아는 것만으로도 네스프레소? 방에 있는 중국 호텔 커피 캡슐, 몇 개나 모았나요?
고급 호텔 객실 투숙객들 사이에서 가장 인기 있는 구성이 무엇인지 아시나요?
블루투스 스피커도 아니고, AA급 욕실용품도 아닌, 초라해 보이는 커피머신
호텔이 정말 고급스러운지 빨리 판단하고 싶다면 매우 직관적인 포인트: 인스턴트인지, 객실에 커피 머신이 있는지.
커피를 모르는 사람들에게 이것은 단지 기계일 뿐, 없는 것보다 낫습니다. 점점 더 많은 사람들의 눈에 좋은 커피 머신은 호텔 맛의 상징입니다.
중국에서는 커피가 하나의 트렌드에서 모든 사람이 접할 수 있는 라이프스타일로 점차 확대되었습니다. 부티크 호텔에 묵을 여유가 있는 사람들은 당연히 미니바에 있는 인스턴트 커피백 팩에 더 이상 만족하지 않습니다.
지난 수년간 호텔 출장을 하면서 객실에 있는 캡슐 커피 브랜드를 관찰하는 습관도 길러졌고, 이 작은 세상에서 주요 호텔들이 정말 많은 노력을 기울였다는 것을 알게 되었습니다.
오늘은 호텔 객실 캡슐커피의 숨은 소소한 혜택에 대해 말씀드리겠습니다. 다음번에 호텔에 묵을 때는 마음에 드는 호텔이 있는지 살펴보는 것이 어떨까요?
아름답고 질 좋은 캡슐 커피
당연히 고급 호텔이 그것을 좋아합니다.
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호텔의 커피 머신 브랜드는 당신이 마실 수 있는 커피의 품질을 거의 결정합니다.
시중에 판매되는 대부분의 캡슐 커피 머신과 캡슐은 당근과 씨의 관계를 갖고 있기 때문입니다. 특정 브랜드의 커피 머신을 사용하려면 Apple 휴대폰이 Apple 데이터 케이블만 사용할 수 있는 것처럼 해당 브랜드의 캡슐과 일치해야 합니다. 한가지 이유.
생두에 비해 캡슐커피의 가장 큰 장점은 보관이 용이하다는 점이다. 분쇄된 커피가루를 질소가 담긴 작은 상자에 밀봉하여 보통 2년 이상 보관해도 여전히 좋은 품질을 유지하고 있습니다.
세계 최초의 캡슐 커피 제품인 네스프레소는 1976년 세계 최대 식품회사인 네슬레가 발명했습니다.
네슬레는 잘못된 상업시장 포지셔닝을 버리고 가정과 호텔 시장을 개방해 상황을 완전히 개척하고 시대적 선례를 세울 수 있었다.
의식적인 느낌이 있는 것은 언제나 더 즐겁습니다. 인스턴트 커피와 비교하면 캡슐커피의 장점은 한눈에 드러난다. 아메리칸, 에스프레소, 카푸치노 등 다양한 스타일을 쉽게 연출할 수 있습니다. 코코넛과 견과류의 맛을 선택할 수 있습니다. 누구나 커피마스터처럼 향기로운 커피 한 잔을 만들 수 있습니다.
모던한 디자인과 높은 가치가 결합되어 아이패드와 맞먹는 크기로 자리를 차지하지 않는 네스프레소 시리즈 커피캡슐머신은 호텔이 가장 선호하는 제품이 되었습니다. “손님용 좌석”.
요즘 호텔에서 가장 많이 사진을 찍는 곳은 네스프레소입니다.
그 달콤함을 본 커피 제조사들은 약점을 보이지 않았고, 자신들만의 캡슐 커피 시스템을 개발하기 시작했습니다. 일리 커피 머신, 일명 Lavazza LAVAZZA도 점차 호텔 객실에 등장하기 시작했습니다.
01
네스프레소 커피 캡슐
출연 장소: 파리지앵 마카오, 코트야드 바이 메리어트, 청두 니콜로, 항저우 오션와이드 디아오위타이
그 이유 중 하나는 단독으로 첫 번째 시장을 장악했기 때문입니다. 다양한 캡슐 맛과 편리한 사용은 많은 5성급 부티크 호텔이 네스프레소를 거부할 수 없는 이유입니다.
현재 공식적으로 제공되는 29종의 캡슐 외에도 타사 캡슐과도 호환이 가능해 현재 타사 캡슐을 탑재한 유일한 커피머신이다.
다양한 캡슐 색상은 다양한 맛에 해당합니다. 기본맛은 총 6가지 시리즈로 나눌 수 있습니다. 초보자는 간단한 원리를 기억할 수 있습니다. 색상이 어두울수록 맛이 강해집니다.
- 진한 커피(인텐소)
에스프레소
큰 컵의 커피(룽고)
카페인 제거
맛이 나는 커피 (변형)
마스터 독창성 시리즈(마스터 오리진, 원두)
많은 맛을 선택하는 것이 때로는 달콤한 부담이 될 수 있습니다. 선택하는 방법을 정말로 모른다면 다음 특별 시리즈를 살펴보는 것이 좋습니다.
맛 시리즈
플레이버 시리즈의 캡슐 포장에는 가장 쉽게 식별할 수 있는 특별한 패턴이 있습니다. 바닐라, 초콜릿, 카라멜, 우유 및 기타 요소를 추가하여 커피의 복잡한 맛의 완벽한 균형을 유지하세요. 사랑스러운 맛을 지닌 고급 커피 한 잔이 단 몇 분 만에 완성됩니다. 이제 막 커피의 세계에 입문한 친구들이 이 시리즈를 선택할 수 있습니다.
오리진 시리즈
커피의 원산지 이름을 따서 직접 명명된 이 캡슐 시리즈는 고도로 개인화되어 있으며 진지한 커피 애호가에게 큰 도움이 됩니다.
콜롬비아의 과일 산미와 에티오피아의 꽃향기, 니카라과의 달콤함이 현지 커피 원두의 고유한 특성을 최대한 활용하여 각 산지 고유의 떼루아 특성을 완벽하게 표현합니다.
가볍게 한 모금 마시면 몸과 마음이 지금 이 순간 방에서 울창한 숲이 우거진 수마트라 산으로 날아갈 것입니다.
에스프레소 시리즈
네스프레소의 하이라이트는 역시 가장 클래식한 시리즈다. 공식적인 소개는 맛이 순하고 둥글며 균형이 잡혀 있다는 것입니다. 여러 가지 맛은 실제로 내구성이 매우 뛰어납니다. 설탕이나 우유와도 유연하게 매치할 수 있고, 확실히 길거리 카페가 집중되어 있는 것보다 나쁘지 않습니다.
또한, 컬렉션 중독자라면 네스프레소의 연간 한정판 캡슐도 주목할 만하다. 강렬한 지역적 분위기나 축제 분위기가 고가의 포장에 새겨져 있습니다. 맛에 관해서는 즉시 사용 가능한 놀라움으로 취급하십시오.
02
일리 커피캡슐
위치: 호텔 에클라 베이징
이탈리아 국보 커피 ILLY는 커피계의 단골 고객으로 간주됩니다.
누군가가 Quora에 질문했습니다. 이탈리아인의 눈에 최고의 커피 브랜드는 무엇입니까?
첫 번째 칭찬 답변: “그것이 병이라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 이탈리아인이라면 누구나 비싸긴 하지만 정말 최고라고 말할 것입니다.”
ILLY의 캡슐 커피는 Iperespresso라고 불리며, Nespresso의 다양한 맛과 다릅니다. ILLY는 점점 더 세련된 것을 옹호하며 공식적으로 7가지 캡슐 맛만 제공됩니다.
비록 캡슐 선택의 폭이 작고 평균 가격이 높지만 순수 링 파우더의 수많은 품질을 담을 수는 없습니다. 단일 제품인 에스프레소의 원산지, 100% 엄선된 아라카비 커피 원두만을 고집하며 하나하나 정성을 다하고 있습니다.
좀 더 정확하게 말하자면, ILLY의 캡슐은 7g짜리 표준 커피 캔으로, 일반적으로 블렌드 커피와 싱글 오리진 커피로 구분됩니다.
블렌디드 커피는 로스팅 정도에 따라 레드 미디엄 로스트, 블랙 딥 로스트, 그린 미디엄 로스트 플레이버, 로우 카페인(시그니처 플레이버, 카페인은 레드 캔의 0.05%)으로 나뉘며, 블루 아메리칸 필터도 있다.
후기에는 갈색 단일제품 브라질 커피, 갈색-빨간색 단일제품 과테말라, 노란색 단일제품 에티오피아 등 원산지별로 구분된 단일제품 커피가 순차적으로 출시되었습니다.
커피 머신과 어울리는 거의 흠잡을 데 없는 캡슐은 시중의 전문 장비에 가장 가까운 프로그램을 갖춘 캡슐 커피 머신이며 맛은 천하무적이라고 할 수 있습니다.
일반 캡슐은 직접 뚫어서 사용하는 반면, 일리 캡슐은 상단 개구부에서 물을 채워서 물이 압축된 커피분말 블록을 통해 저압으로 흐르게 되어 전문 커피머신의 사전 내장된 기능을 시뮬레이션 하였으며, 그런 다음 9기압에서 표준 추출을 수행합니다. 2단계 추출은 에스프레소로 이루어집니다.
열렬한 커피 애호가라면 30대에는 ILLY에서 좀 더 안정적인 멜로 커피를 맛보게 될 것이라는 데에는 의심의 여지가 없습니다.
0삼
줄리어스 메인
위치: 켐핀스키 호텔 상하이
흔히 율리우스 마인(Julius Meinl)으로 알려져 있다. “빨간모자 커피”, 비엔나 국보 커피 브랜드입니다. 유럽 커피계에 100년 넘게 참여해 왔습니다. 이름은 꽤 유명하지만 국내 인지도는 높지 않습니다.
로고는 빨간색 술이 달린 페즈 모자를 쓴 청년의 실루엣을 형상화한 것이며,
1683년 터키 오스만 제국이 비엔나에 커피를 도입한 것이 미친 영향을 기념하기 위해 사용됩니다.
세계에서 가장 오래된 커피 로스터 중 한 명인 Julius Meinl은 높은 품질의 커피를 보장하기 위해 많은 시간과 에너지를 쏟습니다. 생두는 주로 세계 주요 커피 생산지인 아라비카 고원(브라질, 중남미, 동아프리카, 에티오피아, 인도, 뉴기니의 파푸아 섬)에서 생산됩니다.
150년이 넘는 세월 동안 Julius Meinl은 비엔나의 카페 곳곳에 퍼져나가며 창의성과 영감의 온상이 되었습니다. 커피와 향료뿐만 아니라 낭만적인 시문화도 판매하고 있습니다.
전 세계의 예술가, 시인, 작가들이 이곳에서 영감을 얻고, 마시고, 비엔나 커피의 독특한 쾌락주의 문화를 발견합니다.
2008년 유러피언 컵 기간 동안 Julius Meinl은 세계 최대 규모의 카페를 짓고 일련의 캡슐을 출시했습니다.
Julius Meinl 캡슐 커피 머신 모델은 단 하나뿐입니다. 동체 측면에는 시가 새겨져 있는데 마치 캡슐 하나와 버튼 하나만 있으면 비엔나의 커피 문화를 곁으로 가져갈 수 있을 것 같은 느낌입니다.
Inspresso 캡슐 시리즈는 농축형, 초농축형, 클래식 빅컵, 로우팩터의 네 가지 맛으로 나눌 수 있습니다. 리스트레토 인텐소의 가장 강한 맛과 엄선된 남미 및 동아프리카산 아라비카 원두 등 매우 특별한 블렌드로 구성되어 있습니다. 아시아산 고급 로부스타 원두와 만나 강력한 침투력을 자랑합니다.
맛 외에도 Inspresso 캡슐 출력의 또 다른 하이라이트는 Nespresso 및 Turmix Essenza와 호환되는 놀라운 호환성입니다.
, DeLonghi Lattissima 및 기타 여러 브랜드와 커피 머신 모델.
인파가 적기 때문에 객실에 Julius Meinl 캡슐 커피 머신을 사용하는 호텔도 드뭅니다. Kempinski Hotel Shanghai는 몇 안되는 호텔 중 하나입니다.
하나는 유럽의 고급 호텔을 대표하는 브랜드이자, 유럽 셀러브리티들을 위한 전용 커피 브랜드입니다. 두 스타일도 잘 어울려요.
04
스타벅스
유령의 장소: 미국의 하얏트
스타벅스는 스페셜티 커피 파티로 해킹당하는 경우가 많지만 대부분의 중국인들이 스타벅스에서 커피의 신세계를 열었다는 사실을 인정하지 않을 수 없다. 요즘에도 아침에 한 잔, 저녁에 한 잔을 마시는 사람들이 여전히 많고, 그것 없이는 살 수 없습니다. .
스타벅스와 네슬레는 지난해 공동으로 24개의 캡슐 시리즈를 출시했다. “종합커피”, “단일 생산 커피”, 카라멜 마끼아또, 카푸치노 등 클래식 음료도 있습니다. 100% 아라비카 커피 원두로 만들어졌습니다.
캡슐은 네슬레 소유의 또 다른 캡슐 커피 머신 브랜드인 네스프레소(Nespresso) 또는 돌체 구스토(Dolce Gusto)와 함께 사용해야 합니다.
05
라바짜 캡슐
장소: 아난타라 싼야 리조트
Lavazza는 이탈리아의 모든 사람들에게 거의 알려지지 않았습니다. 작은 식료품점에서 커피왕국까지, 이탈리아 전통 패밀리 컬러를 지닌 이 커피 브랜드는 4대, 100년을 거쳐 마침내 에스프레소의 선두주자가 되었습니다.
이탈리아 커피의 모델이기도 한 LAVAZZA는 ILLY와 자주 비교되기도 합니다.
ILLY는 100% 아라비카 원두와 상대적으로 얕은 로스팅을 강조하는 반면, LAVAZZA는 에스프레소 애호가들의 입맛에 잘 맞는 반면, 많은 캡슐은 순수한 블랙 커피와 함께 마시기에 적합하며, 작은 잔의 커피는 끝없는 뒷맛을 선사합니다.
라바짜의 캡슐 커피 기술은 나사(NASA)에서도 초청받아 우주비행사들의 커피 중독을 해소하고 있다.
12가지 이상의 맛을 지닌 커피 캡슐을 이용할 수 있으며, 5~13가지의 농도를 지닌 커피를 제공하며, 오리지널 싱글 오리진 커피도 여러 가지 있습니다.
캡슐에는 Lavazza Blue와 Lavazza Espresso Point라는 두 가지 시스템이 있으며 서로 호환되지 않습니다.
그런데 얼마 전, 라바짜의 중국 첫 플래그십 스토어가 상하이 정안사에 상륙했습니다. 라바짜는 이전에도 중국에 여러 매장을 운영했지만 별다른 관심을 끌지 못했다. 이번에는 정말 중국 커피 소비자들의 눈에 들어올 수 있을지 모르겠습니다. 무엇?
06
프랑케 푸라
출현 장소: 조식룸 또는 이그제큐티브 라운지
위에서 언급한 캡슐 커피 머신은 호텔 객실에 모두 등장했습니다. 그것에 대해서는 마지막에 이야기합시다. 프랑케 푸라(Franke Pura)는 호텔 조식 레스토랑이나 이그제큐티브 라운지에서 흔히 볼 수 있는 전자동 캡슐 커피머신입니다.
Franke 브랜드는 스위스의 100년 역사를 지닌 다국적 기업입니다. 주방시스템 분야에서 최고의 위치를 차지하고 있습니다. 맥도날드, KFC, 버거킹, 심지어 에어버스 A380에도 자주 등장합니다. 제품 포지셔닝과 품질은 모두 세계 최고 수준입니다.
프랑케 푸라(Franke Pura)의 이야기로 돌아가 보겠습니다. 그 추악한 모습을 보지 마십시오. 사실, 이 커피 머신은 매우 가치가 높습니다. 75K RMB부터 시작하며 가격은 일반 가족의 예산을 훨씬 뛰어넘습니다.
하지만 호텔 입장에서는 이 커피머신이 손해가 없는 존재입니다. 레스토랑이나 라운지에 하나 두면 많은 고민을 해결할 수 있고, 유지 관리도 많이 필요하지 않으며, 바리스타 고용 비용도 절약할 수 있습니다. 조작은 간단합니다. 모든 종류의 고급 커피를 마시면 좋은 음료를 마실 수 있어 정말 편리합니다.
/ 투데이 인터랙티브 /
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