Chính sách thuế quan năm 2025 của Hoa Kỳ sẽ có ý nghĩa gì đối với ngành cà phê?

Các chính sách thuế quan mới của Hoa Kỳ được đặt ra cho năm 2025 khiến các chuyên gia trong ngành cà phê gặp khó khăn. Chi phí nhập khẩu tăng đe dọa tỷ suất lợi nhuận và nhiều doanh nghiệp đang tranh giành để điều chỉnh chiến lược của họ trước khi những thay đổi này có hiệu lực.

Chính sách thuế quan năm 2025 của Mỹ có thể sẽ làm tăng chi phí trên toàn chuỗi cung ứng cà phê từ 15-25%, ảnh hưởng đến các nhà nhập khẩu, nhà rang xay và nhà bán lẻ.Các doanh nghiệp nhỏ sẽ phải đối mặt với những thách thức lớn hơn, trong khi các tập đoàn lớn hơn có thể hấp thụ chi phí dễ dàng hơn.Người tiêu dùng có thể mong đợi mức tăng giá $1-3 mỗi pound đối với cà phê đặc sản.

Tôi đã dành nhiều năm để theo dõi những thay đổi chính sách lan tỏa như thế nào trong ngành cà phê, ảnh hưởng đến mọi thứ từ nhập khẩu đậu xanh đến máy đóng gói mà công ty tôi cung cấp cho các nhà rang xay.Các mức thuế năm 2025 này thể hiện một trong những thay đổi quan trọng nhất mà chúng tôi đã thấy trong nhiều thập kỷ và hiểu được ý nghĩa của chúng bây giờ sẽ giúp các doanh nghiệp chuẩn bị cho những thay đổi phía trước.

Thuế quan mới sẽ ảnh hưởng như thế nào đến các nhà nhập khẩu và phân phối cà phê?

Các nhà nhập khẩu cà phê đang mất ngủ vì những thay đổi thuế quan sắp tới. nhiều người đã xây dựng mô hình kinh doanh của họ trên biên độ chặt chẽ, và sự gia tăng chi phí đột ngột đe dọa sẽ đảo lộn toàn bộ hoạt động của h.

Các nhà nhập khẩu cà phê sẽ phải đối mặt với chi phí cao hơn 18-22% đối với việc nhập khẩu hạt cà phê xanh từ các nước không thuộc FTA.Điều này sẽ buộc nhiều người phải đàm phán lại hợp đồng với các nhà cung cấp, tìm kiếm các quốc gia tìm nguồn cung ứng thay thế hoặc vượt qua chi phí hạ nguồn. các nhà nhập khẩu nhỏ hơn với sức mạnh đàm phán ít hơn sẽ dễ bị tổn thương nhất.

Thách thức thực sự đối với các nhà nhập khẩu vượt xa toán học đơn giản về chi phí cao hơn.Tôi đã làm việc với hàng chục nhà nhập khẩu cà phê trong nhiều năm, giúp họ tối ưu hóa hoạt động đóng gói của họ và tôi có thể nói với bạn rằng các doanh nghiệp của họ cực kỳ phức tạp.Nhiều chuyên về đậu từ các khu vực cụ thể mà bây giờ sẽ rơi vào mức thuế cao hơn.Chuyển sang các nguồn mới không chỉ là tìm đậu rẻ hơn – it Lừa về việc duy trì hồ sơ chất lượng mà khách hàng của họ mong đợi.

Một số nhà nhập khẩu lớn hơn đã khám phá các giải pháp thay thế. Ví dụ, việc thiết lập các cơ sở pha trộn ở các quốc gia có hiệp định thương mại thuận lợi có thể cho phép xử lý một phần trước khi nhập khẩu vào Mỹ, có khả năng giảm tác động thuế quan. Những người khác đang đầu tư vào công nghệ đóng gói hiệu quả hơn – thứ mà công ty tôi chuyên về – để bù đắp chi phí gia tăng thông qua hiệu quả hoạt động.

Các nhà nhập khẩu có tư duy tiến bộ nhất cũng đang đa dạng hóa các dòng sản phẩm của họ.Bằng cách mở rộng sang các sản phẩm cà phê uống liền hoặc các mặt hàng đặc sản có tỷ suất lợi nhuận cao hơn, họ có thể hấp thụ tốt hơn mức tăng thuế đối với hàng nhập khẩu đậu xanh truyền thống của họ.Sự thay đổi này đang tạo ra hiệu ứng gợn hấp dẫn trong các yêu cầu đóng gói, với nhiều khách hàng hiện đang tìm kiếm thiết bị làm đầy linh hoạt hơn có thể xử lý nhiều loại sản phẩm.

Điều này có ý nghĩa gì đối với các nhà rang xay và bán lẻ cà phê?

Các nhà rang xay và quán cà phê địa phương đang phải đối mặt với một cơn bão hoàn hảo với các mức thuế mới này. chi phí của họ đang tăng lên trong khi nhiều khách hàng đã cắt giảm những thứ xa xỉ nhỏ do lạm phát.

Các nhà rang xay và bán lẻ sẽ thấy chi phí nguyên liệu tăng 12-15%, buộc phải đưa ra quyết định khó khăn về chiến lược giá.Nhiều người sẽ cần tăng giá thêm $1-3 mỗi pound, có khả năng mất khách hàng nhạy cảm về giá.Những người khác sẽ duy trì giá nhưng chấp nhận giảm tỷ suất lợi nhuận để bảo toàn thị phần.

Trong công việc tư vấn của tôi với các nhà rang xay cà phê trên khắp đất nước, tôi đã nhận thấy sự khác biệt đáng kể trong cách các doanh nghiệp đang chuẩn bị cho những thay đổi này.Các hoạt động dễ bị tổn thương nhất là các nhà rang xay cỡ trung – quá nhỏ để có sức mạnh đàm phán của các chuỗi lớn, nhưng quá lớn để xoay vòng nhanh như các nhà rang xay siêu nh.

Các hoạt động cỡ trung bình này thường sử dụng thiết bị đóng gói bán tự động đại diện cho một khoản đầu tư vốn lớn.Với thuế quan làm tăng chi phí nguyên vật liệu của họ, nhiều người ngần ngại đầu tư thêm vào các hệ thống hoàn toàn tự động, mặc dù việc nâng cấp như vậy cuối cùng có thể giúp bù đắp chi phí gia tăng thông qua hiệu quả tăng lên. Gần đây tôi đã giúp một nhà rang xay ở Portland phân tích chính phương trình này - cuối cùng họ xác định rằng việc nâng cấp dây chuyền đóng gói của họ sẽ tự chi trả trong vòng 18 tháng do bối cảnh thuế quan mới.

Phía bán lẻ phải đối mặt với những tính toán khó khăn không kém. nhiều chủ quán cà phê đang khám phá các điều chỉnh menu sáng tạo để duy trì lợi nhuận mà không xa lánh khách hàng.Điều này bao gồm giới thiệu nhiều mặt hàng có lợi nhuận cao hơn (đồ uống đặc biệt có hàm lượng cà phê thấp hơn nhưng giá trị cảm nhận cao hơn), điều chỉnh kích thước phần hoặc tạo cấu trúc giá theo cấp độ duy trì các tùy chọn có thể truy cập trong khi thêm các dịch vụ cao cấp.

Một số nhà bán lẻ cũng đang cấu hình lại thiết lập thiết bị của họ. Ví dụ, đầu tư vào máy xay và hệ thống sản xuất bia hiệu quả hơn giúp giảm chất thải có thể giúp bù đắp chi phí đậu tăng cao. Phía công nghệ đóng gói đang thấy sự thích ứng tương tự, với nhiều doanh nghiệp tìm kiếm hệ thống linh hoạt có thể xử lý các định dạng đóng gói khác nhau tùy thuộc vào biến động chi phí.

Người tiêu dùng sẽ trải nghiệm những thay đổi này trong cà phê hàng ngày của họ như thế nào?

Những người yêu thích cà phê đã cảm thấy bị chèn ép từ lạm phát. việc tăng giá theo định hướng thuế quan sắp tới sẽ còn gây tổn hại nhiều hơn, đặc biệt đối với những người đã quen với cà phê đặc sản.

Người tiêu dùng sẽ thấy giá cà phê tăng 15-30% tùy thuộc vào nguồn gốc và loại. người mua có ý thức về ngân sách sẽ chuyển sang các lựa chọn có giá thấp hơn hoặc giảm tiêu thụ. các cửa hàng cà phê đặc biệt có thể giới thiệu kích thước phục vụ nhỏ hơn hoặc ít lần nạp tiền miễn phí hơn để duy trì giá trị cảm nhận trong khi quản lý chi phí.

Phản ứng của người tiêu dùng đối với những đợt tăng giá này sẽ thay đổi đáng kể theo phân khúc thị trường.Trong công việc của tôi đi du lịch đến các khu vực khác nhau cài đặt thiết bị đóng gói, tôi đã quan sát thấy sự khác biệt đáng kể trong khu vực trong mô hình tiêu thụ cà phê.Trong một số khu vực, cà phê được xem như một mặt hàng chủ lực, và người tiêu dùng sẽ chỉ đơn giản là hấp thụ giá cao hơn.Trong những người khác, nó được xem nhiều hơn như một thứ xa xỉ, làm cho nhu cầu trở nên co giãn hơn.

Điều đặc biệt thú vị là cách các cải tiến bao bì đang được triển khai để giải quyết những mối quan tâm của người tiêu dùng này. Nhiều nhà rang xay đang giới thiệu kích thước gói nhỏ hơn để duy trì mức giá hấp dẫn – tác động tâm lý của túi $12 8oz so với túi $20 12oz là đáng kể, mặc dù chi phí mỗi ounce cao hơn. máy chiết rót và đóng gói của chúng tôi đang ngày càng được cấu hình cho các tùy chọn kích thước linh hoạt này.

Thị trường cà phê cao cấp phải đối mặt với những thách thức phức tạp nhất.Những người tiêu dùng này thường mua dựa trên đặc điểm nguồn gốc cụ thể, thực hành tìm nguồn cung ứng có đạo đức hoặc các yếu tố khác biệt khác ngoài giá cả.Khi thuế quan đẩy chi phí của cà phê vốn đã đắt tiền lên cao, nhiều nhà rang xay đang tăng cường cách kể chuyện và đóng gói của họ để biện minh cho giá cao hơn.Chúng tôi đang thấy nhu cầu đóng gói tăng lên với bảng thông tin mở rộng, mã QR liên kết với câu chuyện nguồn gốc và vật liệu cao cấp báo hiệu chất lượng.

Đối với người tiêu dùng có ý thức về ngân sách, sự gia tăng của các sản phẩm thay thế cà phê chất lượng cao thể hiện một phản ứng khác đối với việc tăng thuế. hỗn hợp rau diếp xoăn, các sản phẩm thay thế cà phê làm từ ngũ cốc và các sản phẩm cô đặc kéo dài hơn nữa đang giành được thị phần.Điều này đã tạo ra những thách thức thú vị trong thế giới bao bì, vì các sản phẩm này thường có yêu cầu làm đầy khác với cà phê truyền thống.

Kết luận

Chính sách thuế quan năm 2025 của Mỹ sẽ làm thay đổi cục diện ngành cà phê, buộc tất cả mọi người từ nhà nhập khẩu đến người tiêu dùng phải thích nghi.Những người chuẩn bị với giá cả chiến lược, cải tiến hiệu quả và phát triển sản phẩm sáng tạo sẽ vượt qua sự thay đổi này tốt hơn những người bị bắt không chuẩn b.