Kávové kapsle změnily náš způsob života. Dříve jsme měli pocit, že ručně uvařená káva je lahůdka, ale složité postupy, jako je příprava před spařením, proplachování a čištění po uvaření a tak dále, dovolí jen málokomu vychutnat si šálek skvělé kávy.
The emergence of coffee capsules quickly occupied the hearts of all enthusiasts. It is simple and easy to operate. There is no need to clean up and one can make an excellent cup of coffee in 1 minute. Gradually the coffee capsules have changed from a trend in people’s lives portion.
Díky rychlému vývoji balicí technologie byla technologie hrubého skladování kávy hodně prospěšná. Dokonce i po měsících nebo dokonce více než ročním skladování, když si uvaříte šálek kávových kapslí, získáte chuť, kterou jste očekávali. Má hustou cremu a jeho silná vůně dělá milovníkům kávy dobrý pocit.
Možná jsou kávové kapsle jedinou možností pro budoucí degustaci kávy! Využijte přítomný okamžik a vyhrajte pro vás budoucnost.
Plnění kávy, kterou vytváříte, do kávových kapslí přispěje k rozvoji vašeho podnikání.
Dále analyzujeme, jak pro vás vyrobit uspokojivou kapsli.
First, let’s take a look at the classification of coffee capsules:
Zdá se, že v každé zemi a regionu, kde se pije káva, existuje mnoho různých typů kávových kapslí. Jaké jsou tedy mainstreamové kávové kapsle na světě? Prosím, následujte mě.
Nespresso™: Nespresso Original je jednou z prvních kávových kapslí. Extrakcí zástupce espressa do 19 barů můžete připravit spoustu různých chutí kávy. Nespresso Vertuo Line je nejnovější vyvinutý produkt. Jeho kelímek má na spodní straně okraje čárový kód pro snadné strojové čtení. Tím se lze účinně vyhnout použití imitace kapslí na této řadě strojů.
“ V roce 1976 Eric Favre, zaměstnanec Nestlé, vynalezl, patentoval a představilNespresso systému na obchodní trh ve Švýcarsku, zpočátku bez výraznějších úspěchů.Nespresso first tested its new concept in Japan in 1986, and rolled it out to consumers in Switzerland, France, Italy and Japan the same year. ” – from Wikipedie
k-Cup®: Zástupce nejoblíbenějších kávových kapslí ve Spojených státech, překapávaná káva. Může být naplněn kávovými částicemi, sušeným mlékem, kakaovým práškem, čajovým práškem a dalšími produkty.
“Keurig. … The originalsingl- společnost zabývající se výrobou piva a kávových kapslí,Keurig, Inc., byla založena v Massachusetts v roce 1992. Spustila své první pivovary aK–Pohár pods v roce 1998 se zaměřením na kancelářský trh. Jakosingl–pohár varný systém získal popularitu, v roce 2004 byly přidány sládky pro domácí použití. ” – from Wikipedie
Dolce Gusto™: Díky tlaku 15 barů a vysokotlaké extrakci lze velkokapacitní šálek naplnit různými prášky a použít s kávou, což je první volba pro luxusní kávu.
“The first series of 2006 consisted of the models KP2000 (Black/Silver), KP2006 (Black/Silver/Red) and KP2002 (Black/Silver/White), all of them operating in a standard pressure of 14 bar. The device itself consists of a water tank, an internal water pump and an electric heater. The dispenser is in the top, where a lever lowers a plate with a single needle on the capsule holder.” – from Wikipedie
Lavazza kapsle: Nejoblíbenější série je nyní Lavazza Blue, Lavazza A Modo Mio a Lavazza Espresso Point.
“In 1989 Lavazza bought the Uno Per company which become known asEspresso Point. Prvním strojem byl 1x – levná základní krabice vyrobená z plastu. První navržená společností Lavazzakávovar bodový espresso byl vyvinut v roce 1991 a vyznačuje se teplejšími pozlacenými rukojeťmi a leštěnou ocelí. Původně se nazývalo Balconcino con Vaporizzatore, které se později stalo Matiné. Po pěti restylech je dnes stále k dispozici modernější elektronická verze stejného stroje.”
“Then come Lavazza Blue in 2003, Blue stands for “Best Lavazza Ultimate Espresso” – Read more from Bluepod webová stránka
“Officially launched in 2007, the AMá cesta rodina se skládá z řady jednodávkových kávových kapslí a souvisejících sérií kávovarů vyvinutých společnostíLavazza a Saeco a vyráběné společností Saeco v Itálii.” – from Wikipedie
Výše uvedené čtyři kategorie kávových kapslí jsou v současnosti nejběžnějšími kávovými kapslemi na světě, samozřejmě existují i jiné kapsle jako např. Tassimo™, Senseo™, Caffitaly, atd..
Poté, co jste si vybrali typ kávové kapsle, kterou chcete vyrobit, je dalším krokem výběr správných balicích strojů na plnění kávových kapslí.
Jde o velmi odbornou a komplexní problematiku. Na trhu je mnoho možností, včetně špičkového zařízení vyráběného evropskými a americkými společnostmi za vysoké ceny, vysoce kvalitního zařízení vyrobeného v Japonsku a Jižní Koreji za vysoké ceny a zařízení vyrobeného v Číně a jižní Asii.
Jak najít vhodné zařízení, které lze použít při výrobě kávových kapslí s menším počtem poruch a menším odpadem? Bez nepřetržité pozornosti a kontaktu po více než mnoho let se v hromadě citátů ztratíte.
Naštěstí po přečtení tohoto článku vyřeším váš zmatek tak, že budete méně oklikou a vyberete si lepší vhodnější stroje.
V první řadě pro Zařízení pro plnění a uzavírání kávových kapslí, jeho hlavní funkce jsou následující:
- Roztřiďte/uspořádejte prázdné kapsle pro některé konkrétní šálky.
- Prázdné kelímky se vezmou a vloží do plnicí a uzavírací stroj plíseň.
- Detekce šálku, funkce žádného šálku, který se naplní nebo se stroj vypne.
- Plnicí.
- Čištění okrajů šálku.
- Uvolnění fólie/víčka.
- Utěsnění.
- Výstup kapslí.
- Plnění dusíkem do oblasti od upuštění kapslí po utěsnění.
Někteří lidé budou také potřebovat některé volitelné funkce: jako je detektor hmotnosti, plnění tekuté chuti, mletí kávy atd.
Po těchto krocích vznikne dokonalá kávová kapsle.
These are seemingly simple functions, but the equipment produced by manufacturers in each country is different, resulting in different prices. Some European and American manufacturers’ equipment can reach $ 1 million, while Chinese machines also are priced at thousands of dollars to hundreds of thousands of dollars. So what causes these differences?
Podle mých mnohaletých pozorování jsou rozdíly způsobeny především následujícími aspekty
- Jedním z nich je design, stejně jako stavba domu. Některé návrhy jsou průběžně optimalizovány na základě dlouhodobé zpětné vazby od zákazníků a některé návrhy jsou jen kopírovány od jiných společností. To je hlavní rozdíl. Když konstruktér stroje nezváží skutečnou užitečnost produktu, který navrhl, zařízení nemůže být používáno stabilně po dlouhou dobu.
- Druhým je kvalita konstrukce. Evropské a americké vybavení je obecně robustní, pevné a odolné. Tato levná zařízení zcela ignorují zákaznickou zkušenost.
- Třetí je použití elektrických součástek. Dobré značky elektrických spotřebičů mohou prodloužit životnost zařízení a také umožnit zařízení mít vyšší míru zachování hodnoty. Některá levná zařízení využívají některé použité nebo dokonce padělané značkové elektrické součástky k oklamání zákazníků.
- Čtvrtý je nejdůležitější poprodejní servis. Strojové učení využívá deset dlouhodobých procesů, které vyžadují pečlivé vedení profesionálního poprodejního personálu. Stroj je také jako lidské tělo, s občasnými drobnými závadami, některými kvůli provozním chybám, některým proto, že díly jsou staré a rozbité, a ještě důležitější je včasný poprodejní servis.
Teď věřím, že už něco o kávových kapslích a jejich složení víte plnicí těsnicí zařízení. Můžete mít nějaké otázky, například:
1- Je kvalita zařízení vyráběného v Číně velmi špatná?
Mnoho lidí má omezené finanční prostředky, takže levné čínské vybavení je jejich nejlepší volbou. Samozřejmě, že mnoho lidí věnuje příliš velkou pozornost ceně, takže si koupili velmi špatné vybavení a dokonce si koupili spoustu velmi špatného železného šrotu. To ale neznamená, že celková kvalita strojů Made-in-China je špatná.
2- Jaké návrhy máte pro nákup strojů na plnění a uzavírání kávových kapslí vyrobených v Číně?
Jak se říká, dostanete to, za co zaplatíte, což platí zejména pro nákup vybavení. Mnoho zkušených kupujících si pořídí nějaké vybavení v různých cenových relacích a pak si vybere to, které jim vyhovuje, místo aby se slepě hnali za nízké ceny. To jim umožňuje obecně porozumět zařízení a pak je lepší vybrat si to drahé, protože čínské vybavení je vysoce konkurenceschopné, takže není možné uvést vysokou cenu bez dobré kvality.
3- Jaké je čínské vybavení ve srovnání s Evropou a Spojenými státy?
Tvrdě pracujeme na zlepšení kvality našeho vybavení, a to tak blízko jako Evropa a Amerika.
Nyní je většina naší funkční kvality srovnatelná s Evropou a Spojenými státy, ale v detailech strojní výroby je stále velký prostor pro zlepšení. Zatavovací stroj na plnění kávových kapslí od AFPAK dokáže dosáhnout 60 kapslí za minutu v každém jednotlivém pruhu, což je velmi blízké rychlosti Evropy a Spojených států. Navíc naše přesnost plnění a kvalita těsnění jsou zcela stejné jako v Evropě a Americe. Samozřejmě ve srovnání s nejmodernějším vybavením jsme stále velmi odlišní, ale věříme, že za pár let je dokážeme dohnat.
Výše uvedené je jen můj skromný názor. Pokud tam jsou nějaké chyby, opravte mě. Vážím si toho. Uvítáme vaše připomínky a návrhy. Děkuji!
O autorovi:
Jeffree: V roce 2011 získal vysokoškolský titul, obor mezinárodní ekonomika a obchod. Téměř 10 let pracovních zkušeností v průmyslu balicích strojů. Poskytujeme služby více než 500 zákazníkům převážně z evropských a amerických zemí. Jeden z prvních lidí v Číně, který zkoumal a aplikoval technologii plnění a uzavírání kávových kapslí.