{"id":18809,"date":"2026-04-02T15:34:22","date_gmt":"2026-04-02T07:34:22","guid":{"rendered":"https:\/\/afpakmachine.com\/?p=18809"},"modified":"2026-08-04T16:47:07","modified_gmt":"2026-08-04T08:47:07","slug":"what-are-nespresso-pods-made-of","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/afpakmachine.com\/fr\/what-are-nespresso-pods-made-of\/","title":{"rendered":"De quoi sont faits les Nespresso Pods ? mat\u00e9riaux de capsule en aluminium ou en plastique expliqu\u00e9s"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n

Mat\u00e9riaux des cosses Nespresso : composition des capsules en aluminium ou en plastique expliqu\u00e9e<\/strong><\/p>\n

Chaque jour, des milliers de dosettes Nespresso sont perfor\u00e9es, pomp\u00e9es pleines d'eau chaude et jet\u00e9es. Mais peu de consommateurs de caf\u00e9 sont conscients de ce \u00e0 quoi sont r\u00e9ellement fabriqu\u00e9es ces capsules en plastique ou en aluminium, ni de l'impact que les mat\u00e9riaux utilis\u00e9s peuvent avoir sur leur infusion. Pour les propri\u00e9taires de marques choisissant des mat\u00e9riaux de construction de capsules, pour les consommateurs \u00e0 la recherche de microplastiques s\u00fbrs ou pour les directeurs de production OEM pr\u00e9parant des syst\u00e8mes de remplissage, la qualit\u00e9 des mat\u00e9riaux des capsules influence la fra\u00eecheur, le go\u00fbt, la sant\u00e9 et la recyclabilit\u00e9 de la brasserie. Dans ce guide, nous couvrons les m\u00e9taux, rev\u00eatements, polym\u00e8res et tol\u00e9rances techniques sp\u00e9cifiques derri\u00e8re les dosettes de caf\u00e9 en aluminium et en plastique, avec le soutien des directives r\u00e9glementaires et de la recherche \u00e9valu\u00e9e par des pairs.<\/p>\n

<\/p>\n

\n

\ud83d\udcd0 Sp\u00e9cifications rapides Mat\u00e9riaux des capsules Nespresso<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Mat\u00e9riau de la capsule primaire<\/td>\nAluminium (alliage 8011-O\/8079-O)<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c9paisseur de paroi<\/td>\n0,070,12 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Rev\u00eatement Int\u00e9rieur<\/td>\nLaque de qualit\u00e9 alimentaire (\u00e0 base d'\u00e9poxy, BPA NIA, sans PVC)<\/td>\n<\/tr>\n
Mat\u00e9riel de couvercle<\/td>\nFeuille d'aluminium avec support filtrant en papier<\/td>\n<\/tr>\n
Poids de la g\u00e9lule (vide)<\/td>\n~1.01,3g<\/td>\n<\/tr>\n
Poids de remplissage de caf\u00e9<\/td>\n5,06,2 g par capsule<\/td>\n<\/tr>\n
Contenu recycl\u00e9<\/td>\naluminium recycl\u00e9 80%<\/a> (Ligne originale)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

<\/p>\n

De quoi sont r\u00e9ellement constitu\u00e9es les capsules Nespresso<\/h2>\n

\"De<\/p>\n

Les capsules Nespresso sont fabriqu\u00e9es enti\u00e8rement en aluminium 801-O ou 8079-O sp\u00e9cifiquement en alliage avec une barri\u00e8re int\u00e9rieure en laque de qualit\u00e9 alimentaire con\u00e7ue pour emp\u00eacher tout contact direct entre le caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 et le m\u00e9tal. Son couvercle est en feuille d'aluminium soutenue par un filtre en papier non tiss\u00e9, tandis que le bord ext\u00e9rieur de la dosette contient une bague d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 en non-aluminium.<\/p>\n

L'utilisation de l'aluminium s'applique aussi bien aux machines Nespresso Original qu'\u00e0 Vertuo. Nespresso a reconnu sa compatibilit\u00e9 avec les capsules \u00e0 base d'aluminium, en plus de celles enti\u00e8rement en aluminium, tandis qu'un porte-parole a d\u00e9clar\u00e9 que le corps principal et le couvercle des capsules Vertuo sont en aluminium, seul le couvercle \u00e9tant constitu\u00e9 de papier d'aluminium.<\/p>\n

Depuis 2020, les capsules Original de Nespresso sont produites avec de l'aluminium recycl\u00e9 801TP3 T, sur la base d'un communiqu\u00e9 de presse de Nestl\u00e9 d\u00e9crivant sa progression en \u00e9conomie circulaire En 2024, la soci\u00e9t\u00e9 a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 881TP3 T des gammes Vertuo contiennent de l'aluminium post-industriel 851TP3 T.<\/p>\n

Quant \u00e0 la raison pour laquelle Nespresso a rejet\u00e9 les plastiques en faveur de l'aluminium, la r\u00e9ponse peut \u00eatre trouv\u00e9e dans leur impressionnante r\u00e9sistance \u00e0 l'oxyg\u00e8ne Cette barri\u00e8re aide \u00e0 prot\u00e9ger la fra\u00eecheur, donnant aux clients le stockage du caf\u00e9 jusqu'\u00e0 12 mois sans besoin de rin\u00e7age \u00e0 l'azote tout en bloquant la p\u00e9n\u00e9tration de la lumi\u00e8re et de l'humidit\u00e9 (autres facteurs cl\u00e9s pour la d\u00e9t\u00e9rioration du r\u00f4ti).Voir notre guide sur le format de la capsule et les mat\u00e9riaux pour une comparaison des diff\u00e9rents mod\u00e8les.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9 : toutes les capsules de caf\u00e9 Nespresso (Original & Vertuo ) sont fabriqu\u00e9es en aluminium Si vous vous approvisionnez en capsules tierces compatibles, celles-ci peuvent contenir des plastiques non aluminiques ou des polym\u00e8res compostables \u00e0 la place.<\/p>\n

<\/p>\n

Construction de pods de caf\u00e9 en aluminium, couche par couche<\/h2>\n

\"Couche<\/p>\n

La pr\u00e9paration d'une capsule Nespresso en aluminium \u00e0 une seule tasse commence par la formation d'une \u00e9bauche de bobine renforc\u00e9e De l\u00e0, et suite \u00e0 l'assemblage \u00e0 un rebord de bague d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9, la capsule est form\u00e9e par des presses \u00e0 tirage profond qui am\u00e8nent la forme \u00e0 son contour final, arrondi \u00c9tudier les technologies de construction pour savoir pourquoi l'aluminium est privil\u00e9gi\u00e9 comme mat\u00e9riau d'emballage de boisson chaude de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n

L'enveloppe de la capsule en aluminium est form\u00e9e \u00e0 partir de l'alliage 8011-O, avec une feuille d'aluminium fabriqu\u00e9e \u00e0 partir d'un trempe \u201cO\u201d \u00e9mouss\u00e9 qui a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement recuit Le traitement de pointe permet \u00e0 la feuille d'\u00eatre \u00e9tir\u00e9e dans une tasse tr\u00e8s profonde \u00e0 une \u00e9paisseur de 0,07-0,12 mm sans microfissures, pour un joint \u00e9tanche \u00e0 l'oxyg\u00e8ne de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure Dans le march\u00e9, l'autre alliage de cat\u00e9gorie courante, 8079-O, est \u00e9galement consid\u00e9r\u00e9 comme appropri\u00e9 pour le proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 tirage profond pour produire des applications formant des capsules \u00e0 des \u00e9paisseurs similaires.<\/p>\n

La laque int\u00e9rieure est soit un rev\u00eatement \u00e9poxy ou polyester de qualit\u00e9 alimentaire, appliqu\u00e9 avant la formation de la capsule. Ces laques forment une couche inerte qui bloque tout contact carbone-carbone ou carbone-aluminium avec le caf\u00e9. Les deux laques sont sans BPA NIA (non intentionnellement ajout\u00e9) et sans PVC, et ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9es selon les exigences de la r\u00e9glementation US FDA 21 CFR 175.300 pour les rev\u00eatements r\u00e9sineux et polym\u00e8res en contact avec les aliments.<\/p>\n

Le rev\u00eatement ext\u00e9rieur est la surface imprim\u00e9e de la capsule, ce qui permet de marquer et d'identifier les types d'ar\u00f4mes. Nespresso colore ses capsules en fonction du profil d'ar\u00f4me, de l'origine, des intensit\u00e9s et des attributs qu'ils souhaitent communiquer.<\/p>\n

Le couvercle en aluminium est une feuille d'aluminium s\u00e9par\u00e9e, thermoscell\u00e9e sur la capsule remplie Un papier filtre fin s\u00e9pare le couvercle en feuille du marc de caf\u00e9, emp\u00eachant ainsi les fines de p\u00e9n\u00e9trer dans le caf\u00e9 infus\u00e9. Pendant le processus de per\u00e7age et d'infusion de la capsule, le couvercle en feuille doit r\u00e9sister \u00e0 la pression du piston de per\u00e7age de la machine Nespresso et au d\u00e9bit de l'infusion ult\u00e9rieure.<\/p>\n

Les propri\u00e9t\u00e9s barri\u00e8res sont la raison premi\u00e8re de l'utilisation de l'aluminium comme r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re d'emballage des capsules Il fournit une barri\u00e8re presque parfaite \u00e0 la transmission de l'oxyg\u00e8ne (moins de 0,5 cc\/m\u00b2\/jour), ce qui r\u00e9duit consid\u00e9rablement le taux de fermentation des aromatiques volatils L'aluminium ne permet pas l'entr\u00e9e d'humidit\u00e9, d'humidit\u00e9 ou de lumi\u00e8re, non plus, fournissant une triple barri\u00e8re tout autour \u00e0 la p\u00e9n\u00e9tration potentielle de l'ar\u00f4me de caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9, pendant 9-12 mois \u00e0 compter de la date de fabrication sans aucun besoin d'azote-flush comme c'est le cas avec d'autres plastiques.<\/p>\n

\n

\ud83d\udcd0 Note d'ing\u00e9nierie<\/p>\n

Un alliage de la s\u00e9rie 8011-O de 0,07 \u00e0 0,12 mm donne la ductilit\u00e9 n\u00e9cessaire pour former une capsule \u00e0 tirage profond sans microfissuration. Les sp\u00e9cifications FDA 21 CFR 175.300 pour la laque int\u00e9rieure montrent des niveaux de migration globale inf\u00e9rieurs \u00e0 10 mg\/dm\u00b2.<\/p>\n<\/div>\n

Chez AFPAK, nous utilisons r\u00e9guli\u00e8rement ces sp\u00e9cifications dans nos machines de remplissage et de scellement de capsules. Les capsules en aluminium \u00e0 tirage profond sont soumises \u00e0 certaines tol\u00e9rances dimensionnelles, qui ont un impact direct sur la pr\u00e9cision du remplissage et la capacit\u00e9 du syst\u00e8me \u00e0 sceller avec succ\u00e8s.<\/p>\n

Plats cl\u00e9s \u00e0 emporter : Dans la construction de la capsule en aluminium, il existe en effet quatre couches : un alliage corporel, une laque int\u00e9rieure, un rev\u00eatement imprim\u00e9 et un couvercle en aluminium. Chacun a ses avantages qui ont un impact positif sur la fra\u00eecheur et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

<\/p>\n

Caf\u00e9 en plastique, mat\u00e9riaux, qualit\u00e9s et limites<\/h2>\n

\"Mat\u00e9riaux,<\/p>\n

Pr\u00e8s de 601TP3 T de toutes les capsules de caf\u00e9 utilis\u00e9es dans le monde sont en plastique, plut\u00f4t qu'en aluminium Les capsules compatibles avec des tiers con\u00e7ues pour tenir dans Nespresso, Keurig et des syst\u00e8mes similaires ont tendance \u00e0 utiliser des bio-plastiques ou du PP (#5 polypropyl\u00e8ne).Typiquement, le mat\u00e9riau corporel principal est le PP.<\/p>\n

Le polypropyl\u00e8ne PP #5 est l'une des qualit\u00e9s de plastique les plus couramment utilis\u00e9es par les fabricants de capsules de caf\u00e9 et est intrins\u00e8quement sans BPA (aucun bisph\u00e9nol-A n'est n\u00e9cessaire dans sa production), est approuv\u00e9 par la FDA pour les contacts alimentaires et est r\u00e9glement\u00e9 par R\u00e8glement (CE) n\u00b0 1935\/2004 de l'UE<\/a>. Elle est stable thermiquement jusqu'\u00e0 environ 130 \u00b0C, de sorte que la capsule reste structurellement intacte et saine pendant les processus de brassage de machines telles que Nespresso \u00e0 des temp\u00e9ratures de 929 \u00b0C.<\/p>\n

Cependant, les plastiques pr\u00e9sentent un inconv\u00e9nient important dans la mesure o\u00f9 ils sont semi-perm\u00e9ables \u00e0 l'oxyg\u00e8ne. L'aluminium constitue une barri\u00e8re absolument compl\u00e8te \u00e0 l'oxyg\u00e8ne, mais les qualit\u00e9s plastiques telles que le polypropyl\u00e8ne absorberont l'oxyg\u00e8ne, c'est juste un facteur d\u00e9terminant de la quantit\u00e9 de caf\u00e9. Pour pr\u00e9server la fra\u00eecheur du caf\u00e9, les auteurs de la recherche utilisent le rin\u00e7age \u00e0 l'azote pour remplacer l'oxyg\u00e8ne restant dans la capsule par de l'azote gazeux inerte. En pratique, un intervalle de 6 \u00e0 9 mois appara\u00eet dans la dur\u00e9e de conservation du caf\u00e9 produit dans le caf\u00e9, entre 6 et 9 mois d'ar\u00f4me cuit dans la capsule.<\/p>\n

Un sujet de pr\u00e9occupation grandissant concernant les plastiques est la lib\u00e9ration de microplastiques. UN Revue 2026 publi\u00e9e par GlobalRPH<\/a>, [traduction], s'inspirant de plusieurs sources \u00e9valu\u00e9es par des pairs, affirme que les capsules de caf\u00e9 en plastique \u201c peuvent g\u00e9n\u00e9rer plus de 10 000 particules microplastiques par tasse.\u201d La principale variable est la temp\u00e9rature Plus de 501TP3 T de toutes les particules de plastique sont lib\u00e9r\u00e9es lorsque l'eau est chauff\u00e9e > 50 C, ce qui se produit toujours dans le processus de traction d'un expresso.<\/p>\n

<\/p>\n

\n
\n

\u2714 Avantages des gousses en plastique<\/p>\n