持続可能性の目標が近づくにつれ、食品および飲料の大手企業は持続可能なパッケージング プログラムへの投資を加速させています。今年の 4 月に市場調査会社 GlobalData が実施した調査では、企業の 35% 近くが、持続可能な環境、社会、およびガバナンスの目標を達成するために、過去 1 年間に行動を変えたことが明らかになりました。
「感染症収束後の時代が近づくにつれて、消費者は自らの消費行動を見直しており、食品・飲料メーカーは製品を持続可能な4R（リデュース、リユース、除去、リサイクル）に合わせて調整しています。」 GlobalData の破壊的テクノロジー部門責任者である Kiran Raj 氏は次のように述べています。 「持続可能性は企業の社会的責任（CSR）の象徴的な意味を超えて、製造業者のビジネス課題の最優先事項となり、それによって循環経済への移行が加速しているようです。」
ネスレは、ネオカプセルコーヒーマシンとそれに対応するカプセルコーヒーを来年フランスとスイスで試験導入する予定である。これまでのものとは異なるのは、家庭での堆肥化に使用できる殻を備えたネスレ初の紙殻カプセルであり、パッケージの重量が以前のカプセルより70パーセント軽いという点である。
ネスレは、3 年間の研究開発を経て、この家庭用堆肥化可能な紙ベースのカプセル コーヒーは、味を損なうことなく体験できると述べました。ネスレは、堆肥化可能な包装に対する消費者の需要が高まっており、フランス人の推定 45% が家庭で 1 種類以上のバイオ廃棄物を堆肥化していると述べました。
ネスプレッソの最高経営責任者（CEO）ギョーム・ル・クンフ氏は、「プレミアムコーヒー体験の限界を押し広げることはネスプレッソのイノベーションの一部であり、消費者に持続可能な幅広い選択肢を提供することにこれまで以上に力を入れている」と述べた。
ネスレはまた、イタリアのベンチャー キャピタル財団 Eureka! に約 500 万ドルを投資しました。革新的な包装ソリューションを促進し、回収とリサイクル プロセスの質を向上させ、リサイクルされた食品グレードのプラスチックの採用を増やすための研究に資金を提供します。
コカ・コーラは、2022年5月にガラス容器の最大手メーカーであるO-I Glassと提携し、ガラス瓶の包装材をリサイクルしています。また、コカ・コーラは、グラフィック・パッケージング・インターナショナルと提携して、2022年6月に米国初の缶用キールクリップ板紙包装を発売し、中国の循環経済を支援するために2022年1月には京東と提携しています。
今年の初め、ペプシコは使い捨てパッケージへの依存を最小限に抑えるため、カールスバーグ グループと契約を結びました。 6 月には、ペプシコはブロックチェーン企業のセキュリティ マターズと提携して、プラスチックをリサイクルしました。
「リサイクルは企業にとって正しい方向への一歩ではありますが、持続可能性の究極の解決策ではありません。多くの再生可能なプラスチックは単純にリサイクルできず、これらの使用済み製品を新しいものに変えるにはかなりのエネルギーが必要です。」とグローバルデータの破壊的技術プログラムマネージャーのシャグン・サクデヴァ氏は述べました。プラスチックは依然として流通し、リサイクルされた廃棄物は最終的に埋め立て地に送られるため、環境に優しい包装材料に注目が集まっています。
「大手日用消費財企業は今後5～8年間の持続可能性目標を設定していますが、規模、長期計画、市場導入の遅さなどの点で依然として複雑さがあり、持続可能性への取り組みを容易に実行することは困難です。しかし、長期的には、企業が世界規模で持続可能性に対してどのような影響力のある変化を起こすかに注目することは興味深いでしょう。」
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