سنقوم هنا بالتمييز بين الأنواع المختلفة من كبسولات نسبريسو من خلال المواد المستخدمة فيها.
كما نعلم جميعًا، يمكن تصنيع كبسولات نسبريسو من العديد من المواد المختلفة، والتي تؤثر بشكل مباشر على طعم القهوة وعلى بيئتنا أيضًا.
وفي الوقت نفسه، تُحدث هذه المواد المختلفة أيضًا فرقًا في هيكل آلة تعبئة كبسولات القهوة.
تنقسم المواد المستخدمة على نطاق واسع إلى ثلاث فئات: الألومنيوم، والبلاستيك، والمواد القابلة للتحلل (النباتية).
تشير كبسولات الألومنيوم بشكل عام إلى كبسولات نسبريسو من شركة نستله، في حين أن العلامات التجارية الأخرى ومحامص القهوة تتبنى هذا الشكل ببطء.
ومع ذلك، يمكن أن تكون الكبسولات البلاستيكية نسبريسو أو كيوريج أو أشكال أخرى.
ومع ذلك، بشكل عام، تتكون كبسولات كيوريج من ثلاثة عناصر رئيسية — الكوب البلاستيكي نفسه، وفلتر الورق، وورق الألمنيوم.
أيضًا، يمكن أن تكون الكبسولات القابلة للتسميد نسبريسو أو كيوريج أو أشكال أخرى.
إذًا كيف تؤثر مادة أو هيكل الكبسولات على طعم القهوة أو تجربة شرب القهوة لدينا؟
وما هي بالضبط الاختلافات بين هذه المواد؟
كبسولات الألمنيوم
كانت كبسولات الألومنيوم محكمة الغلق تمامًا، وخفيفة الوزن، حيث تم استخدامها لحماية جودة ونضارة قهوتنا من التعرض للأكسجين والرطوبة والضوء.
إنه قادر على حماية الروائح والنكهات الفريدة لقهوتنا، مما يجعل قهوتنا تتمتع بمذاق أقوى.
كما أنها قوية ولكنها خفيفة الوزن.
كل هذه المزايا الوظيفية التي تفوقت على غيرها جعلتها تظل المادة المفضلة لدينا لتعبئة القهوة.
بالإضافة إلى ذلك، فهي خالية من البلاستيك بنسبة 100% وقابلة لإعادة التدوير بالكامل.
عندما يتعلق الأمر بتأثيرات آلة تعبئة كبسولات القهوة، بسبب التوصيل الحراري الجيد لفيلم وكوب الألومنيوم، فإن هذا النوع من الكبسولات يتطلب نظام إغلاق حراري عالي الجودة.
مصدر: https://afpakmachine.com/project/aluminum-nespresso-capsules/
كبسولات بلاستيكية
اليوم، معظم كبسولات القهوة مصنوعة من البلاستيك الغذائي، مع غطاء من البلاستيك أو رقائق الألومنيوم.
على غرار كبسولات الألومنيوم، فإن معظم الكبسولات البلاستيكية محكمة الغلق وخفيفة الوزن ومغلقة في بيئة منخفضة الأكسجين، مما يحافظ على القهوة بالداخل لفترة طويلة طازجة.
كما أنها قابلة لإعادة التدوير، بعد شطف القهوة المطحونة وفصل أغطية الرقائق عن الكبسولات.
لكن عادة ما تكون القهوة التي يتم تحضيرها في كبسولات بلاستيكية ذات نكهات معقدة وقوام مختلف، ويعتمد ذلك في الغالب على كيفية تحميص القهوة.
هناك في الواقع العديد من المواد المختلفة للكبسولات البلاستيكية في السوق، ولكل منها خصائص مختلفة.
PP (البولي بروبيلين)
PP عبارة عن مادة شفافة للغاية وواضحة تمامًا تعمل على تحسين صورة أي منتج بداخلها.
سيتم حماية القهوة الموجودة في كبسولة PP بشكل كبير ضد الرطوبة والبخار للحفاظ على نضارتها وطعمها.
بشكل عام، بلاستيك PP يشبه PE، ولكنه أقوى وأكثر تكلفة.
·شفاف
· مقاومة أكبر للمواد الكيميائية والحرارة
· قوية ويصعب كسرها
· الأسطح الخشنة قد تسبب الخدوش
· عزل ممتاز للبخار والرطوبة
· غير مرن قليلاً
· ضعف عزل الأكسجين
(كبسولة نسبرسو بي بي)
بي (البولي ايثيلين)
بلاستيك البولي إيثيلين ناعم ومتين ومقاوم للتمزق ومناسب تمامًا لتعبئة الأشياء الثقيلة.
ولذلك فإن العديد من الشركات الصناعية غالبًا ما تستخدم أكياس تخزين البولي إيثيلين لتعبئة الأجزاء الصناعية الكبيرة والثقيلة.
· خامل، وخفيف الوزن، وينتج شحنة ثابتة منخفضة
· أقل جاذبية للأوساخ والغبار أو غيرها من المواد الغريبة بشكل ملحوظ
· ناعمة ومرنة
· مقاومة كبيرة لدرجات الحرارة المنخفضة والتآكل
· ضعف عزل الأكسجين
· بشكل عام، السعر أقل من PP
PET (البولي ايثيلين تيريفثاليت)
بلاستيك PET عادة ما يكون خفيف الوزن وشفاف للغاية ومقاوم للصدمات ومقاوم للكسر.
أصبحت زجاجات PET مادة التعبئة والتغليف الرئيسية لمنتجات المشروبات اليوم.
خاصة تلك المشروبات التي تتطلب تعبئة تعقيم بدرجة حرارة عالية، مثل المياه المنكهة والعصير والمشروبات الرياضية وما إلى ذلك، يتم تعبئتها أيضًا في زجاجات PET.
بفضل ميزاتها المقاومة للحرارة والضغط، فقد حلت محل الزجاجات والأكياس وكبسولات الألومنيوم المختلفة وعلب الحديد والزجاجات وما إلى ذلك، وأصبحت مادة التعبئة والتغليف ذات أكبر إمكانات النمو.
· عزل عالي للأكسجين والرطوبة
· قوية وخفيفة الوزن، وقوة أعلى والكزازة من PBT
· قابلية أقل للتشكيل من PBT
· مقاومة عالية للحرارة ومقاومة الضغط
· نطاق واسع من درجات حرارة الاستخدام، من -60 إلى 130 درجة مئوية
· مقاومة للكسر عمليا
PBT (البولي بوتيلين تيريفثاليت)
غالبية كبسولات القهوة البلاستيكية اليوم مصنوعة من مادة PBT، مع أغطية من رقائق الألومنيوم في الأعلى والأسفل.
إنها تشبه إلى حد كبير كبسولات PET في العديد من النواحي، مع اختلاف بسيط فقط.
· عزل عالي للأكسجين والرطوبة
· قوية وخفيفة الوزن، وقوة أقل قليلا والكزازة من PET
· أكثر مرونة وصلابة (قوة تأثير أعلى) من PET
· مقاومة عالية للحرارة ومقاومة الضغط
· نقطة انصهار أقل قليلاً من PET
· مقاومة كيميائية قوية مثل PET
· من الصعب نسبياً إغلاقها مثل PET
(كبسولة نسبرسو PBT)
PLA (حمض البوليلاكتيك)
تختلف كبسولات PLA عن جميع المواد المذكورة أعلاه، فهي عبارة عن بلاستيك صديق للبيئة في عبواتها، ومصنوعة من مواد قابلة للتحلل مثل نشا الذرة أو قصب السكر.
تشير البيانات إلى أن انبعاثات الكربون الناتجة عن إنتاج PLA أقل بنسبة 68%، وأن استخدام الطاقة أقل بنسبة 65% من عملية إنتاج البلاستيك التقليدية.
إن تنورة PLA والألومنيوم المعاد تدويره أو طبقة البلاستيك الحيوي الموجودة في الأعلى تجعل هذه الكبسولات خيارًا بيئيًا.
·صديق للبيئة
· ضعف عزل الأكسجين والرطوبة
· قوة منخفضة نسبيا
· مقاومة للحرارة المنخفضة، والمتانة
· متوفر في مجموعة واسعة من المواد المركبة والألوان لتوفير أداء ومظهر مختلف
مصدر: https://afpakmachine.com/nespresso-compatible-pla-coffee-capsule
ب + إيفوه + ب
يتم استخدام لوح PP مع مادة حاجز EVOH المضافة على نطاق واسع في صناعة تغليف المواد الغذائية، ويمكنه منع تغلغل الماء والزيت والأكسجين بشكل فعال، وإطالة العمر الافتراضي للأغذية.
يعتبر PP ذو خصائص حاجز بخار ورطوبة رائعة ولكن خصائص حاجز الأكسجين ضعيفة.
ومع ذلك، يعتبر EVOH يتمتع بخصائص حاجز غاز متفوقة بشرط عدم تعرضه للرطوبة. وهي أكثر تكلفة.
لم يتم استخدام مزيج المواد هذا فقط في تعبئة كبسولات القهوة، ولكن أيضًا في تعبئة الأطعمة في محلات السوبر ماركت وأماكن أخرى.
(تخطيط كبسولة PP + EVOH + PP)
كبسولات قابلة للتحلل
تُصنع الكبسولات القابلة للتحويل إلى سماد من مجموعة متنوعة من المواد الخام المتجددة، ويجب أن تتحلل أحيائيًا خلال عدة أشهر في التسميد التجاري، ويمكن إضافتها إلى مجموعات نفايات الطعام المحلية.
على الرغم من ملاءمتها للبيئة، لا تزال هناك تحديات مختلفة أمام المواد القابلة للتحلل الحيوي تجاه تطبيقات التعبئة والتغليف العملية.
خاصة مع مشاكل حاجز الأكسجين/الرطوبة الضعيف.
لذلك، عادة ما يتم تعبئة الكبسولات القابلة للتحلل في أكياس محكمة الغلق مملوءة بالنيتروجين من أجل الحفاظ على نضارة القهوة.
يتم تصنيع الكبسولات القابلة للتحلل بشكل أساسي من المواد الخام التالية.
· لحاء الخشب/اللجنين
· قصب السكر / بنجر السكر
·نشا الذرة
· PHA (البلاستيك الحيوي القائم على البكتيريا)
بالمناسبة، الكبسولة البلاستيكية PLA قابلة للتحلل أيضًا.
(كبسولة تعتمد على لحاء الخشب)
(كبسولة تحتوي على قصب السكر)
عملية إعادة التدوير
في الوقت الحاضر يهتم الناس بالبيئة وإعادة تدوير كبسولات القهوة المستعملة.
ولحسن الحظ، فإن معظمها قابل لإعادة التدوير تقليديًا، مما يعني أنه يمكن إعادة تدويرها مثل المواد البلاستيكية والمعادن الأخرى.
تحتوي معظم كبسولات القهوة على أربع مواد: البلاستيك، والألمنيوم، والمواد القابلة للتحلل، وتفل القهوة.
يمكن بشكل عام فصل جميع هذه المواد الأربعة وفرزها وإعادة تدويرها بطريقة مسؤولة.
كبسولات الألمنيوم
جمال هذه المادة هو أنها قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪ بلا حدود.
لا يفقد خصائصه التقنية حتى عند إعادة تدويره عدة مرات.
يمكن استخدامه بشكل متكرر، ولهذا السبب لا يزال أكثر من 75% من إنتاج الألومنيوم قيد الاستخدام حتى اليوم.
ستحتاج إلى ثقب غطاء الرقائق، والتخلص من حبيبات القهوة المستخدمة (إما في سلة الطعام أو السماد أو طرق إعادة الاستخدام الأخرى)، والقيام بشطفها سريعًا قبل إضافتها إلى سلة إعادة التدوير الخاصة بك.
أو يمكنك فقط شحنها مرة أخرى إلى منشأة إعادة التدوير التابعة لـ Nespresso باستخدام كيس إعادة التدوير المحدد مع ملصق شحن UPS المدفوع مسبقًا.
أو ببساطة قم بإسقاط الكبسولات المعبأة في متجر نسبريسو المحلي أو المتجر المشارك.
ماذا يحدث للألمنيوم المعاد تدويره؟
يتم إعادة استخدام الألومنيوم المستعاد من كبسولاتنا لصنع مجموعة واسعة من المنتجات، بدءًا من علب المشروبات وحتى قطع غيار السيارات والدراجات وغيرها من العناصر المفيدة اليومية، وحتى كبسولات نسبريسو الجديدة.
إن إنتاج الألومنيوم من الألومنيوم المستخدم بالفعل يمكن أن يوفر 95% من الطاقة.
يتم استعادة أكياس إعادة التدوير البلاستيكية الفارغة وتحويلها إلى طاقة قابلة للاستخدام.
كبسولات بلاستيكية
الكبسولات البلاستيكية مصنوعة من PP، PBT، PET، وما إلى ذلك، وهي قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%.
ومع ذلك، لا يزال من الممكن في بعض الأماكن إعادة تدويرها فقط في حالات محددة، مثل إذا كان من الممكن فصلها بسهولة عن المواد الأخرى المعاد تدويرها.
كيف بالضبط لإعادة التدوير؟
الخيار الأسهل هو الاستخدامبرنامج إعادة تدوير البريد الإلكتروني من Keurig لكبسولات كيوريج أو كبسولات قهوة TerraCycle خالية من النفايات.
في هذه الحالة، ليس عليك فصل البلاستيك عن الفلتر، وغطاء الفويل، وتفل القهوة، ولكن فقط قم برمي الكبسولات المستخدمة في الصندوق.
أو يمكنك التحقق مما إذا كان هناكصناديق إسقاط Terracycle لدى وكلاء Subaru التي تأخذ قرون القهوة التي لا تهم العلامات التجارية دائمًا.
النهج الأكثر تقليدية هو أنك ربما تحتاج أولاً إلى مراجعة مجتمعك بشأن برنامج إعادة التدوير المحلي.
إذا أخذوا القرون البلاستيكية في إعادة التدوير، فيمكنك اتباع هذه الخطوات.
· انزع غطاء الألومنيوم
· افصل الفلتر الورقي الداخلي عن الكوب البلاستيكي الخارجي
· احتفظ بالأكواب والمواد البلاستيكية الأخرى القابلة لإعادة التدوير معًا أو ضع الأكواب في سلة المهملات العادية إذا لم يكن الفرز مطلوبًا في منطقتك
·ضع غطاء من الألومنيوم في سلة إعادة التدوير الأخرى أو قم بتجميعها معًا في المرة القادمة
· مرشحات السماد والقهوة
كبسولات قابلة للتحلل
إنه خيار مثالي في التعامل مع إعادة التدوير.
يمكنك رميها في سماد منزلك أو سلة المهملات الخضراء.
أو يمكنك أخذه إلى ساحة السماد في مجتمعك المحلي.
إذا انتهى بها الأمر في مكب النفايات، فسوف تتحلل بمرور الوقت، ولكن ليس بالسرعة التي يحدث بها في السماد.
ملخص
قمنا بتقسيم كبسولات القهوة إلى ثلاث فئات حسب المادة في هذا المقال، وتحدثنا عن كيفية إعادة تدويرها بشكل فردي.
قد تكون هناك بعض الصعوبة في إعادة تدوير كبسولات القهوة في منطقتك المحلية، لكن تحلى بالصبر وقم بذلك.
آمل أيضًا أن تكون هذه المقالة مرجعًا لاختيارك لكبسولات القهوة عندما تستعد للإنتاج الضخم.