集中農業で一杯のコーヒーは確かに楽しいものですが、現実は厳しい場合が多いです。
朝起きて、仕事のためにあと数分眠れないと言うのは、たとえコンビニにコーヒーを買いに行くだけでも、戦争に行くようなものです。
カプセルマシンがあるのは嬉しいですね。カプセルを入れてボタンを押すと、まともなコーヒーが得られます…これは、非常に速くて非常に便利であると認めざるを得ません。クリーマー、乳化剤、挽いたコーヒー（はい、インスタントコーヒーのことです）を混ぜたものではなく、少なくとも一杯分のコーヒーがカプセルから出てきます。
あらゆる種類の広告に登場するカプセル コーヒー メーカーであるブルー グースは、ファッションとセンスの象徴です。カプセルもコーヒー マシンも、全自動コーヒー マシンよりもはるかに高価になるように設計されています。まるで本物のコーヒーのような味わいです…
そのため、それはすぐに重役のオフィスやおしゃれな家を占領し、多くの場合、高つ星のホテルが「本当にクラスがある」かどうかをすぐに判断します、鍵はその部屋がインスタントまたはカプセルマシンに配置されているかどうかを確認することです、ああ！
では、カプセルマシンとは何ですか。カプセルマシンを使えば、本当にコーヒーショップで淹れるのと同じくらい美味しいコーヒーを飲むことができるのでしょうか?
私の導きに従ってください。
コーヒーカプセルメーカーはどのようにして誕生したのですか？
カプセルコーヒーは1976年に発明されました。ネスレ、世界最大の食品会社。
何？ 1976年当時、これは時代をはるかに先取りしていましたか？
カプセルマシンの発明者であるエリック・ファーブルは、ローマのカフェで珍しいエスプレッソカップを偶然見つけたと言われています。そこでコーヒーショップのオーナーは、カプセルマシンが壊れているのではないかと思い、何度もハンドルをひっくり返して大量のエスプレッソを抽出したと言われています。カップの中にガスを入れる…これがカプセルコーヒーの開発につながりました。
ネスプレッソ創始者エリック・ファーブル
コーヒーカプセルとは、挽いたコーヒーの粉を小さなカプセルに封入したものです。高圧と非常に強い水蒸気を利用してエスプレッソを抽出します。
このアイデアは 1970 年代には時代を先取りしていましたが、ネスレの不適切なマーケティング (商業用コーヒー) のせいで、最近になってネスレが家庭市場の非専門家レベルに焦点を当てる戦略に変更するまで、数十年にわたってそのアイデアが目立たなくなりました。ゆっくりとボールが転がり始めました。
残りの話はご存知でしょう。ネスプレッソには、1 台のマシンがあれば制限はありません…一方、ラバッツァ、イリー、マース、グリーン マウンテンなどの他のコーヒー大手は、その利点を見て、カプセル コーヒー用の独自のシステムの開発を始めています。
ただし、カプセルマシンの異なるブランド間の関係は、Apple と Android、Canon と Nikon のようなものであることは注目に値します。 iPhone を選択した場合は、Android スマートフォンは必要ありません。また、Canon の一眼レフカメラを購入した場合は、遊びのために Nikon の雲台を購入するつもりはありません。
つまり:
このマシンを購入した場合は、彼のカプセルを使用する必要があります。カブ 1 つ、ピット 1 つ。すべてカプセルですが、互換性はありません。
次の表は、市場で一般的なカプセル マシンをすべて簡単にまとめたものです。
| ブランド | システム | 特徴 |
| ネスレ | ネスプレッソ | 市場シェアが高く、見た目も良いですが、淹れることができるのはコーヒー飲料のみです。最近、AFPAK はいくつかの企業がお茶や粉ミルクなどを生産するのを支援しています。 |
| ネスレ | 甘い味 | 冷たい飲み物、お茶、ソリュブルパウダー、ドリンク以外のコーヒーも淹れられます |
| グリーンマウンテン | Kカップ/Kショット | オープンプラットフォームなので、多くの企業が独自ブランドのコーヒーカプセルを生産できます。 |
| イリー | イリー | カプセルの細部までこだわりました |
| ラバッツァ | エスプレッソポイント、青/a私のやり方 | 複数のシステムには互換性がありません |
コーヒーカプセルマシン
なぜカプセルコーヒーを飲むのでしょうか？
おいしいコーヒーを飲むには、水温、水、コーヒー粉の微粉、コーヒー粉の鮮度の4つの要素があります。人のことは言わないでおこう…
上記の問題を一度に解決するカプセルコーヒーの誕生です。ワンボタンサービス、起動は超高速、加熱速度は超高速ですが、飲み心地も悪くありません。
では、利便性以外に何か理由があるのでしょうか？
カプセルコーヒーは、おそらく最も品質が安定したコーヒーの 1 つです。製品設計では、カプセルは適切な水の温度、水の出力、水の生成に準拠するカプセル自体の設定、標準化を行います。
コーヒーに加えて、お茶やその他の飲み物も飲めるカプセルマシンがたくさんあるのは怠惰な福音です。
そして…見た目も素晴らしいです。潮の流れを見てください！場所も取らないので、家に置かなくても大丈夫です。
最後に、価格は適正です。カプセルには高額な費用がかかりますが（1 カプセルあたり約 1 ドル）、カプセル マシン自体の価格か、自動コーヒー マシンよりもはるかに安価です。
では、カプセルコーヒーメーカーには欠点はあるのでしょうか？
1 |十分に新鮮ではありません
多くのカプセルコーヒー工場は「新鮮」をセールスポイントにしていますが、それは競合相手によって異なります。豆と比較すると、挽いたコーヒーは確かにFRESHLY GROUND COFFEEほど新鮮ではありません。
粉末にすると酸化速度が非常に速く、たとえ密閉しても残留酸素による酸化が著しく、味が悪くなります。もちろん、酸化速度を遅らせる方法はいくつかあります。窒素でフラッシュする（これはすべての AFPAK マシンの標準機能です）か、脱酸素剤を追加することです。
イリーやネスプレッソのような大規模な工場は「全窒素」パッケージで製造されているため、風味が少し遅くなる可能性があります。ネスプレッソはこれを非常にうまく行っています。各カプセルが 1 つのカプセルに「密封」されているため、各カプセルは低酸素状態になり、腐敗速度が遅くなります。イリーは缶に窒素を充填しているので、一度缶を開けると未使用のカプセルは酸化が始まります。 だからこそイリーのカプセルは早く使い切らなければなりません…。
そして、k-cupには特許保護がないため（オープンプラットフォームであり、他のブランドにそのカプセルシステムを使用してもらいたい）、そのため、さまざまな規格のカプセルを生産するさまざまなOEM工場がたくさんあります...想像してみてください、それは地獄です(ただし、AFPAK は、AFPAK の K カップ充填シール機で梱包されたすべてのコーヒーが最高品質であることを保証します)。
2 |標準化の裏側
カプセルマシンは何も考えずに使用できます。人的要因の影響を最小限に抑えるために、水温、水は一定であり、カプセルごとに調整する必要はありません。
しかも綺麗な泡が立たない！
ラテやカプチーノなどのミルクコーヒーを飲むとき、細く美しい泡を出すのは技術のいる作業です。しかし、どのメーカーのカプセルマシンであっても、基本的には濃密な泡は作れません！ただし、便宜上、ご容赦ください。
3 |一カブ一穴、カプセルマシンは互換性がありません
k-cup カプセル システムを除くすべてのカプセル システムはクローズド ループ ビジネス モデルです。つまり、このマシンを購入すると、マシンを変更しない限り、このメーカーのカプセルを使用することになります。
そしてもう一つ、これが最も重要なことなのですが、各種システムの互換性により、カプセル自体の選択肢が限られてしまい、風味の広がりやコクが弱くなってしまいます。
カプセルマシンの購入は始まりにすぎません
カプセルは燃えやすく、お金がかかる後続製品です
なので、かなり美味しいカプセルを買えるかどうかが一番重要です！
美味しいコーヒーをカプセルに詰めたいならぜひ当店へ！
当社のトップクラス コーヒーカプセル充填シール包装機 コーヒー愛好家の皆様にお届けする、新鮮な味わいの高品質なコーヒーをお作りします。