Sadece bilmek Nespresso? Çin otel odasındaki kahve kapsüllerinden kaç tane topladınız?
Lüks bir otel odasında misafirler arasında en popüler konfigürasyonun ne olduğunu biliyor musunuz?
Bir Bluetooth hoparlör değil, AA sınıfı banyo aksesuarları değil, görünüşte mütevazı bir kahve makinesi
Bir otelin gerçekten üst düzey olup olmadığına hızlı bir şekilde karar vermek istiyorsanız, çok sezgisel bir nokta: Anlık bir makine mi yoksa misafir odasındaki bir kahve makinesi mi?
Kahveyi bilmeyenler için bu sadece bir makine, hiç yoktan iyidir. Gittikçe daha fazla insanın gözünde iyi bir kahve makinesi otel zevkinin simgesi haline geliyor.
Çin'de kahve yavaş yavaş bir trend olmaktan çıkıp herkesin ulaşabileceği bir yaşam tarzı haline geldi. Butik otellerde konaklama imkanına sahip olanlar doğal olarak artık mini bardaki paket hazır kahve poşetleriyle yetinmiyor.
Yıllardır yaptığım otel iş gezileri sırasında, misafir odalarındaki kapsül kahve markalarını da inceleme alışkanlığı edindim ve büyük otellerin bu küçük dünyada gerçekten büyük emekler verdiğini gördüm.
Bugün sizlere otel odalarındaki kapsül kahvenin gizli küçük faydalarından bahsedeceğim. Bir dahaki sefere otelde konakladığınızda hoşunuza giden bir otel olup olmadığına dikkat etseniz iyi olur mu?
Güzel ve kaliteli kapsül kahve
Üst düzey otellerin onu sevmesine şaşmamalı
Hakkında daha fazla bilgi almak için AFPAK ile iletişime geçmekten memnuniyet duyarız Nespresso kahve kapsülü doldurma kapaklama makineleri
Otelin kahve makinesi markası adeta hangi kalitede kahve içebileceğinizi belirliyor.
Çünkü piyasadaki kapsül kahve makinelerinin ve kapsüllerin çoğunda havuç ve çekirdek ilişkisi var. Belirli bir marka kahve makinesini kullanmak için, tıpkı bir Apple cep telefonunun yalnızca Apple veri kablosunu kullanabileceği gibi, o markanın kapsülünü eşleştirmeniz gerekir. Bir sebep.
Taze kahve çekirdekleriyle karşılaştırıldığında kapsül kahvenin en büyük avantajı saklamanın kolay olmasıdır. Öğütülmüş kahve tozu, nitrojen içeren küçük bir kutuda kapatılır ve genellikle iki yıldan fazla saklanır ve hala iyi kalitesini korur.
Dünyanın ilk kahve kapsülü ürünü Nespresso, 1976 yılında dünyanın en büyük gıda şirketi Nestlé tarafından icat edildi.
Yanlış ticari pazar konumlandırmasından vazgeçen Nestlé, ev ve otel pazarlarını açarak durumu tamamen açmayı başardı ve çağın emsalini oluşturdu.
Ritüel duygusu olan şeyler her zaman daha hoştur. Hazır kahve ile karşılaştırıldığında kapsül kahvenin avantajları ilk bakışta açıkça görülmektedir. American, Espresso ve Cappuccino gibi çeşitli stilleri kolayca üretin. Hindistan cevizi ve fındıktan dilediğiniz aromayı seçebilirsiniz. Herkes bir kahve ustası gibi bir fincan aromalı kahve yapabilir.
Modern görünümü ve yüksek değeri ile ipad boyutunda yer kaplamayan Nespresso serisi kahve kapsül makinesi, otelin gözdesi oldu “misafir koltuğu”.
Günümüzde otelde en çok fotoğrafı çekilen Nespresso'dur.
Kahve üreticileri tatlılığı gördükten sonra zayıflık göstermediler ve kendi kapsül kahve sistemlerini geliştirmeye başladılar. İlly kahve makinesi veya Lavazza LAVAZZA da yavaş yavaş otel odalarında görünmeye başladı.
01
Nespresso kahve kapsülleri
Göründüğü yerler: Parisian Macao, Courtyard by Marriott, Chengdu Niccolo, Hangzhou Oceanwide Diaoyutai
Bunun bir nedeni de ilk pazarı tek başına ele geçirmesidir. Kapsül aromalarının çok çeşitli olması ve rahat kullanımı, pek çok beş yıldızlı ve butik otelin Nespresso'yu reddedememesinin nedenleridir.
Şu anda resmi olarak sağlanan 29 kapsül çeşidine ek olarak, üçüncü taraf kapsüllerle de uyumludur ve şu anda üçüncü taraf kapsüllere sahip tek kahve makinesidir.
Farklı kapsül renkleri farklı tatlara karşılık gelir. Toplam altı temel tat serisi bölünebilir. Acemiler basit bir prensibi hatırlayabilir: renk ne kadar koyu olursa, lezzet de o kadar güçlü olur.
- Güçlü kahve (Intenso)
Espresso
Büyük fincan kahve (Lungo)
Kafeinsiz
Aromalı Kahve (Çeşitlilikler)
Ustalık serisi (Master Origin, fasulye menşei)
Birçok lezzet seçeneği bazen tatlı bir yük olabilir. Eğer gerçekten nasıl seçim yapacağınızı bilmiyorsanız aşağıdaki özel serilere de göz atabilirsiniz.
Lezzet serisi
Aroma serisinin kapsül ambalajına, tanımlanması en kolay olan özel bir desen eşlik ediyor. Kahvenin karmaşık lezzetini mükemmel şekilde dengelemek için vanilya, çikolata, karamel, süt ve diğer faktörleri ekleyin. Harika bir tada sahip bir fincan kahve dakikalar içinde hazırlanabilir. Kahve çukuruna yeni girmiş arkadaşlar bu seriyi tercih edebilirler.
Kökeni serisi
Adını doğrudan kahvenin kökeninden alan bu kapsül serisi son derece kişiselleştirilmiştir ve ciddi kahve severler için bir nimettir.
Kolombiya'nın meyve asiditesi, Etiyopya'nın çiçek kokusu ve Nikaragua'nın tatlılığı, yerel kahve çekirdeklerinin benzersiz niteliklerinden tamamen yararlanıyor ve her üretim alanının benzersiz bölgesel özelliklerini tam olarak gösteriyor.
Hafif bir yudumla, beden ve zihin o anda odadan anında Sumatra'nın yoğun ormanlarla kaplı dağlarına uçacak.
Espresso serisi
Nespresso'nun öne çıkan özelliği aynı zamanda en klasik seridir. Resmi tanıtım, tadın yumuşak, yuvarlak ve dengeli olmasıdır. Çeşitli tatlar gerçekten çok dayanıklıdır. Şeker veya sütle esnek bir şekilde eşleştirilebilirler ve kesinlikle sokak kafelerinin yoğunluğundan daha kötü değildirler.
Ayrıca koleksiyon bağımlılığınız varsa Nespresso’nun yıllık sınırlı sayıda üretilen kapsülleri de dikkate değer. Güçlü bölgesel veya şenlikli atmosfer, yüksek değerli ambalajlara kazınmıştır. Tadına gelince, bunu kutudan çıktığı gibi bir sürpriz olarak değerlendirin.
02
Illy kahve kapsülleri
Yer: Hotel Eclat Pekin
İtalyan ulusal hazinesi kahvesi ILLY, kahve çevresinin düzenli müşterisi olarak kabul ediliyor.
Birisi Quora'da şunu sordu: İtalyanların gözünde en iyi kahve markası hangisi?
İlk övgü cevabı: “İlla olduğuna hiç şüphe yok. Her İtalyan size pahalı olmasına rağmen gerçekten en iyisi olduğunu söyleyecektir.”
ILLY'nin kapsül kahvesine, Nespresso'nun geniş aroma çeşitliliğinden farklı olarak Iperespresso adı verilmektedir. ILLY, giderek daha az rafine edilmesini savunuyor ve resmi olarak yalnızca 7 kapsül aroması mevcut.
Kapsül seçimi küçük ve ortalama fiyatı yüksek olmasına rağmen, saf halka tozunun sayısız kalitesini tutamaz; yalnızca tek ürünlü espressonun kökenine odaklanan, 0 seçilmiş Aracabi kahve çekirdekleri, her biri vicdanlıdır.
Daha doğrusu ILLY'nin kapsülü, genellikle harmanlanmış kahve ve tek kökenli kahve olarak ikiye ayrılan 7 gramlık standart bir kahve kutusudur.
Harmanlanmış kahve, kavurma derecesine göre kırmızı orta kavrulmuş, siyah derin kavrulmuş, yeşil orta kavrulmuş aromalı ve düşük kafeinli (imza aromalı, kafein kırmızı kutunun %0,05'idir) ve mavi Amerikan filtreli olarak ayrılır.
Daha sonraki dönemde, menşeine göre ayrılan tek ürünlü kahveler sırasıyla piyasaya sürüldü: kahverengi tek ürünlü Brezilya kahvesi, kahverengi-kırmızı tek ürün Guatemala ve sarı tek ürün Etiyopya.
Kahve makinesiyle uyumlu neredeyse kusursuz kapsül - piyasadaki profesyonel ekipmanlara en yakın programa sahip kapsül kahve makinesi olduğu ve lezzetinin yenilmez olduğu söylenebilir.
Genel kapsül doğrudan delinir ve kullanılırken illy kapsül üst açıklıktan suyla doldurulur ve su, profesyonel bir kahve makinesinin önceden gömülü işlevini simüle eden düşük basınç yoluyla sıkıştırılmış kahve tozu bloğundan akar ve daha sonra 9 atmosferde standart ekstraksiyon gerçekleştirir. Ekstraksiyonun ikinci aşaması espressoya dönüştürülür.
Eğer tutkulu bir kahve aşığıysanız, aynı 30'lu yıllarda ILLY'den bir fincan daha stabil, yumuşak kahve alacağınıza hiç şüphe yok.
03
Julius Meinl
Yer: Kempinski Otel Şangay
Julius Meinl, yaygın olarak bilinen adıyla “Kırmızı Başlıklı Kız Kahvesi”, Viyana'nın ulusal hazine kahve markasıdır. 100 yılı aşkın süredir Avrupa kahve camiasının içindedir. Adı oldukça ünlüdür ancak yurt içi popülaritesi yüksek değildir.
Logo, kırmızı püsküllü Fes şapkası takan genç bir adamın siluetidir.
Türk Osmanlı İmparatorluğu'nun 1683'te Viyana'ya kahveyi getirmesinin geniş kapsamlı etkisini anmak için kullanılır
Dünyanın en eski kahve kavurucularından biri olan Julius Meinl, yüksek kahve kalitesini sağlamak için çok fazla zaman ve enerji harcıyor. Yeşil fasulye esas olarak dünyanın ana kahve üretim bölgeleri olan Arabica dağlık bölgelerinden elde edilmektedir: Brezilya, Orta ve Güney Amerika, Doğu Afrika, Etiyopya, Hindistan ve Yeni Gine'deki Papua Adası.
Julius Meinl, 150 yılı aşkın bir süredir Viyana'nın kafelerine yayılıyor ve yaratıcılığın ve ilhamın yuvası haline geldi. Sadece kahve ve tatlar değil, aynı zamanda romantik şiirsel kültür de satıyor.
Dünyanın her yerinden sanatçılar, şairler ve yazarlar burada ilham alıyor, içiyor ve Viyana kahvesinin eşsiz hedonistik kültürünü buluyor.
Julius Meinl, 2008 Avrupa Kupası sırasında dünyanın en büyük kafesini inşa etti ve bir dizi kapsülü piyasaya sürdü.
Julius Meinl kapsül kahve makinesinin yalnızca bir modeli bulunmaktadır. Viyana'nın kahve kültürünü yanınıza getirmek için sanki sadece bir kapsül ve bir tuş yeterliymiş gibi, gövdenin yan tarafına bir şiir kazınmış.
Inspresso kapsül serisi dört çeşide ayrılabilir: konsantre, süper konsantre, klasik büyük fincan ve düşük faktörlü. Hepsi, Ristretto Intenso'nun en güçlü tadı ve Güney Amerika ve Doğu Afrika'nın en iyi Arabica çekirdeklerinin seçilmesi gibi çok özel karışımlardan oluşuyor. Asya'nın yüksek kaliteli Robusta çekirdekleriyle eşleştirildiğinde çok güçlü bir nüfuz gücüne sahiptir.
Tadının yanı sıra Inspresso tarafından üretilen kapsüllerin bir diğer öne çıkan özelliği ise Nespresso ve Turmix Essenza ile uyumlu olan inanılmaz uyumluluktur.
, DeLonghi Lattissima ve daha birçok marka ve model kahve makinesi.
Kalabalığın az olması nedeniyle konuk odalarında Julius Meinl kapsül kahve makinesi kullanan oteller de nadirdir. Kempinski Hotel Shanghai birkaç otelden biridir.
Bunlardan biri, Avrupa'daki üst düzey otellerin temsilcisi ve Avrupalı ünlülere yönelik özel bir kahve markasıdır. İki stil de birbirine uyuyor.
04
Starbucks
Perili yer: ABD'deki Hyatt
Her ne kadar Starbucks sıklıkla özel kahve partisi tarafından hacklense de çoğu Çinlinin kahvenin yeni dünyasını Starbucks'ta açtığını itiraf etmeliyim. Günümüzde hala sabah bir bardak, akşam bir bardak içen ve onsuz yapamayan pek çok insan var. .
Starbucks ve Nestlé, geçen yıl Starbucks'ın tüm klasik lezzetlerini bir araya getiren 24 kapsül serisini ortaklaşa piyasaya sürdü. “kapsamlı kahve”, “tek üretimli kahve”ve karamelli macchiato ve cappuccino gibi klasik içecekler. 0 Arabica kahve çekirdeklerinden üretilmiştir.
Kapsüllerin, Nestlé'nin sahip olduğu bir diğer kapsül kahve makinesi markası olan Nespresso veya Dolce Gusto ile kullanılması gerekmektedir.
05
Lavazza kapsülleri
Yer: Anantara Sanya Resort
Lavazza İtalya'daki neredeyse herkes tarafından bilinmiyor. Küçük bir bakkaldan kahve krallığına kadar, geleneksel İtalyan aile rengine sahip bu kahve markası, dört kuşak ve bir yüzyıl boyunca yaşamış ve sonunda espressonun lideri olmuştur.
Aynı zamanda İtalyan kahvesinin bir modelidir, LAVAZZA sıklıkla ILLY ile karşılaştırılır.
ILLY, 0 Arabica çekirdeklerini ve nispeten sığ kavurmayı öne çıkarırken, LAVAZZA gerçekten espresso severlerin damak tadına hitap ediyor, kapsüllerinin birçoğu saf siyah kahve ile içilmeye uygun ve küçük bir fincan kahve ağızda sonsuz bir tat bırakıyor.
Lavazza'nın kapsül kahve teknolojisi, astronotları kahve bağımlılığından kurtarmak için NASA tarafından da davet edildi.
5'ten 13'e kadar değişen sertlikte kahveler sağlayan 12'den fazla aromaya sahip kahve kapsülleri mevcuttur ve ayrıca birçok orijinal tek kökenli kahve de mevcuttur.
Kapsülünün Lavazza Blue ve Lavazza Espresso Point olmak üzere birbiriyle uyumlu olmayan iki sisteme sahip olduğunu belirtelim.
Bu arada, kısa bir süre önce Lavazza'nın Çin'deki ilk amiral mağazası Şangay'daki Jing'an Tapınağı'na açıldı. Lavazza'nın daha önce Çin'de birçok mağazası olmasına rağmen herhangi bir sıçrama yaratmayı başaramadı. Bu sefer gerçekten Çinli kahve tüketicilerinin gözüne girebilir mi bilmiyorum. Ne?
06
Franke Pura
Göründüğü yer: kahvaltı salonu veya executive lounge
Yukarıda bahsettiğimiz kapsül kahve makineleri otel odalarında ortaya çıktı. Bunu sonunda konuşalım. Franke Pura, otel kahvaltı restoranlarında veya executive lounge'larda sıklıkla görülen tam otomatik bir kapsül kahve makinesidir.
Franke markası, İsviçre'de asırlık çok uluslu bir şirkettir. Mutfak sistemleri alanında üst sıralarda yer almaktadır. Genellikle McDonald's, KFC, Burger King ve hatta Airbus A380'de görülür. Ürün konumlandırması ve kalitesi dünya standartlarındadır.
Franke Pura'nın hikayesine dönelim. Çirkin görünümüne bakmayın. Aslında bu kahve makinesi çok değerli; 75 bin RMB'den başlayan fiyatı ortalama bir ailenin bütçesinin çok ötesinde.
Ancak otel açısından bakıldığında bu kahve makinesinin hiçbir kaybının varlığı söz konusu değildir. Birini bir restorana veya salona koymak birçok endişeyi çözebilir, fazla bakım gerektirmez ve bir barista kiralama maliyetinden tasarruf sağlar. Operasyon basittir, her türlü süslü kahve size iyi bir içki içmenizi sağlar, gerçekten uygundur.
/ Bugün İnteraktif /
En sevdiğiniz kapsül kahve markası hangisi?
Bizimle paylaşmak için bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz