{"id":15349,"date":"2022-12-16T13:38:18","date_gmt":"2022-12-16T05:38:18","guid":{"rendered":"https:\/\/apk.xunkes.com\/?p=15349"},"modified":"2022-12-16T13:47:34","modified_gmt":"2022-12-16T05:47:34","slug":"canned-yellow-peaches-popular-in-china-again","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/afpakmachine.com\/fr\/canned-yellow-peaches-popular-in-china-again\/","title":{"rendered":"P\u00eaches jaunes en conserve Populaire \u00e0 nouveau en Chine"},"content":{"rendered":"<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les humains ont chang\u00e9 la forme de l'alimentation, et l'industrie alimentaire change les habitudes alimentaires humaines Pensait la \u201cdisparition\u201d des conserves, d'une mani\u00e8re nouvelle r\u00e9apparue devant les consommateurs.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ideabox-toc\"><div class=\"ib-toc-container ib-toc-list-style-numbers ib-toc-hierarchical ib-toc-expanded\"><div class=\"ib-toc-header\"><div class=\"ib-toc-header-title\">Table des mati\u00e8res<\/div><div class=\"ib-toc-header-right\"><span class=\"ib-toc-icon-collapse\"><span class=\"dashicon dashicons dashicons-minus\"><\/span><\/span><span class=\"ib-toc-icon-expand\"><span class=\"dashicon dashicons dashicons-plus\"><\/span><\/span><\/div><\/div><div class=\"ib-toc-separator\" style=\"height:2px\"><\/div><div class=\"ib-toc-body\"><ol class=\"ib-toc-anchors\"><\/ol><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00e9cemment, une bouteille d'un pouvoir myst\u00e9rieux du nord-est peut des p\u00eaches jaunes, par des consommateurs fous qui s'enl\u00e8vent.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cIl n'y a rien qu'une bo\u00eete de p\u00eaches jaunes en conserve ne puisse r\u00e9soudre, sinon, alors deux bo\u00eetes de conserve.\u201d Dans le c\u0153ur des habitants du Nord-Est, les p\u00eaches jaunes en conserve sont Dieu Quand j'ai eu de la fi\u00e8vre quand j'\u00e9tais jeune enfant, ma m\u00e8re a jet\u00e9 une cuiller\u00e9e d'eau de p\u00eaches jaunes en conserve, simplement le comble de l'amour maternel incarn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canned-yellow-peaches.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15350\" srcset=\"https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canned-yellow-peaches.jpg 800w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canned-yellow-peaches-300x300.jpg 300w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canned-yellow-peaches-150x150.jpg 150w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canned-yellow-peaches-768x768.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cependant en conserve dans des milliers de foyers, progressivement oubli\u00e9s, pendant longtemps, peuvent \u00eatre mis dans le coin, voire disparus des rayons.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La \u201cRapport d'analyse des pr\u00e9visions de demande et d'investissement de l'industrie chinoise des conserves alimentaires et des ventes montre que la production alimentaire en conserve de la Chine se classe r\u00e9guli\u00e8rement au premier rang mondial, mais que la consommation annuelle par habitant de seulement 1 kg, tandis que la consommation annuelle par habitant des \u00c9tats-Unis de conserves alimentaires dans environ 90 kg, l'Europe occidentale est d'environ 50 kg.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">01 P\u00eaches jaunes en conserve\u201c (seal of God\u201d)\u201d<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pendant l'\u00e9pid\u00e9mie, les aliments en conserve devenus rouges de fa\u00e7on inattendue, il est \u00e9galement temps de s'en familiariser \u00e0 nouveau.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Peut-\u00eatre m\u00eame les p\u00eaches jaunes elles-m\u00eames n'auraient-elles pas pu imaginer qu'un jour elles battraient tous les fruits et deviendraient la nourriture en conserve la plus populaire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00e9cemment, vendu en plus de l'ibuprof\u00e8ne, m\u00eame des fleurs, et d'autres drogues, mais aussi des p\u00eaches jaunes en conserve Les ventes quotidiennes des magasins en ligne ont bondi de plus de mille \u00e0 des dizaines de milliers de commandes, la boutique de Lin, sinc\u00e8rement les ventes quotidiennes de conserves sur le million, ont d\u00e9clench\u00e9 un boom national des achats.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pourquoi des p\u00eaches jaunes en conserve ? est-ce juste \u00e0 cause de l\u201c\u201dpeach\u201c \u00e0 cause d'un vol ? c'est pour commencer avec le Northeast\u201dmetaphysics\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans le pass\u00e9, le nord-est a des\u201cmalades \u00e0 manger des p\u00eaches jaunes en conserve\u201d un dicton Pour beaucoup de gens dans le Nord-Est, les p\u00eaches jaunes en conserve sont leur m\u00e9moire exclusive, et est l'un des traitements n\u00e9cessaires pour les rhumes et les fi\u00e8vres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans les premi\u00e8res ann\u00e9es, le fruit du Nord-Est est rare et difficile \u00e0 transporter, difficile \u00e0 conserver, surtout en hiver, la plupart des r\u00e9gions peuvent manger des fruits limit\u00e9s, et de nombreuses personnes ont pris l'habitude de manger des fruits en conserve, et sont m\u00eame devenues une tradition.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bien s\u00fbr, <strong>les fruits en conserve, qui peuvent reconstituer l'eau, le sucre et la vitamine C, sont \u00e9galement devenus le produit nutritionnel pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des patients<\/strong>. Surtout pour les enfants, lorsqu'ils sont malades, chaque bouch\u00e9e de bonbon frais est un merveilleux confort spirituel, les p\u00eaches jaunes en conserve sont devenues une \u201cprotector\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En outre, les p\u00eaches jaunes sont principalement cultiv\u00e9es dans le nord, le centre et le sud-ouest de la Chine, le Shandong Pingyi, le Zhejiang Jiashan, le Hunan Yanling, le Liaoning Dalian, etc. sont des zones c\u00e9l\u00e8bres de production de p\u00eaches jaunes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parmi eux, Dalian, province du Liaoning est \u00e0 la fois une ville importante pour la culture des p\u00eaches jaunes en Chine, mais aussi la principale zone de production de la conserve Au d\u00e9but de la R\u00e9publique de Chine, la conserve de Dalian a pris forme Dans les ann\u00e9es 1990, la seule usine de conserves alimentaires de Dalian, des vari\u00e9t\u00e9s en conserve allant jusqu'\u00e0 300, les fruits en conserve sont \u00e9galement \u00e0 cette \u00e9poque dans les maisons des gens ordinaires.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"690\" src=\"https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/linjia-puzi-canned-yellow-peaches-1024x690.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15353\" srcset=\"https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/linjia-puzi-canned-yellow-peaches-1024x690.jpg 1024w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/linjia-puzi-canned-yellow-peaches-300x202.jpg 300w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/linjia-puzi-canned-yellow-peaches-768x518.jpg 768w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/linjia-puzi-canned-yellow-peaches.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cQuand j'avais de la fi\u00e8vre enfant, ma m\u00e8re m'achetait des p\u00eaches jaunes en conserve Je ne me souviens pas beaucoup de la prise de m\u00e9dicaments, mais une bouteille de nourriture en conserve est descendue et la fi\u00e8vre est descendue.\u201d Lin Lin du nord-est jusqu'\u00e0 la mar\u00e9e de vue d'une nouvelle consommation (ID : TideSight), a dit, \u201cCe doit aussi \u00eatre une bo\u00eete de verre, forte.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avec le d\u00e9veloppement de la logistique et de la technologie de plantation, les habitants du Nord-Est, pour parvenir \u00e0 la libert\u00e9 des fruits, ont progressivement retir\u00e9 les p\u00eaches jaunes en conserve du march\u00e9 traditionnel des collations, mais cela n'affecte pas leur statut dans le c\u0153ur des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Surtout ces jours-ci, les p\u00eaches jaunes en conserve\u201c (magic\u201d pull full, attirant les consommateurs \u00e0 acheter Bient\u00f4t, certaines des plateformes de p\u00eaches jaunes en conserve ont \u00e9t\u00e9 rachet\u00e9es en stock.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les donn\u00e9es montrent qu'au cours du dernier mois, les ventes de p\u00eaches jaunes en conserve dans les supermarch\u00e9s Jingdong ont grimp\u00e9 en fl\u00e8che, en hausse de 2451TP3 T par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode l'ann\u00e9e derni\u00e8re, les ventes sont trois fois sup\u00e9rieures \u00e0 celles des oranges en conserve. Au 12 d\u00e9cembre, les p\u00eaches jaunes en conserve achet\u00e9es dans les trois principales r\u00e9gions \u00e9taient P\u00e9kin, Liaoning et Hebei.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La vice-pr\u00e9sidente de la China Canning Industry Association, la Chambre de commerce Ming, a d\u00e9clar\u00e9 que de nombreux fabricants manquaient de mat\u00e9riaux d'emballage et que les tensions logistiques et les ventes de fruits en conserve du pays devraient cro\u00eetre d'ici 15% cette ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le 9 d\u00e9cembre, la marque de conserves Lin Jia Puzi a publi\u00e9 un article sur une plateforme de m\u00e9dias sociaux pour dissiper les rumeurs selon lesquelles les p\u00eaches jaunes en conserve elles-m\u00eames n'auraient aucun effet m\u00e9dicinal, et a conseill\u00e9 aux internautes de faire des r\u00e9serves rationnelles et de ne pas suivre aveugl\u00e9ment. Il a \u00e9galement d\u00e9clar\u00e9 que l'offre actuelle est suffisante, qu'il n'y a pas lieu de paniquer et qu'il n'est pas n\u00e9cessaire de se pr\u00e9cipiter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le 10 d\u00e9cembre, la marque de canettes a sinc\u00e8rement r\u00e9pondu aussi \u00e0 plusieurs reprises que la majorit\u00e9 de la consommation rationnelle des internautes ne suit pas aveugl\u00e9ment, avec le texte \u2019canne yellow peaches will benefit every northeastern child.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les p\u00eaches jaunes en conserve ne sont pas des m\u00e9dicaments, ni m\u00e9taphysiques, les consommateurs comprennent naturellement, ils ach\u00e8tent des souvenirs d'enfance, tel est le sentiment.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">02 Conserves mal comprises<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il existe de nombreuses cat\u00e9gories de conserves, en plus des fruits en conserve, il existe des fruits de mer en conserve, des l\u00e9gumes en conserve, de la viande en conserve, etc., des conserves et des boissons en conserve.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Historiquement, les premi\u00e8res canettes \u00e9taient fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de bocaux en verre avec du li\u00e8ge et du fil bien bouch\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 1795, l'empereur fran\u00e7ais Napol\u00e9on conduit l'arm\u00e9e \u00e0 conqu\u00e9rir les quatre camps, vivant longtemps \u00e0 bord des marins parce qu'ils ne pouvaient pas manger de l\u00e9gumes frais, de fruits, et d'autres aliments et maladies, certains souffrent \u00e9galement d'un grave scorbut mettant leur vie en danger Afin de r\u00e9soudre le probl\u00e8me du stockage des aliments lors de la marche en guerre, le gouvernement fran\u00e7ais utilise un \u00e9norme prix de 12 000 francs pour solliciter des m\u00e9thodes de stockage des aliments \u00e0 long terme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apr\u00e8s des recherches et une pratique continues, le Fran\u00e7ais Nicolas Appel et son \u00e9pouse, qui exploitaient des aliments confits, r\u00e9ussirent finalement en 1804. il traitera les aliments, puis dans un pot \u00e0 bouche large, le tout plac\u00e9 dans une casserole d'eau bouillante, chauff\u00e9 pendant 30-60 minutes, tout en \u00e9tant chaud avec un bouchon bien serr\u00e9, puis renforc\u00e9 avec du fil ou scell\u00e9 avec de la cire, cette technologie a \u00e9t\u00e9 brevet\u00e9e en 1810 apr\u00e8s le public. <strong>Cette approche permet de conserver les aliments pendant une p\u00e9riode plus longue sans d\u00e9t\u00e9rioration et constitue le prototype de la mise en conserve moderne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les bo\u00eetes de verre d'Appel peu apr\u00e8s l'introduction du britannique Peter Duren ont d\u00e9velopp\u00e9 de fines bo\u00eetes de conserve en \u00e9tain, qui sont \u00e9galement \u00e0 l'origine des bo\u00eetes de conserve actuelles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 1862, le biologiste fran\u00e7ais Pasteur publie un article pr\u00e9cisant que la d\u00e9t\u00e9rioration des aliments est caus\u00e9e par des bact\u00e9ries En cons\u00e9quence, les conserveries utilisent la technologie de st\u00e9rilisation \u00e0 la vapeur pour fabriquer des aliments en conserve afin d'atteindre les normes absolues de st\u00e9rilit\u00e9 Les bo\u00eetes d'emballage en papier d'aluminium d'aujourd'hui sont n\u00e9es au XXe si\u00e8cle aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L'industrie chinoise de la conserve a commenc\u00e9 tard \u00c0 la fin de la dynastie Qing, avec l'ouverture du pays, la nourriture en conserve et son processus de production ont commenc\u00e9 \u00e0 entrer en Chine.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 1893, les patriotes de l'\u00e9poque, \u00e0 Guangzhou, investissent dans l'\u00e9tablissement de la premi\u00e8re usine de conserves de Chine (en) (en) (en) 1000 (en) Guangmao Xiang conserves de produits de conserve (en) L'industrie chinoise de la conserve a \u00e9galement commenc\u00e9 avec le premier produit produit par Guangmaoxiang (en) pangas de haricots noirs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Par la suite, les c\u00f4tes de Tianjin, Xiamen, Ningbo, Shantou, Yantai, Dalian et le continent de Chongqing, Chengdu, Wanxian et d'autres endroits ont \u00e9galement cr\u00e9\u00e9 un certain nombre d'usines de conserves alimentaires.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au d\u00e9but de la R\u00e9publique, l'industrie chinoise de fabrication de conserves alimentaires comptait sept centres \u00e0 Guangzhou, Shantou, Xiamen, Fuzhou, Shanghai, Suzhou et Yangzhou, avec des produits couvrant plusieurs cat\u00e9gories de fruits et l\u00e9gumes, volaille, poisson, bonbons, biscuits et sauces.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selon le \u201cGuangzhou City Magazine\u201d, avant le d\u00e9clenchement de la guerre en 1937, Guangzhou comptait d\u00e9j\u00e0 14 conserveries avec une production annuelle sans pr\u00e9c\u00e9dent de plus de 3 000 tonnes, et 901TP3 T d'entre elles ont \u00e9t\u00e9 vendues aux mers du Sud et \u00e0 l'Am\u00e9rique.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"927\" src=\"https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/history-canned-foods-1024x927.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-15354\" srcset=\"https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/history-canned-foods-1024x927.png 1024w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/history-canned-foods-300x271.png 300w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/history-canned-foods-768x695.png 768w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/history-canned-foods.png 1030w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Affiche de Meilin Canned Food Company<br>Source de l'image : Meilin<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La marque chinoise \u201cold\u201d, Meilin, a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 \u00e9tablie \u00e0 cette \u00e9poque Compar\u00e9e aux exportations de Guangzhou et Chaoshan, l'usine de conserve \u00e0 Shanghai \u201cproduit pour sauver le pays\u201d, plus de sens national d'auto-assistance.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Afin de r\u00e9sister aux importations et de d\u00e9velopper l'industrie chinoise de la conserve, en juillet 1930, Shi Yongxi, Dai Xingshui et d'autres \u00e9pargnes et pr\u00eats aux banques, la cr\u00e9ation officielle de Meilin Canned Food Factory.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meilin utilisation de mati\u00e8res premi\u00e8res locales, production locale, par rapport aux biens \u00e9trangers \u00e0 bas prix, aim\u00e9 par les consommateurs Tout en \u00e9largissant le march\u00e9 local, Meilin est \u00e9galement activement devenu mondial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 l'Exposition universelle de Chicago de 1934 aux \u00c9tats-Unis, les conserves Merlin ont re\u00e7u l'\u00e9valuation de la \u201cGeneral Assembly Appreciation\u201d et le certificat de \u201cSuccessful Cooperation\u201d Puis il a \u00e9t\u00e9 export\u00e9 en Asie du Sud-Est et est entr\u00e9 sur les march\u00e9s europ\u00e9en et am\u00e9ricain apr\u00e8s les ann\u00e9es 1940.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apr\u00e8s la fondation du pays, l\u2019industrie nationale de la conserve a marqu\u00e9 le d\u00e9but d\u2019une p\u00e9riode de d\u00e9veloppement rapide.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 1956, l'\u00c9tat pr\u00e9pare la construction de l'usine de conserve du Guangdong, qui est achev\u00e9e et mise en service en 1958, et l'usine est construite conform\u00e9ment au mod\u00e8le architectural sovi\u00e9tique des immeubles de bureaux et des usines de conserve du Guangdong est l'un des 165 projets cl\u00e9s de l'Union sovi\u00e9tique et de la coop\u00e9ration \u00e9conomique de la Chine, mais aussi la plus grande usine de conserve au cours du premier plan quinquennal de la nouvelle Chine, mais aussi la plus grande usine de conserve d'Asie \u00e0 l'\u00e9poque.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les donn\u00e9es montrent qu'en 1959 la production totale de conserves de la Chine \u00e9tait de 160 000 tonnes, dont plus de la moiti\u00e9 \u00e9tait destin\u00e9e \u00e0 l'exportation, impliquant plus d'une douzaine de vari\u00e9t\u00e9s de porcs, bovins et ovins, volailles, fruits, l\u00e9gumes, etc. <strong>Au d\u00e9but des ann\u00e9es 70, le nombre de conserves export\u00e9es d\u00e9passait les $100 millions.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 l'\u00e9poque des p\u00e9nuries de mat\u00e9riel, les conserves \u00e9taient un luxe Au d\u00e9but des ann\u00e9es 1990, les ventes de conserves sur le march\u00e9 int\u00e9rieur ont atteint un petit sommet Les gens utilisaient la viande en conserve comme cadeau du Nouvel An et les fruits en conserve comme cadeau de sympathie pour visiter les malades.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">03 L'industrie de la conserve a \u00e9t\u00e9 \u201c\u00e9veill\u00e9e\u201d<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On peut dire que les conserves ont jou\u00e9 un r\u00f4le color\u00e9 dans l'histoire des affaires chinoises.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au d\u00e9but des ann\u00e9es 1990, Mou Zhin, ancien homme le plus riche de Chine, a utilis\u00e9 des produits industriels l\u00e9gers, dont 500 wagons complets de conserves, pour racheter quatre avions de ligne Tu-154 de l'Union sovi\u00e9tique, devenant ainsi une l\u00e9gende dans le monde des affaires chinois et t\u00e9moin du point culminant de la mise en conserve chinoise dans le commerce international.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La production de conserves alimentaires pr\u00e9sente deux caract\u00e9ristiques cl\u00e9s : le scellement et la st\u00e9rilisation.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du point de vue de la technologie de production, devant de nombreux aliments contemporains, en conserve sans technologie et sans travail impitoyable On peut m\u00eame dire que les aliments en conserve ne sont presque pas des additifs et qu'ils sont les mieux \u00e0 m\u00eame de conserver la saveur originale des produits alimentaires.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Selon les statistiques, la production chinoise de conserves a continu\u00e9 d'augmenter de 2012 \u00e0 2016, atteignant un sommet industriel de 13 948 600 tonnes de production en 2016, avec un chiffre d'affaires de 175 179 millions de yuans et des b\u00e9n\u00e9fices totaux approchant les 10 milliards de yuans.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cependant, depuis lors, le d\u00e9veloppement de l'industrie de la conserve est entr\u00e9 dans un goulot d'\u00e9tranglement, tant en termes de production que de taux de croissance, et la tendance g\u00e9n\u00e9rale des revenus n'a cess\u00e9 de baisser En 2019, le chiffre d'affaires total des entreprises chinoises de conserve \u00e9tait sup\u00e9rieur \u00e0 la taille d'environ 128,21 milliards de yuans, avec un b\u00e9n\u00e9fice total de 7,87 milliards de yuans.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Chine est un grand producteur de conserves, fournissant un quart des conserves mondiales, mais n'est pas un grand consommateur de conserves Cependant, le march\u00e9 int\u00e9rieur des conserves a beaucoup de marge de d\u00e9veloppement, et certaines donn\u00e9es montrent que d'ici 2023, la capacit\u00e9 du march\u00e9 de l'industrie chinoise des conserves devrait d\u00e9passer 320 milliards de yuans.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le probl\u00e8me des aliments en conserve est la teneur \u00e9lev\u00e9e en sel, la teneur \u00e9lev\u00e9e en sucre et la teneur \u00e9lev\u00e9e en huile. Avec la popularit\u00e9 de la sensibilisation \u00e0 la sant\u00e9, les consommateurs pr\u00e9f\u00e8rent les aliments frais et en conserves courtes, et associ\u00e9 \u00e0 l'impact des plats \u00e0 emporter, le d\u00e9veloppement des aliments en conserve est limit\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces ann\u00e9es sous l'influence de l'\u00e9pid\u00e9mie, les consommateurs ont commenc\u00e9 \u00e0 faire des r\u00e9serves Longue dur\u00e9e de conservation, une grande vari\u00e9t\u00e9 de conserves est devenue le choix de la plupart des gens Les donn\u00e9es de Wisdom Research Consulting montrent qu'au premier semestre 2021, la production de conserves alimentaires de la Chine a augment\u00e9 de 11,81TP3 T en glissement annuel, ce qui est aussi la premi\u00e8re fois en 2017 que la croissance.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette fois, les p\u00eaches jaunes en conserve hors du cercle est un renouveau des sentiments d'enfance des consommateurs, mais un examen plus approfondi de l'industrie des conserves qui se cache derri\u00e8re elle est en pleine mutation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En particulier, cette ann\u00e9e, l'Administration d'\u00c9tat de la surveillance et de l'administration du march\u00e9 (Administration nationale de normalisation) a approuv\u00e9 la publication de r\u00e8gles g\u00e9n\u00e9rales sur la qualit\u00e9 de l'agneau en conserve et de la cannette. \u201ctomato p\u00e2te r\u00e8gles g\u00e9n\u00e9rales sur la qualit\u00e9 du poisson pangasius en conserve. trois normes nationales dans le domaine de la r\u00e9vision de la conserve ; La China Canning Industry Association a publi\u00e9 le plan d'action sp\u00e9cial triennal de marque de l'industrie chinoise de la conserve (2021-2023)\u201d, qui s'adresse \u00e0 l'industrie chinoise de la conserve.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fin de la cha\u00eene d'approvisionnement, les principales entreprises continuent de se tourner vers la m\u00e9canisation, l'automatisation, l'intelligence, la formation d'un syst\u00e8me industriel complet ; des usines de petites et moyennes conserves alimentaires \u00e9galement destin\u00e9es au d\u00e9veloppement d'entreprises de conserve sp\u00e9cialis\u00e9es et \u00e0 grande \u00e9chelle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De plus, sous l'it\u00e9ration consommateur, les nouveaux besoins des nouvelles personnes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverts Quatre pilules heureuses, viande de boucle de l\u00e9gume prune, riz au tr\u00e9sor huit, etc., plus saines, plus diversifi\u00e9es, plus en phase avec le go\u00fbt actuel de la nourriture des jeunes est emball\u00e9 dans les canettes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/liziqi-brand-canned-yellow-peaches.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15355\" srcset=\"https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/liziqi-brand-canned-yellow-peaches.jpg 800w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/liziqi-brand-canned-yellow-peaches-300x300.jpg 300w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/liziqi-brand-canned-yellow-peaches-150x150.jpg 150w, https:\/\/afpakmachine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/liziqi-brand-canned-yellow-peaches-768x768.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Li ZiQi en conserve de ginseng et de soupe au poulet aux os noirs<br>Source de l'image : Taobao @LiZiQi magasin phare<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Par exemple, Lin Jia Pu\u201c Zi a lanc\u00e9 \u201d-free-sugar-free\u201c \u201dsugar control z\u00e9ro gras\u201c p\u00eaches jaunes en conserve ; Meilin a lanc\u00e9 une s\u00e9rie de cannes de \u201done person food\u201d ; Li Zi Qi a lanc\u00e9 une soupe au poulet au ginseng adapt\u00e9e aux travailleurs suppl\u00e9mentaires de fin de soir\u00e9e, aux voyageurs, etc. <strong>La nouvelle marque qui comprend mieux les jeunes a march\u00e9 sur le vent des plats pr\u00e9-fabriqu\u00e9s et a \u00e9galement r\u00e9pondu \u00e0 l'\u00e9conomie unique.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Associ\u00e9e au contexte g\u00e9n\u00e9ral de la simplicit\u00e9 de la cuisine, de la mode et des sports de plein air, l'industrie de la conserve a simultan\u00e9ment ouvert des opportunit\u00e9s historiques dans diff\u00e9rents sc\u00e9narios de consommation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le pangasius aux haricots noirs du Guangdong, le porc brais\u00e9 de Beidaihe, les escargots de boue ivres de Zhoushan, les pattes nuageuses du Yunnan, le Qingtanliang de Hainan, les tomates du Xinjiang et les raisins.. Les conserves couvrent les montagnes, les mers et les saisons.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les humains ont chang\u00e9 la forme de l'alimentation, et l'industrie alimentaire change les habitudes alimentaires des humains Pens\u00e9e \u00e0 \u201cdispara\u00eetre\u201d de la canette, d'une nouvelle mani\u00e8re r\u00e9apparue devant le consommateur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">de TideSight<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9crivain : Dundun Wong<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9diteur : Zisu<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Humans have changed the shape of food, and the food industry is changing human eating habits. Thought the &#8220;disappearance&#8221; of canned goods, in a new way reappeared in front of consumers. 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