Mondiale koffiestorm: futuresprijzen zijn in mei met 15% gestegen
In de nasleep van de nieuwe uitbraak is de voedingsmiddelen- en drankenindustrie over de hele wereld getroffen. Het fenomeen van het schenken van melk, het rollen van groenten en het snijden van bloemen is zowel verrassend als betreurenswaardig. Maar één soort voedsel is een onverwachte winnaar.
Koffie — In een tijd van mondiaal isolement en langere kantooruren aan huis gaat de vraag tegen de trend in en zelfs koffiedrinkers slaan voorraden aan.
De vraag steeg toen consumenten zich haastten om een kopje koffie te pakken. Arabica-koffie op de ICE-futuresbeurs is sinds het begin van februari en februari met 20 procent gestegen naar $1,20 per pond, waardoor het een van de best presterende grondstoffen ter wereld is.
Het Coffee C-contract, de benchmark voor hoogwaardige Arabica-koffie, schommelt momenteel rond de $117.
Volgens IRI, een marktonderzoeker uit Chicago, stegen de kosten voor koffie met 34,6 procent in Frankrijk en met 29,5 procent in Italië vergeleken met dezelfde periode vorig jaar.
Volgens GoogleTrends is “Dalgona-koffie” is de meest gezochte koffiesoort ter wereld geworden en overtreft alle andere koffierecords. De wereldwijde zoekopdrachten stegen medio maart met 1.800% en medio april met nog eens 1.700%.
De meeste deskundigen schrijven de stijging van de koffieprijzen toe aan “paniekaankoopeffect op de korte termijn” bij supermarkten.
Maar nu de meeste consumenten al een achterstand hebben, zal de vraag naar koffie de komende weken waarschijnlijk afnemen. Philip Searle, een senior koffiehandelaar in PRWakefield, zei: “in de supermarkt kocht iedereen het in bulk en het was een piek, maar nu is het weer normaal.”
Philip Searle voegde toe: “De stijging van de vraag duurt slechts een maand en het is verrassend of deze zich zal voortzetten.”
ICO bracht vorige week ook een rapport uit over de gevolgen van de nieuwe uitbraak voor de mondiale koffie-industrie. Ondanks de over het algemeen gestage groei van de sector zijn de koffieprijzen sinds 2016 blijven dalen en zijn ze met 30 procent gedaald ten opzichte van de gemiddelde prijs van de afgelopen tien jaar, zoals uit het rapport blijkt.
En een toename van de koffieconsumptie thuis zou een daling van de bestedingen van externe retailers compenseren. “Lagere gezinsinkomens kunnen leiden tot minder vraag naar koffie. Bovendien kunnen prijsgevoelige consumenten hoogwaardige koffiesoorten vervangen door melanges of merken met een lagere waarde.”
Analisten waarschuwen dat de vraag naar de bonen later dit jaar kan dalen als gevolg van de wereldwijde recessie.
Jose Dorker Sette, uitvoerend directeur van de internationale koffieorganisatie, waarschuwde Markets Insider woensdag: “Ons model voorspelt dat een daling van het bbp met 1% zal leiden tot een daling van de koffieconsumptie met 0,95%.”