ここでは主に、ネスプレッソ カプセルの種類を素材によって区別します。
ご存知のとおり、ネスプレッソのカプセルはさまざまな素材で作られており、コーヒーの味だけでなく環境にも直接影響を与えます。
同時に、これらの異なる材料は、コーヒーカプセル包装機の構造にも違いをもたらします。
広く使用されている材料は、アルミニウム、プラスチック、堆肥化可能な (植物ベースの) 材料の 3 つのカテゴリに分類されます。
アルミニウム カプセルは一般にネスレのネスプレッソ ポッドを指しますが、他のブランドやコーヒー焙煎業者も徐々にこの形式を採用しています。
ただし、プラスチック カプセルは、ネスプレッソ、キューリグ、またはその他の形式のものにすることができます。
そうは言っても、一般に、キューリグのカプセルは 3 つの主要な要素で構成されていました。 — プラスチックカップ本体、ペーパーフィルター、アルミホイル。
また、堆肥化可能なカプセルは、ネスプレッソ、キューリグ、またはその他の形式のものにすることができます。
では、カプセルの素材や構造はコーヒーの味やコーヒーの飲み心地にどのような影響を与えるのでしょうか？
そして、これらの材料の違いは正確には何でしょうか?
アルミニウムカプセル
アルミニウムカプセルは完全に気密で光を通さないため、酸素、湿気、光への曝露からコーヒーの品質と鮮度を保護するために使用されていました。
コーヒーの独特の香りと風味を保護し、コーヒーの味をより強くすることができます。
また、堅牢でありながら軽量です。
他の製品を凌ぐこれらすべての機能的利点により、コーヒーの包装に当社が選択する素材であり続けています。
さらに、100%プラスチックを含まず、完全にリサイクル可能です。
コーヒーカプセル包装機への影響については、アルミニウムフィルムとカップの熱伝導率が高いため、この種のカプセルにはより高品質のヒートシールシステムが必要です。
ソース： https://afpakmachine.com/project/aluminum-nespresso-capsules/
プラスチックカプセル
現在、ほとんどのコーヒーカプセルは食品グレードのプラスチックで作られており、プラスチックまたはアルミホイルの蓋が付いています。
アルミニウムカプセルと同様に、ほとんどのプラスチックカプセルは気密性、耐光性があり、低酸素環境で密閉され、内部のコーヒーを長期間新鮮に保ちます。
また、淹れたてのコーヒー粉をすすぎ、ホイルの蓋をカプセルから分離した後、リサイクル可能です。
しかし、通常、プラスチックのカプセルで淹れたコーヒーは、主にコーヒーの焙煎方法に応じて、複雑な風味と異なる食感を持っています。
実はプラスチックカプセルにはさまざまな材質のものが市販されており、それぞれに特徴が異なります。
PP(ポリプロピレン)
PPは透明度が高く、クリアな素材なので、中に入れた商品のイメージをさらに高めます。
PPカプセルに入ったコーヒーは湿気や蒸気からしっかりと保護され、鮮度と味を保ちます。
一般に、PP プラスチックは PE に似ていますが、より強度があり、より高価です。
・透明
・耐薬品性、耐熱性に優れています。
・強くて壊れにくい
・表面が粗いと傷の原因となります。
·優れた蒸気と湿気の遮断
・やや柔軟性に欠ける
・酸素遮断が悪い
(PPネスプレッソカプセル)
PE(ポリエチレン)
PE プラスチックは柔らかく、耐久性があり、破れにくいため、重量物の梱包に最適です。
したがって、多くの工業企業は、大型の重工業用機械部品を梱包するために PE 製の保存袋をよく利用しています。
·不活性、遮光性があり、静電気の発生が少ない
・ゴミ、塵、その他の異物の付着が大幅に減少します。
・柔らかく弾力性のある
・耐低温性、耐摩耗性に優れています。
・酸素遮断が悪い
・一般的にPPよりも価格が安い
PET（ポリエチレンテレフタレート）
PET プラスチックは通常、軽量で透明度が高く、耐衝撃性と耐破損性に優れています。
ペットボトルは今日、飲料製品の主な包装材料となりました。
特にフレーバーウォーター、ジュース、スポーツドリンクなど、高温殺菌充填が必要な飲料もPETボトルに詰められています。
耐熱性、耐圧性などの特徴を活かし、各種塩ビボトル、袋、アルミカプセル、鉄缶、ガラス瓶などに代わって、最も成長が期待できる包装材となっています。
·高い酸素と湿気の遮断
・強くて軽い、より高い強度と剛性 PBTよりも
・PBTに比べて成形性が低い
・耐熱性、耐圧性に優れています。
・使用温度範囲が-60～130℃と広いです。
·実用的な飛散防止性能
PBT（ポリブチレンテレフタレート）
現在のプラスチック製コーヒーカプセルのほとんどは PBT で作られており、上部と底部の両方にアルミホイルの蓋が付いています。
多くの点で PET カプセルと非常に似ていますが、いくつかの違いがあります。
·高い酸素と湿気の遮断
・丈夫で軽量ですが、強度は若干劣りますが、剛性 PETよりも
・PETよりも弾性があり強靱（衝撃強度が高い）
・耐熱性、耐圧性に優れています。
・PETより融点が若干低い
・PETと同等の堅牢な耐薬品性
・PETと比べ比較的密封しにくい。
(PBTネスプレッソカプセル)
PLA（ポリ乳酸）
上記のすべての材料とは異なり、PLA カプセルは環境に優しい包装プラスチックであり、コーンスターチやサトウキビなどの堆肥化可能な材料から作られています。
PLA製造における炭素排出量は従来のプラスチック製造プロセスに比べて68%少なく、エネルギー使用量は65%少ないというデータがあります。
PLA スカートとその上部のリサイクル アルミニウムまたはバイオプラスチック フィルムにより、これらのカプセルは環境に優しい選択となっています。
・環境にやさしい
・酸素と水分の隔離が不十分
・強度が比較的低い
・低耐熱性、靭性
·さまざまな性能と外観を提供するために、幅広い複合材料と色が用意されています。
ソース： https://afpakmachine.com/nespresso-compatibility-pla-coffee-capsule
PP+EVOH+PP
EVOH バリア材を添加した PP シートは食品包装業界で広く使用されており、水、油、酸素の浸透を効果的に遮断し、食品の保存寿命を延ばします。
PP は優れた蒸気および湿気のバリア特性を持っているが、酸素バリア特性は劣ると考えられています。
しかし、EVOH は湿気にさらされない条件下では優れたガスバリア性を有すると考えられています。そしてそれはより高価です。
この素材の組み合わせは、コーヒーカプセルの包装だけでなく、スーパーマーケットなどの食品の包装にも使用されています。
(PP+EVOH+PPカプセルレイアウト)
堆肥化可能なカプセル
堆肥化可能なカプセルは、さまざまな再生可能な原材料から作られており、商業的な堆肥化では数か月以内に生分解され、地域の食品廃棄物の収集に加えることができます。
生分解性材料は環境に優しいとはいえ、実際の包装用途に向けては依然としてさまざまな課題が残っています。
特に酸素や水分のバリアが弱いという問題があります。
したがって、堆肥化可能なカプセルは通常、コーヒーの鮮度を維持するために窒素を充填した気密袋に梱包されます。
堆肥化可能なカプセルは基本的に以下の原料から作られています。
・木皮/リグニン
サトウキビ・サトウダイコン
・コーンスターチ
・PHA（細菌由来バイオプラスチック）
ちなみに、PLAプラスチックカプセルも堆肥化可能です。
(木皮ベースのカプセル)
（サトウキビベースのカプセル）
リサイクルプロセス
今日、人々は環境と使用済みのコーヒーカプセルのリサイクルに関心を持っています。
ありがたいことに、それらのほとんどは伝統的にリサイクル可能であり、他のプラスチックや金属と同様にリサイクルできることを意味します。
ほとんどのコーヒーカプセルには、プラスチック、アルミニウム、堆肥化可能な材料、淹れたてのコーヒーかすの 4 つの材料が含まれています。
これら 4 つの材料はすべて、通常、分離、分別し、責任を持ってリサイクルできます。
アルミニウムカプセル
この素材の利点は、100% 無限にリサイクル可能であることです。
何度リサイクルしてもその技術的特性は失われません。
繰り返し使用できるため、アルミニウム生産量の 75% 以上が現在でも使用されています。
ホイルの蓋に穴を開け、使用済みのコーヒー顆粒を（食品容器、堆肥、またはその他の再利用方法のいずれかに）捨て、リサイクル容器に入れる前に簡単にすすぐ必要があります。
または、前払いの UPS 配送ラベルが付いた所定のリサイクルバッグを使用して、ネスプレッソのリサイクル施設に返送することもできます。
または、袋に入ったカプセルをお近くのネスプレッソブティックまたは参加店舗にドロップしてください。
リサイクルされたアルミニウムはどうなるのですか？
カプセルから回収されたアルミニウムは、飲料缶から自動車部品、自転車などの日用品、さらには新しいネスプレッソカプセルに至るまで、幅広い製品の製造に再利用されています。
すでに使用されているアルミニウムからアルミニウムを製造すると、エネルギーを 95% 節約できます。
空になったプラスチックのリサイクル袋は回収され、利用可能なエネルギーに変換されます。
プラスチックカプセル
プラスチックカプセルはPP、PBT、PETなどで作られており、100％リサイクル可能です。
ただし、依然として場所によっては、他のリサイクル材料から容易に分離できる場合など、特定の状況でのみリサイクルされる場合があります。
具体的にどのようにリサイクルすればよいのでしょうか？
最も簡単なオプションは使用することですキューリグの返送リサイクル プログラム キューリグカプセルの場合、または TerraCycle コーヒーカプセル ゼロ・ウェイスト・ボックス.
この場合、プラスチックをフィルター、ホイルの蓋、コーヒー粉から分離する必要はなく、使用済みのポッドを箱に捨てるだけです。
または、存在するかどうかを確認できます。スバル販売店にあるテラサイクルのドロップボックス コーヒーポッドは常にブランドを気にしません。
最も一般的なアプローチは、おそらく最初に地域のリサイクル プログラムについてコミュニティに確認する必要があるということです。
リサイクルにプラスチックのポッドが含まれている場合は、次の手順を実行できます。
・アルミカバーを剥がします。
・内側の紙フィルターを外側のプラスチックカップから分離します。
·カップとその他のリサイクル可能なプラスチックは一緒に保管するか、お住まいの地域で分別が必要ない場合はカップを通常のゴミ箱に入れてください。
・アルミカバーは他のリサイクル箱に入れるか、次回のためにまとめて回収してください。
・堆肥フィルターとコーヒーかす
堆肥化可能なカプセル
リサイクルを扱う上で理想的なオプションです。
家庭用堆肥または緑のゴミ箱に捨てることができます。
または、地元のコミュニティの堆肥置き場に持ち込むこともできます。
最終的に埋め立て地に送られた場合でも、堆肥ほど早くは分解されませんが、時間の経過とともに分解されます。
まとめ
今回はコーヒーカプセルを素材ごとに3つに分け、それぞれのリサイクル方法についてお話しました。
お住まいの地域ではコーヒーカプセルをリサイクルするのが難しいかもしれませんが、辛抱強く取り組んでください。
また、量産に向けたコーヒーカプセル選びの参考になれば幸いです。