Producția și utilizarea capsulelor de cafea
Numele capsulei de cafea este tradus complet din numele englezesc. Sensul în engleză al capsulei este capsulă. Deși este o băutură, are un nume ca medicament. Cu toate acestea, numele reflectă în mod viu caracteristicile capsulelor de cafea. La fel ca capsulele medicinale, ambalajul de gumă conține substanțe pulverulente. Avantajul de capsule de cafea este că, deoarece textura peretelui capsulei este relativ dură, prototipul poate fi bine menținut la temperatură ridicată, astfel încât aburul de înaltă presiune poate fi injectat în capsulă, astfel încât cafeaua să poată precipita complet crema, adică grăsimea de cafea. , sub actiunea presiunii. Espresso puternic, acesta poate asigura mai bine aroma cafelei. Principalele mărci care produc capsule de cafea sunt: Nestlé’s Nespresso, JDE Zhenyin’s TASSIMO, K-cup, Italy’s Oro (Ovo, Lavazza, Monodor, Gaggia’s ecaffe și Korean Allcream etc.).
Conceptul de capsule de cafea a luat naștere în 1976, dedicat aparatelor de cafea cu capsule. Sub conducerea lui Eric Favre, Nestlé a lansat Nespresso, primul produs capsulă de cafea din lume. Ca un cunoscător de cafea, Eric Favre a vizitat nenumărate cafenele din Italia și a gustat mii de arome diferite de cafea espresso. A găsit diferite moduri prin care șeful poate face espresso la o cafenea din Roma numită Sant’ Eustachio. Când opera espressorul, trăgea adesea de mâner pentru că credea că aparatul nu funcționează, făcând ca în ceașcă să intre o cantitate mare de gaz comprimat. Prin urmare, a fost inspirat să dezvolte produsele capsule de cafea pe care oamenii le văd în zilele noastre. Și în 1986, Nestlé, independentă oficial de divizia sa de capsule de cafea, Nespresso SA a fost înființată oficial, iar inventatorul/fondatorul Eric Favre a devenit CEO. În 1989, Eric Favre a părăsit Nestlé și a înființat propria sa companie independentă de capsule de cafea MONODOR, sperând să-și maximizeze munca de-a lungul vieții în tehnologia cafelei. În 2000, a început să coopereze cu LAVAZZA pentru a-și promova tehnologia capsulelor de cafea și produsele.
Atunci când se face acest tip de capsule, boabele de cafea sunt procesate special pentru a face pulbere de cafea și apoi sigilate într-un spațiu de folie de aluminiu similar cu “jeleu de fructe”. În același timp, capsula este umplută cu gaz inert netoxic pentru a prelungi durata de valabilitate și pentru a se resteriliza. Când este necesar să preparați cafea, puneți capsula de cafea în aparatul special de cafea cu capsule și apăsați butonul de preparare fără alte operațiuni.
Pe lângă capsulele de cafea, există o altă pungă cu pudră de cafea care este diferită de capsulele de cafea. Engleza este cafea dosetă și franceza este dosette. Mașinile de cafea sunt fabricate în cea mai mare parte de producători de aparate mici din Germania sau Țările de Jos, astfel încât păstăile de pudră de cafea sunt uneori. Chineză este uneori tradusă ca: păstăi de pudră de cafea, biscuiți de cafea, păstăi de cafea sau păstăi de cafea. Diferența dintre capsule și capsule este că, în general, capsulele sunt realizate în întregime din hârtie de filtru sau plastic cu materiale speciale, la fel ca pliculetele de ceai. Prin urmare, este mai ușor în procesul de producție, mai puține deșeuri de materiale și nicio amenințare excesivă pentru mediu. Cu toate acestea, din cauza limitării materialului pungii cu pulbere, vaporii de apă nu pot fi injectați în punga cu pulbere, poate fi injectată doar apă fierbinte, astfel încât prepararea cafeaua produsă nu este la fel de pură ca cafeaua capsule, ci din cauza prețului relativ scăzut. , este favorizată și de mulți oameni. Principalele mărci care produc pungi cu pudră de cafea sunt: Senseo, Tassimo etc.
Capsulele de cafea pot fi utilizate numai cu aparatele corespunzătoare. Acest lucru este foarte limitat în alegerea cafelei, în special a capsulelor Nespresso. Deși aparatele lor de cafea cu capsule sunt furnizate de multe mărci, capsulele pot fi folosite doar de Nestle însuși, nu și cu alte mărci. Capsulele sunt universale. Capsulele sistemului LAVAZZA, GAGGIA și Caffitaly sunt universale.
marcă privată capsulă de cafea
producator de pastai de cafea
producatori de capsule de cafea
ambalaj capsule de cafea
mașină de umplere a capsulelor de cafea
Capsule de cafea marca privata Marea Britanie
cafea italiană etichetă privată
producatori de capsule de cafea din Marea Britanie