Une interview avec l'équipe la plus expérimentée de fabrication de machines de scellage et de remplissage de café à l'AFPAK est révélée pour dévoiler plus de détails sur la popularité des capsules de café
L'interviewé et son rôle :
Allen Cao, qui est le concepteur de machines de scellage et de remplissage de café à l'AFPAK
Q : Les raisons de la popularité des capsules de café ou du café instantané.
Allen :
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les capsules de café sont si populaires ou pourquoi il y a de plus en plus de personnes intéressées par le café instantané.
Pratique : en utilisant des capsules de café, n'importe qui peut obtenir une tasse de café frais en 1 minute. Tout ce dont il a besoin, c'est d'une petite machine à café et d'une capsule de café à la maison ou au bureau. Surtout pendant la pandémie, les gens ont tendance à travailler plus souvent à domicile. Avec moins d'activité sociale, une boisson rapide de café instantané est beaucoup plus préférée. De plus, les capsules de café sont remplies et scellées par des machines spécialement conçues, ce qui garantit la fraîcheur et une durée de conservation plus longue. Avec de l'azote rincé pendant le processus de remplissage et de scellage, le goût reste.
La simplicité du nettoyage : C'est juste une petite machine à café avec des capsules de café. Il ne faut pas beaucoup d'efforts à personne pour nettoyer la machine.
Faible coût : Chaque capsule est proposée à un prix abordable qui est d'environ 0,3 à 0,5 USD par capsule.
Variété de saveurs : il y a tellement de goûts différents sur le marché. Je suis presque sûr que n'importe qui trouverait la saveur qu'il aime.
Matériau respectueux de l'environnement : les capsules sont passées par différentes étapes allant du simple confinement de la poudre de café en utilisant n'importe quel type de matériau à l'adoption d'un matériau respectueux de l'environnement. Des matériaux facilement dégradables sont appliqués pour produire les capsules de café.
Q : Parmi tous les types de gélules, laquelle est la plus vendue ? Et pourquoi est-ce que?
Allen :
Sur le marché, Nespresso est définitivement le plus vendu actuellement dans le monde et ses ventes augmentent encore chaque année. Nespresso a une histoire remontant à 1948, ce qui indique que Nespresso a subi plus de 50 ans de développement. Il a grandement contribué à l'essor du secteur du café instantané et donc à l'essor de la fabrication de machines de remplissage et de scellement de capsules de café.
Chaque année, de nouvelles saveurs seront développées et sortiront, et des centaines de saveurs de Nespresso existent dans le monde. La diversité des saveurs des capsules de café Nespresso est la principale raison de sa popularité, tandis que l'innovation constante empêche cette chaleur de s'apaiser. Comme je l'ai mentionné plus tôt, n'importe qui peut trouver une saveur qu'il aime dans les capsules de café. Peut-être que je pourrais aussi dire que n'importe qui trouverait une saveur de capsules de café Nespresso qu'il aime.
Q : Nespresso est-il le plus populaire sur tous les marchés ? Ou il y a des différences?
Allen :
Oui, il y a quelques différences. Je suppose qu'il est difficile de laisser Nespresso gagner tous les marchés. Droite? Les raisons fondamentales derrière cela sont la concurrence entre les fournisseurs de capsules de café et la préférence du marché local, à savoir la localisation. Comme Nespresso s'est développé si rapidement et a cultivé de nombreux amateurs de café pour prendre l'habitude de boire du café instantané. Ou en d'autres termes, beaucoup d'amateurs de café traditionnels ou d'amateurs de café de la nouvelle génération qui sont plus susceptibles d'accepter de nouvelles choses et de profiter d'un rythme de vie plus rapide deviennent des fans de capsules de café. Cela apporte une grande opportunité pour les affaires et la réalisation de profits. Par conséquent, de nombreux nouveaux venus dans le secteur des capsules de café aimeraient saisir cette opportunité pour obtenir une part de ce gâteau en croissance constante, créer une entreprise et en tirer une fortune. Il y a donc beaucoup de concurrence qui fait que beaucoup de marques de capsules de café sortent.
Par exemple, K cups basé aux États-Unis est devenu l'un des plus grands fournisseurs de capsules de café au monde et c'est le n ° 1 aux États-Unis. L'Americano est l'une de ses saveurs les plus populaires. Ils disent que si vous buvez une tasse d'Americano de tasses K et que vous mangez un beignet en même temps, votre journée est juste faite.
Outre la popularité des tasses K aux États-Unis, sur le marché nord-américain, il existe un célèbre système de capsules de café développé par Nespresso qui s'appelle Nespresso Vertuoline. C'est comme un système personnalisé, spécialement pour le marché nord-américain.
De plus, même sur le marché européen d'où provient Nespresso, Nespresso n'est pas le plus populaire. Selon certaines recherches, les capsules Lavazza y sont plus populaires. La raison principale est qu'il existe de nombreuses tailles différentes de Lavazza sur le marché qui peuvent répondre à tous les types de demande. Moi-même, je suis un grand amateur de café et je préfère les grandes tasses de café. Je pouvais boire beaucoup de tasses, plus d'un litre par jour. Les capsules Lavazza sont donc mes préférées.
Les capsules de café italien sont les principaux concurrents de Nespresso. Il existe une société bien connue appelée GAGGIA qui a développé un système de capsules de café spécial mais populaire, le Caffitaly. Cette ancienne entreprise n'a jamais cessé d'innover. Ils effectuent de nombreuses recherches chaque année pour identifier les différents types de demandes sur le marché. Et ils ajusteront ou créeront de nouvelles saveurs pour répondre au nouveau type de demande de saveurs de capsules de café.
Le système est le suivant : les capsules de café Caffitaly ont deux contre-pressions de microfiltration en haut et en bas. Une haute pression de 15 bars est générée par la pompe, qui pénètre alors dans la capsule. Première micro-presser le marc de café filtre. La pression reçue par ce filtre est uniformément répartie, ce qui garantit que le café infusé a le même goût que l'espresso. Parce que la pression sera amenée à travers l'égaliseur de microfiltration supérieur, et elle sera amenée de manière très uniforme. Cette pression plus la contre-pression secondaire de la microfiltration peuvent donner à la poudre de café un goût plus doux et plus riche.
Q : En tenant compte de la fabrication, quelles sont, selon vous, les principales différences entre toutes ces capsules de café populaires que vous avez mentionnées ci-dessus ?
Allen :
Les différences peuvent résider dans le poids du granule ou de la poudre à l'intérieur des capsules de café, la taille, l'apparence ou la conception des capsules de café, la saveur des capsules, le style d'emballage, la manière de préparer les capsules de café, etc. Passons en revue les principales différences une par une.
Le poids des granulés ou de la poudre à l'intérieur des capsules de café :
Different brands have different weight standards which stem from the customer’s demand in a different region. It could be 8 grams of coffee powder inside the capsuled for the Caffitaly, for instance.
La taille:
Comme je l'ai déjà mentionné, je préfère le Lavazza de grande taille en raison de sa grande taille qui pourrait répondre à mes besoins quotidiens en matière de consommation de café. Mais en général, les petites tailles sont plus populaires. Et différents fournisseurs de capsules de café diviseraient les amateurs de café en différents groupes, tels que les amateurs de café lourd et les amateurs de café léger.
L'aspect ou le design des capsules de café :
Il existe des capsules de café en forme de tasse et des capsules de café en forme d'OVNI. En général, ces types de styles de structure spéciaux sont créés pour cibler les jeunes amateurs de café. Ces différentes structures de capsules de café sont personnalisées.
Le goût des gélules :
Même pour Nespresso, il existe des centaines de saveurs. La richesse des saveurs provient du fait que différents pays ont des cultures différentes et que leur préférence pour les goûts de café est totalement différente. L'espresso sans sucre serait le préféré de quelqu'un, tandis que le cappuccino ou le latte est le préféré de quelqu'un d'autre. C'est cette demande différente, qui fait que les grandes marques ne cessent d'innover de nouvelles saveurs.
Le style d'emballage :
C'est assez simple. Certaines boîtes sont emballées avec 5 capsules de café et d'autres sont emballées avec 10 capsules de café. Je pense que c'est basé sur le pouvoir d'achat des clients.
Le mode de brassage :
Cela dépend aussi de la machine à infuser. La température de l'eau et le temps pendant lequel l'eau traverse la poudre de café pour réaliser la saveur affecteraient grandement le goût du café.
Q : De quelles manières la machine de remplissage et de scellage AFPAK pourrait-elle aider les entreprises à vendre plus de capsules de café ?
Allen :
En fait, il est très facile de démarrer une entreprise de remplissage et de scellement de capsules de café afin de vendre leurs capsules de café aux magasins locaux ou aux supermarchés. Tout ce dont vous avez besoin est un peu d'investissement pour acheter une machine de remplissage et de scellage de capsules de café de haute qualité que AFPAK pourrait vous fournir.
Les machines de remplissage et de scellage de capsules de café AFPAK sont conçues par des ingénieurs expérimentés. AFPAK adopte des matériaux de qualité alimentaire et des marques bien connues pour les machines afin d'assurer un remplissage et un scellage à haute efficacité.
Il existe de nombreux types de machines de remplissage et de scellage de capsules de café proposées par AFPAK pour les start-ups, les petites entreprises et les grandes entreprises. Il existe des machines à une voie telles que MACHINE DE REMPLISSAGE ET SCELLAGE DE CAPSULES DE CAFÉ RN1S qui est peu coûteux pour les nouvelles ou les petites entreprises. Il existe des machines 4/6/8 voies pour les moyennes et grandes entreprises afin d'augmenter considérablement leur productivité dans l'atelier.
Pendant le remplissage et le scellement, l'azote sera rincé afin d'assurer une longue durée de conservation des capsules de café.
De plus, pour répondre à tout type de demande sur la production, l'AFPA propose des machines de remplissage et de scellage de capsules de café pour Nespresso, Lavazza, Dolce Gusto, K cups, et autres. De plus, AFPAK propose des gobelets à des prix compétitifs, il n'est donc pas nécessaire pour les clients d'acheter des gobelets auprès d'autres fournisseurs.
AFPAK vise à être le meilleur partenaire des clients pour répondre à toutes leurs exigences et les aider à se développer et à dominer le marché.