Cât de fierbinte este ceaiul de lămâie anul acesta? Priviți doar impulsul lansărilor de noi produse de la HeyTea.
Pe 11 mai, HeyTea a lansat 4 produse cu ceai de lămâie dintr-o dată și a vândut aproape 400.000 de căni în prima zi, ceea ce a împins complet popularitatea ceaiului de lămâie la un apogeu.
Will ceai de lămâie, care a fost întotdeauna “incapabil să iasă din Guangdong și Guangxi”, profitați de această ocazie pentru a merge în toată țara anul acesta și a realiza o explozie de categorie?
1. Cât de fierbinte este ceaiul de lămâie? HeyTea a vândut aproape 400.000 de căni în prima zi
În ultima săptămână, băutorii de ceai au fost atenți la ceaiul de lămâie.
Pe 11 mai, seria Hey Tea Super Burning Lemon Tea a fost lansată oficial. Noile produse din această serie includ 4 tipuri de lămâie verde, lămâie, lămâie parfumată și lămâie cu vânzare limitată de trei zile. Parfumul de lamaie este principala materie prima si este asortat cu diferite baze de ceai.
Am fost la magazin pentru a plasa o comandă și am aflat că seria de ceaiuri de lămâie super-arzătoare a Hey Tea combină ceaiul cantonez de lămâie cu ceaiul fierbinte de lămâie thailandez din acest an, cu iarbă de lămâie, castraveți, mentă și alte ingrediente mici.
Gustul este foarte memorabil, iar aromele din Asia de Sud-Est care sunt populare anul acesta sunt, de asemenea, intercalate cu el.
Cea mai proeminentă caracteristică este că fiecare ceașcă de ceai de lămâie are un “minge de gheață de furtună”, care este vizual mai rece și mai rece.
minge de gheață de furtună Heytea
În ceea ce privește prețul de vânzare, această serie de produse este de 19 ~ 21 RMB/cană, care aparține “produse la pret corect” în seria de produse heytea.
Cu două zile înainte de lansare, ceaiul de lămâie super-arzător din magazinul Xicha de lângă mine a izbucnit comenzi. În câteva zile, au fost peste 10.000 de note de check-in “Hei Tea Bursting Lemon Tea” în Xiaohongshu.
Recenzii pentru băutura de lămâie Heytea
Potrivit HiTea, aproape 400.000 de cești din seria de băuturi Shangxin Super Burning Lemon Tea au fost vândute în prima zi.
Și merită menționat că de data aceasta Hey Tea a promovat ceaiul de lămâie în toată țara:
Nordul Chinei este zona de vânzări TOP2, a doua după China de Sud, vânzările în Beijing și Guangzhou sunt practic aceleași, iar Shanghai este orașul cel mai bine vândut al țării.
Vânzarea fierbinte nu este neașteptată. De la începutul acestui an, popularitatea ceaiului de lămâie a crescut, după cum se vede din indicele WeChat, mai ales după vară, popularitatea continuă să crească.
Heytea ceai de lamaie cautare
După ce am văzut noua actualizare a Heytea, aș dori să discut două subiecte:
- 20 de yuani/cană, poate HeyTea să facă din ceaiul de lămâie un sentiment de valoare?
- Poate ceai de lămâie asta “nu pot ieși din Guangdong și Guangxi” mergi in toata tara anul acesta cu promovarea Hey Tea?
2. 20 RMB (3,12 USD) per cană, cum face HeyTea ceaiul de lămâie un sentiment de valoare?
Auzind că ceaiul de lămâie este listat pe HeyTea, prima curiozitate a multor oameni din industrie este: Poate Hey Tea să facă din ceaiul de lămâie un sentiment de valoare?
Sentimentul valorii nu este mare si a fost intotdeauna o problema de rezolvat in categoria ceaiului de lamaie. În sudul Chinei, baza de origine a ceaiului de lămâie, mulți oameni au impresia de ceai de lămâie că „o ceașcă de 5 yuani este suficientă pentru a-și potoli setea”; Cunoștințele inerțiale ale multor nordici despre ceaiul de lămâie sunt ceaiul cu gheață al maestrului Kong.
Observând noua rundă de HeyTea, a făcut mai multe descoperiri în sensul valorii sale:
1. Transformarea produsului: ține pasul cu tendințele, “hochei pe gheata” inovație de modelare
Odată cu revenirea seriei Super Burning Lemon Tea, Hey Tea a făcut o mulțime de inovații în produsele sale.
Ceea ce este mai surprinzător este “Furtună Hochei pe gheață”, care sparge forma cuburilor de gheață convenționale și are mai multă memorie vizuală. Mai mult, această minge de gheață poate fi topită încet sau poate fi zdrobită în gheață zdrobită cu o senzație de mestecat, care adaugă la plăcerea de a gusta.
Se înțelege că “Furtună Hochei pe gheață” se frământă la fața locului cu gheață pisată, iar operațiunea poate fi finalizată într-un singur pas fără a adăuga prea multă povară operațională magazinului.
Heytea ceai de lamaie
Izvorul fierbinte “Thai Green” este cel mai tare produs din categoria ceaiului de lămâie din acest an. Hey Tea Green Burst folosește “Thai Green” creativitate, dar elimină riscul pigmentului de ceai verde thailandez. Culoarea verde aprins este prezentată cu suc de varză.
În plus, iarbă de lămâie, care este rar folosită în magazinele de băuturi, se adaugă la lămâia parfumată și lămâia verde, care are un “Din Asia de Sud-Est” aromă și mai recunoscută.
Cu cât consumatorul este mai familiar, cu atât este necesară o transformare mai aprofundată a produsului, iar inovații în culoare, viziune și gust pot fi găsite pentru a găsi noi motive pentru a cumpăra.
2. Urmărirea parfumului pe fundul ceaiului: consumatorii sunt mai sensibili la parfumul ceaiului
Am făcut un sondaj la scară mică despre cercul de prieteni, iar printre noile produse pe care le-am lansat de această dată, Rockburst Lemon este relativ popular. Toată lumea are același motiv: ceaiul este bogat în aromă, în special jeleul de ceai de lămâie din partea de jos adaugă o senzație de ceai.
heytea băutură cu ceai de lămâie
Se înțelege că Xicha a testat peste 30 de tipuri de ceai și, în cele din urmă, a selectat două tipuri de ceai oolong ca bază principală de ceai: Jade Sijichun, ceai Yanguxiang Oolong. Emerald four seasons primavara, este prima alegere pentru iubitorii de parfumuri; în timp ce ceaiul oolong parfumat cu os de rocă are un parfum ridicat și o senzație remarcabilă de ceai, care este preferată de “iubitorii de parfumuri lucent”.
Se poate observa că partea de jos a noii băuturi de ceai este în mod constant renovată și repetată. Anul trecut, ceaiul de lămâie a fost popular cu fecalele de rață parfumate Phoenix Dancong. În acest an, ceaiul Xi a folosit oolong-ul parfumat de os de rocă mai pur și mai distinctiv.
Ceai de lamaie
După educația de piață, consumatorii au devenit mai sensibili la parfumul ceaiului. De data aceasta, mulți bloggeri Xiaohongshu au menționat “parfum de ceai” în notele lor de check-in.
3. Noul SOP de lămâie: pre-răcire pas, 20 mai mult de 20 de bătăi
Dacă fructele familiare doresc să aibă un sens al valorii, ele trebuie să restabilize un set de POS. Printre acestea, un parfum de lămâie cu aromă bogată, aciditate moderată și fără amărăciune în coajă este esența.
Pentru a asigura prospețimea lămâilor, Hey Tea a depus eforturi mari și în lanțul de aprovizionare:
- Fiecare cană folosește un parfum complet de lămâie. Materiile prime provin din Jiangmen, unde se produc lămâi de parfum de înaltă calitate, iar materiile prime de lămâie la temperatura camerei trebuie epuizate în două zile.
- Pe parcursul întregului transport al lanțului de frig, pentru a preveni ca diferența excesivă de temperatură să afecteze aroma, se adoptă prerăcirea în trepte, adică după ce fructele sunt culese, se pune la temperatura camerei pentru o perioadă de timp și apoi pre-răcită în depozitul frigorific. Temperatura camionului frigorific va fi monitorizată în timp real în timpul transportului pentru a asigura calitatea.
- Magazinul funcționează uniform și bate de peste 20 de ori. Acest număr este testat de Hey Tea Research, care poate stimula în cea mai mare măsură parfumul parfumului fără a produce amărăciune.
băutură cu ceai de lămâie
4. Mică inovație materială: adăugarea de probiotice pentru a consolida etichetele de sănătate
Cu ceva timp în urmă, HiTea a lansat peptide de colagen și a existat un val de produse de înfrumusețare în industrie.
Consumatorii pot alege să adauge probiotice (GanedenBC 30) în această serie de ceai de lămâie super-arzător.
Potrivit rapoartelor, viabilitatea acestui probiotic este de aproape 8 ori mai mare decât cea a iaurtului obișnuit, cu 78% din bacteriile vii.
Poate fi transportat în siguranță în intestine. Aceasta este și prima dată când HiTea introduce probiotice în produsele sale.
Multe mărci de ceai au început să adauge elemente de sănătate produselor lor. Aceasta este, de asemenea, o idee de a spori valoarea ceaiurilor noi anul acesta.
3. Este momentul pentru un focar la nivel național de ceai de lămâie?
Ceaiul de lămâie de care s-a plâns “nu pot ieși din Guangdong și Guangxi” este o “alternativă” în noul ceai:
- Este la fel de clasic ca ceaiul cu bule, dar nu există piață pentru ceaiul cu bule;
- Recumpărare mare și producție rapidă, dar nu a rămas fără super mărci cu peste 1.000 de magazine;
- A fost întotdeauna optimist în industrie și nu a izbucnit niciodată.
Dacă te uiți înapoi în istorie, ceaiul de lămâie a trecut aproximativ prin trei cicluri de dezvoltare.
Întotdeauna a existat un obicei de a bea ceai de lămâie în Guangdong și Guangxi. Înainte de 2018, multe magazine de băuturi de pe străzile din Guangdong și Hainan foloseau lămâi galbene pentru a face ceaiul de lămâie. O ceașcă de ceai de lămâie după masă este, de asemenea, un obicei de viață al multor localnici.
De la sfârșitul anului 2018 până la începutul anului 2019, lămâile de parfum au început să fie atenți la întreaga industrie. Această lămâie verde cu aromă puternică și aciditate potrivită a răsturnat mixul de produse de ceai de lămâie, iar un număr mare de livezi au început să planteze lămâi parfumate.
În acest moment, poziționarea pieței ceaiului este de asemenea populară. Unele magazine de băuturi au început să se poziționeze “ceai de lamaie” ca marca lor, iar ceaiul de lămâie cu parfum de lămâie ca materie primă principală a format treptat o categorie.
euÎn căutarea întreprinderilor se poate observa că în 2019 și 2020, rata de creștere a întreprinderilor nou înființate cu ceai de lămâie a depășit 70% timp de doi ani consecutivi. Cu toate acestea, aceste companii sunt concentrate în sudul Chinei și nu au realizat un progres la nivel național. Mulți consumatori la nord de râul Yangtze nu au o înțelegere clară a ceaiului de lămâie.
Dar în acest an, categoria ceaiului de lămâie pare să fi ajuns într-o perioadă critică de izbucnire:
La începutul anului, “sculptate” produsele au devenit populare pe rețelele de socializare și au câștigat atenția din partea consumatorilor, care este o condiție prealabilă pentru explozia categoriei.
Unele mărci care se concentrează pe ceaiul de lămâie și-au stabilit, de asemenea, propriile POS-uri în domeniile selecției, transportului și depozitării lămâii și manipulării în magazine în ultimii doi ani. Numărul de magazine a ajuns la câteva sute și sunt gata să extindă rapid magazinele.
Mărcile de ceai precum Baidao și Baifencha au lansat, de asemenea, produse cu ceai de lămâie unul după altul. Popularitatea ceaiului de lămâie în noile băuturi de ceai a prins contur.
Noul val de Hey Tea este un impuls puternic pentru izbucnirea categoriei ceaiului de lamaie.
Pe de o parte, Hey Tea a deschis peste 800 de magazine în toată țara, acoperind mai mult de 60 de orașe și are o capacitate puternică de a ghida consumatorii; pe de altă parte, Hey Tea are suficiente avantaje în lanțul de aprovizionare pentru a asigura stabilitatea lămâilor. Aprovizionarea, controlul procesului de producție și standardizarea magazinelor, ceea ce este mai propice pentru promovarea categoriei.
Noul val de Hey Tea poate ajuta ceaiul de lămâie să atingă acoperirea la nivel național. Mai important, lăsați mai mulți consumatori noi de ceai să intre în magazin pentru a încerca ceaiul de lămâie și pentru a-i iubi gustul răcoritor.
Rezumat final
“Lăsați ceaiul de lămâie să iasă din Guangdong și Guangxi” este un slogan care a fost strigat de cercul de băut ceai de mulți ani.
La începutul acestui an, Kamen a prezis odată că ceaiul de lămâie a atins pragul “categorie bazată pe marcă”.
În luna mai, Hi Tea a lansat seria ceaiului de lămâie exploziv, care ar putea fi o oportunitate pentru o izbucnire a categoriei ceaiului de lămâie.