Hôm nay là thứ Hai và bạn cảm thấy không còn nhiều năng lượng như đang đi du lịch vào cuối tuần hay chăm sóc con nhỏ hay bận rộn với công việc nhà và bạn muốn nán lại lâu hơn trên giường để lấy lại tinh thần, dù chỉ thêm 5 phút. Nhưng bạn phải thức dậy khi chuông báo thức kêu lần nữa, vì bạn phải bắt xe buýt đi làm. Bạn vẫn hơi mệt và muốn uống một tách cà phê để lấy lại năng lượng. Máy pha cà phê hòa tan vừa mới mua cách đây vài ngày giúp bạn tiết kiệm năng lượng vì bạn có thể có được một tách cà phê thơm ngon trong vòng chưa đầy 5 phút. Năng lượng của bạn được bổ sung sau khi uống cà phê pha ngay.
This is the daily scene for most of us. As one of the world’s top 3 most popular non-alcohol drinks(the other 2 are cocoa and tea), coffee has become part of our lives and helped us to get ourselves together and ready for full-day work, eliminating our fatigue. We all know it could replenish our energy and relieve tiredness. But we do not know in detail how coffee works. Here those details are revealed to deliver you a better understanding of the coffee and its relationship to your health.
Lợi ích của cà phê
Mặc dù có rất nhiều tin tức tiêu cực về việc uống cà phê, nhưng việc uống cà phê vừa phải, tức là uống 2-4 tách cà phê mỗi ngày có thể mang lại một số lợi ích.
- Tự nâng mình lên
Cà phê chứa caffein nói chung không gây hại cho cơ thể chúng ta (nhưng có hại cho những người dị ứng với caffein nên tránh xa cà phê hoặc chỉ uống cà phê không chứa caffein), miễn là bạn không uống quá nhiều. Cà phê có thể giúp giữ vững tinh thần của chúng ta. Khi vừa đến văn phòng hay sau giờ nghỉ trưa, một tách cà phê sẽ là thức uống lý tưởng nhất giúp chúng ta giữ dáng cho ngày làm việc.
Dựa trên một số nghiên cứu, caffein có thể mang lại lợi ích cho cơ thể chúng ta bằng cách:
- Tăng cường khả năng tư duy logic.
- Possibly lowering the risk of developing Parkinson’s disease and Alzhemimers.
- Có thể ngăn ngừa bạn bị sỏi mật bằng cách thúc đẩy co bóp túi mật sau khi ăn và làm rỗng đồng thời giảm sự hình thành cholesterol có thể tạo ra sỏi mật.
- Tăng cường năng lượng của một người.
- Kích hoạt hệ thống thần kinh trung ương.
- Cải thiện sự trao đổi chất
Uống cà phê sẽ giúp kích thích hệ thần kinh trung ương, làm sảng khoái não bộ và rút ngắn thời gian phản ứng của chúng ta, từ đó thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể con người. Do đó, chất béo hoặc calo được đốt cháy một cách nhanh hơn. Điều đó có nghĩa là uống cà phê có thể giúp chúng ta giảm cân ở một mức độ nhất định.
Cải thiện thành tích thể thao trong điều kiện hiếu khí và kỵ khí (Tuy nhiên, không nên uống caffeine khi ai đó chuẩn bị cho sự kiện thể thao. Điều đó chỉ là không công bằng cho tất cả các đối thủ.)
- Tăng cường phong trào bát
Người ta đã chứng minh rằng tiêu thụ cà phê sẽ giúp tăng cường nhu động ruột của chúng ta bằng cách kích thích hoặc kích hoạt hệ thống tiêu hóa của chúng ta. Đôi khi chúng ta bị táo bón, một tách cà phê espresso sẽ giúp kích thích nhu động ruột của chúng ta. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng, nếu bạn thường xuyên bị táo bón, tốt hơn hết hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn y tế và đừng ảo tưởng uống cà phê sẽ giải quyết được những vấn đề đó. Bên cạnh đó, bạn cần lưu ý nếu uống cà phê dẫn đến đi vệ sinh thường xuyên, thậm chí tiêu chảy thì rất có thể bạn bị dị ứng với cà phê và nên ngừng uống.
- lợi tiểu
Cà phê giúp tăng cường đi tiểu và giảm nguy cơ sỏi thận.
- Nuôi dưỡng dạ dày và cải thiện các chức năng của hệ tiêu hóa.
Cà phê khá tốt sau bữa ăn khi bạn đã ăn nhiều dầu mỡ như thịt và hải sản. Những thứ đó khó tiêu hóa và có thể là gánh nặng cho hệ thống tiêu hóa của chúng ta. Cà phê sẽ cải thiện hoạt động của dạ dày và ruột và nuôi dưỡng hệ thống tiêu hóa của chúng ta để loại bỏ thức ăn dầu mỡ đó một cách hiệu quả hơn. Nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng có thể coi cà phê là một loại dược phẩm. Vì vượt quá giới hạn cũng tệ như thiếu hụt, chúng ta nên chú ý đến lượng cà phê uống hàng ngày và xác định lượng phù hợp nhất cho mình.
- Giá trị dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng của cà phê bắt nguồn từ các thành phần chính là chất béo (axit béo không este hóa), protein, carbohydrate, muối vô cơ axit gallotannic, magie… Uống cà phê giúp chống oxy hóa nhờ các chất chống oxy hóa bên trong hạt cà phê và tác dụng này sẽ là mạnh hơn nếu hạt cà phê được rang, vì chất chống oxy hóa được tăng lên sau quá trình này. Magiê và chất chống oxy hóa kết hợp với nhau sẽ làm giảm lượng đường trong máu và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Cà phê nguyên bản có vị đắng, mùi hắc, chứa các ancaloit như caffeol, caffein được dùng làm thuốc gây mê, lợi tiểu, thuốc trợ tim. Thức uống cà phê tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với nước tăng lực và người ta có thể uống cà phê mỗi ngày.
- Lợi ích cho da
Dinh dưỡng từ cà phê là thứ mà cơ thể chúng ta thiếu và nó có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và kích hoạt chức năng của hệ thống tiêu hóa, điều này có thể giúp ích rất nhiều cho chứng táo bón. Thậm chí một số nghiên cứu còn gợi ý rằng sử dụng cà phê xay trong khi tắm là một loại liệu pháp nhiệt có thể giúp giảm cân.
- Phòng ngừa sỏi mật
Caffeine trong cà phê có thể kích thích co bóp túi mật và giảm mức cholesterol dẫn đến sỏi mật. Có nghiên cứu cho thấy rằng uống 3 hoặc 4 cốc mỗi ngày có thể giúp nam giới giảm nguy cơ mắc sỏi mật. Nhưng mọi người cần lưu ý rằng trước hết cà phê không phải là thuốc và không bao giờ được coi nó là thuốc chữa bất kỳ loại bệnh nào. Thứ hai, cà phê không dành cho tất cả mọi người và bất cứ ai cảm thấy không khỏe sau khi uống cà phê nên tránh xa nó. Thứ ba, đừng bao giờ uống cà phê quá độ vì khi đã đến một giới hạn nào đó thì sự thay đổi theo hướng ngược lại là điều khó tránh khỏi. Để biết thêm chi tiết về tác dụng phụ của việc uống cà phê, độc giả có thể tìm hiểu trong ngữ cảnh sau.
Nmặt tiêu cực của việc uống cà phê
Những người yêu thích cà phê ở khắp nơi trên thế giới. Theo Science, có 2,2 tỷ tách cà phê được tiêu thụ hàng ngày. Nhưng cà phê vẫn không dành cho tất cả mọi người. Cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích như chúng ta đã phân tích ở trên nhưng đồng thời cũng có thể gây ra một số tác động tiêu cực đến cơ thể của một số người. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu một số mặt tiêu cực của việc uống cà phê.
- Nguy cơ mắc bệnh tim
The heart is the most important organ to our body it is the engine of our body. It provides blood circulation for the whole body. And the blood carried the nutrition from our digestive systems to all of our organs at the same time to carry off all the “rubbish” or toxic or “waste” generated by all of our organs, so to refresh our whole body. That means the great significance of the functions of our heart. Heart disease is a relatively common type of circulatory system disease. The circulatory system is composed of the heart, blood vessels, and neurohumoral tissues that regulate blood circulation. Circulatory system diseases are also called cardiovascular diseases, including all the diseases of the above-mentioned tissues and organs. They are common diseases in internal medicine, of which heart disease is the most common. Heart disease can significantly affect the patient’s labor force. The heart is affected by external or internal factors that cause disease, such as coronary atherosclerotic heart disease, rheumatic heart disease, hypertensive heart disease, pulmonary heart disease, infectious heart disease, endocrine heart disease, hematological heart disease, nutritional metabolic heart disease, etc.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng đối với một số người, uống cà phê sẽ dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim vì các chất bên trong cà phê sẽ kích thích tim. Vì vậy, những người có vấn đề về tim nên tránh uống cà phê. Hoặc nếu họ thực sự yêu thích nó, hãy cố gắng nhận được lời khuyên từ các bác sĩ của họ. Khi bạn cảm thấy khó chịu sau khi uống một ít cà phê, bạn nên đến bệnh viện ngay lập tức và hỏi ý kiến bác sĩ. Đừng giấu bất cứ điều gì từ bác sĩ của bạn. Điều tuyệt vời nhất đối với bản thân chúng ta là chữa khỏi bệnh trước khi nó trở nên tồi tệ hơn.
- Nguy cơ mắc bệnh loãng xương
Một số nghiên cứu cho rằng uống nhiều cà phê sẽ gây thoái hóa xương (loãng xương). Loãng xương có nghĩa là mật độ xương và chất lượng xương bị suy giảm, cấu trúc vi mô của xương bị phá hủy, xương trở nên dễ gãy nên dễ mắc bệnh xương toàn thân, dễ bị gãy xương. Các triệu chứng của bệnh loãng xương là đau nhức, biến dạng cột sống và gãy xương. Những người bị Loãng xương có thể bị đau lưng dưới hoặc đau nhức cơ thể, cơn đau trầm trọng hơn hoặc cử động bị hạn chế. Khi tải trọng cơ thể tăng lên, trường hợp nặng sẽ khó khăn trong việc lật người, ngồi dậy, đi lại. Những người bị loãng xương nặng có thể bị rút ngắn chiều cao và lưng gù. Gãy nén thân đốt sống có thể gây biến dạng lồng ngực, chèn ép ổ bụng và ảnh hưởng đến chức năng tim phổi. Gãy xương xảy ra mà không có chấn thương hoặc chấn thương nhẹ là gãy xương dễ vỡ. Đó là gãy xương do năng lượng thấp hoặc không bạo lực, chẳng hạn như gãy xương từ độ cao của trạm hoặc thấp hơn chiều cao của trạm hoặc gãy xương xảy ra do các hoạt động hàng ngày khác. Các vị trí phổ biến dễ gãy xương là ngực, cột sống thắt lưng, hông, bán kính, đầu xa xương trụ và đầu gần xương cánh tay.
Và điều này có thể xảy ra với một số phụ nữ sau khi mãn kinh. Mật độ xương có thể không được duy trì đối với nhiều phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh. Do đó, họ có khả năng bị loãng xương. Và uống cà phê sẽ làm mất canxi làm giảm mật độ xương. Nếu uống nhiều cà phê hàng ngày sẽ làm thất thoát canxi nhiều hơn nên nguy cơ mắc bệnh loãng xương rất cao. Điều đó có nghĩa là để duy trì một cơ thể khỏe mạnh và tận hưởng cuộc sống tuổi trung niên tốt hơn, phụ nữ sau khi mãn kinh được khuyên nên uống ít cà phê. Chỉ cần lấy nước để thay thế.
- Nguy cơ mắc bệnh dạ dày
Bệnh dạ dày là từ gọi chung cho nhiều bệnh liên quan đến dạ dày. Chúng có các triệu chứng tương tự, chẳng hạn như khó chịu vùng bụng trên, đau, no sau bữa ăn, ợ hơi, trào ngược axit, thậm chí buồn nôn và nôn. Các bệnh dạ dày thường gặp trên lâm sàng bao gồm viêm dạ dày cấp tính, viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày, loét hành tá tràng, loét hỗn hợp dạ dày tá tràng, polyp dạ dày, sỏi dạ dày, u lành tính và ác tính của dạ dày, cũng như sa niêm mạc dạ dày, giãn dạ dày cấp tính, tắc môn vị, v.v. . Phổ biến nhất là khó chịu hoặc đau vùng bụng trên, buồn nôn, nôn, tiêu chảy và chán ăn. Triệu chứng viêm loét dạ dày, tá tràng là đau nóng rát vùng bụng trên, nhất là giữa hai bữa ăn, trước khi ăn sáng, sau khi uống nước cam, cà phê. Trường hợp nặng có thể đi ngoài phân đen, phân đen hoặc phân có máu.
Caffein từ cà phê có thể làm tăng axit dạ dày. Đối với một số người bản thân đang có vấn đề về dạ dày, việc uống cà phê có thể khiến bệnh nặng hơn, đặc biệt là những người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản và các bệnh lý khác thì càng khiến căn bệnh này trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, những người bị bệnh dạ dày nên hạn chế uống cà phê để duy trì sức khỏe.
- Giảm tỷ lệ mang thai
Đối với phụ nữ trẻ, uống cà phê thường xuyên cũng có thể khá tiêu cực đối với cơ thể, dễ dẫn đến khả năng mang thai thấp hơn. Đối với một số phụ nữ muốn có con, nên uống càng ít cà phê càng tốt, để cơ thể khỏe mạnh, để họ có thể thụ thai và làm mẹ thành công.
- Giảm chất lượng giấc ngủ
Many people are worried about caffeine. Caffeine can be mentioned as refreshing and refreshing, and it is precise because of this effect of caffeine that it may also affect our sleep. The metabolism of caffeine takes about 8-12 hours. If you drink coffee at dinner, half of the caffeine is metabolized in the body when you sleep, and the remaining half of the coffee will affect sleep. One wants to sleep, but he or she can’t fall asleep. It feels uncomfortable at all.
Cà phê đặc biệt có tác dụng giải khát, chống mệt mỏi nhưng cũng có những nhược điểm nhất định, vì vậy thông thường bạn nên tùy theo chỉ định của bản thân mà lựa chọn uống cà phê hay không. Ngoài ra, bạn nên chú ý đến gợi ý sau khi uống cà phê.
Gợi ý uống cà phê:
- Người xưa có câu: “Mọi thứ sẽ phát triển theo hướng ngược lại khi chúng trở nên cực đoan”.Điều đầu tiên chúng ta cần học là uống đúng lượng cà phê mỗi ngày. Hãy chú ý đến cảm giác của bạn sau khi uống một tách cà phê. Nếu có bất kỳ tác dụng phụ nào như chóng mặt, tiêu chảy, Đau bụng, buồn nôn, nôn, rối loạn tiêu hóa, các triệu chứng ở da và niêm mạc (như nổi mề đay, chàm, viêm da dị ứng, viêm kết mạc dị ứng theo mùa, bệnh peliosis, v.v.), các triệu chứng về đường hô hấp (chẳng hạn như như Viêm mũi dị ứng, hen suyễn dị ứng), sốc phản vệ và bất kỳ cảm giác tiêu cực nào khác, cho thấy bạn có thể bị dị ứng với caffein, bạn nên ngừng uống cà phê hoặc bất kỳ loại trà nào có chứa caffein.
- Bạn cần chọn thời điểm thích hợp để uống cà phê. Cà phê có thể nạp lại năng lượng cho cơ thể và khiến chúng ta cảm thấy tràn đầy năng lượng, và loại hiệu ứng này có thể kéo dài trong vài giờ đối với nhiều người. Vì vậy, không nên uống cà phê vào buổi tối hoặc khi bạn định đi ngủ sớm. Nếu uống cà phê vào buổi tối, khi ngủ dễ rơi vào trạng thái hưng phấn, khó đi vào giấc ngủ nhanh, dẫn đến tinh thần không tốt vào ngày thứ hai.
- Cà phê không thích hợp cho những người bị bệnh tim. Espresso sẽ làm tăng nhịp tim, khiến nhịp tim không đều, hưng phấn, mất ngủ, ảnh hưởng đến nghỉ ngơi, bất lợi cho việc phục hồi thể lực. Người bị rối loạn nhịp tim, suy nhược thần kinh không nên uống cà phê, đặc biệt là vào ban đêm. Uống cà phê có thể làm tăng lipid máu và thúc đẩy quá trình xơ cứng động mạch. Người bị xơ cứng động mạch, cao huyết áp, tim mạch không nên uống cà phê. Uống cà phê và đường có thể gây rối loạn chuyển hóa glucose. Vì đường có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp lipid trong gan, làm tăng nồng độ cholesterol trong huyết thanh, thúc đẩy quá trình xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, gây rối loạn chuyển hóa glucose, thậm chí gây ra bệnh tiểu đường. Uống cà phê điều độ có thể giải tỏa mệt mỏi và tốt cho da. Tuy nhiên, uống một lượng lớn cà phê có thể gây ra bệnh tim và làm trầm trọng thêm bệnh cao huyết áp. Cà phê là thức uống kích thích hưng phấn, có thể làm tăng huyết áp, tăng tính hưng phấn của hệ thần kinh, tăng nhịp tim, thậm chí gây rối loạn nhịp tim, từ đó làm tăng gánh nặng cho tim và làm suy giảm chức năng của van cơ tim. Đối với những người mắc các bệnh về tim mạch như cao huyết áp, mạch vành, uống cà phê dễ gây thiếu máu cơ tim, đánh trống ngực, thậm chí đau thắt ngực dữ dội. Cà phê có chứa caffein, được coi là một loại chất kích thích, có thể gây hưng phấn và ảnh hưởng đến nhịp tim. Người bệnh tim cần môi trường sống thoải mái, yên tĩnh, không nên quá phấn khích. Tốt hơn hết là không nên uống cà phê đối với bệnh nhân mắc bệnh tim để đặt sức khỏe của họ lên hàng đầu.
- Cà phê không dành cho tuổi teen. Due to the incomplete development of the liver and kidney of children and poor detoxification ability, the half-life period of caffeine metabolism will be prolonged. Therefore, generally speaking, children under 12 years of age need to prohibit the intake of caffeine. Even Europeans and Americans who drink coffee as boiled water all day long have strict restrictions on children drinking coffee. Adults can’t drink too much, let alone children! Drinking it will also affect physical development, and teenagers will not grow taller! The caffeine in coffee is actually a central nervous excitatory substance. This substance changes the degree of nerve excitement of a person. When a person is normal in childhood, nerve excitement does not need to be changed. If forced to change, it will affect the future that would cause a certain psychological impact. That is to say, there will be a psychological shadow, which will temporarily or permanently change the child’s personality and cause artificial distortion. I believe you must not want to see this situation. While coffee excites the central nervous system, it also inhibits the secretion of certain glandular hormones in the brain. Children who often drink coffee will definitely affect their growth and development. The substance in coffee inhibits the absorption of calcium and affects the child’s bone development. Coffee increases the metabolic pressure of the liver and the excretion pressure of the kidneys, which has a greater impact on the development of children’s organs. Coffee does not contain essential nutrients for children.
Tóm lại, tốt nhất là dưới 12 tuổi không nên uống.
- Phụ nữ chuẩn bị mang thai không nên uống cà phê. Việc phụ nữ nạp quá nhiều cafein sẽ làm giảm quá trình bài tiết nội tiết tố nữ và làm giảm nồng độ estrogen trong cơ thể, từ đó ảnh hưởng xấu đến chức năng phóng noãn của buồng trứng, từ đó làm giảm khả năng thụ thai. Điều này được hiểu rằng, trung bình những phụ nữ trẻ uống hơn 3 tách cà phê mỗi ngày có khả năng thụ thai thấp hơn 27% so với những phụ nữ không bao giờ uống cà phê; những phụ nữ trẻ uống 2 tách cà phê mỗi ngày có khả năng thụ thai thấp hơn 10% so với những phụ nữ không uống cà phê. Vì vậy, tốt hơn hết là không nên uống cà phê khi chuẩn bị mang thai.
- Phụ nữ mang thai không nên uống cà phê có thể dẫn đến sẩy thai hoặc sinh non hoặc thậm chí dị tật thai nhi.
- Phụ nữ và người già sau thời kỳ mãn kinh không nên uống cà phê. Quá nhiều caffein có thể dẫn đến mất canxi. Người già uống rượu có thể gây loãng xương và tăng nguy cơ gãy xương. Sau khi mãn kinh, cơ thể cần lượng canxi gấp 10 lần so với trước khi mãn kinh, vì vậy phụ nữ sau mãn kinh và người già không nên uống cà phê.
- PNgười bị viêm loét dạ dày không nên uống cà phê Caffeine kích thích tiết axit dạ dày. Nếu người bệnh viêm loét dạ dày uống quá nhiều cà phê sẽ làm cho tình trạng viêm loét dạ dày tá tràng trở nên trầm trọng hơn. Nếu bạn uống cà phê khi bụng đói sẽ gây ra tình trạng tăng tiết axit và làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn. Vì vậy, tốt nhất không nên uống cà phê đối với bệnh nhân bị viêm loét dạ dày.
Tóm lại, không thể liệt kê hết những kiểu người không nên uống hoặc uống ít cà phê trong bài viết này. Nhưng đây là một điều tất cả chúng ta nên biết. Nếu chúng ta mắc một bệnh nào đó hoặc lo lắng về việc uống cà phê, chúng ta cần hỏi ý kiến bác sĩ về việc uống cà phê. Nếu chúng ta uống cà phê và nhận thấy cơ thể có một số tác dụng phụ, chúng ta nên biết rằng cơ thể đang bảo chúng ta không được uống cà phê. Chúng ta cần ngừng uống nó và đi gặp bác sĩ. Nói chung, khi chúng ta có bất kỳ tình trạng cơ thể tiêu cực nào, chúng ta cần hết sức chú ý và đi khám bác sĩ. Sức khỏe là trên hết.