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ffit8 張光明: Z 世代の言葉でタンパク質の物語を語る

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若者は将来何を食べるのでしょうか?時間があればミシュラン、そしてffit8…

若者は将来何を食べるのでしょうか?時間があればミシュラン、時間がなければffit8。

健康食品の一部とは正確には何ですか?低糖質・低脂肪食は健康的なライフスタイルのニーズを満たすことができるでしょうか?健康的な栄養を区別し、知識を得るにはどうすればよいですか?自分の「強気な心」を変えたバイオオタクは、プロテインバーの使用を選択し、Z 世代に馴染みのある言語でこれらの問題について明確に議論しようとしました。

最近、バイ・ジュー・ユアンシン(シンディ) と 健康食品ブランド「Ffit8」創設者、張光明氏、このトピックについてチャットしました。私たちはこのチャットを原稿にまとめて、健康的な食事と健康的なライフスタイルについての理解を話しました。ffit 8 プロテイン製品

ffit8プロテイン製品

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時間があればミシュランレストランへ。食べる時間がないなら、ffit8プロテインだけでもOK。

Cindy: まずは自分自身と Ffit8 を一言で紹介してもらえますか?

張光明:私は張光明です。私はバイオオタクであり、私の「強気な心」を変えてくれた「テクノロジーの老中医師」です。これが私自身に対する立場です。私たちは、技術革新を利用して若者がより健康的な食生活を送れるようにしたいと考えています。このビジョンに基づいて、私たちはブランド「FFIT8 PROTEIN」を立ち上げました。もちろん、主力製品は高品質のタンパク質をベースにしており、若者に便利で美味しく効果的な健康的な選択肢を提供しています。

シンディ: あなたはかつてフライト・バトラーの共同創設者で、コーヒーや電動ドライバーのエンジェル投資家でもありました。あなたを「明るい校長」と呼ぶ人はたくさんいます。私たちが知りたいのは、プロテインバーの作成を考え始めたきっかけは何ですか?

張光明:これを機に自分の「心」が変わりました。 2016年の健康診断で、実は先天性の心臓病であることが分かりましたが、それがわかったのは大人になってからでした。その時、私は手術を受け、心臓にある牛の心臓弁の一部を取り替えました。 「強気の心」を変えてから、人全体の「気質が大きく変わった」と感じ、健康知識に興味を持つようになりました。したがって、天国はスリランカの人々に左遷されると言われており、まず彼らの心を変えなければなりません。

その後、健康知識に強い興味を持つようになり、自分の使命が変わってきたと感じました。手術後、健康的な栄養に関する多くの知識と内容を学びました。当時、客室乗務員には「Happy Weight Loss Education」という公衆衛生団体がありました。私は組織における体重管理と栄養指導の理論研究者および創設者になりました。その時に制度が出来上がりました。私は 30,000 人以上をオンライン脂肪削減キャンプに連れて行きました。

この時に「明るさの校長」の称号を獲得し、この組織が後のFFIT8の原型ともなった。この過程で、私は中国の若者の食生活と身体管理における悩みの種を学び、徐々に FIT8 を創設するというビジョンとアイデアを形成してきました。

シンディ: 最近の食事に何を食べたのか知りたいのですが?健康を追求するために、普段どのような食生活を心がけていますか?

張光明:プロテインバーを食べたところです。正午はとても遅い時間で、2 つの会議の間は行列ができているので、出先でプロテイン バーを 1 つ食べ、オフィスに行くときに 2 つ目のプロテイン バーを食べることにします。朝食には通常、卵2個と牛乳1パックを食べます。食事に関しては、毎日一食、多くても一日一食という原則があります。

シンディ:「よく」をどう定義しますか?

張光明:おいしいものを食べたいとよく言います。実はこれはFIT8の考え方にも関係しています。食べる時間があればミシュラン、食べる時間がなければFIT8というコンセプトがあるんです。

これは、私たちの毎日の食事が実際には2種類に分かれていることを意味します。1つは自分自身などの食べ物を楽しむか、家族や友人と食事をするか、食べる過程を楽しみ、運ばれてくる食べ物を楽しむには長い時間が必要です。食材の多様性と栄養バランスを楽しむ楽しさ。毎日美味しい食事をするということは、こういうことなのです。どんなに忙しくても、家族や友人と食事を楽しむ時間を毎日確保するよう努めなければなりません。

もう1つは、手早く健康的にお腹を満たすことです。いかに効率よくエネルギーを補給し、栄養を補給し、食事を手早く済ませることができるでしょうか。私たちの ffit8 はこのロジックに基づいており、便利で高速なプロテイン バーを使用して、8 秒で食事を解決します。プロテインバーには、栄養素が十分に含まれているだけでなく、不足しているタンパク質も含まれています。

いわゆるおいしい食事に戻りましょう。現在、ほとんどの人はよく食べる過程でホバリングしています。時間に余裕がある場合を除いて、やはりカロリーは極力コントロールする必要があります。私たちは栄養とカロリー摂取の構造を制御する必要があります。そうしないと、カロリーを消費してしまいます。余剰に入ると人は太りやすくなります。

ffit8の張光明

ffit8の張光明

02

低糖質と低脂肪は健康的な食事とは言えません

シンディ: 人間の体に必要な三大栄養素は、砂糖、脂肪、タンパク質であることはわかっています。一部の新興飲料ブランドは無糖に重点を置いていますが、FIT8 は画期的な手段としてプロテインを使用しています。これはどのような業界観察に基づいていますか?

張光明: 病気になってから、栄養と健康について新たな理解を深めました。若者が直面する主な健康問題は、実は無理なダイエットが原因であることが分かりました。今はみんな忙しすぎて、まともに食べられる状態ではありません。急いでいると、選べる食べ物の種類は非常に単一です。コンビニで見かけるインスタント食品やスナック菓子には、ほとんどの共通点があります。油分や糖分が多く含まれていることが多いです。つまり、高カロリー・低たんぱく質なのです。

これらの高カロリー、低タンパク質の食品は確かに私たちの生活に多くの利便性をもたらし、徐々にすべての人のライフスタイルの一部になりました。しかし、彼らには独自の問題があります。これらの食べ物はカロリーを過剰に摂取し、余ったカロリーは脂肪として蓄えられ、食べれば食べるほど太ってしまい、体に負担がかかります。

これが若者が直面している食生活の問題です。実はこれは誰もが昔から知っていることですが、現在の環境では低カロリー、高たんぱくの健康食品が少なすぎて選べません。多くの場合、私たちには本当に選択の余地がありません。急いでいるときは選択肢が少なすぎます。私たちは健康的ではない便利な食べ物をたくさん食べざるを得ません。ffit 8 プロテイン カプセル

ffit8 プロテインカプセル

(このカプセルはAFPAK’S社がカスタマイズして製造したものですRN1S カプセル充填シール機

ここにデータセットがあります。現在、中国人の1日当たりのタンパク質の平均摂取量は約58.5グラムですが、国務院総弁公室が発行した「中国食品栄養開発要綱」では、2020年までに中国人の1日当たりのタンパク質摂取量を200gに抑えることが推奨されています。 78グラムに達するはずですが、約20グラムのギャップがあります。

先進国を見てみましょう。日本の一人当たりの一日当たりのたんぱく質摂取量は94グラムであるのに対し、米国は105グラムである。対照的に、中国人全体の1人当たりの1日当たりの平均タンパク質摂取量は十分ではありません。栄養学の観点から見ると、タンパク質、脂肪、糖質の最大の違いは何でしょうか?タンパク質は私たちの体の基本的な原料です。私たちのタンパク質の 3% は毎日更新されます。それらは私たちの皮膚と筋肉を形成します。

例を挙げてみましょう。たとえば、私たちは毎日代謝しなければなりませんが、私たちの体にはタンパク質を貯蔵する方法がありません。つまり、代謝と基本的な機能を維持するには、外界から食べ物に含まれるタンパク質を毎日摂取する必要があります。たんぱく質が不足すると筋肉の代謝が損なわれ、コラーゲンやホルモンの分泌にも影響を及ぼします。

そのため、体重を減らすためにダイエットをしていると、多くの女の子が不機嫌になったり、睡眠不足になったりする傾向があることがわかります。カロリーはコントロールしているものの、たんぱく質の摂取量が足りず、ホルモンの分泌に問題があるためです。たとえば、体重が減ると食事をコントロールしすぎてホルモンが止まり、「大叔母」さえも消えてしまう女の子もいます。この種のダイエットでは、たとえ体重の減少が減少したとしても、コラーゲンが失われ、その結果、皮膚がたるんだり、肉が壊れたりします。たんぱく質を十分に摂取せずに、カロリーをコントロールするだけで引き起こされる身体へのダメージです。

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タンパク質のストーリーを Z 世代の言語で伝える

シンディ: とても重要な科学です。実際、誰もがプロテイン製品について何らかの誤解や固定観念を持っています。私を含む一部の人は、プロテイン製品というと、筋肉質の男性専用のプロテインパウダーの大きな缶を意味すると思っているかもしれません。

張光明: 確かに、消費者部門では人々はそのような誤解や偏見を抱くでしょう。例えば、プロテインを補給するということは誰もが意識していますが、プロテインを補給するというと、卵を食べる、牛乳を飲むという答えをする人が多いかもしれませんが、実はこれは一つであり、もう一つではありません。

たとえば、卵は約50グラムで、タンパク質含有量は約5〜6グラムです。たんぱく質を補うために卵だけを食べるのであれば、国務院が推奨する基準を満たすためには、毎日15個から20個の卵を食べなければならないことになります。確かに私たちにとって食べるのは難しいです。 。また、生卵の方が吸収に良いという人がいるという噂についてもここで反論しますが、これは実は間違いです。ゆで卵の吸収率は99%に達しますが、生卵の吸収率はわずか60%です。生卵はコロニー管理に問題が生じやすいためです。衛生上の配慮に加えて、生卵にはタンパク質の吸収を阻害する酵素が含まれていますが、卵を加熱すると、コロニーと酵素の問題は解決されます。さらに、生卵は流動性があり、食後すぐに胃から腸へ移動し、消化にかかる時間は調理卵に比べてはるかに短くなります。

もう一つの例は牛乳です。牛乳のたんぱく質含有量は100gあたり約3~3.5gです。たんぱく質を補うために牛乳を飲むと、毎日たくさんの牛乳を飲むことになります。しかし中国人の場合、実は乳糖不耐症の人が多いのです。牛乳を飲む量を増やすと、下痢を引き起こしたり、身体に悪影響を及ぼしたりすることがあります。

プロテインバーを8本入れる

ffit8 プロテインバー

それに比べて、プロテインパウダーの効率ははるかに高くなります。しかし、これまでプロテインパウダーは、一般的なプロテインパウダーバケツなど、スポーツやフィットネスの分野でスポーツサプリメントとしてのみ使用されていたことがよくありました。これにより、プロテインパウダーを使用するのは「筋肉質の男性」だけであるという固定観念が誰もに与えられました。実際のところ、これまで筋肉増強が必要な人々がプロテインパウダー市場の主力であったとしても、ボディマネジメントが必要な女子など、他の人々も実際には非常に重要な栄養基盤であるプロテインを補給する必要があるということです。 。

シンディ: FIT8 が発売したプロテイン パウダーが携帯用の赤いボトルに入っているのはなぜですか?

張光明: はい、ライフスタイルに合わせていくつかの最適化を行いました。味を良くし、溶けやすくするために、プロバイオティクスをプロテインパウダーに加えました。私たちは、若い人たちの毎日のライフスタイルに、もうひとつ便利で見栄えの良いライフスタイルを取り入れてほしいと願っています。良質なプロテインサプリメントに関しては、消費者の消費概念が徐々に変わっていくと考えています。

シンディ: FIT8 が若い消費者とコミュニケーションをとるとき、感覚を重視し、製品の外観をより美しくすることに加えて、この健全な知識やアイデアを伝える他の方法はありますか?

張光明: これは実は私たちの頭の痛い問題の 1 つです。現代では若者の生活のスピードが速く、自ら進んで学ぶ人の割合が減少しています。私は「技術の古医」として、たんぱく質の吸収を良くする方法を伝えに行きます。実際、興味がない人も多いです。この商品の見た目が高いか、味が良いか、かっこいいかどうか、これを食べることがトレンドに沿ったライフスタイルであるかどうか、誰もが注目しています。したがって、私たちのアプローチは、複雑さについて話すのをやめ、最初に最もシンプルで直接的な製品の特徴を使用して消費者が最初の消費を完了するように導き、それからゆっくりと消費者に製品の価値を感じてもらうことです。健康の価値観が定着するには時間がかかり、健康知識の普及にも時間がかかります。

実際、私たち以外にも現在、フィットネス界、栄養界、国家レベルを問わず、社会全体が健康知識の普及を推進しています。皆さんのライフスタイルも徐々に変わってきていることもわかりました。フィットネスをしている人は筋肉の損傷を修復するためにタンパク質を補給する必要があり、妊娠中の母親は豊富な栄養を得るためにタンパク質を補給する必要があり、子供や青少年は骨格筋の発達を促進するためにタンパク質を補給する必要があり、高齢者は病気からの回復期にあります。代謝を上げるためにタンパク質を補給する必要がある…

この流行はタンパク質の知識の普及にも貢献しました。多くの人は、免疫力を高め、栄養構造を最適化するために、より多くのタンパク質を摂取する必要があることを認識しています。 IQ税とは何か、疑似科学とは何か、本当の価値とは何かを認識する人がますます増えると信じています。これまで、情報の非対称性によって引き起こされる製品の問題や商業上の問題は、すぐに解決されると考えられていました。

シンディ: 確かに、健康的な食生活は、後戻りできない傾向です。糖質の摂取量を減らし、次に摂取カロリーを減らし、その次にプロテインの補給に気を配るという意識は誰でも持っています。これは段階的なプロセスであるようです。 ffit8は見た目の面でも非常に高い製品です。デザインはとても美しいです。共同活動も数多く見られました。彼らは皆、独創的です。どんな小さな話をあなたと共有できますか?

張光明: はい、それは私たちの哲学次第です。私たち以前のプロテインパウダー市場の概念は、機能優先、もしくは機能優先でした。 以前の販売ロジックは、健康の機能的ニーズを解決できる限り、「病気であれば、私には薬がある。パッケージが良いかどうかは関係ない」というものでした。

しかし、私たちは健康的な食事を食べることを新しい生活様式に変えたいと考えています。また、プロテインパウダーやプロテインバーをプロの栄養補助食品から毎日消費できる健康食品に変えたいと考えています。ユーザーが商品を見て気に入っていただき、ライフスタイルの一部として机の上、カバンの中、車の中、車内などに置いていただけるようにする必要があると考えています。ポケット。

ffit 8 プロテインバー パッケージ

ffit8 プロテインバーパッケージ

シンディ: 感情的なつながりを作りましょう。

張光明: はい、ブランド名、ビジュアルデザイン、パッケージの創造性について多くの下調べをしました。たとえば、4 ストライプの梱包箱をデザインしました。開封後は別梱包となります。パッケージにはインスピレーションを与える楽しいコピーライティングが記載されています。全体的な色も、Z 世代の若者の美的ニーズに応えます。

結局のところ、私たちは新しいブランドですが、どうすればみんなに私たちのことを知ってもらえるでしょうか?私たちはトレンディでクールなブランドをいくつか選ぶことにしました。例えば、ビーフ味の商品を「チャイナニューラップ」でカスタマイズしました。ラップを知っている人ならビーフの意味を知っています。 「チャイナ・ニュー・ラップ」を見た若い人たちがこの作品を見たら、私たちの主張を理解して喜んで笑顔になるでしょう。そして当社の製品はまさに本物の牛肉を使用した世界初のプロテインバーです。ローストビーフの天然ビーフパウダーを使用した塩味プロテインバーは、非常に斬新な味わいです。

もう一つの例は、今年の重要テーマであるトレンドパートナーズとの協力です。若者たちは新しい全国的なトレンドと新しいファッションを生み出しています。たとえば、成都では、辛い鍋や麻雀といった四川のローカル文化が流行しています。その後、この国の流行のパッケージと組み合わせた鍋味のプロテインバーを発売したところ、成都で非常に大きな反響を得ました。誰もが本当に本場の成都火鍋の味だと思っているのですが、プロテインバーでもこれができるのでしょうか?この製品はみんなの想像を打ち破りました。

04

自制心のある新人女性、インターネットオタク、90 年代以降のトラック運転手

シンディ:昨年のFIT8の成長は確かに非常に速いものでした。多くの新しいユーザーが私たちの消費者グループになりました。私たちもとても興味があります。光明市の校長先生に教えていただきたいと思います。 FIT8のユーザープロフィールはどのようなものですか?私たちの製品の消費者は基本的に私たちの期待と一致していますか?興味深いユーザーの観察はありますか?

張光明氏:当社のユーザーは基本的に一線都市と二線都市に集中しており、主要な消費者層も25~35歳の年齢層に集中しています。非常に興味深いのは、消費者グループが大きく 2 つのグループに分けられるということです。

ffit 8 プロテインバー 新パッケージ

ffit8 プロテインバー 新パッケージ

1 つのカテゴリーは、スポーツやフィットネスを愛する女性です。これらの人々は、従来のスポーツコーチやプロのスポーツフィットネスの専門家ではなく、スポーツライフスタイルを好む人々です。その多くは女の子です。多くの人は、プロテインバーやミールリプレイスメントを食べる人は体重を減らす必要がある肥満の人だと考えています。私たちがユーザーを観察したところ、これは当てはまりませんでした。私たちのユーザーの多くは、適切な運動と健康習慣を持ち、高い栄養要件を持っている女の子です。また、ヨガやランニングが好きで、ジムに通い、屋外で運動することもよくあります。彼らは高い教育を受け、高い消費力と高い認知レベルを持っています。

これらの女性のほとんどは頻繁に体重を減らしますが、そのほとんどは低カロリーか伝統的な体重を減らす方法のみに焦点を当てています。実は、カロリーコントロールに加えて、体重を減らす2番目の方法があり、それは排泄を促進することです。しかし、従来の減量薬は下剤であることが多く、体に深刻な問題を引き起こす可能性があります。私たちは、これらの少女たちのために、減量中の腸の不快感や精神的ストレスを軽減するために、プロバイオティック プロテイン パウダーと呼ばれる新製品を特別に開発しました。

もう1つは男性で、社内では「ネットオタク」と呼んでいます。これらの会社員たちは優れた学習能力を持っていますが、座りがちで運動もせず、毎日山積みの「ジャンクフード」に囲まれています。彼らは皆、自分たちが食べているものが「ジャンクフード」であることを知っていますが、実際には選択の余地がありません。彼らは、会議中やオンライン中にすぐにお腹を満たすことができる何かを切実に必要としています。ルオ・ヨンハオのコアなファン層はそのような男性グループであるため、私たちはルオ・ヨンハオの公式ミール・リプレイスメントです。今年はユーザーの中で「ネットオタク」の割合が増えています。

シンディ: 特に興味深い人々のグループについて言及したのを覚えていますが、それも 90 年代以降に関するものでした。

張光明: はい、まったく予想していませんでした。ユーザーを再訪問したところ、選ばれたユーザーの多くは全員 90 年代以降のトラック運転手であることがわかりました。当時私たちは、なぜこのグループがこれほど高い割合を占めているのか、非常に興味がありました。製品が良すぎるのでユーザーがそう言いました。実際、これらの 90 年代以降のトラック運転手は非常にクールで、特にトレンディで、トレンディな状態にあります。彼らは小さなボスであり、トラックを運転して商品の配達を手伝います。

この職業の最大の問題は、急いでいること、ノンストップで運転すること、そして A から B までの過程で、途中でエネルギーを追加しなければならないことです。以前は、休憩のためにガソリンスタンドに行き、インスタントラーメンや軽食を食べて、その後レッドブルの缶を飲んでいました。これらのインスタント食品は主に砂糖が使われています。食後に血糖値が変動すると眠くなってしまいますが、運転で一番怖いのは疲労運転の問題です。

したがって、このような人々は特に痛みを感じている、または最初に休んだほうがよいが、これでは時間が無駄になる、または空腹になるが、これも非常に不快であり、いずれにせよ、特に良い解決策を見つけることができません。彼らはFIT8を見て、FIT8プロテインバーは砂糖を含まないにもかかわらず、満腹感が強いため、自分たちに合わせて作られたものだと思いました。食後は血糖値が非常に安定しており、眠気は起こりません。つまり、90 年代以降のドライバーは、片手でハンドルを握り、もう一方の手で「食事」を食べ、食べ終わったらすぐに水を飲むことができるのです。 1 人か 2 人のドライバーがこれを発見すると、次から次へとドライバーを交代させました。その後、FIT8 は 90 年代生まれのトラックドライバーにとってクールな装備となりました。

05

2021年のサークル打破、チャネル拡大、マーケティング戦略

シンディ:Ffit8はDouyinでLao Luoとライブ配信をしたり、「China New Rap」や「Fashion Partner」と共同ブランドを組んだりしているので、多くの若者がこの新しいブランドを目にしたことがあるでしょう。私たちもとても興味があります。今年はマーケティングを行っています。これに関して何か新しいアイデアはありますか?

張光明:昨年の3つのマーケティング戦略、すなわちIP、コンテンツ、メディアを踏襲していきます。今年は知財にもっと力を入れていきますが、少しネタバレもできるようになりました。今年は紫禁城などの施設と協力し、若者が好むアニメ映像などとも協力してIPを増やしていきます。協力して輪を打ち破り続けてください。

また、コンテンツのアウトプットも強化し、今お話しした栄養や健康的なライフスタイル、健康的な食事の方法などの知識を、誰もが好むさまざまなチャネルや方法を通じて伝えていきます。

ffit 8 プロテインバーのマーケティング戦略

ffit8 プロテインバーのマーケティング戦略

メディア化とは、若者がいるところならどこへでも行くことを意味します。私たちは今後も彼らのお気に入りのコンテンツ手法で輪を打ち破り、市場への教育を継続し、より多くの栄養と健康に関する知識を伝え、最終的にはすべての人がより健康になるよう推進していきます。

今年はチャンネルに関してもさらに力を入れていく予定です。実際、健康に対するみんなの理解はますます深まっています。彼らが直面している主な問題は、健康食品が何なのかを知らないことではなく、意思決定をする際に十分な選択肢がないことです。今年はチャネル内のレイアウトをさらに増やす予定で、消費者が決定を下すたびに FIT8 を見て、そのような安全で健康的な選択を確認できるように努めます。何を選択するかは消費者の判断に委ねられていますが、少なくとも消費者に選択肢を提供する必要があります。消費者にとって、常にインスタントラーメンを食べなければならないのは簡単なことではありません。

06

健康の再定義と世代継承の逆転

シンディ: 健康的なダイエット市場の発展という一般的な傾向に従って、昨年急速な成長を遂げた後、今振り返ってみて、健康の定義や認識に変化はありましたか?

張光明: 過去 2 年間で非常に明らかな傾向があったと思います。 Fit8 の成長から私たちが感じているのは、若者の健康意識が目覚めてきているということです。これは社会変化の傾向です。これに先立って、人間の健康に関する知識は世代から世代へと受け継がれてきました。上の世代は経験を通じてそれを私たちに伝え、両親は私たちがそれを世代から世代へと伝えると言いました。

しかし、私たちの世代の若者になると、状況は質的に変化してきました。まず、ライフスタイルの変化は現在、若者が主導しています。第二に、若者の知識構造と学習能力は親のそれをはるかに上回っています。馴染みのないコンセプトや商品も10秒以内に見つけてすぐに理解できます。情報の非対称性は完全に解消されたわけではありませんが、情報を入手する手段は数多くあります。若者は、わからないことに直面しても、知りたいと思えば、他人の助けを借りずに簡単に知ることができます。

このような状況を踏まえ、古い世代の非科学的なライフスタイルと伝統的な IQ 税の食べ物が若者の洞察力を高めています。若者は自分たちのメリットとデメリットをより認識するようになり、盲目的に従うことはなくなりました。両親や若者は、家族の健康的なライフスタイルのオピニオンリーダーになっています。

この変化により市場には多くの新たな需要が生まれており、当社では若者のライフスタイルへの不安に応えるための独自商品も発売しています。若者は美しい容姿や美しい体型を好みますが、これは確かに健康の現れです。

現在、世界保健機関(WHO)のデータによると、2011年以降、世界中でライフスタイルが原因で死亡した人の数は、事故や病気などの他の死因の合計を上回っています。つまり、食生活や生活習慣がその人の生死を左右するのです。人がどのように死ぬかは、実際には現在の生き方によって決まります。若い世代は、年配の世代のような不健康なライフスタイルによる糖尿病、心血管疾患、その他の病気を避けたいと考え、健康的なライフスタイルを追求する人が増えています。私たちはこの世代交代を見てきましたが、変化の時代には健康食品市場にチャンスがあると信じています。

さて、健康食品の分野では、ほとんどの食品が再購入率を追いかけており、止められないほど美味しいものでなければならないため、絶対的な健康食品などというものはありません。これを達成するために、多くの食品ブランドは、身体的な欲求を満たすために砂糖と油を多く含む食品を作り、さまざまな色、フレーバー、添加物、保存料によって味覚を刺激します。消費者は食べていますが、タンパク質含有量は減少しています。結局のところ、タンパク質が増えるとすぐに満腹感が生まれ、消費者はお腹が空かなくなるため、再購入しなくなります。

ffit8ラボ

ffit8ラボ

これは、多くの食品ブランドが国内の法律や規制を遵守していないということではありません。私たちは、国の法律や規制の根底にある論理は、健康の論理ではなく、食品の安全の論理であることを認識する必要があります。国の食事基準は、すべての国民に適用される最低保障基準です。この問題は多くの国に存在します。この観点から見ると、国が定義する健康と多くの消費者が追求する健康の間には、依然として大きなギャップが存在します。

私たちは健康を、人工着色料、香料、添加物、保存料を含まない天然原料から得られる食品と定義します。糖質が少なく、良質な脂質、良質なたんぱく質、食物繊維が豊富な食材を摂るようにしましょう。

これが健康食品だと思います。

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