كل شيء عن كبسولات القهوة الفارغة وتوريد الأكواب والأغطية
أنواع كبسولات القهوة
من المحتمل أن تكون هناك أربع فئات من كبسولات القهوة التي نستخدمها عادة في حياتنا اليومية.
·K-كوب (كيوريج)
على الرغم من أنها يمكن أن تشير إلى كل من أنواع الكبسولات وأنظمة التخمير.
في حين أن معظم الكبسولات تختلف فقط في الشكل والأبعاد، فإن كل نوع من الكبسولات يشير إلى مجموعة مختلفة من الخلطات أو أنظمة الاستخراج.
النماذج النموذجية هنا هي K-Cup وNespresso، حيث يشير الأول إلى القهوة المقطرة، والأخير مصمم للقهوة على طريقة الإسبريسو.
قد ترى في كثير من الأحيان مقارنة بين الكبسولات والقرون.
بشكل عام، نحن نعتبر القرون عبارة عن حاويات مسحوق قهوة ورقية مستديرة الشكل، والتي تشمل النوع الناعم والنوع الصلب.
على الرغم من أن كبسولات القهوة الناعمة تستخدم أيضًا في القهوة المقطرة، إلا أنها غير قابلة للتبديل مع أكواب K.
تُستخدم كبسولات القهوة الصلبة، والتي تسمى أيضًا كبسولات ESE، في صناعة قهوة الإسبريسو، ولكنها غير قابلة للتبديل مع نسبريسو.
سنركز على الأنواع الأربعة الشائعة المذكورة أعلاه من كبسولات القهوة دون مزيد من الوصف لكبسولات القهوة.
أنظمة الكبسولات غير قابلة للتبديل على الرغم من أنها تنتمي إلى نفس الفئة.
يتصرف كما هو موضح أدناه.
خط نسبريسو الأصلي مقابل فيرتو
أكبر فرق بين خط نسبريسو الأصلي وخط فيرتو هو الأسلوب الذي يصنعون به القهوة.
الخط الأصلي مناسب لمن يفضل الإسبريسو أو المشروبات التي تحتوي على الإسبريسو.
تقدم كل آلة من الخط الأصلي ثلاثة أحجام لمشروب القهوة: 0.7 أونصة ريستريتو، 1.4 أونصة إسبرسو، و3.7 أونصة لونغو.
من ناحية أخرى، إذا كنت تريد أيضًا اختيار قهوة أكبر، فستكون من محبي آلة خط Vertuo.
تتوفر مصانع الجعة هذه بخمسة أحجام للمشروبات: إسبرسو، أو إسبرسو مزدوج 2.7 أونصة، أو جران لونغو 5 أونصة، أو كوب قهوة 8 أونصة، أو ألتو XL 14 أونصة.
والفرق الثاني بينهما هو أن الخط الأصلي يحتوي على مجموعة أكبر بكثير من الكبسولات.
نظرًا لانتهاء صلاحية براءات الاختراع الخاصة بهذه الكبسولة ذات الشكل المحدد، فهي متاحة الآن لدى مجموعة واسعة من البائعين الخارجيين.
إذا كان لديك بالفعل القهوة المفضلة لديك ذات الأصل الفردي أو الخلطات، فقد تجدها في شكل كبسولة.
من الأسهل أيضًا العثور على الكبسولات الأصلية في مجموعة متنوعة من العبوات، وهي مثالية للعائلات الكبيرة أو المكاتب.
الجانب السلبي الوحيد لهذه الكبسولة هو أنها تأتي بحجم واحد فقط، لذا فإن المشروبات الأكبر حجمًا مثل لونغو سيكون مذاقها أخف بالتأكيد.
والفرق الثالث بينهما هو طريقة الاستخراج.
يستخدم النموذج الأصلي نظامًا قائمًا على الضغط يشبه الطريقة التي تم بها صنع الإسبريسو التقليدي.
يتم ثقب الجزء العلوي من الكبسولة ويتم حقن الماء الساخن عند ضغط يصل إلى 19 بار حتى ينفجر الجزء السفلي وتظهر قهوة إسبرسو رغوية.
بينما يستخدم نموذج Vertuo نظام غزل يسمونه "الطرد المركزي".
والفرق الرابع بينهما هو أن الخط الأصلي لا يحتاج إلى نظام مسح الباركود وهو أيضًا السبب وراء وجود العديد من بدائل الطرف الثالث له.
كبسولات نسبريسو الخط الأصلي
كما هو مذكور أعلاه، يحتوي الخط الأصلي على مجموعة واسعة جدًا من الخيارات لتصميمات الكبسولات المختلفة من العديد من البائعين الخارجيين.
وهي قابلة للتبديل بشكل أساسي مع بعضها البعض وتظهر صورها في الجدول أدناه.
أكواب وأغطية Keurig 1.0 و2.0K
Keurig 2.0 هو نظام تخمير مزود بتقنية مسح الغطاء العلوي K-cup.
ونتيجة لذلك، فإنه يقتصر استخدامه على القرون المرخصة من Keurig، ولكن النقطة الجيدة هي أنه يتحكم أيضًا تلقائيًا في درجة حرارة المشروب وحجم المشروب لاستيعاب القرون الكبيرة جدًا ذات الخدمة الواحدة أو قرون الإبريق المكونة من 4 أكواب بالإضافة إلى تخمير أفضل. قهوة.
يختلف كثيرًا عنه كبسولات Keurig 1.0، وهو النوع الأصلي بدون تقنية مسح الغطاء ولن يتعرف على الكبسولات.
لماذا يظهر نظام Keurig 2.0؟
أدت الشعبية المتزايدة لشركة Keurig وغيرها من آلات صنع القهوة المعتمدة على القرون إلى ظهور العديد من المنتجين غير المرخصين لقرون K-cup.
ومع ذلك، منذ نفاد براءات اختراع K-cup في سبتمبر 2012، لم يكن الترخيص يمثل مشكلة حقيقية.
تبيع المزيد والمزيد من الشركات الآن كبسولات K-cup التي أصبحت معيار حبوب القهوة.
أثارت كبسولات K-cup غير المنتجة من Keurig مخاوف بشأن Keurig ونموذج أعمالها المستقبلي.
لذلك، في خريف عام 2014، أطلقت شركة Keurig لأول مرة نظام التخمير Keurig 2.0 الذي يتميز بتقنية مسح ملصقات الغطاء.
إنها تتميز بهذه التقنية في جميع الطرازات الجديدة وفي جميع أكواب K الجديدة المصنعة أو المرخصة بواسطة Keurig.
إذا لم تتم طباعة متطلبات الترخيص المناسبة على الغطاء العلوي للكبسولة، فلن يعمل الجهاز.
في الواقع، لن تعمل نماذج Keurig السابقة ذات الأنظمة 2.0 ببساطة إذا تم وضع حجرة غير 2.0 K-cup في الجهاز.
يرى العديد من العملاء أن هذا مخطط لفرض استخدام أكواب Keurig K باهظة الثمن وكسب المزيد من المال لشركة Keurig.
بالإضافة إلى ذلك، لا يحب العملاء مجموعة متنوعة من القهوة أو الشاي المقيدة.
من الأشياء غير القابلة للاستخدام أيضًا كأس My K القابل لإعادة الاستخدام والذي صنعته Keurig في السنوات السابقة، لأنهم لم يصنعوا كوب K قابل لإعادة الاستخدام بترخيص مختوم عليه 2000، ومن غير الواضح ما الذي يعتزمون فعله.
بعد كل شيء، فإن الحصول على كوب K قابل لإعادة الاستخدام يعني أنه يمكن لأصحاب Keurig اختيار أي نوع من القهوة يمكنهم وضعه في حجرة قابلة لإعادة الاستخدام.
عندما بدأ Keurig يعاني من النتيجة النهائية، بدأوا تدريجيًا في تغيير رأيهم بشأن نظام التخمير 2.0.
تسمح جميع الطرازات الآن بأي أكواب K، بما في ذلك أكواب K المعتمدة من Keurig والتي تحمل علامة 2.0 وأكواب K الأقدم (1.0) أو خارج العلامة التجارية.
Kshot / القرون OneCUP™
كبسولات OneCUP™ حاصلة على شهادة BPI للتسميد في منشأة سماد تجارية أو صناعية.
وهي مصنوعة من مواد نباتية ومستدامة وقابلة للتحلل.
على الرغم من استخدام بعض المواد البلاستيكية، إلا أنها تستخدم فقط المواد البلاستيكية المتجددة.
وهي مصنوعة من السليلوز (الورق/الألياف/مواد الأشجار) والموارد النباتية مثل بذور اللفت ونشا الذرة والتابيوكا وقصب السكر وبنجر السكر وما إلى ذلك.
علاوة على ذلك، فهي مصممة أيضًا لاستخدام مواد أقل بمقدار 30% من كبسولات القهوة الأخرى.
تحتوي على سطح مسطح يتم ثقبه أثناء الاستخدام، وتأتي القهوة في كيس شبكي ناعم متصل بالجزء العلوي.
دولتشي غوستو
مثل نسبريسو، دولتشي غوستو هو أيضًا نظام كبسولة قهوة من نستله.
عند مقارنتها بنسبريسو، سوف تكتشف الاختلافات على النحو التالي.
تعتبر آلات Dolce Gusto ميسورة التكلفة نسبيًا وقادرة على تحضير مشروبات قهوة ومشروبات غير قهوة أكبر حجمًا.
وفي الوقت نفسه، يجيد نسبريسو صنع بعض الإسبريسو العطري الذي يشبه طعم الإسبريسو الكلاسيكي كامل الجسم.
كلاهما ممتاز، لكن الاختيار يعتمد عليك: المزيد من خيارات المشروبات (دولتشي غوستو) أو قهوة إسبرسو ممتازة (نيسبريسو).
تم إجراء مقارنة بين نظامي الكبسولة هنا للرجوع إليهما حتى تتمكن من اختيار النظام الذي يناسب تفضيلاتك.
| نسبريسو | دولتشي غوستو | |
| كبسولات | OriginalLine وVertuoLine | نوع واحد فقط |
| المشروبات | متخصص في الإسبريسو | يشرب العديد من مشروبات القهوة المختلفة والمشروبات الأخرى |
| سعر | أكثر تكلفة | بأسعار معقولة |
| نماذج | كل سطر لديه عدة نماذج | عدة نماذج متاحة |
| رغوة الحليب الاختيارية | نعم | لا |
تم طرح Dolce Gusto لأول مرة في السوق في عام 2006 وحقق نجاحًا كبيرًا نظرًا لتعدد استخداماته منذ ذلك الحين.
يمكن لأحدث كوب في خط Dolce Gusto تحضير أكواب بحجم XL، مما يعني أكوابًا تصل إلى حوالي 10 أونصات (300 مل).
تعد آلة Dolce Gusto واحدة من أكثر آلات الكبسولات بأسعار معقولة في السوق، وسعر الكبسولة أقل من سعر نسبريسو.
ومع ذلك، فهي لا تستخدم الحليب الطازج لصنع المشروبات التي تحتوي على الحليب، ولكنها تستخدم كبسولات الحليب.
يتم إقران كبسولات الحليب مع كبسولات القهوة لصنع أنواع مختلفة من المشروبات (اللاتيه، الكابتشينو، المكاتوس، إلخ).
إذا لم تكن مهتمًا بشكل خاص بالقهوة الفاخرة وتريد مشروبًا بنكهة الإسبريسو، فإن Dolce Gusto هو الخيار الأفضل.
إذا كان تنوع المشروبات هو متطلبك الرئيسي وكانت ميزانيتك محدودة، فهذا خيار أفضل.
إنه أيضًا خيار جيد إذا كنت لا ترغب في التعامل مع رغوة الحليب أو يتعين عليك شراء رغوة حليب منفصلة.
هناك أيضا حوالي 3طريق- يقدم بائعو الحفلات كبسولة Dolce Gusto الخاصة بهم.
(نيستكافيه دولتشي غوستو)
لافازا
Lavazza هي علامة تجارية للقهوة في إيطاليا، ولكن في الأصل Lavazza Espresso عبارة عن مجموعة مختارة من الخلطات التي تتراوح من المعتدلة إلى الجريئة، مع المشروب المفضل لديك للاستمتاع بقهوتك مثل الإيطالية.
Lavazza هي واحدة من أفضل العلامات التجارية للقهوة في إيطاليا، وهو إنجاز ليس بالقليل في بلد يأخذ الإسبريسو على محمل الجد.
بعد أكثر من قرن من التطوير، تشتهر لافاتزا بمزيج الإسبريسو المصنوع بدقة.
ليس من المستغرب، نظرًا لتراثها الإيطالي، أن تشتهر لافاتزا بمزيج الإسبريسو المشوي.
في الواقع، كانت آلة الإسبريسو، التي تم اختراعها بعد وقت قصير من بدء لويجي لافاتزا (المؤسس) متجر البقالة الخاص به، هي التي بدأت رحلة القهوة.
تأتي كبسولات Lavazza في ثلاثة أنواع: Lavazza Blue وA Modo Mio وEspresso Point.
تختلف هذه الكبسولات عن بعضها البعض ولا تتوافق مع آلات الكبسولات الأخرى.
يأتي اللون الأزرق في حصص مفردة ومزدوجة، بينما يبدو أن Modo Mio لديه ثلاثة أحجام مختلفة للحصص، من المفترض أن تتناسب مع قدرات التخمير في الماكينة.
في كبسولة جرعة واحدة، ستحصل الآلة الزرقاء على 7 جرامات من القهوة المطحونة، بينما يصل وزن A Modo Mio إلى 7.5 جرام.
والمثير للدهشة أن أحجام المشروبات الأكبر في Modo Mio لا تزال تحتوي على نفس الكمية من القهوة المطحونة.
لا يتوفر Modo Mio نفسه على نطاق واسع في الولايات المتحدة، لذا ما لم تكن تشتري من متجر عبر الإنترنت، فسيكون العثور على الجهاز أو مجموعة الكبسولات الخاصة به تحديًا.
اللون الأزرق مصنوع للآلات الزرقاء مثل Blue Classy Mini.
الآلة واضحة ومريحة، مع حجمين محددين مسبقًا للمشروبات ومياه قابلة للبرمجة.
كبسولات Lavazza Espress Point مصنوعة من البلاستيك الأبيض ومعبأة في رقائق معدنية مكونة من 2 أو 1 كبسولة.
تباع هذه الكبسولات المصنوعة من الرقائق المعدنية في صناديق تحتوي على 50 و100 قطعة.
كبسولات EP (Espresso Point) أصغر من كبسولات EP MAXI.
خاتمة
هناك ثماني كبسولات مختلفة (نظام التخمير) مذكورة في هذه المقالة وهي غير متوافقة مع بعضها البعض.
· خط نسبريسو الأصلي
· خط نسبريسو فيرتو
· كيوريج 1.0 و 2.0
·Kshot (جثث OneCUP™)
· دولتشي غوستو
· لافازا مودو ميو
· لافاتزا الأزرق
· نقطة لافازا اسبريسو