Một tách cà phê thâm canh chắc chắn là rất thú vị, nhưng thực tế thường rất khắc nghiệt:
Sáng dậy không thể ngủ thêm vài phút để đi làm cũng giống như đi đánh trận, thậm chí chỉ là đi đến cửa hàng tiện lợi mua cà phê.
Thật tốt khi chúng tôi có máy tạo viên nang. Bạn đặt một viên nang vào, nhấn nút và bạn sẽ có được một tách cà phê tươm tất… tôi phải thừa nhận rằng, nó siêu nhanh và siêu tiện lợi. Thay vì là hỗn hợp của Creamer, chất nhũ hóa và cà phê xay (vâng, tôi đang nói về cà phê hòa tan), ít nhất một tách cà phê chảy ra từ viên nang.
Blue Goose, máy pha cà phê viên nang trong mọi loại quảng cáo, là biểu tượng của thời trang và hương vị: cả viên nang và máy đều được thiết kế để có giá cao hơn rất nhiều so với một máy pha cà phê hoàn toàn tự động. Nó có vị giống như cà phê thật…
Vì vậy, nó nhanh chóng chiếm lĩnh các văn phòng điều hành, những ngôi nhà sang trọng và trong nhiều trường hợp, nhanh chóng xác định xem một khách sạn hạng sao có “thực sự đẳng cấp” hay không, điều quan trọng là phải xem căn phòng được đặt trong máy tức thời hay máy con nhộng. Ah!
Vậy máy tạo viên nang là gì, với máy tạo viên nang, liệu thực sự có thể có được một tách cà phê ngon như ly họ pha ở quán cà phê?
Hãy làm theo sự dẫn dắt của tôi.
Máy pha cà phê viên nang ra đời như thế nào?
Cà phê viên nang được phát minh vào năm 1976 bởiNestle, công ty thực phẩm lớn nhất thế giới.
Cái gì? Điều này đã đi trước thời đại vào năm 1976?
Người ta kể rằng Eric Favre, người phát minh ra máy tạo viên nang, đã tình cờ gặp một tách Espresso khác thường tại một quán cà phê ở La Mã, nơi chủ quán cà phê liên tục lật tay cầm vì cho rằng máy đã bị hỏng nên cho phép nén nhiều. khí đi vào cốc… dẫn đến sự phát triển của cà phê viên nang.
Người sáng lập Nespresso Eric Favre
Viên nang cà phê, là bột cà phê xay được đóng trong một viên nang nhỏ. Nó sử dụng áp suất cao và hơi nước cực mạnh để chiết xuất espresso.
Ý tưởng này, vào những năm 1970, đã đi trước thời đại, nhưng hoạt động tiếp thị (cà phê thương mại) thiếu sáng suốt của NESTLÉ đã khiến nó chìm trong bóng tối trong nhiều thập kỷ, cho đến gần đây, NESTLÉ đã thay đổi chiến lược để tập trung vào cấp độ không chuyên nghiệp của thị trường hộ gia đình, sau đó quả bóng bắt đầu lăn từ từ.
Bạn biết phần còn lại của câu chuyện. Nespresso, với một chiếc máy trong tay, không có giới hạn… trong khi những gã khổng lồ cà phê khác như Lavazza, Illy, Mars và Green Mountain, nhận thấy lợi ích, đang bắt đầu phát triển hệ thống của riêng họ cho cà phê viên nang.
Tuy nhiên, điều đáng chú ý là mối quan hệ giữa các thương hiệu máy nang khác nhau cũng giống như Apple và Android, Canon và Nikon. Nếu bạn đã chọn iPhone, bạn sẽ không muốn dùng điện thoại Android, và nếu bạn đã mua một chiếc Canon SLR, bạn sẽ không mua một chiếc đầu Nikon cho vui…
Điều đó có nghĩa là:
Nếu bạn mua chiếc máy này, bạn phải sử dụng viên nang của anh ấy. Một củ cải, một hố. Mặc dù tất cả đều là viên nang nhưng chúng không tương thích.
Bảng dưới đây có thể giúp bạn tổng hợp nhanh chóng tất cả các loại máy đóng viên nang phổ biến trên thị trường.
| Thương hiệu | Hệ thống | Đặc trưng |
| Nestle | cà phê pha cà phê | Thị phần cao, ngoại hình đẹp nhưng chỉ pha được cà phê. Gần đây AFPAK đã hỗ trợ một số doanh nghiệp sản xuất chè, sữa bột…. |
| Nestle | Hương vị ngọt ngào | Có thể pha đồ uống lạnh, trà, bột hòa tan và cà phê ngoài đồ uống |
| Núi xanh | K-cup/K-shot | Nền tảng mở, để nhiều công ty có thể sản xuất nhãn hiệu cà phê viên nang của riêng mình. |
| bệnh tật | bệnh tật | Rất cụ thể về các chi tiết của viên nang |
| dung nham | điểm cà phê espresso,Màu xanh/atheo cách của tôi | Nhiều hệ thống không tương thích |
máy pha cà phê viên nang
Tại sao chúng ta uống viên nang cà phê?
Để có được một tách cà phê ngon cần có 4 yếu tố: nhiệt độ nước, nước, bột cà phê xay mịn, độ tươi của bột cà phê. Chúng ta đừng nói về người…
Sự ra đời của cà phê viên nang, giải pháp một thời cho vấn đề trên. Dịch vụ một nút bấm, BOOT siêu nhanh, tốc độ làm nóng siêu nhanh mà uống cũng không tệ!
Vậy ngoài sự thuận tiện ra còn lý do nào khác?
Cà phê viên nang có lẽ là một trong những loại cà phê có chất lượng ổn định nhất. Trong thiết kế sản phẩm, viên nang đặt nhiệt độ nước tốt, lượng nước đầu ra, viên nang tự tuân thủ quy trình sản xuất nước, tiêu chuẩn hóa.
Ngoài cà phê, nhiều máy tạo viên nang còn có thể uống trà và các loại đồ uống khác là một Phúc âm lười biếng.
Và… Nó trông thật tuyệt. HÃY XEM TUYỆT VỜI! Nó không chiếm nhiều diện tích nên sẽ tốt hơn nếu không có nó quanh nhà.
Cuối cùng, giá cả là đúng. Mặc dù máy pha cà phê viên nang có giá rất cao (khoảng một đô la một viên), nhưng giá của máy tạo viên nang lại rẻ hơn nhiều so với máy pha cà phê tự động.
Vậy máy pha cà phê viên nang có nhược điểm gì không?
1 | KHÔNG ĐỦ TƯƠI
Mặc dù nhiều nhà máy sản xuất cà phê viên nang sử dụng “tươi” làm điểm bán hàng, nhưng điều đó phụ thuộc vào việc bạn đang cạnh tranh với ai… So với hạt cà phê, cà phê xay chắc chắn không tươi bằng CÀ PHÊ BỘT TƯƠI.
Sau khi nghiền thành bột, tốc độ oxy hóa sẽ rất nhanh, thậm chí nếu bịt kín, lượng oxy dư sẽ bị oxy hóa rất nghiêm trọng, dẫn đến mùi vị khó chịu. Tất nhiên, có một số cách để làm chậm tốc độ oxy hóa: Bằng cách xả bằng nitơ (Đây là tất cả chức năng tiêu chuẩn của máy AFPAK) hoặc bằng cách thêm chất khử oxy.
Các nhà máy lớn, như Illy và Nespresso, được sản xuất bằng bao bì “hoàn toàn nitơ”, vì vậy chúng có thể làm giảm hương vị một chút. Nespresso làm rất tốt điều này, vì mỗi viên nang được “niêm phong” thành một viên duy nhất nên mỗi viên nang đều ở trạng thái ít oxy với tốc độ phân hủy chậm hơn; Illy đổ đầy nitơ vào lon, vì vậy khi CAN được mở, viên nang chưa sử dụng sẽ bắt đầu bị oxy hóa Đó là lý do tại sao viên nang của illy phải được sử dụng nhanh chóng… ….
Và k-cup, vì nó không được bảo vệ bằng sáng chế (nó là một nền tảng mở và muốn các thương hiệu khác sử dụng hệ thống viên nang của mình), nên có rất nhiều nhà máy OEM khác nhau sản xuất viên nang với các tiêu chuẩn khác nhau… Hãy tưởng tượng rằng đó là một địa ngục có sự khác biệt (Nhưng AFPAK đảm bảo rằng tất cả Cà phê được đóng gói bằng máy đóng kín k-cup của AFPAK đều có chất lượng cao nhất).
2 | Mặt trái của tiêu chuẩn hóa
Bạn có thể sử dụng máy đóng viên nang mà không cần suy nghĩ, Để giảm thiểu tác động của yếu tố con người, nhiệt độ nước, nước không đổi sẽ không có sự điều chỉnh cho các viên nang khác nhau…
Thêm vào đó, nó không tạo ra bọt đẹp!
Uống Latte, Cappuccino và các loại cà phê sữa khác để có lớp bọt mỏng đẹp mắt là cả một công việc kỹ thuật. Nhưng dù là máy tạo viên nang của thương hiệu nào thì về cơ bản cũng không thể tạo ra bọt dày đặc! Nhưng để thuận tiện, hãy chịu đựng với tôi.
3 | Một củ cải một hố, máy viên nang không tương thích với nhau
Ngoại trừ Hệ thống viên nang k-cup, tất cả các hệ thống viên nang đều là mô hình kinh doanh khép kín. Nói cách khác, nếu bạn mua chiếc máy này, bạn sẽ buộc phải sử dụng viên nang do nhà sản xuất này sản xuất trừ khi bạn đổi máy!
Và một điều nữa, và đây là điều quan trọng nhất, vì tính tương thích của các hệ thống khác nhau, dẫn đến việc lựa chọn viên nang bị hạn chế, hương vị của độ rộng và đậm đà sẽ yếu hơn.
Mua một máy viên nang chỉ là bước khởi đầu
Viên nang là sản phẩm tiếp theo dễ cháy, tốn tiền
Vì vậy, có thể mua được viên nang có vị khá ngon hay không mới là điều quan trọng nhất!
Nếu bạn có cà phê ngon và muốn đóng gói thành viên nang, hãy đến với chúng tôi!
Lớp học hàng đầu của chúng tôi máy đóng gói niêm phong viên nang cà phê sẽ tạo ra ly cà phê chất lượng cao với hương vị tươi ngon nhất đến tay từng người yêu cà phê.