คุณสมบัติของกาแฟแคปซูล
กาแฟแคปซูลคือเมล็ดกาแฟบดเป็นผงกาแฟแล้วบรรจุลงในแคปซูลอลูมิเนียมซึ่งจะช่วยขจัดปัญหาความเปรี้ยวและการเกิดออกซิเดชันของเมล็ดกาแฟธรรมดาหรือผงกาแฟหลังจากสัมผัสกับอากาศ.
กาแฟที่ทําทุกครั้งจะมีกลิ่นหอมมากเพราะแคปซูลจะรักษาความสดของกาแฟได้เป็นอย่างดี เรียกได้ว่าแต่ละถ้วยจะคงความสดของเมล็ดกาแฟไว้ภายใน 4 ชั่วโมงหลังการคั่วบดดังนั้นรสชาติจึงดีกว่า!และโฟมน้ํามันยังเข้มข้นและเนียนมากอีกด้วย นอกจากนี้รสชาติก็สมบูรณ์แบบมากขึ้นเรื่อย ๆ ห้องสําหรับเลือกก็กว้างขึ้นและกว้างขึ้น.
กาแฟมีมานานหลายปีแล้วแต่ยังไม่พัฒนาเร็วขึ้น เหตุผลก็คือความพิเศษของมันคือการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟ ทุกคนที่ทํากาแฟจะรู้ว่าอายุการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟเขียวอาจนานถึงหนึ่งปี ถ้าเป็นเมล็ดกาแฟคั่วสามารถเก็บไว้ได้มากที่สุดเพียง 15 วันหลังจากสัมผัสกับอากาศและเมล็ดกาแฟจะมีรสชาติไม่ดี ถ้าเป็นผงกาแฟบดสามารถทิ้งไว้ได้เพียง 10 ชั่วโมงหลังจากสัมผัสกับอากาศและผงกาแฟจะมีรสชาติไม่ดี.
มันแม่นยําเพราะลักษณะนี้ที่ยากสําหรับกาแฟที่จะเดินทางไกล มันเป็นอย่างแม่นยําด้วยวิธีนี้เฉพาะในพื้นที่ผลิตกาแฟเท่านั้นที่คุณสามารถดื่มกาแฟสดและอร่อยอย่างแท้จริง.
เพราะ: เมื่อเปิดเมล็ดกาแฟหรือผงกาแฟที่บรรจุแล้วปัญหาความสดใหม่ก็ยังมีอยู่เหมือนเดิม เนื่องจากบรรจุภัณฑ์ของเมล็ดกาแฟหรือผงกาแฟส่วนใหญ่จะมีปริมาณประมาณ 1KG ถั่วหรือผงหนึ่งห่อสามารถชงกาแฟได้มากกว่า 150 แก้ว เฉพาะเมื่อหมดภายใน 3 วันเท่านั้นจึงจะเป็นวิธีการดื่มที่สดใหม่ที่สุด จากเครื่องดื่มถ้วยแรกเริ่มมีรสชาติเปลี่ยนไปเรียบร้อยแล้ว.
กล่าวอีกนัยหนึ่ง: เมล็ดกาแฟหรือกาแฟบดสามารถรับประกันความสดของกาแฟแก้วแรกเท่านั้น.
ในบริบทนี้แคปซูลกาแฟเป็นอีกวิธีหนึ่ง กาแฟแปรรูป.
เพราะกาแฟห่อเล็กนี้ก้าวข้ามข้อจํากัดของเวลาและพื้นที่โดยสิ้นเชิง สามารถดื่มได้หลังจากผ่านไป 1 ปี และรสชาติยังคงเหมือนเดิม.
ด้วยวิธีนี้คุณภาพของกาแฟสามารถเก็บไว้สดได้นานถึง 12 เดือน ทุกครั้งที่คุณเปิดซองจะเทียบเท่ากับกาแฟบดหนึ่งถ้วย เพื่อชงกาแฟตามความเป็นจริง. นี่ต้องสดที่สุด และถ้วยก็สด.
- เปลือกของแคปซูลส่วนใหญ่ทําจากวัสดุ PBT ซึ่งมีลักษณะทนต่ออุณหภูมิสูง น้ําร้อน และน้ํามันต่างๆ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเครื่องชงกาแฟและของใช้ในชีวิตประจําวัน.
- ที่ด้านหลังของแคปซูลมี 3 ถึง 6 รูและการไหลของน้ําจะเข้าสู่ลักษณะการหมุนซึ่งสามารถสกัดกาแฟภายในได้อย่างเพียงพอมากขึ้น.
- ใช้งานง่าย
ใส่แคปซูลกาแฟลงในเครื่องชงกาแฟแคปซูลและจะทําให้ถ้วยเอสเปรสโซใน 25 วินาที คุณสามารถทําจานเอสเปรสโซทุกชนิดได้ตามต้องการ.
- ความสดสูง
กุญแจสําคัญของกาแฟที่ดีหรือไม่ดีคือความสด ถุงเมล็ดกาแฟจะสูญเสียกลิ่นหอมหลังจาก 7 วันหลังจากเปิด ผงกาแฟจะรักษาความสดได้เพียงไม่กี่ชั่วโมง แคปซูลกาแฟเป็นเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่คัดสรรแล้วซึ่งจะถูกเติมทันทีหลังจากคั่วและบด แต่ละแคปซูลสามารถผลิตกาแฟคั่วสดใหม่ได้.
- ง่ายต่อการจัดเก็บ
แคปซูลกาแฟถูกปิดผนึกด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ปราศจากออกซิเจนโดยใช้เทคโนโลยีแคปซูลอวกาศซึ่งสามารถทําให้ผงกาแฟสดที่เติมไว้มีความเสถียรเป็นเวลาสองปี.
- หลากหลายรสชาติ
ผู้ผลิตบางรายมีความเชี่ยวชาญในการผสมและอบเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกัน ผู้บริโภคสามารถเลือกได้ตามความชอบของตนเองและรสชาติก็คงที่.
- มาตรฐานมืออาชีพ
เนื่องจากเครื่องชงกาแฟแคปซูลนิ่มรุ่นล่าสุดใช้เทคโนโลยีการฝังเข็มและระบบความดันระดับมืออาชีพของอิตาลีจึงสามารถสกัดครีมสีแดงสดที่มีเสน่ห์ได้ เอสเพรสโซที่ผลิตขึ้นนั้นเทียบได้กับเครื่องชงกาแฟเชิงพาณิชย์กึ่งอัตโนมัติในร้านกาแฟมืออาชีพอย่างสมบูรณ์และผลที่ได้นั้นดีกว่าเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติที่บ้าน ปรับปรุงอย่างมาก.
ฝักกาแฟ vs แคปซูล
อะโรมา เอสเพรสโซ่ บาร์ กาแฟ แคปซูล
แคปซูลกาแฟ
การสกัดกาแฟอุณหภูมิ
เนสเพรสโซ
รสชาติแคปซูลเนสเพรสโซ่
เครื่องกาแฟแคปซูล
ดอลเช่ กุสโต้