Un interviu cu cea mai experimentată echipă de producție de mașini de etanșare și umplere a cafelei de la AFPAK este dezvăluit pentru a dezvălui mai multe detalii despre popularitatea capsulelor de cafea.
Intervievatul și rolul său:
Allen Cao, care este designerul de mașini de etanșare și umplere a cafelei la AFPAK
Î: Motivele din spatele popularității capsulelor de cafea sau a cafelei instant.
Allen:
Există câteva motive pentru care capsulele de cafea sunt atât de populare sau de ce sunt din ce în ce mai multe persoane interesate de cafeaua instant.
Comoditate: Folosind capsule de cafea, oricine poate primi o ceașcă de cafea proaspătă în decurs de 1 minut. Tot ce are nevoie este un aparat mic de cafea și o capsulă de cafea acasă sau la birou. În special în timpul pandemiei, oamenii tind să lucreze mai des de acasă. Cu mai puțină activitate socială, o băutură rapidă de cafea instant este mult mai preferată. În plus, capsulele de cafea sunt umplute și sigilate de mașini special concepute care asigură prospețime și o durată mai lungă de valabilitate. Cu azotul spălat în timpul procesului de umplere și etanșare, gustul rămâne.
Simplitatea curățării: este doar un mic aparat de cafea cu capsule de cafea. Nu este nevoie de efort mare al nimănui pentru a curăța mașina.
Cost redus: Fiecare capsulă are un preț accesibil, care este de aproximativ 0,3-0,5 USD per capsulă.
Varietate de arome: există atât de multe tipuri diferite de gusturi pe piață. Sunt destul de sigur că cineva ar găsi aroma care îi place.
Material prietenos cu mediul: capsulele au trecut prin diferite etape de la pur și simplu conținerea pudrei de cafea prin utilizarea oricărui tip de material până la adoptarea unui material ecologic. Materialele ușor degradabile sunt aplicate pentru a produce capsulele de cafea.
Î: Dintre toate tipurile de capsule, care este cea mai vândută? De ce, mă rog?
Allen:
Pe piață, Nespresso este cu siguranță cel mai bine vândut în prezent din lume și vânzările sale continuă să crească în fiecare an. Nespresso are o istorie care datează din 1948, ceea ce indică faptul că Nespresso a suferit peste 50 de ani de dezvoltare. A contribuit foarte mult la creșterea afacerii cu cafea instant și, prin urmare, la înflorirea producției de mașini de umplere și etanșare a capsulelor de cafea.
În fiecare an, vor fi dezvoltate și ieșite noi arome, iar în lume există sute de arome de Nespresso. Diversitatea aromelor capsulelor de cafea Nespresso este principalul motiv al popularității sale, în timp ce inovația constantă împiedică atenuarea acestei călduri. După cum am menționat mai devreme, oricine ar putea găsi o aromă pe care o iubește în capsulele de cafea. Poate aș putea spune și că oricine ar găsi o aromă din capsulele de cafea Nespresso pe care le iubesc.
Î: Nespresso este cel mai popular pe toate piețele? Sau există unele diferențe?
Allen:
Da, există unele diferențe. Cred că este greu să lași Nespresso să câștige toate piețele. Dreapta? Motivele fundamentale din spatele acestui lucru sunt concurența dintre furnizorii de capsule de cafea și preferința pieței locale, și anume localizarea. Pe măsură ce Nespresso s-a dezvoltat atât de repede și a cultivat o mulțime de iubitori de cafea pentru a-și forma un obicei de a bea cafea instant. Sau, cu alte cuvinte, o mulțime de iubitori de cafea tradiționali sau iubitori de cafea din noua generație, care au șanse mai mari să accepte lucruri noi și să se bucure de un ritm de viață mai rapid, devin fani ai capsulelor de cafea. Acest lucru aduce o mare oportunitate pentru afaceri și realizarea de profit. Prin urmare, mulți nou-veniți în afacerea cu capsule de cafea ar dori să profite de această oportunitate pentru a obține o parte din acest tort în continuă creștere, a construi o afacere și a face avere din ea. Așa că apare multă concurență încât ies o mulțime de mărci de capsule de cafea.
De exemplu, cupele K din SUA a devenit unul dintre cei mai mari furnizori de capsule de cafea din lume și este numărul 1 în SUA. Una dintre cele mai populare arome ale sale este Americano. Ei spun că dacă bei o ceașcă de Americano din cupele K și mănânci și gogoașă în același timp, ziua ta este tocmai făcută.
Pe lângă popularitatea ceștilor K în SUA, pe piața nord-americană, există un faimos sistem de capsule de cafea dezvoltat de Nespresso care se numește Nespresso Vertuoline. Este ca un sistem personalizat, în special pentru piața nord-americană.
În plus, chiar și pe piața europeană de unde provine Nespresso, Nespresso nu este cel mai popular. Potrivit unor cercetări, capsulele Lavazza sunt mai populare acolo. Motivul principal este că există o mulțime de dimensiuni diferite de Lavazza pe piață care pot satisface toate tipurile de cerere. Eu sunt un iubitor de cafea și prefer căni mari de cafea. Aș putea bea o mulțime de căni, peste 1 litru în fiecare zi. Deci capsulele Lavazza sunt preferatele mele.
Capsulele de cafea italiană sunt concurenții de top pentru Nespresso. Există o companie cunoscută numită GAGGIA care a dezvoltat un sistem de capsule de cafea special, dar popular, Caffitaly. Această veche companie nu a oprit niciodată inovația. Ei efectuează o mulțime de cercetări în fiecare an pentru a identifica diferitele tipuri de cerințe de pe piață. Și vor ajusta sau crea noi arome pentru a satisface noul tip de cerere pentru arome de capsule de cafea.
Sistemul este astfel: capsulele de cafea Caffitaly au două contrapresiuni de microfiltrare deasupra și dedesubt. Pompa genereaza o presiune ridicata de 15 bar, care patrunde apoi in capsula. Mai întâi micro apăsați zațul de cafea de filtru. Presiunea primită de acest filtru este distribuită uniform, ceea ce asigură că cafeaua preparată are același gust ca espresso-ul. Pentru că presiunea va fi adusă prin egalizatorul de microfiltrare superior și va fi adusă foarte uniform. Această presiune plus contrapresiunea secundară de microfiltrare pot face ca pudra de cafea să aibă un gust mai moale și mai bogat.
Î: Luând în considerare producția, care crezi că sunt principalele diferențe dintre toate acele capsule de cafea populare pe care le-ai menționat mai sus?
Allen:
Diferențele pot consta în greutatea granulelor sau a pulberii din interiorul capsulelor de cafea, dimensiunea, aspectul sau designul capsulelor de cafea, aroma capsulelor, stilul de ambalare, modul de preparare a capsulelor de cafea și altele. Să trecem peste diferențele majore unul câte unul.
Greutatea granulelor sau a pulberii din interiorul capsulelor de cafea:
Different brands have different weight standards which stem from the customer’s demand in a different region. It could be 8 grams of coffee powder inside the capsuled for the Caffitaly, for instance.
Marimea:
Așa cum am menționat mai devreme, prefer Lavazza de dimensiuni mari din cauza dimensiunilor sale mari, care ar putea îndeplini cerințele mele zilnice de consum de cafea. Dar, în general, dimensiunile mai mici sunt mai populare. Și diferiți furnizori de capsule de cafea ar împărți iubitorii de cafea în diferite grupuri, cum ar fi iubitorii de cafea grele și iubitorii de cafea ușoară.
Perspectiva sau designul capsulelor de cafea:
Există capsule de cafea în formă de ceașcă și există capsule de cafea în formă de OZN. În general, acele tipuri de stiluri speciale de structură sunt create pentru a viza tinerii iubitori de cafea. Acele diferite structuri ale capsulelor de cafea sunt personalizate.
Aroma capsulelor:
Chiar și pentru Nespresso, există sute de arome. Bogăția de arome a provenit din faptul că diferite țări au culturi diferite, iar preferințele lor față de gusturile de cafea sunt total diferite. Espresso-ul fără zahăr ar fi preferatul cuiva, în timp ce cappuccino sau latte-ul este preferatul altcuiva. Este acea cerere diferită, ceea ce duce la faptul că marile mărci nu opresc niciodată inovarea de noi arome.
Stilul de ambalare:
Acest lucru este destul de simplu. Unele cutii sunt ambalate cu 5 capsule de cafea, iar altele sunt ambalate cu 10 capsule de cafea. Cred că asta se bazează pe puterea de cumpărare a clienților.
Modul de preparare a berii:
Depinde și de mașina de preparare a berii. Temperatura apei și timpul în care apa trece prin praful de cafea, astfel încât să se realizeze aroma ar afecta foarte mult gustul cafelei.
Î: În ce moduri ar putea mașina de umplere și etanșare AFPAK să ajute companiile să vândă mai multe capsule de cafea?
Allen:
De fapt, este foarte ușor să începeți o afacere de umplere și sigilare a capsulelor de cafea, astfel încât să vindeți capsulele de cafea către magazinele locale sau supermarketurile. Tot ce aveți nevoie este puțină investiție pentru a cumpăra o mașină de umplere și etanșare a capsulelor de cafea de înaltă calitate pe care AFPAK ar putea-o furniza.
Mașinile de umplere și etanșare a capsulelor de cafea AFPAK sunt proiectate de ingineri cu experiență. AFPAK adoptă materiale de calitate pentru siguranța alimentară și mărci binecunoscute pentru mașini pentru a asigura umplerea și etanșarea de înaltă eficiență.
Există o mulțime de mașini de umplere și etanșare a capsulelor de cafea oferite de AFPAK pentru start-up-uri, întreprinderi mici și întreprinderi mari. Există mașini cu o singură bandă, cum ar fi RN1S MAȘINĂ DE UMPLUT CAPSULE DE CAFEA care este ieftin pentru întreprinderile noi sau mici. Există mașini cu 4/6/8 benzi pentru întreprinderile mijlocii și mari pentru a-și crește foarte mult productivitatea în atelier.
În timpul umplerii și etanșării, azotul va fi spălat astfel încât să se asigure o durată lungă de valabilitate a capsulelor de cafea.
Mai mult, pentru a satisface orice tip de cerere de producție, AFPA oferă mașini de umplere și etanșare a capsulelor de cafea pentru Nespresso, Lavazza, Dolce Gusto, cești K și altele. De asemenea, AFPAK oferă pahare la prețuri competitive deci nu este necesar ca clienții să cumpere pahare de la alți furnizori.
AFPAK își propune să fie cel mai bun partener pentru clienți pentru a-și îndeplini toate cerințele și pentru a-i ajuta să crească și să conducă pe piață.