Een interview met het meest ervaren team van koffieafdicht- en vulmachines bij AFPAK wordt onthuld om meer details over de populariteit van koffiecapsules te ontrafelen
De geïnterviewde en zijn rol:
Allen Cao, ontwerper van koffieafdichtings- en vulmachines bij AFPAK
Vraag: De redenen achter de populariteit van koffiecapsules of oploskoffie.
Allen:
Er zijn een paar redenen waarom koffiecapsules zo populair zijn of waarom er steeds meer mensen geïnteresseerd zijn in oploskoffie.
Gemak: Door het gebruik van koffiecapsules kan iedereen binnen 1 minuut een kop verse koffie zetten. Het enige wat hij of zij nodig heeft, is een klein koffiezetapparaat en een koffiecapsule thuis of op kantoor. Vooral tijdens de pandemie werken mensen vaker vanuit huis. Met minder sociale activiteit heeft een snelle slok oploskoffie veel meer de voorkeur. Bovendien worden de koffiecapsules gevuld en geseald door speciaal ontworpen machines, wat zorgt voor versheid en een langere houdbaarheid. Met stikstof gespoeld tijdens het vul- en sluitproces blijft de smaak behouden.
De eenvoud van schoonmaken: het is maar een klein koffiezetapparaat met koffiecapsules. Het kost niemand veel moeite om de machine schoon te maken.
Lage kosten: elke capsule is geprijsd tegen een betaalbare prijs van ongeveer 0,3-0,5 USD per capsule.
Verscheidenheid aan smaken: er zijn zoveel verschillende soorten smaken op de markt. Ik ben er vrij zeker van dat iedereen de smaak zou vinden die ze lekker vinden.
Milieuvriendelijk materiaal: de capsules hebben verschillende stadia doorlopen, van het simpelweg bevatten van het koffiepoeder door elk type materiaal te gebruiken tot het gebruik van milieuvriendelijk materiaal. Voor de productie van de koffiecapsules worden gemakkelijk afbreekbare materialen gebruikt.
Vraag: Welke van alle soorten capsules is het best verkocht? En waarom is dat?
Allen:
Op de markt is Nespresso absoluut de best verkochte momenteel ter wereld en de verkoop ervan stijgt nog steeds elk jaar. Nespresso heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1948, wat aangeeft dat Nespresso meer dan 50 jaar ontwikkeling heeft doorgemaakt. Het heeft in grote mate bijgedragen aan de opkomst van de oploskoffie en daarmee aan de bloei van de productie van vul- en sluitmachines voor koffiecapsules.
Elk jaar worden er nieuwe smaken ontwikkeld en uitgebracht, en er zijn honderden Nespresso-smaken in de wereld. De diversiteit aan smaken van de Nespresso-koffiecapsules is de belangrijkste reden voor zijn populariteit, terwijl de constante innovatie voorkomt dat deze hitte wegebt. Zoals ik al eerder zei, kan iedereen een smaak vinden waar ze van houden in koffiecapsules. Misschien zou ik ook kunnen zeggen dat iedereen één smaak van Nespresso-koffiecapsules zou vinden waar ze van houden.
V: Is Nespresso het populairst in alle markten? Of zijn er enkele verschillen?
Allen:
Ja, er zijn enkele verschillen. Ik denk dat het moeilijk is om Nespresso alle markten te laten winnen. Rechts? De fundamentele redenen daarvoor zijn concurrentie tussen leveranciers van koffiecapsules en de voorkeur van de lokale markt, namelijk lokalisatie. Omdat Nespresso zich zo snel heeft ontwikkeld en veel koffieliefhebbers heeft gecultiveerd om er een gewoonte van te maken oploskoffie te drinken. Of met andere woorden, veel traditionele koffieliefhebbers of koffieliefhebbers van de nieuwe generatie die meer geneigd zijn nieuwe dingen te accepteren en van een hoger levenstempo te genieten, worden fans van koffiecapsules. Dit biedt een geweldige kans voor het bedrijfsleven en het maken van winst. Daarom willen veel nieuwkomers in de koffiecapsulesbusiness deze kans aangrijpen om een deel van deze steeds groter wordende cake te krijgen, een bedrijf op te bouwen en er een fortuin mee te verdienen. Er blijkt dus veel concurrentie dat er veel merken koffiecapsules uitkomen.
Het in de VS gevestigde K-cups is bijvoorbeeld uitgegroeid tot een van de grootste leveranciers van koffiecapsules ter wereld en het is de nummer 1 in de VS. Een van de meest populaire smaken is Americano. Ze zeggen dat als je een kopje Americano uit K-bekers drinkt en tegelijkertijd een donut eet, je dag gewoon goed is.
Naast de populariteit van K-cups in de VS, is er op de Noord-Amerikaanse markt een beroemd systeem van koffiecapsules ontwikkeld door Nespresso, genaamd Nespresso Vertuoline. Het is als een op maat gemaakt systeem, vooral voor de Noord-Amerikaanse markt.
Verder is Nespresso, zelfs op de Europese markt waar Nespresso vandaan komt, niet de meest populaire. Volgens sommige onderzoeken zijn Lavazza-capsules daar populairder. De belangrijkste reden is dat er veel verschillende maten Lavazza op de markt zijn die aan alle soorten vraag kunnen voldoen. Zelf ben ik een diepe koffieliefhebber en geef ik de voorkeur aan grote koppen koffie. Ik kon veel kopjes drinken, meer dan 1 liter per dag. Dus Lavazza-capsules zijn mijn favoriet.
Italiaanse koffiecapsules zijn de grootste concurrenten van Nespresso. Er is een bekend bedrijf genaamd GAGGIA dat een speciaal maar populair koffiecapsulesysteem heeft ontwikkeld, de Caffitaly. Dit oude bedrijf is nooit gestopt met innoveren. Ze voeren elk jaar veel onderzoek uit om de verschillende soorten eisen in de markt te identificeren. En ze zullen nieuwe smaken aanpassen of creëren om te voldoen aan de nieuwe vraag naar smaken van koffiecapsules.
Het systeem is als volgt: Caffitaly-koffiecapsules hebben twee microfiltratie-tegendrukken boven en onder. Door de pomp wordt een hoge druk van 15 bar gegenereerd, die vervolgens de capsule binnendringt. Eerst micropers het filterkoffieresidu. De druk die dit filter opvangt wordt gelijkmatig verdeeld, waardoor de gezette koffie dezelfde smaak heeft als espresso. Omdat de druk via de bovenste microfiltratie-equalizer wordt ingebracht en zeer gelijkmatig wordt ingebracht. Deze druk plus de tegendruk van de secundaire microfiltratie kan ervoor zorgen dat het koffiepoeder een zachtere en rijkere smaak krijgt.
Vraag: Wat zijn volgens u de belangrijkste verschillen tussen al die populaire koffiecapsules die u hierboven noemde, rekening houdend met de productie?
Allen:
De verschillen kunnen liggen in het gewicht van de korrel of het poeder in de koffiecapsules, de grootte, het uiterlijk of ontwerp van de koffiecapsules, de smaak van de capsules, de verpakkingsstijl, de manier waarop de koffiecapsules worden gezet en andere. Laten we de belangrijkste verschillen een voor een overlopen.
Het gewicht van korrels of poeder in de koffiecapsules:
Different brands have different weight standards which stem from the customer’s demand in a different region. It could be 8 grams of coffee powder inside the capsuled for the Caffitaly, for instance.
De grootte:
Zoals ik al eerder zei, geef ik de voorkeur aan de grote Lavazza vanwege de grote maat die zou kunnen voldoen aan mijn dagelijkse behoefte aan koffieconsumptie. Maar over het algemeen zijn kleinere maten populairder. En verschillende aanbieders van koffiecapsules zouden koffieliefhebbers in verschillende groepen verdelen, zoals liefhebbers van zware koffie en liefhebbers van lichte koffie.
De vooruitzichten of het ontwerp van de koffiecapsules:
Er zijn bekervormige koffiecapsules en er zijn UFO-vormige koffiecapsules. Over het algemeen worden dit soort speciale stijlen gecreëerd om zich te richten op jonge koffieliefhebbers. Die verschillende structuren van koffiecapsules zijn maatwerk.
De smaak van de capsules:
Zelfs voor alleen Nespresso zijn er honderden smaken. De rijkdom aan smaken is ontstaan doordat verschillende landen verschillende culturen hebben en hun voorkeur voor koffiesmaken totaal verschillend is. Espresso zonder suiker zou iemands favoriet zijn, terwijl cappuccino of latte iemand anders favoriet is. Het is die andere vraag, waardoor de grote merken nooit stoppen met het innoveren van nieuwe smaken.
De verpakkingsstijl:
Dit is vrij eenvoudig. Sommige dozen zijn verpakt met 5 koffiecapsules en sommige zijn verpakt met 10 koffiecapsules. Ik denk dat dit gebaseerd is op de koopkracht van klanten.
De manier van brouwen:
Het hangt ook af van de brouwmachine. De watertemperatuur en de tijd dat het water door het koffiepoeder loopt om de smaak uit te voeren, hebben grote invloed op de smaak van de koffie.
Vraag: Op welke manieren kan de AFPAK vul- en sluitmachine bedrijven helpen meer koffiecapsules te verkopen?
Allen:
Eigenlijk is het heel eenvoudig om een bedrijf voor het vullen en afdichten van koffiecapsules te starten en zo hun koffiecapsules aan lokale winkels of supermarkten te verkopen. Het enige dat u nodig heeft, is een kleine investering om een hoogwaardige vul- en sluitmachine voor koffiecapsules te kopen die AFPAK kan leveren.
AFPAK koffiecapsule vul- en sluitmachines zijn ontworpen door ervaren ingenieurs. AFPAK gebruikt materialen van voedselveiligheidskwaliteit en bekende merken voor de machines om een zeer efficiënte vulling en afdichting te garanderen.
Er zijn veel soorten vul- en sluitmachines voor koffiecapsules aangeboden door AFPAK voor start-ups, kleine bedrijven en grote bedrijven. Er zijn eenbaansmachines zoals RN1S KOFFIE CAPSULE VULLENDE AFSLUITMACHINE wat goedkoop is voor nieuwe of kleine bedrijven. Er zijn machines met 4/6/8 banen voor middelgrote tot grote bedrijven om hun productiviteit in de werkplaats aanzienlijk te verhogen.
Tijdens het vullen en sealen wordt de stikstof gespoeld om een lange houdbaarheid van de koffiecapsules te garanderen.
Bovendien biedt AFPA, om aan elke productievraag te voldoen, machines voor het vullen en sluiten van koffiecapsules voor Nespresso, Lavazza, Dolce Gusto, K-cups en andere. Ook biedt AFPAK bekers aan tegen concurrerende prijzen, zodat klanten geen bekers van andere leveranciers hoeven te kopen.
AFPAK streeft ernaar de beste partner voor klanten te zijn om aan al hun eisen te voldoen en hen te helpen groeien en marktleider te worden.