Có phải là môi trường không thân thiện khi sử dụng vỏ cà phê?

Lo lắng về chất thải từ vỏ cà phê hàng ngày của bạn? Sự tiện lợi đó cảm thấy tuyệt vời, nhưng chi phí môi trường có vẻ cao, chất đống những lo ngại về bãi rác.

Vỏ cà phê có thể xấu cho môi trường, đặc biệt là những loại nhựa truyền thống. Nhưng hình ảnh đang thay đổi. Vỏ nhôm có thể tái chế, và các tùy chọn có thể phân hủy mới được làm từ vật liệu thực vật hoặc giấy cung cấp các lựa chọn xanh hơn.

Sự thật là, tác động phụ thuộc rất nhiều vào loại pod bạn sử dụng và những gì bạn làm với nó sau đó. Đó không phải là một câu trả lời có hoặc không đơn giản. Trước tiên hãy khám phá sự khác biệt Các loại viên nang Có sẵn trên thị trường ngày hôm nay. Hãy đọc để hiểu các tùy chọn tốt hơn.

Những loại viên cà phê hiện nay là những loại cà phê?

Bạn bối rối trước tất cả các loại cà phê khác nhau ngoài kia? Việc chọn nhóm có cảm giác giống như đang điều hướng một mê cung, đặc biệt là khi cố gắng có ý thức về môi trường. Hãy làm rõ những người chơi chính.

Các loại phổ biến nhất là K-Cup, thường được làm bằng nhựa. Viên nang Nespresso thường là nhôm nhưng cũng có các phiên bản nhựa hoặc thậm chí có thể phân hủy. Lavazza và những người khác chủ yếu sử dụng nhựa.

Khi bạn đi xuống lối đi cà phê, bạn chủ yếu thấy một vài kiểu viên nang chiếm ưu thế. Hiểu chúng là bước đầu tiên để tìm ra dấu chân môi trường của họ. Theo kinh nghiệm của tôi giúp các doanh nghiệp đóng gói cà phê, đây là những người lớn:

• K-Cup: Rất phổ biến, đặc biệt là ở Bắc Mỹ. Theo truyền thống, những thứ này đã được thực hiện chủ yếu từ #5 nhựa polypropylen (pp), mặc dù công ty đằng sau họ (Keurig Dr Pepper) đã nỗ lực để làm cho họ về mặt kỹ thuật có thể tái chế (nhiều hơn về điều đó sau). Chúng cũng chứa một bộ lọc giấy bên trong và nắp giấy bạc.
• Nespresso Originalline: Được biết đến với cà phê kiểu espresso. Những viên nang này chủ yếu được làm bằng nhôm. Đây là một sự khác biệt chính vì nhôm có khả năng tái chế cao. Nespresso cũng cung cấp một số viên nang làm từ các vật liệu khác, bao gồm cả nhựa và khám phá các lựa chọn bền vững hơn.
• Viên nang Lavazza (như màu xanh hoặc con đường của tôi): Tương tự như K-Cup, chúng chủ yếu được làm từ nhựa, thường là #5 pp.

Ngoài ra còn có các hệ thống khác, nhưng định dạng K-Cup và Nespresso thống trị phần lớn thị trường toàn cầu. Biết liệu bạn đang xử lý nhựa hay nhôm là rất quan trọng để hiểu các lựa chọn xử lý.

Những vật liệu nào tạo nên những viên cà phê này?

Tự hỏi thực ra điều gì TRONG một quả cà phê? Các vật liệu được sử dụng quyết định liệu nó có thể được tái chế, làm phân trộn hay cuối cùng chỉ trở thành rác. Hãy chia nhỏ nó ra.

Hầu hết các viên nang sử dụng nhựa hoặc nhôm #5 polypropylen (PP) cho cơ thể chính. Nắp thường là lá nhôm. Vỏ mới thân thiện với môi trường có thể sử dụng nhựa thực vật (PLA) hoặc giấy.

Nhìn kỹ, một quả cà phê duy nhất thường được làm từ một số phần, mỗi phần từ một vật liệu khác nhau. Sự phức tạp này là một phần của thách thức môi trường. Ở đây, một sự cố của các thành phần chung:

• Chiếc cốc: Đây là cấu trúc chính chứa cà phê.

  • Nhựa (#5 PP – Polypropylene): Rất phổ biến, đặc biệt là trong K-Cup và nhiều vỏ kiểu Lavazza. PP có thể tái chế về mặt kỹ thuật, nhưng các mặt hàng nhỏ như vỏ thường rơi vào việc sắp xếp máy móc tại các cơ sở tái chế. Ngoài ra, các bã cà phê còn sót lại có thể làm ô nhiễm dòng tái chế nhựa. Bạn thường cần tách các thành phần (nắp, bộ lọc, căn cứ) để nó có cơ hội.
  • Nhôm: Các vật liệu chính cho vỏ nespresso gốc. Nhôm là tuyệt vời vì nó có thể được tái chế vô hạn mà không mất chất lượng. Tuy nhiên, các nhóm cần được thu thập và gửi đến các cơ sở tái chế cụ thể có thể xử lý chúng (thường là thông qua các chương trình lấy lại thương hiệu). Giống như nhựa, căn cứ còn sót lại có thể là một vấn đề nếu không được xử lý chính xác.
  • Nhựa phân hủy (PLA – Polylactic Acid): Một tùy chọn mới hơn. PLA có nguồn gốc từ tài nguyên thực vật như tinh bột ngô. Những nhóm này được thiết kế để phá vỡ, nhưng thường yêu cầu công nghiệp cơ sở ủ phân với nhiệt độ và điều kiện cụ thể. Chúng có thể sẽ không bị phân hủy nhanh chóng trong thùng ủ phân tại nhà hoặc bãi rác.
  • Giấy/Sợi: Một số vỏ bây giờ sử dụng giấy ép hoặc sợi thực vật. Chúng thường được thiết kế để có thể phân hủy, thậm chí có khả năng ở nhà, khiến chúng trở thành một sự thay thế rất thân thiện với môi trường.

• Nắp: Hầu như luôn luôn là lá nhôm, được để nhiệt vào cốc. Điều này cần phải được tách ra để tái chế thích hợp cơ thể cốc.

• Bộ lọc (nội bộ): Thường được tìm thấy bên trong K-Cup, thường được làm bằng giấy hoặc vải tổng hợp. Điều này thêm một vật liệu khác vào hỗn hợp cần tách biệt.

Thách thức không chỉ nằm ở bản thân vật liệu mà thực tế là chúng rất nhỏ, được kết hợp lại và thường chứa chất thải hữu cơ (bã cà phê). Điều này gây khó khăn cho việc tái chế dễ dàng đối với người tiêu dùng và cơ sở chế biến.

Ngành công nghiệp viên cà phê đang làm gì cho môi trường?

Cảm thấy tội lỗi khi sử dụng pod nhưng lại thích sự tiện lợi? Bạn không đơn độc và ngành này biết điều đó. Chúng ta hãy xem xét các bước thực sự được thực hiện để hướng tới sự bền vững.

Ngành công nghiệp đang tích cực phát triển POD từ các vật liệu có thể phân hủy như PLA và giấy. Những ý tưởng sáng tạo như pod dựa trên rong biển đang nổi lên. Thêm vào đó, các chương trình tái chế nhôm được thành lập cung cấp các giải pháp cho người dùng Nespresso.

Đối mặt với áp lực từ người tiêu dùng và các nhóm môi trường, ngành công nghiệp viên cà phê là đang nỗ lực giảm bớt dấu chân của mình. Tôi đã tận mắt chứng kiến ​​một số bước phát triển đầy hứa hẹn:

1. Pods có thể phân hủy: Có một thị trường đang phát triển cho các loại vỏ làm từ vật liệu được chứng nhận có thể phân hủy trong các cơ sở sản xuất phân trộn công nghiệp.

   • PLA PODS: Như đã đề cập, những loại nhựa làm từ thực vật này đang trở nên phổ biến hơn. Các thương hiệu đang nỗ lực cải thiện khả năng phân hủy và đạt được các chứng nhận (như BPI).
   • Vỏ giấy/sợi: Những thứ này loại bỏ hoàn toàn nhựa và có khả năng làm phân bón dễ dàng hơn. Chúng tôi đang thấy nhiều sự đổi mới hơn trong lĩnh vực này, hướng tới những nhóm dễ phân hủy.

2. Vật liệu sáng tạo: Some companies are thinking outside the box. For instance, a Swiss company developed coffee "balls" được bọc trong một lớp vô vị, có thể phân hủy được làm từ rong biển. Mặc dù bây giờ có lẽ là thị trường ngách nhưng nó cho thấy động lực cho các giải pháp thực sự khác biệt.

3. Chương trình tái chế nhôm: Nespresso đã thực hiện chương trình tái chế dành riêng cho viên nang nhôm của mình trong nhiều năm ở nhiều quốc gia. Họ cung cấp các túi thu gom và hợp tác với các nhà tái chế để biến những vỏ quả cũ thành đồ vật bằng nhôm. Thành công phụ thuộc vào sự tham gia của người tiêu dùng, nhưng cơ sở hạ tầng hiện có ở nhiều nơi.

4. Cải thiện nhựa hiện có: Các công ty như Keurig Dr Pepper đã chuyển K-Cups sang nhựa PP #5, loại nhựa này là có thể tái chế về mặt kỹ thuật ở nhiều cộng đồng nếu như người tiêu dùng đổ hết bã và tháo nắp. Họ tích cực cố gắng giáo dục người tiêu dùng về điều này, mặc dù tỷ lệ tái chế thực tế vẫn là một thách thức do các vấn đề về kích thước và phân loại.

5. Quảng cáo Pod có thể tái sử dụng: Tuy không phải là một ngành sản phẩm Về bản chất, sự sẵn có của các vỏ lọc bằng kim loại hoặc nhựa có thể tái sử dụng cho phép người tiêu dùng sử dụng cà phê xay của riêng họ trong máy viên nang, loại bỏ hoàn toàn chất thải sử dụng một lần.

These efforts show progress. There’s a clear trend towards offering consumers more sustainable choices, moving away from the traditional "use and toss" mô hình, ngay cả khi những thách thức về cơ sở hạ tầng tái chế và thói quen của người tiêu dùng vẫn còn.

Phần kết luận

Vỏ cà phê vốn dĩ không có hại, nhưng vỏ cà phê bằng nhựa truyền thống đặt ra các vấn đề về môi trường. Rất may, các lựa chọn giấy hoặc thực vật có thể tái chế bằng nhôm và có thể phân hủy cung cấp các lựa chọn thay thế xanh hơn nhiều. Hãy lựa chọn một cách khôn ngoan và tái chế/phân trộn đúng cách!