ทั้งหมดเกี่ยวกับการจัดหาถ้วยและฝาปิดแคปซูลกาแฟเปล่า
ประเภทของกาแฟแคปซูล
อาจมีแคปซูลกาแฟสี่ประเภทหลักที่เราใช้กันทั่วไปในชีวิตประจำวันของเรา
·คัพ K (คูริก)
แม้ว่าจะหมายถึงทั้งประเภทแคปซูลและระบบการผลิตเบียร์
แม้ว่าแคปซูลส่วนใหญ่จะต่างกันเพียงรูปร่างและขนาด แต่แคปซูลแต่ละประเภทจะระบุการเลือกระบบการผสมหรือการสกัดที่แตกต่างกัน
โดยทั่วไปคือ K-Cup และ Nespresso ซึ่งเดิมหมายถึงกาแฟแบบดริป และแบบหลังออกแบบมาสำหรับกาแฟแบบเอสเปรสโซ
คุณมักจะเห็นการเปรียบเทียบระหว่างแคปซูลและพ็อด
โดยทั่วไป เราถือว่าพ็อดเป็นภาชนะบรรจุผงกาแฟกระดาษรูปวงกลม ซึ่งรวมถึงแบบนิ่มและแบบแข็ง
แม้ว่าจะใช้ฝักกาแฟแบบอ่อนสำหรับกาแฟดริป แต่ก็ไม่สามารถใช้แทน K-Cups ได้
กาแฟพ็อดชนิดแข็งซึ่งเรียกอีกอย่างว่าพ็อด ESE นั้นใช้สำหรับกาแฟเอสเปรสโซ แต่ไม่สามารถใช้แทนกันได้กับเนสเพรสโซ
เราจะมุ่งเน้นไปที่แคปซูลกาแฟทั่วไปสี่ประเภทด้านบนโดยไม่มีคำอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ
ระบบแคปซูลไม่สามารถใช้แทนกันได้แม้ว่าจะอยู่ในประเภทเดียวกันก็ตาม
มันทำงานเหมือนด้านล่าง
Nespresso Original Line กับ Vertuo
ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่าง Nespresso Original Line และ Vertuo Line คือรูปแบบในการชงกาแฟ
สายออริจินัลเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเอสเปรสโซ่หรือเอสเปรสโซ
เครื่องแต่ละรุ่นของ Original มีขนาดการชงกาแฟสามขนาด: 0.7 ออนซ์ ristretto, 1.4 ออนซ์เอสเปรสโซ่ และ 3.7 ออนซ์ lungo
ในทางกลับกัน หากคุณต้องการเลือกกาแฟที่ใหญ่ขึ้น คุณจะเป็นแฟนเครื่อง Vertuo
เครื่องชงกาแฟเหล่านี้มีให้เลือก 5 ขนาด: เอสเปรสโซ, เอสเปรสโซคู่ 2.7 ออนซ์, แกรนลุงโก 5 ออนซ์, แก้วกาแฟ 8 ออนซ์ หรืออัลโต XL 14 ออนซ์
ข้อแตกต่างประการที่สองคือผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมมีแคปซูลให้เลือกมากกว่า
เนื่องจากสิทธิบัตรของแคปซูลรูปทรงนี้หมดอายุแล้ว จึงมีจำหน่ายจากผู้ขายบุคคลที่สามหลายราย
หากคุณมีกาแฟแบบซิงเกิลออริจินหรือแบบเบลนด์ที่คุณชื่นชอบอยู่แล้ว คุณอาจพบกาแฟในรูปแบบแคปซูลด้วยซ้ำ
นอกจากนี้ยังง่ายต่อการค้นหาแคปซูลออริจินัลในบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย เหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่หรือสำนักงาน
ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของแคปซูลนี้คือมีขนาดเดียว ดังนั้นเครื่องดื่มขนาดใหญ่เช่น Lungo จะมีรสชาติที่เบากว่าอย่างแน่นอน
ความแตกต่างที่สามระหว่างพวกเขาคือวิธีการสกัด
รุ่นดั้งเดิมใช้ระบบแรงดันซึ่งคล้ายกับวิธีการทำเอสเปรสโซแบบดั้งเดิม
ด้านบนของแคปซูลถูกเจาะและน้ำร้อนถูกฉีดด้วยแรงดันสูงถึง 19 บาร์จนด้านล่างแตกออกและได้เอสเปรสโซฟองฟู่ออกมา
While the Vertuo model uses a spinning system they call "centrifusion".
ข้อแตกต่างประการที่สี่คือบรรทัดต้นฉบับไม่จำเป็นต้องมีระบบสแกนบาร์โค้ดซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีทางเลือกอื่นมากมายสำหรับบุคคลที่สาม
แคปซูล Nespresso Original Line
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น สายผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมมีตัวเลือกมากมายสำหรับการออกแบบแคปซูลที่แตกต่างกันจากผู้ขายบุคคลที่สามหลายราย
โดยพื้นฐานแล้วสามารถใช้แทนกันได้และรูปภาพจะแสดงในตารางด้านล่าง
Keurig 1.0 และ 2.0 K ถ้วยและฝา
Keurig 2.0 เป็นระบบการต้มเบียร์ที่มีเทคโนโลยีการสแกนฝาบนแบบ K-cup
ผลที่ได้คือจำกัดการใช้งานเฉพาะพ็อดที่ได้รับอนุญาตจาก Keurig แต่ข้อดีคือมันยังควบคุมอุณหภูมิการชงและขนาดการชงโดยอัตโนมัติเพื่อรองรับพ็อดแบบเสิร์ฟเดี่ยวขนาดใหญ่พิเศษหรือพ็อดเหยือก 4 ถ้วย เช่นเดียวกับการต้มเบียร์ กาแฟที่ดีกว่า
สิ่งที่แตกต่างอย่างมากคือแคปซูล Keurig 1.0 ซึ่งเป็นรุ่นดั้งเดิมที่ไม่มีเทคโนโลยีการสแกนฝาและจะไม่ระบุแคปซูล
เหตุใดระบบ Keurig 2.0 จึงปรากฏขึ้น
ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของ Keurig และเครื่องชงกาแฟแบบพ็อดอื่นๆ ทำให้มีผู้ผลิตกาแฟพ็อด K-cup ที่ไม่มีใบอนุญาตจำนวนมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสิทธิบัตร K-cup หมดลงในเดือนกันยายน 2555 การออกใบอนุญาตจึงไม่ใช่ปัญหา
ปัจจุบันมีบริษัทมากมายที่จำหน่ายฝัก K-cup ซึ่งกลายเป็นมาตรฐานของเมล็ดกาแฟไปแล้ว
พ็อด K-cup ที่ไม่ได้ผลิตโดย Keurig สร้างความกังวลให้กับ Keurig และรูปแบบธุรกิจในอนาคตของพวกเขา
ดังนั้น ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2014 Keurig จึงเปิดตัวระบบการผลิตเบียร์ Keurig 2.0 ซึ่งมีเทคโนโลยีการสแกนฉลากบนฝา
พวกเขานำเสนอเทคโนโลยีนี้ในรุ่นใหม่ทั้งหมดและใน K-cups ใหม่ทั้งหมดที่ผลิตหรืออนุญาตโดย Keurig
หากไม่มีการพิมพ์ข้อกำหนดสิทธิ์ใช้งานที่เหมาะสมไว้บนฝาด้านบนของพ็อด อุปกรณ์จะไม่ทำงาน
ในความเป็นจริง Keurig รุ่นก่อนหน้านี้ที่มีระบบ 2.0 จะไม่ทำงานหากใส่พ็อด K-cup ที่ไม่ใช่ 2.0 ลงในอุปกรณ์
ลูกค้าหลายคนเห็นว่านี่เป็นแผนการบังคับให้ใช้ Keurig K-cups ที่มีราคาแพงและสร้างรายได้ให้กับ Keurig มากขึ้น
นอกจากนี้ลูกค้าไม่ชอบความหลากหลายของกาแฟหรือชาที่ถูกจำกัด
สิ่งที่ใช้ไม่ได้อีกอย่างคือ My K-cup ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ซึ่ง Keurig ผลิตขึ้นเมื่อหลายปีก่อน เนื่องจากพวกเขาไม่ได้ทำ K-cup ที่ใช้ซ้ำได้โดยมีใบอนุญาตประทับตราอยู่ - และไม่ชัดเจนว่าพวกเขาตั้งใจจะทำอะไร
ท้ายที่สุด การมี K-cup แบบใช้ซ้ำได้หมายความว่าเจ้าของ Keurig สามารถเลือกกาแฟยี่ห้อใดก็ได้ที่สามารถใส่ในแคปซูลแบบใช้ซ้ำได้
เมื่อ Keurig เริ่มรู้สึกแย่ พวกเขาค่อยๆ เริ่มเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับระบบการผลิตเบียร์ 2.0
ตอนนี้ทุกรุ่นรองรับ K-cup ทุกรุ่น รวมถึง K-cup ที่ได้รับอนุญาตจาก Keurig ที่มีฉลาก 2.0 และเก่ากว่า (1.0) หรือ K-cups นอกยี่ห้อ
พ็อด Kshot / OneCUP™
พ็อด OneCUP™ ได้รับการรับรอง BPI สำหรับทำปุ๋ยหมักในโรงงานปุ๋ยหมักเชิงพาณิชย์หรืออุตสาหกรรม
พวกเขาทำมาจากวัสดุจากพืชที่ยั่งยืนและย่อยสลายได้
แม้ว่าจะใช้วัสดุพลาสติกบางชนิด แต่ก็เป็นพลาสติกที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้เท่านั้น
พวกมันทำมาจากเซลลูโลส (กระดาษ/ไฟเบอร์/วัสดุจากต้นไม้) และทรัพยากรจากพืช เช่น เรพซีด แป้งข้าวโพด มันสำปะหลัง อ้อย หัวบีท เป็นต้น
นอกจากนี้ยังได้รับการออกแบบให้ใช้วัสดุน้อยกว่าเมล็ดกาแฟแบบอื่นถึง 30%
พวกเขามีด้านบนแบนที่จะเจาะระหว่างการใช้งาน และกาแฟมาในถุงตาข่ายละเอียดติดอยู่ด้านบน
รสหวาน
เช่นเดียวกับ Nespresso Dolce Gusto เป็นระบบแคปซูลกาแฟจากเนสท์เล่
เมื่อเปรียบเทียบกับ Nespresso คุณจะพบความแตกต่างดังต่อไปนี้
เครื่องชงกาแฟ Dolce Gusto มีราคาค่อนข้างย่อมเยาและสามารถชงกาแฟและเครื่องดื่มที่ไม่ใช่กาแฟในปริมาณที่มากขึ้นได้
ในขณะเดียวกัน Nespresso ก็เก่งในการทำเอสเปรสโซที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีรสชาติเหมือนเอสเปรสโซแบบฟูลบอดี้แบบคลาสสิก
ทั้งคู่ยอดเยี่ยม แต่ตัวเลือกขึ้นอยู่กับคุณ: ตัวเลือกเครื่องดื่มเพิ่มเติม (Dolce Gusto) หรือเอสเปรสโซที่ยอดเยี่ยม (Nespresso)
การเปรียบเทียบระบบแคปซูลสองระบบจัดทำขึ้นที่นี่เพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิง เพื่อให้คุณสามารถเลือกระบบแคปซูลที่เหมาะกับความต้องการของคุณได้มากที่สุด
| เนสเพรสโซ | รสหวาน | |
| แคปซูล | OriginalLine และ VertuoLine | เพียงประเภทเดียวเท่านั้น |
| เครื่องดื่ม | เชี่ยวชาญในเอสเปรสโซ | ชงเครื่องดื่มกาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ มากมาย |
| ราคา | แพงมาก | ราคาไม่แพงมาก |
| โมเดล | แต่ละสายมีหลายรุ่น | มีให้เลือกหลายรุ่น |
| อุปกรณ์เสริมที่ตีฟองนม | ใช่ | เลขที่ |
Dolce Gusto เข้าสู่ตลาดครั้งแรกในปี 2549 และได้รับความนิยมเนื่องจากความสามารถรอบด้านตั้งแต่นั้นมา
เครื่องใหม่ล่าสุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Dolce Gusto สามารถชงกาแฟขนาด XL ได้ ซึ่งหมายถึงถ้วยขนาดสูงสุดประมาณ 10 ออนซ์ (300 มล.)
เครื่องชงกาแฟ Dolce Gusto เป็นหนึ่งในเครื่องผลิตพ็อดที่มีราคาย่อมเยาที่สุดในตลาด และราคาของพ็อดนั้นต่ำกว่า Nespresso
อย่างไรก็ตาม ไม่ได้ใช้นมสดในการทำเครื่องดื่มที่ทำจากนม แต่ใช้แคปซูลนม
แคปซูลนมจับคู่กับแคปซูลกาแฟเพื่อทำเครื่องดื่มประเภทต่างๆ (ลาเต้ คาปูชิโน่ มัคคิอาโต้ ฯลฯ)
หากคุณไม่กังวลเรื่องกาแฟกูร์เมต์เป็นพิเศษและต้องการเครื่องดื่มที่มีรสชาติเป็นเอสเปรสโซ Dolce Gusto เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า
หากความหลากหลายของเครื่องดื่มคือความต้องการหลักของคุณ และคุณมีงบประมาณจำกัด นี่เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า
นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณไม่ต้องการจัดการกับฟองนมหรือต้องซื้อเครื่องตีฟองนมแยกต่างหาก
นอกจากนี้ยังมีบาง 3ถ- ผู้ขายฝ่ายจัดหาแคปซูล Dolce Gusto แบรนด์ของตนเอง
(เนสท์ คาเฟ่ ดอลเช่ กุสโต้)
ลาวาซซ่า
Lavazza เป็นแบรนด์กาแฟในอิตาลี แต่เดิม Lavazza Espresso เป็นการผสมผสานที่มีให้เลือกตั้งแต่แบบอ่อนไปจนถึงแบบเข้ม ชงด้วยแก้วโปรดของคุณเพื่อเพลิดเพลินกับกาแฟของคุณแบบชาวอิตาลี
Lavazza เป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟชั้นนำของอิตาลี ไม่มีความสำเร็จเล็กๆ น้อยๆ ในประเทศที่ให้ความสำคัญกับเอสเปรสโซอย่างจริงจัง
หลังจากการพัฒนามากว่าศตวรรษ Lavazza เป็นที่รู้จักจากการผสมเอสเปรสโซที่ทำขึ้นอย่างประณีต
ไม่น่าแปลกใจที่ Lavazza เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของอิตาลี จึงเป็นที่รู้จักดีที่สุดจากส่วนผสมของเอสเปรสโซคั่ว
อันที่จริงแล้ว มันคือเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่ที่ประดิษฐ์ขึ้นไม่นานหลังจากที่ Luigi Lavazza (ผู้ก่อตั้ง) เริ่มเปิดร้านขายของชำ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางกาแฟของเขา
Lavazza Capsules ในสามรูปแบบ ได้แก่ Lavazza Blue, A Modo Mio และ Espresso Point
แคปซูลเหล่านี้แตกต่างกันและเข้ากันไม่ได้กับเครื่องจักรจากแคปซูลอื่น
สีฟ้ามีทั้งแบบเสิร์ฟเดี่ยวและเสิร์ฟคู่ ในขณะที่ Modo Mio ดูเหมือนจะมีขนาดเสิร์ฟที่แตกต่างกันสามขนาด ซึ่งน่าจะเหมาะกับความสามารถในการต้มเบียร์ของเครื่อง
ในแคปซูลปริมาณเดียว Blue machine จะได้รับกาแฟบด 7 กรัม ในขณะที่ A Modo Mio สูงถึง 7.5 กรัม
น่าแปลกที่ขนาดเครื่องดื่มที่ใหญ่กว่าของ Modo Mio ยังมีกาแฟบดในปริมาณที่เท่ากัน
Modo Mio เองไม่มีวางจำหน่ายทั่วไปในสหรัฐอเมริกา ดังนั้นหากคุณไม่ได้ซื้อจากร้านค้าออนไลน์ การค้นหาเครื่องหรือกลุ่มผลิตภัณฑ์แคปซูลจึงเป็นเรื่องท้าทาย
สีน้ำเงินผลิตขึ้นสำหรับเครื่องจักรสีน้ำเงิน เช่น Blue Classy Mini
เครื่องใช้งานง่ายและสะดวก ด้วยขนาดเครื่องดื่มที่ตั้งไว้ล่วงหน้า 2 ขนาดและน้ำที่ตั้งโปรแกรมได้
แคปซูล Lavazza Espress Point ทำจากพลาสติกสีขาวและบรรจุในกระดาษฟอยล์ขนาด 2 หรือ 1 แคปซูล
แคปซูลฟอยล์เหล่านี้จำหน่ายในกล่องละ 50 และ 100
แคปซูล EP (Espresso Point) มีขนาดเล็กกว่าแคปซูล EP MAXI
บทสรุป
มีทั้งหมดแปดแคปซูลที่แตกต่างกัน (ระบบการหมัก) ที่กล่าวถึงในบทความนี้และไม่สามารถใช้งานร่วมกันได้
·สายดั้งเดิมของ Nespresso
·สาย Nespresso Vertuo
· Keurig 1.0 และ 2.0
· Kshot (พ็อด OneCUP™)
·รสหวาน
ลาวาซซา มายเวย์
ลาวาซซ่า บลู
Lavazza Espresso Point