Kahve kapsülü üretimi ve kullanımı
Kahve kapsülünün adı tamamen İngilizce adından çevrilmiştir. Kapsülün İngilizce anlamı kapsüldür. İçecek olmasına rağmen ilaç gibi bir adı vardır. Ancak isim, kahve kapsüllerinin özelliklerini canlı bir şekilde yansıtıyor. Tıbbi kapsüller gibi, sakız ambalajı da toz halinde maddeler içerir. avantajı kahve kapsülleri kapsül duvarının dokusu nispeten sert olduğundan, prototip yüksek sıcaklıkta iyi bir şekilde muhafaza edilebilir, böylece kahvenin kremayı, yani kahve yağını tamamen çökeltebilmesi için kapsüle yüksek basınçlı buhar enjekte edilebilir. , basınç etkisi altında. Güçlü espresso, bu kahvenin aromasını daha iyi sağlayabilir. Kahve kapsülleri üreten başlıca markalar şunlardır: Nestlé'den Nespresso, JDE Zhenyin'den TASSIMO, K-cup, İtalya'dan Oro (Ovo, Lavazza, Monodor, Gaggia's ecaffe ve Korean Allcream, vb.).
Kahve kapsülleri konsepti 1976 yılında kapsül kahve makinelerine adanmış olarak doğdu. Nestlé, Eric Favre liderliğinde dünyanın ilk kahve kapsülü ürünü Nespresso'yu piyasaya sürdü. Bir kahve uzmanı olarak, Eric Favre, İtalya'da sayısız kafeyi ziyaret etti ve binlerce farklı lezzette espresso kahvenin tadına baktı. Roma'da Sant adlı bir kafede patronun espresso yapması için farklı yollar buldu.’ Eustachio. Espresso makinesini çalıştırırken, makinenin arızalı olduğunu düşündüğü için sık sık kolunu çekiyordu ve bu da büyük miktarda sıkıştırılmış gazın bardağa girmesine neden oluyordu. Bu nedenle günümüzde insanların gördüğü kahve kapsülü ürünlerini geliştirmek için ilham aldı. Ve 1986 yılında, Nestlé resmi olarak kahve kapsülü bölümünden bağımsız olan Nespresso SA'yı resmen kurdu ve mucit/kurucu Eric Favre CEO oldu. 1989 yılında Eric Favre, Nestlé'den ayrıldı ve kendi bağımsız kahve kapsülü şirketi MONODOR'u kurdu ve kahve teknolojisi üzerine ömür boyu süren çalışmalarını en üst düzeye çıkarmayı umuyordu. 2000 yılında LAVAZZA ile kahve kapsülü teknolojisini ve ürünlerini tanıtmak için işbirliğine başladı.
Bu tür bir kapsül yapılırken, kahve çekirdekleri kahve tozu yapmak için özel olarak işlenir ve daha sonra benzer bir alüminyum folyo boşluğunda kapatılır. “meyveli jöle”. Aynı zamanda kapsül, raf ömrünü uzatmak ve yeniden sterilize etmek için toksik olmayan inert gazla doldurulur. Kahve demlemeniz gerektiğinde, kahve kapsülünü özel kapsül kahve makinesine koyun ve başka bir işlem yapmadan demleme tuşuna basın.
Kahve kapsüllerinin yanı sıra kahve kapsüllerinden farklı olarak bir kahve tozu poşeti daha bulunmaktadır. İngilizce kahve kapsülüdür ve Fransızca dosette'dir. Kahve makineleri çoğunlukla Almanya veya Hollanda'daki küçük cihaz üreticileri tarafından yapılır, bu nedenle kahve tozu kapsülleri bazen Almanca yazıdan gelen kahve pedi olarak da yazılır. Çince bazen şu şekilde çevrilir: kahve tozu kapsülleri, kahve bisküvileri, kahve kapsülleri veya kahve kapsülleri. Kapsüller ve kapsüller arasındaki fark, genel olarak konuşursak, kapsüllerin tamamen çay poşetleri gibi özel malzemelerle filtre kağıdı veya plastikten yapılmış olmasıdır. Bu nedenle, üretim sürecinde daha kolay, daha az malzeme atığı ve çevreye aşırı bir tehdit oluşturmaz. Bununla birlikte, toz torbası malzemesinin sınırlandırılması nedeniyle, toz torbasına su buharı enjekte edilemez, yalnızca sıcak su enjekte edilebilir, bu nedenle üretilen kahvenin hazırlanması, kapsül kahve kadar saf değildir, ancak nispeten düşük fiyatı nedeniyle. , birçok kişi tarafından da tercih edilmektedir. Kahve tozu poşeti üreten başlıca markalar şunlardır: Senseo, Tassimo, vb.
Kahve kapsülleri sadece ilgili makinelerde kullanılabilir. Bu, kahve seçiminde, özellikle Nespresso kapsüllerinde büyük ölçüde kısıtlanmıştır. Kapsül kahve makineleri birçok marka tarafından sağlansa da, kapsüller diğer markalarla değil, yalnızca Nestle'nin kendisi tarafından kullanılabilir. Kapsüller evrenseldir. LAVAZZA, GAGGIA ve Caffitaly sisteminin kapsülleri evrenseldir.
kahve kapsülü özel etiket
kahve kapsülleri üreticisi
kahve kapsülü üreticileri
kahve kapsülü ambalajı
kahve kapsül dolum makinası
özel etiket kahve kapsülleri İngiltere
İtalyan kahvesi özel etiketi
kahve pod üreticileri İngiltere.