Co budou mladí lidé v budoucnu jíst? Michelin, pokud máte čas, a ffit8, pokud čas nemáte.
Co je to vlastně porce zdravého jídla? Může nízkosacharidová a nízkotučná strava odpovídat potřebám zdravého životního stylu? Jak rozlišit a získat znalosti o zdravé výživě? Bio geek, který změnil své „býčí srdce“, se rozhodl použít proteinové tyčinky a pokusil se o těchto problémech jasně diskutovat v jazyce známém Gen Z.
Nedávno,BAI Zhu Yuanxin (Cindy) a Zhang Guangming, zakladatel značky zdravé výživy Ffit8, měl chat na toto téma. Uspořádali jsme tento chat do rukopisu, abychom mluvili o našem chápání zdravé výživy a zdravého životního stylu.
proteinové produkty ffit8
01
Michelinská restaurace, když máte čas na jídlo. Pokud nemáte čas na jídlo, stačí ffit8 protein.
Cindy: Můžeš nejprve představit sebe a Ffit8 jednou větou?
Zhang Guangming: Já jsem Zhang Guangming. Jsem bio geek a „technologický starý čínský doktor“, který změnil mé „býčí srdce“. Toto je moje pozice pro sebe. Doufáme, že využijeme technologické inovace k tomu, aby mladí lidé jedli zdravěji. Na základě této vize jsme vytvořili značku FFIT8 PROTEIN. Hlavní produkt je samozřejmě založen na vysoce kvalitních bílkovinách, které mladým lidem poskytují pohodlnou, chutnou a efektivní zdravou volbu.
Cindy: Býval jsi spoluzakladatelem Flight Butler a také andělským investorem do kávy a elektronického ovladače. Existuje mnoho lidí, kteří vám říkají „Světlý ředitel“. Zajímá nás, jaká je to pro vás příležitost začít přemýšlet o výrobě proteinových tyčinek?
Zhang Guangming: Tato příležitost spočívá v tom, že jsem změnil své „srdce“. Při fyzické prohlídce v roce 2016 jsem zjistil, že mám srdeční onemocnění, které bylo vlastně vrozené, ale to jsem zjistil až ve vyšším věku. V té době jsem byl na operaci a vyměnil mi kus hovězí srdeční chlopně na srdci. Po změně „býčího srdce“ jsem cítil, že „dispozice celého člověka se drasticky změnila“, a tak jsem se začal zajímat o znalosti zdraví. Proto se říká, že nebesa budou odkázána na obyvatele Srí Lanky a ti musí nejprve změnit svá srdce.
Poté jsem se začal silně zajímat o znalosti zdraví a cítil jsem, že se mé poslání změnilo. Po operaci jsem se dozvěděla mnoho poznatků a obsahu souvisejících se zdravou výživou. V té době byla v letu stewardem veřejná zdravotnická organizace s názvem „Happy Weight Loss Education“. Stal jsem se teoretickým výzkumníkem a zakladatelem řízení hmotnosti a výživového poradenství v organizaci. V té době se vytvořil systém. Přivedl jsem více než 30 000 lidí do online tábora pro redukci tuku.
V té době byl získán titul „Headmaster of Brightness“ a tato organizace byla později také zárodečnou formou FFIT8. V tomto procesu jsem se naučil některé z bolestivých bodů čínských mladých lidí v oblasti zdravé výživy a tělesného managementu a postupně jsem si vytvořil vizi a myšlenku vytvoření FIT8.
Cindy: Jsme zvědaví, co jsi měl k nedávnému jídlu? Jaké stravovací návyky obvykle dodržujete, abyste se věnovali zdraví?
Zhang Guangming: Právě jsem snědl proteinovou tyčinku. Je velmi pozdě v poledne a mezi těmito dvěma schůzkami je těsná fronta, takže si dám proteinovou tyčinku na cestu a druhou proteinovou tyčinku, až půjdu do kanceláře. K snídani obvykle sním dvě vejce a karton mléka. Co se týče stravování, mám zásadu, že musíte jíst jedno jídlo denně a maximálně jedno jídlo denně.
Cindy: Jak definuješ „dobře“?
Zhang Guangming: Často říkám, že se chci dobře najíst. To vlastně souvisí s konceptem FIT8. Máme koncept FIT8: Michelin, pokud máme čas na jídlo, a FIT8, pokud nemáme čas na jídlo.
To znamená, že naše každodenní strava je vlastně rozdělena na dva druhy, jeden je vychutnat si jídlo, jako jsme my sami, nebo stolování s rodinou a přáteli, potřebujeme dlouhou dobu, abychom si užili proces jídla a vychutnali si jídlo, které nám přináší. Potěšení z rozmanitosti zdrojů potravy a nutriční vyváženosti jídla. To je to, co mám na mysli, mít každý den dobré jídlo. Bez ohledu na to, jak jsme zaneprázdněni, musíme se snažit najít si každý den čas na jídlo s rodinou a přáteli.
Druhým je rychle a zdravě naplnit žaludek. Jak můžeme efektivně doplnit energii, doplnit výživu a rychle vyřešit jídlo? Náš ffit8 je založen na této logice a používá pohodlnou a rychlou proteinovou tyčinku k vyřešení jídla během rychlých 8 sekund. Proteinové tyčinky mají nejen dostatek živin, ale i bílkovin, které nám chybí.
Vraťme se k takzvanému dobrému jídlu. V současné době se většina lidí vznáší v procesu dobrého stravování. Kromě případů, kdy je dostatek času, stále potřebujeme co nejvíce kontrolovat kalorie. Musíme mít pod kontrolou strukturu výživy a příjem kalorií, jinak kalorie zkonzumujeme. Lidé snadno přiberou, pokud vstoupí do přebytku.
zhang Guangming z ffit8
02
Nízký obsah cukru a tuku se zdravé stravě nerovná
Cindy: Víme, že tři hlavní živiny, které lidské tělo potřebuje, jsou cukr, tuk a bílkoviny. Vidíme, že některé nové značky nápojů se zaměřují na bez cukru, ale FIT8 používá protein jako průlom. Na jakém druhu průmyslového pozorování je toto založeno?
Zhang Guangming: Poté, co jsem onemocněl, jsem získal nové chápání výživy a zdraví. Zjistil jsem, že hlavní zdravotní problémy, kterým mladí lidé čelí, jsou ve skutečnosti způsobeny nerozumnou stravou. Všichni jsou teď příliš zaneprázdněni a není potřeba se dobře najíst. Ve spěchu, druhy potravin, ze kterých si můžete vybrat, jsou velmi jednoduché. Většina hotových jídel a pochutin, které můžeme vidět ve večerkách, má společnou vlastnost. Často mají vysoký obsah oleje a cukru. Jinými slovy, má vysoký obsah kalorií a nízký obsah bílkovin.
Tyto vysoce kalorické potraviny s nízkým obsahem bílkovin skutečně přinesly mnoho pohodlí do našeho životního stylu a postupně se staly součástí životního stylu každého člověka. Ale mají své vlastní problémy. Tyto potraviny způsobí, že zkonzumujeme příliš mnoho kalorií a přebytečné kalorie se uloží jako tuk, díky čemuž budou lidé při jídle tlustší, což zase přinese tělu velkou zátěž.
To je problém, se kterým se mladí lidé potýkají, pokud jde o stravování. Ve skutečnosti to všichni dávno ví, ale v současném prostředí je příliš málo nízkokalorických zdravých potravin s vysokým obsahem bílkovin, abychom si mohli vybrat. Mnohokrát opravdu nemáme na výběr. Když spěcháme, máme příliš málo možností. Jsme nuceni jíst spoustu vhodných potravin, které nejsou dostatečně zdravé.
proteinové kapsle ffit8
(Tyto kapsle jsou přizpůsobeny a vyrobeny společností AFPAK'SRN1S Stroj na uzavírání kapslí)
Zde je soubor dat. V současné době je průměrný denní příjem bílkovin Číňanů asi 58,5 gramů, ale v „China Food and Nutrition Development Outline“ vydaném Generálním úřadem Státní rady se doporučuje, aby denní příjem bílkovin Číňanů do roku 2020 Mělo by dosáhnout 78 gramů, je zde mezera asi 20 gramů.
Podívejme se na vyspělé země. Denní příjem bílkovin na hlavu v Japonsku je 94 gramů, zatímco ve Spojených státech je to 105 gramů. Naproti tomu průměrný denní příjem bílkovin na hlavu Číňanů jako celku nestačí. Jaký je z hlediska výživy největší rozdíl mezi bílkovinami, tuky a cukry? Bílkoviny jsou základní surovinou našeho těla. Každý den se obnoví 3 % našich bílkovin. Tvoří naši kůži a svaly.
Vezměme si příklad. Například musíme každý den metabolizovat, ale naše tělo nemá jak ukládat bílkoviny, což znamená, že pro udržení metabolismu a základních funkcí potřebujeme každý den přijímat bílkoviny v jídle z vnějšího světa. Pokud bílkovin nestačí, poškodí metabolismus svalů a následně ovlivní kolagen a dokonce i sekreci hormonů.
Vidíme tedy, že mnoho dívek má tendenci být nevrlé nebo špatně spí, když drží dietu, aby zhubly. Je to proto, že ačkoli kontrolují své kalorie, nejedí dostatek bílkovin a mají problémy se sekrecí hormonů. Některá děvčata si například při hubnutí až příliš kontrolují jídelníček, že se vyřádí hormony a odejde i „prateta“. Tento druh diety, i když je úbytek hmotnosti snížen, dojde ke ztrátě kolagenu, což má za následek uvolněnou kůži a rozbité maso. Jedná se o poškození těla způsobené prostou kontrolou kalorií bez příjmu dostatečného množství bílkovin.
03
Vyprávějte příběh proteinů v jazyce generace Z
Cindy: Velmi důležitá věda. Ve skutečnosti každý má o proteinových produktech určité nepochopení nebo stereotyp. Někteří lidé, včetně mě, si mohou myslet, že proteinové produkty znamenají velkou plechovku proteinového prášku, který je určen výhradně pro svalnaté muže.
Zhang Guangming: Ve spotřebitelském sektoru budou mít lidé taková nedorozumění a předsudky. Každý má například povědomí o doplňování bílkovin, ale pokud jde o doplňování bílkovin, mnoho lidí může reagovat konzumací vajec a pití mléka, ale ve skutečnosti je to jen jedna věc a ne druhá.
Například vejce má asi 50 gramů a obsah bílkovin je asi 5 až 6 gramů. Pokud se spoléháte pouze na to, že budete jíst vejce jako doplněk bílkovin, pak abychom splnili normy doporučené Státní radou, budeme muset sníst 15 až 20 vajec každý den. Rozhodně je pro nás těžké jíst. . Také zde vyvracím fámu, že někteří lidé říkají, že syrová vejce jsou lepší pro vstřebávání, ale to je ve skutečnosti špatně. Míra absorpce vařených vajec může dosáhnout 99%, ale míra absorpce syrových vajec je pouze 60%. Je to proto, že syrová vejce jsou náchylná k problémům s kontrolou včelstev. Kromě hygienických hledisek je v syrových vejcích enzym, který také blokuje vstřebávání bílkovin ve vejcích, ale po zahřátí vajec lze problémy s včelstvem a enzymy vyřešit. Kromě toho jsou syrová vejce tekutá a po jídle rychle sklouznou ze žaludku do střev a doba trávení je mnohem kratší než u vařených vajec.
Dalším příkladem je mléko. Obsah bílkovin v mléce je asi 3 až 3,5 gramů na 100 gramů. Pokud pijeme mléko pro doplnění bílkovin, vypijeme každý den hodně mléka. Ale pro Číňany mnoho lidí ve skutečnosti nesnáší laktózu. Pití většího množství mléka způsobí průjem nebo vyvolá nějaké nepříznivé fyzické reakce.
proteinová tyčinka ffit8
Ve srovnání s tím je účinnost proteinového prášku mnohem vyšší. V minulosti se však proteinové prášky často používaly pouze jako sportovní doplňky ve sportovních a fitness kruzích, jako byly běžné kbelíky s proteinovým práškem. To dalo každému stereotyp, že proteinový prášek by používali pouze „svalovci“. Faktem je, že i když lidé, kteří potřebují nabrat svalovou hmotu, byli v minulosti hlavní silou na trhu s proteinovými prášky, ostatní lidé, jako jsou dívky s potřebami pro řízení těla, mají ve skutečnosti potřebu doplňovat bílkoviny, což je velmi důležitý nutriční základ. .
Cindy: To je důvod, proč je proteinový prášek uvedený na trh FIT8 zabalen v přenosné červené lahvičce?
Zhang Guangming: Ano, provedli jsme nějaké optimalizace pro životní styl. Do proteinového prášku jsme přidali některá probiotika, aby lépe chutnaly a byly rozpustnější. Doufáme, že mladí lidé budou mít ve svém každodenním životě ještě jeden pohodlný a dobře vypadající životní styl. U dobrých proteinových doplňků věříme, že se koncept konzumace spotřebitelů postupně změní.
Cindy: Když FIT8 komunikuje s mladými spotřebiteli, kromě toho, že dělá povyk o smyslech a dělá naše produkty krásnějšími na pohled, jaké jsou další způsoby, jak předat tyto zdravé znalosti a myšlenky?
Zhang Guangming: To je vlastně jedna z našich bolestí hlavy. Životní tempo mladých lidí je v dnešní době rychlé a podíl lidí, kteří se iniciativně učí, klesá. Jako „technologický lékař staré čínské medicíny“ chodím lidem říkat, jak lépe absorbovat bílkoviny. Ve skutečnosti to mnoho lidí nezajímá. Každý věnuje větší pozornost tomu, zda má tento produkt vysoký vzhled, dobrou chuť, chladný nebo ne, zda je konzumace této věci životním stylem, který odpovídá trendu.Náš přístup tedy spočívá v tom, že přestaneme mluvit o složitosti, nejprve použijeme nejjednodušší a nejpřímější funkce produktu, abychom spotřebitele navedli k dokončení první spotřeby, a poté pomalu necháme spotřebitele pocítit hodnotu produktu pro ně. Ustálení hodnoty zdraví vyžaduje čas a také popularizace znalostí o zdraví vyžaduje čas.
Popularizaci znalostí o zdraví v současnosti kromě nás prosazuje vlastně celá společnost, ať už je to v kroužku fitness, v kroužku výživy, nebo na celostátní úrovni. Také jsme viděli, že životní styl každého člověka se postupně změnil. Fitness lidé potřebují doplňovat bílkoviny, aby napravili poškození svalů, těhotné matky musí doplňovat bílkoviny pro bohatou výživu, děti a dospívající potřebují doplňovat bílkoviny pro podporu rozvoje kosterního svalstva a starší lidé jsou v období zotavení z nemoci. Potřeba doplnit bílkoviny pro zásobení metabolismu...
Epidemie také přispěla k popularizaci znalostí o bílkovinách. Mnoho lidí si uvědomuje, že ke zlepšení imunity a optimalizaci struktury výživy potřebují jíst více bílkovin. Věříme, že stále více lidí pozná, co je IQ daň, co je pseudověda a co je skutečná hodnota. V minulosti se věřilo, že problémy s produkty a obchodní problémy způsobené informační asymetrií budou brzy vyřešeny.
Cindy: Opravdu, zdravá strava je nezvratný trend. Každý má vědomí snížit příjem cukru, následně snížit příjem kalorií a poté věnovat pozornost proteinovým doplňkům. Zdá se, že jde o postupný proces. ffit8 je produkt s velmi vysokým vzhledem, pokud jde o vzhled. Design je velmi krásný. Viděli jsme také spoustu společných aktivit. Všichni jsou vynalézaví. O jaké malé příběhy se s vámi můžete podělit?
Zhang Guangming: Ano, záleží na naší filozofii. Před námi byl koncept trhu s proteinovým práškem dát přednost funkci, popř předchozí prodejní logika byla „když máš nemoc, já mám léky, nezáleží na tom, jestli je obal dobrý“, pokud dokáže vyřešit funkční potřeby zdraví.
Ale doufáme, že proměníme konzumaci zdravých potravin v nový způsob života. Doufáme také, že se nám podaří přeměnit proteinové prášky a proteinové tyčinky z profesionálních doplňků výživy na zdravé potraviny pro každodenní spotřebu. Cítíme, že musíme uživatelům umožnit, aby se jim produkt líbil, když jej uvidí, aby byli uživatelé ochotni s produktem zacházet jako se součástí svého životního stylu a byli ochotni jej položit na stůl, do tašky, do auta nebo do auta. kapsa.
Balíček proteinových tyčinek ffit8
Cindy: Vytvořte si citové spojení.
Zhang Guangming: Ano, udělali jsme hodně domácích úkolů ohledně názvu značky, vizuálního designu a kreativity balení. Navrhli jsme například krabici se čtyřmi pruhy. Po otevření je balen samostatně. Na obalu bude nějaký inspirativní a zábavný copywriting. Celková barevnost uspokojí i estetické potřeby mladých lidí generace Z.
Jsme přece nová značka, jak o nás můžeme dát všem vědět? Rozhodli jsme se stát s některými trendy a cool značkami. Například jsme přizpůsobili produkt s příchutí hovězího masa „China New Rap“. Kdo zná rap, ví, co znamená Beef. Když mladí lidé, kteří sledovali „China New Rap“, uvidí tento produkt, budou se šťastně usmívat, protože vidí naši pointu. A náš produkt je skutečně první proteinovou tyčinkou na světě, která využívá skutečné hovězí maso. Naše slaná proteinová tyčinka z přírodního hovězího prášku z rostbífu má velmi inovativní chuť.
Dalším příkladem je naše spolupráce s Trend Partners, která je klíčovým tématem letošního roku. Mladí lidé vytvářejí nový národní trend a novou módu. Například v Čcheng-tu je trend místní kultury Sichuan s pikantním hot pot a mahjongem. Poté jsme uvedli na trh proteinovou tyčinku s příchutí horkého hrnce v kombinaci s trendy balením země a v Čcheng-tu zaznamenali velmi velký ohlas. Každý si myslí, že to opravdu chutná autentická chuť horkého hrnce Chengdu, takže to dokážou proteinové tyčinky? Tento produkt zlomil představivost každého.
04
Sebedisciplinované nové ženy, internetová otaku a řidič kamionu po 90. letech
Cindy: Viděli jsme, že růst FIT8 v loňském roce byl skutečně velmi rychlý. Naší skupinou spotřebitelů se stalo mnoho nových uživatelů. Jsme také velmi zvědaví. Rádi bychom požádali ředitele Guangmingu, aby se s námi podělil. Jaký je profil uživatelů FIT8? Jsou spotřebitelé našich produktů v zásadě v souladu s našimi očekáváními? Existují nějaké zajímavé postřehy uživatelů?
Zhang Guangming: Naši uživatelé se v zásadě soustředí ve městech první a druhé úrovně a hlavní spotřebitelské skupiny jsou také soustředěny ve věkové skupině 25–35 let. Je velmi zajímavé, že naše spotřebitelské skupiny lze zhruba rozdělit do dvou skupin.
Proteinová tyčinka ffit8 nové balení
Jednou kategorií jsou ženy milující sport a fitness. Tito lidé nejsou tradičními sportovními trenéry nebo profesionálními sportovními fitness profesionály, ale lidmi, kteří preferují sportovní životní styl. Mnoho z nich jsou dívky. Mnoho lidí si myslí, že ti, kteří jedí proteinové tyčinky a náhražky jídla, jsou obézní lidé, kteří potřebují zhubnout. Podle našich pozorování uživatelů tomu tak není. Mnoho našich uživatelů jsou dívky, které mají dobré pohybové a zdravotní návyky a mají vysoké nutriční požadavky. Jsou to také lidé, kteří mají rádi jógu, běhají, chodí do posilovny a často chodí cvičit do přírody. Mají vysoký stupeň vzdělání, vysokou spotřebu energie a vysokou úroveň poznání.
Většina těchto žen také často hubne, ale většina z nich se zaměřuje pouze na nízkokalorické nebo některé tradiční způsoby hubnutí. Ve skutečnosti kromě kontroly kalorií existuje ještě druhý způsob hubnutí, kterým je podpora vylučování. Tradiční léky na hubnutí jsou však často laxativa, která mohou tělu způsobit vážné problémy. Pro tyto dívky jsme speciálně vyvinuli nový produkt, nazvaný probiotický proteinový prášek, který jim pomůže zmírnit střevní nepohodlí a duševní stres během hubnutí.
Druhý typ je muž a interně mu říkáme „internetové otaku“. Tito kancelářští muži mají silnou schopnost se učit, ale jsou to sedaví lidé, většina z nich necvičí a jsou každý den obklopeni hromadou „nezdravého jídla“. Všichni vědí, že to, co jedí, je „nezdravé jídlo“, ale opravdu nemají na výběr. Zoufale potřebují něco, co jim dokáže rychle naplnit žaludek během schůzek nebo online. Jsme oficiální náhrada jídla Luo Yonghaa, protože základní fanouškovská základna Luo Yonghaa je taková skupina mužů. V letošním roce mezi našimi uživateli roste podíl „internetových otaku“.
Cindy: Vzpomínám si, že jsi zmínil skupinu lidí, která byla obzvláště zajímavá, a bylo to také o období po devadesátých letech.
Zhang Guangming: Ano, vůbec jsme to nečekali. Když jsme znovu navštívili uživatele, zjistili jsme, že mnoho z vybraných uživatelů byli všichni řidiči nákladních vozidel po 90. letech. Byli jsme tehdy velmi zvědaví, proč tato skupina lidí tvoří tak vysoký podíl? Uživatel to řekl, protože produkt je příliš dobrý. Ve skutečnosti jsou tito řidiči kamionů po 90. letech velmi cool, obzvlášť trendy, v trendy stavu. Jsou to malí šéfové a řídí své náklaďáky, aby pomohli doručit zboží.
Největší problém této profese je být ve spěchu, jezdit nonstop a v postupu z A do B musím uprostřed přidat nějakou energii. V minulosti chodili odpočívat na čerpací stanici, jedli instantní nudle nebo lehké jídlo a poté vypili plechovku Red Bullu. Tyto polotovary jsou hlavně cukr. Jakmile hladina cukru v krvi po jídle kolísá, lidé budou ospalí, ale nejstrašnější věcí při řízení je problém únavy při řízení.
Takže tito lidé jsou obzvláště bolestiví, nebo by si měli nejprve odpočinout, ale to bude ztráta času, nebo budou mít hlad, ale je to také velmi nepříjemné, každopádně nemohou najít zvlášť dobré řešení. Viděli FIT8 a mysleli si, že je pro ně šitý na míru, protože proteinové tyčinky FIT8 jsou bez cukru, ale mají silný pocit plnosti. Po jídle je hladina cukru v krvi velmi stabilní a nedojde k ospalosti. Řidič tedy může jednou rukou držet volant, druhou sníst „jídlo“ a po skončení se napít vody, aniž by se otálel. Poté, co to jeden nebo dva řidiči zjistili, předávali se od jednoho k druhému. Později se naše FIT8 stala skvělou výbavou pro řidiče kamionů narozených v 90. letech.
05
Prolomení kruhu, rozšíření kanálů a marketingová strategie v roce 2021
Cindy: Ffit8 dělá živé vysílání s Lao Luo na Douyin a co-branding s „China New Rap“ a „Fashion Partner“, takže mnoho mladých lidí vidělo tuto novou značku. Jsme také velmi zvědaví. Letos děláte marketing. Jsou na to nějaké nové nápady?
Zhang Guangming: Budeme sledovat tři marketingové strategie loňského roku, konkrétně IP, obsah a média. Letos se na IP budeme více snažit a nyní to můžeme také trochu pokazit. Letos budeme spolupracovat s institucemi, jako je Zakázané město, a také spolupracovat s animovanými obrázky, které mladí lidé rádi dělají více IP. Společně pokračujte v rozbíjení kruhu.
Posílíme také obsahové výstupy a poznatky o výživě a zdravém životním stylu a způsobu zdravého stravování, o kterých jsme právě hovořili, předáme různými kanály a metodami, které má každý rád.
marketingová strategie proteinových tyčinek ffit8
Mediatizace znamená, že jdeme všude tam, kde jsou mladí lidé. Budeme i nadále lámat kruh s jejich oblíbenými metodami obsahu, nadále vzdělávat trh, předávat více znalostí o výživě a zdraví a konečně popohánět všechny ke zdravějšímu.
Letos také plánujeme vyvinout více úsilí na kanály. Ve skutečnosti je chápání zdraví u každého stále hlubší. Hlavním problémem, kterému čelí, není to, že nevědí, co jsou zdravé potraviny, ale to, že při rozhodování nemají dostatečný výběr. V letošním roce plánujeme udělat více rozložení v kanálu a snažíme se, aby spotřebitelé viděli FIT8 pokaždé, když se rozhodnou, a viděli tak bezpečnou a zdravou volbu. Co si vybrat, je stále na rozhodnutí spotřebitelů, ale musíme spotřebitelům alespoň poskytnout možnost výběru. Pro spotřebitele není snadné být vždy nuceni jíst instantní nudle.
06
Předefinování zdraví a obrácení generační dědičnosti
Cindy: V souladu s obecným trendem vývoje trhu se zdravou výživou, po rychlém růstu v loňském roce, když se ohlédnete zpět, zaznamenala vaše definice a vnímání zdraví nějaké změny?
Zhang Guangming: Myslím, že v posledních dvou letech byl velmi zřejmý trend. To je to, co vnímáme z růstu fit8: zdravotní vědomí mladých lidí se probouzí. Jde o trend společenských změn. Předtím se předávání znalostí o lidském zdraví předávalo z generace na generaci. Starší generace nám to předávala zkušenostmi a rodiče nám říkali, že to budeme předávat z generace na generaci.
S naší generací mladých lidí ale situace prošla kvalitativní změnou. Za prvé, změny životního stylu jsou v současné době vedeny mladými lidmi. Zadruhé, znalostní struktura a schopnost učit se mladých lidí daleko předčily znalosti jejich rodičů. Dokážeme rychle najít neznámý koncept nebo produkt během 10 sekund a rychle mu porozumíme. Přestože asymetrie informací není zcela vyřešena, máme mnoho prostředků, jak informace získat. Tváří v tvář věcem, kterým nerozumějí, pokud to mladí lidé chtějí vědět, mohou je snadno zjistit bez pomoci druhých.
Na základě této situace, nevědecký životní styl starší generace a tradiční jídla z IQ daně způsobily, že mladí lidé jsou prozíravější. Mladí lidé si více uvědomovali své klady a zápory a už nebudou slepě následovat. Rodiče, mladí lidé se stali vůdci zdravého životního stylu v rodině.
Tato změna přinesla mnoho nových požadavků trhu a také jsme uvedli na trh naše vlastní produkty, abychom vyhověli obavám mladých lidí o jejich životní styl. Mladí lidé mají rádi hezký vzhled a dobrou postavu, což je skutečně projevem zdraví.
V současné době podle údajů celosvětové WHO od roku 2011 počet lidí, kteří zemřeli na životní styl ve světě, přesáhl součet všech ostatních příčin smrti, jako jsou nehody a nemoci. Jinými slovy, struktura a životní návyky člověka mohou určovat jeho vlastní život a smrt. O tom, jak lidé umírají, vlastně rozhoduje současný způsob života. Mladí lidé stále častěji vyznávají zdravý životní styl, protože se chtějí vyhnout cukrovce, kardiovaskulárním chorobám a dalším nemocem způsobeným nezdravým životním stylem jako starší generace. Viděli jsme tuto generační výměnu a věříme, že v éře změn existují příležitosti na trhu se zdravou výživou.
Nyní v oblasti zdravé výživy neexistuje nic jako absolutně zdravé jídlo, protože většina potravin je po výkupní sazbě a měla by být tak lahodná, že nemůžete přestat. Aby toho dosáhlo, mnoho potravinářských značek vyrábí své potraviny s vysokým obsahem cukru a oleje, aby uspokojily vaše fyzické touhy a poté stimulovaly váš smysl pro chuť prostřednictvím různých barev, příchutí, přísad a konzervačních látek. Spotřebitelé jedli, ale obsah bílkovin byl snížen. Jakmile je totiž bílkovin více, dostaví se pocit sytosti a spotřebitelé přestanou mít hlad, takže už nebudou dokupovat.
laboratoř ffit8
To neznamená, že mnoho značek potravin nesplňuje národní zákony a předpisy. Musíme vidět, že základní logikou vnitrostátních zákonů a nařízení je logika bezpečnosti potravin, nikoli logika zdraví. Národní dietní norma je minimální garanční normou, která platí pro všechny občany. Tento problém existuje v mnoha zemích. Z tohoto pohledu stále existuje velká propast mezi zdravím definovaným v dané zemi a zdravím, o které usiluje mnoho spotřebitelů.
Zdraví definujeme jako potraviny, které pocházejí z přírodních surovin bez umělých barviv, příchutí, přísad a konzervačních látek. Mělo by být s nízkým obsahem cukru, s vysoce kvalitními tuky, dobrými bílkovinami a potravinami bohatými na vlákninu.
Tohle je podle mě zdravé jídlo.