การใช้ฝักกาแฟไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมหรือไม่?

กังวลเกี่ยวกับของเสียจากฝักกาแฟประจําวันของคุณหรือไม่ ความสะดวกสบายนั้นรู้สึกดีมากแต่ค่าใช้จ่ายด้านสิ่งแวดล้อมอาจดูสูงทําให้เกิดความกังวลเรื่องการฝังกลบ.

ฝักกาแฟอาจไม่ดีต่อสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะพลาสติกแบบดั้งเดิม แต่ภาพกําลังเปลี่ยนไป ฝักอลูมิเนียมสามารถรีไซเคิลได้และตัวเลือกใหม่ที่ย่อยสลายได้ซึ่งทําจากวัสดุจากพืชหรือกระดาษมีทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น.

ความจริงก็คือผลกระทบนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้ pod ชนิดใดและสิ่งที่คุณทํากับมันหลังจากนั้น ไม่ใช่คําตอบใช่หรือไม่ใช่ง่ายๆ ก่อนอื่นเรามาสํารวจความแตกต่างกันก่อน ชนิดของแคปซูล มีวางจําหน่ายในตลาดวันนี้ อ่านต่อไปเพื่อทําความเข้าใจกับตัวเลือกต่างๆ ให้ดีขึ้น.

แคปซูลกาแฟชนิดใดที่พบได้ทั่วไปในขณะนี้?

สับสนกับฝักกาแฟที่แตกต่างกันทั้งหมดออกมี การเลือกฝักรู้สึกเหมือนนําทางเขาวงกตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพยายามที่จะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มาชี้แจงผู้เล่นหลัก.

ประเภทที่พบมากที่สุดคือ K-Cups มักทําจากพลาสติก แคปซูล Nespresso มักเป็นอลูมิเนียมแต่ยังมาในพลาสติกหรือแม้แต่กระดาษ/รุ่นที่ย่อยสลายได้ Lavazza และคนอื่น ๆ ส่วนใหญ่ใช้พลาสติกด้วย.

เมื่อคุณเดินไปตามทางเดินกาแฟคุณส่วนใหญ่จะเห็นรูปแบบแคปซูลที่โดดเด่นไม่กี่ ทําความเข้าใจพวกเขาเป็นขั้นตอนแรกที่จะหารอยเท้าสิ่งแวดล้อมของพวกเขา ในประสบการณ์ของฉันช่วยให้ธุรกิจแพคเกจกาแฟเหล่านี้เป็นคนใหญ่:

• เค-คัพ: ได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะในอเมริกาเหนือ ตามเนื้อผ้าสิ่งเหล่านี้ทํามาจาก #5 เป็นส่วนใหญ่ พลาสติกโพลีโพรพีลีน (PP), แม้ว่าบริษัทที่อยู่เบื้องหลังพวกเขา (Keurig Dr Pepper) ได้พยายามทําให้พวกเขา ในทางเทคนิค รีไซเคิลได้ (เพิ่มเติมในภายหลัง) พวกเขายังมีตัวกรองกระดาษภายในและฝาฟอยล์.
• สายต้นฉบับของ Nespresso: เป็นที่รู้จักสําหรับกาแฟสไตล์เอสเปรสโซ แคปซูลเหล่านี้ทําจากอลูมิเนียมเป็นหลัก นี่เป็นข้อแตกต่างที่สําคัญเนื่องจากอลูมิเนียมสามารถรีไซเคิลได้สูง นอกจากนี้ Nespresso ยังมีแคปซูลบางชนิดที่ทําจากวัสดุอื่น ๆ รวมถึงพลาสติกและการสํารวจตัวเลือกที่ยั่งยืนมากขึ้น.
• ลาวาซซ่าแคปซูล (เช่นสีน้ําเงินหรือโมโดมิโอ): เช่นเดียวกับ K-Cups ส่วนใหญ่ทําจากพลาสติก ซึ่งมักเป็น #5 PP.

มีระบบอื่น ๆ ด้วย แต่รูปแบบ K-Cup และ Nespresso ครองตลาดโลกเป็นส่วนใหญ่ การรู้ว่าคุณกําลังจัดการกับพลาสติกหรืออลูมิเนียมเป็นสิ่งสําคัญสําหรับการทําความเข้าใจตัวเลือกการกําจัด.

วัสดุอะไรที่ประกอบเป็นแคปซูลกาแฟเหล่านี้?

สงสัยว่าจริงๆ แล้วมีอะไร ใน ฝักกาแฟเหรอ วัสดุที่ใช้เป็นตัวกําหนดว่าสามารถรีไซเคิล ทําปุ๋ยหมัก หรือกลายเป็นขยะได้ มาทําลายกัน.

แคปซูลส่วนใหญ่ใช้พลาสติก #5 Polypropylene (PP) หรืออลูมิเนียมสําหรับตัวเครื่องหลัก ฝาปิดมักเป็นอลูมิเนียมฟอยล์ ฝักที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมรุ่นใหม่อาจใช้พลาสติกจากพืช (PLA) หรือกระดาษ.

มองอย่างใกล้ชิดฝักกาแฟเดียวมักจะทําจากหลายส่วนแต่ละส่วนมาจากวัสดุที่แตกต่างกัน ความซับซ้อนนี้เป็นส่วนหนึ่งของความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อม นี่คือรายละเอียดของส่วนประกอบทั่วไป:

• เดอะคัพบอดี้: นี่คือโครงสร้างหลักที่ยึดกาแฟ.

  • พลาสติก (#5 PP ‍โพลีโพรพีลีน): พบบ่อยมากโดยเฉพาะใน K-Cups และฝักสไตล์ Lavazza จํานวนมาก PP สามารถรีไซเคิลได้ในทางเทคนิค แต่สิ่งของเล็กๆ เช่น ฝัก มักจะตกผ่านเครื่องจักรคัดแยกที่โรงงานรีไซเคิล นอกจากนี้กากกาแฟที่เหลือสามารถปนเปื้อนกระแสการรีไซเคิลพลาสติกได้ โดยปกติคุณต้องแยกส่วนประกอบ (ฝา ตัวกรอง พื้นดิน) เพื่อให้มีโอกาส.
  • อลูมิเนียม: วัสดุหลักสําหรับพ็อด Nespresso OriginalLine อลูมิเนียมนั้นยอดเยี่ยมเพราะสามารถรีไซเคิลได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุดโดยไม่สูญเสียคุณภาพ อย่างไรก็ตามพ็อดจําเป็นต้องถูกรวบรวมและส่งไปยังโรงงานรีไซเคิลเฉพาะที่สามารถจัดการได้ (มักจะผ่านโปรแกรมรับคืนแบรนด์) เช่นเดียวกับพลาสติกพื้นที่ที่เหลืออาจเป็นปัญหาได้หากไม่ได้รับการประมวลผลอย่างถูกต้อง.
  • พลาสติกที่ย่อยสลายได้ (PLA 文: กรดโพลีแลกติก) ตัวเลือกที่ใหม่กว่า PLA ได้มาจากทรัพยากรพืช เช่น แป้งข้าวโพด ฝักเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อสลายตัว แต่โดยปกติจะต้อง อุตสาหกรรม สิ่งอํานวยความสะดวกการทําปุ๋ยหมักที่มีความร้อนและเงื่อนไขเฉพาะ มีแนวโน้มว่าจะไม่พังอย่างรวดเร็วในถังปุ๋ยหมักที่บ้านหรือหลุมฝังกลบ.
  • กระดาษ/ไฟเบอร์: บางฝักตอนนี้ใช้กระดาษอัดหรือเส้นใยพืช เหล่านี้มักได้รับการออกแบบให้เป็นปุ๋ยหมักอาจแม้ที่บ้านทําให้พวกเขามีแนวโน้มมากทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม.

• ฝาปิด: อลูมิเนียมฟอยล์เกือบทุกครั้งปิดผนึกด้วยความร้อนกับถ้วย นี้จําเป็นต้องแยกออกเพื่อการรีไซเคิลที่เหมาะสมของตัวถ้วย.

• ตัวกรอง (ภายใน): มักจะพบภายใน K-Cups มักทําจากกระดาษหรือผ้าสังเคราะห์ นี่เป็นการเพิ่มวัสดุอื่นในการผสมที่ต้องการการแยก.

ความท้าทายไม่ได้อยู่ที่ตัววัสดุเท่านั้นแต่เป็นความจริงที่ว่าวัสดุมีขนาดเล็ก รวมกัน และมักมีขยะอินทรีย์ (กากกาแฟ) อยู่ด้วย ทําให้การรีไซเคิลง่ายเป็นเรื่องยากสําหรับผู้บริโภคและโรงงานแปรรูป.

อุตสาหกรรมแคปซูลกาแฟทําอะไรเพื่อสิ่งแวดล้อม?

รู้สึกผิดที่ใช้ pod แต่รักความสะดวกสบาย คุณไม่ได้อยู่คนเดียวและอุตสาหกรรมก็รู้ มาดูขั้นตอนที่แท้จริงที่ดําเนินการไปสู่ความยั่งยืน.

อุตสาหกรรมกําลังพัฒนาฝักจากวัสดุที่ย่อยสลายได้เช่น PLA และกระดาษอย่างแข็งขัน แนวคิดที่เป็นนวัตกรรมใหม่เช่นฝักที่ใช้สาหร่ายกําลังเกิดขึ้น นอกจากนี้ โครงการรีไซเคิลอะลูมิเนียมที่เป็นที่ยอมรับยังนําเสนอโซลูชั่นสําหรับผู้ใช้ Nespresso.

เผชิญแรงกดดันจากผู้บริโภคและกลุ่มสิ่งแวดล้อมอุตสาหกรรมแคปซูลกาแฟ คือ พยายามลดรอยเท้าของมัน ฉันได้เห็นการพัฒนาที่มีแนวโน้มหลายอย่างโดยตรง:

1. ฝักที่ย่อยสลายได้: มีตลาดที่กําลังเติบโตสําหรับฝักที่ทําจากวัสดุที่ได้รับการรับรองให้สลายตัวในโรงงานทําปุ๋ยหมักทางอุตสาหกรรม.

   • พ็อด PLA: ดังที่ได้กล่าวไปแล้วพลาสติกจากพืชเหล่านี้กําลังกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้น แบรนด์ต่างๆ กําลังทํางานเพื่อปรับปรุงความสามารถในการย่อยสลายและได้รับการรับรอง (เช่น BPI).
   • ฝักกระดาษ/ไฟเบอร์: สิ่งเหล่านี้กําจัดพลาสติกทั้งหมดและเสนอการทําปุ๋ยหมักที่อาจง่ายกว่า เราเห็นนวัตกรรมมากขึ้นในพื้นที่นี้โดยมุ่งเป้าไปที่ฝักที่แตกตัวได้ง่าย.

2. วัสดุที่เป็นนวัตกรรมใหม่: บาง บริษัท กําลังคิดนอกกรอบ ตัวอย่างเช่น บริษัท สวิสพัฒนา "ลูก" กาแฟห่อหุ้มในชั้นที่ไม่มีรสจืดและย่อยสลายได้ซึ่งได้มาจากสาหร่ายทะเล ในขณะที่บางทีซอกตอนนี้มันแสดงให้เห็นถึงแรงผลักดันในการแก้ปัญหาที่แตกต่างกันอย่างแท้จริง.

3. โปรแกรมรีไซเคิลอลูมิเนียม: Nespresso ได้ดําเนินโครงการรีไซเคิลเฉพาะสําหรับแคปซูลอลูมิเนียมเป็นเวลาหลายปีในหลายประเทศ พวกเขาจัดหาถุงเก็บและร่วมมือกับผู้รีไซเคิลเพื่อเปลี่ยนฝักเก่าให้กลายเป็นวัตถุอลูมิเนียม ความสําเร็จขึ้นอยู่กับการมีส่วนร่วมของผู้บริโภค แต่โครงสร้างพื้นฐานมีอยู่ในหลายแห่ง.

4. การปรับปรุงพลาสติกที่มีอยู่: บริษัทอย่าง Keurig Dr Pepper ได้เปลี่ยน K-Cups เป็นพลาสติก #5 PP ซึ่ง คือ รีไซเคิลทางเทคนิคได้ในหลายชุมชน ถ้า ผู้บริโภคล้างพื้นที่และถอดฝาออก พวกเขาพยายามให้ความรู้แก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างแข็งขันแม้ว่าอัตราการรีไซเคิลในทางปฏิบัติยังคงเป็นความท้าทายเนื่องจากปัญหาด้านขนาดและการเรียงลําดับ.

5. การส่งเสริมพ็อดที่นํากลับมาใช้ใหม่ได้: ในขณะที่ไม่ใช่อุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ ความพร้อมใช้งานของฝักกรองโลหะหรือพลาสติกที่นํากลับมาใช้ใหม่ได้ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถใช้กาแฟบดของตนเองในเครื่องแคปซูลได้ ซึ่งช่วยขจัดของเสียที่ใช้ครั้งเดียวโดยสิ้นเชิง.

ความพยายามเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้า มีแนวโน้มที่ชัดเจนในการเสนอทางเลือกที่ยั่งยืนมากขึ้นแก่ผู้บริโภค โดยย้ายออกจากรูปแบบ "การใช้และการโยน" แบบดั้งเดิม แม้ว่าความท้าทายในโครงสร้างพื้นฐานการรีไซเคิลและพฤติกรรมผู้บริโภคจะยังคงอยู่ก็ตาม.

บทสรุป

ฝักกาแฟไม่ได้ชั่วร้ายโดยเนื้อแท้ แต่พลาสติกแบบดั้งเดิมก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม โชคดีที่อลูมิเนียมรีไซเคิลได้และตัวเลือกจากพืชหรือกระดาษที่ย่อยสลายได้ทําให้ทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เลือกอย่างชาญฉลาดและรีไซเคิล/ปุ๋ยหมักอย่างเหมาะสม!