ドルチェグスト互換充填機: モデル、速度、予算を合わせる方法
2026 年 4 月発行 · 12 分で読みました
ドルチェ グストの構造に基づいて構築されたコーヒー カプセル生産ラインを構築しようとしている場合、選択する充填機によって、カプセルあたりのコスト、1 日の最大生産量、およびブレンド間の切り替えの速度が決まります。その決定にはいくつかの考えが含まれています。
この概要では、リニアとロータリーの 2 つの機械構造について説明し、次に、最大の収益性を得るために注目すべき 3 つの仕様、つまり充填精度、窒素フラッシング能力、切り替え時間とコストについて詳しく説明します。プライベート ラベル ラインを作成する場合でも、既存のカプセル事業を拡大する場合でも、候補リストの作成に役立つ具体的なデータと機能のチェックリストが見つかります。
クイックスペックカード – ドルチェグスト対応充填機
| パラメータ | 価値 |
|---|---|
| カプセル形式 | ドルチェグスト対応(直径54mm×高さ36mm) |
| マシンタイプ | リニア (1 ~ 4 レーン)、ロータリー |
| 速度範囲 | 20 ~ 600+ カプセル/分 (モデルによって異なります) |
| 充填精度 | ±0.1g~±0.3g |
| 充填材 | 挽いたコーヒー、粉末ブレンド、液体濃縮物 |
| シーリング方法 | アルミホイルまたはプラスチックフィルムの蓋でヒートシールします。 |
| 工事 | ステンレス鋼 304/316L (食品グレード) |
| 自動化レベル | 半自動から全自動まで |
ドルチェグスト対応充填機とは?

ドルチェ グスト互換充填機は、ドルチェ グスト システム用に設計された 1 回分のコーヒー カプセル容器を注入、充填、ヒートシールするために使用される機械の一種です。ポリプロピレン (PP) で作られており、サイズは 54 mm x 36 mm です。内容物(コーヒー、ココアパウダー、ミルクパウダー)に応じて、8 g ~ 16 g の材料を分配できます。この装置の 2 つの主な操作は、充填材を各カプセル セクションに配置することと、フィルムまたはホイルの蓋を所定の位置にシールすることです。
ドルチェグスト充填機とネスプレッソまたは K カップ用途向けの機器の違いは、その形状です。ネスプレッソ カプセルは、直径約 27 mm の先細のアルミニウム製シェルです。 K カップは幅 48 mm で、ろ過のために平らな底が付いています。ドルチェグストのカプセルはどちらよりも大きく、まったく異なる金型プレート、シール金型、充填寸法が必要です。相互互換性はありません。K カップのデザインをドルチェ グストの汎用モールド プレートに切り替えて即座に機能させることはできません。固定具、蓋の寸法、ヒートシールのプロファイルはまったく無関係です。
シングルサーブ業界全体で、最新の ドルチェグストの充填と密封 装置は、毎分 20 カプセルを生産できる半自動卓上モデルから、毎分 600 カプセルを超える全自動の大量回転ラインまで多岐にわたります。このセグメントの AFPAK 製品は、ロータリーサポートされたプラットフォーム上で充填精度を 0.1 g 以内に保ちます。これは、コーヒーの無駄を削減し、ソファからテーブルまで均一な製品開発を保証する機能です。
ドルチェ グスト フォーマットの独特の粉末と液体の解析性により、多くのバイヤーはホット チョコレート、紅茶、さらには水出し濃縮物にも同じ機械を使用しており、真の多用途性を備えた複数製品の包装装置セットアップへの投資を拡大しています。
リニア vs. ロータリー Dolce Gusto 充填機

ドルチェグストのすべてのカプセル充填シール機は、リニア式またはロータリー式の 2 つのアーキテクチャのいずれかに分類されます。それは、スループット、工場のフロアプラン、ウォレットのサイズに大きな違いをもたらします。それらがどのように一致するかは次のとおりです。
| 特徴 | リニア | ロータリー |
|---|---|---|
| スピード | 40~200CPM | 200 ~ 600+ CPM |
| 充填精度 | ±0.15g | ±0.1g |
| 価格帯 | 20,000ドル~80,000ドル | 80,000ドル~300,000ドル以上 |
| フットプリント | 長くて狭いレイアウト | コンパクトな円形レイアウト |
| 切り替え時間 | 長い (44 以上のモールドプレート) | 短い(モールドプレート12枚) |
| に最適です | 中規模、マルチフォーマット | 大容量、単一フォーマット |
リニアマシンが勝てば。あ リニア充填機 は、シフトあたり 5,000 ~ 50,000 個のカプセルを生産するブランドに最適です。リニア プラットフォームを使用すると、マシン全体を廃棄することなく、1 つのレーンから 2 つまたは 4 つのレーンにレーンを簡単に追加できます。リニア プラットフォームは、リニア レール上でモールド プレートを切り替えることができるため、マルチフォーマット生産との互換性が高くなります。時間はかかりますが、ドルチェ グスト、K カップ、ネスプレッソ フォーマットを 1 つのフレームで実行できる柔軟性が得られます。
回転機が勝てば。量が 1 日あたり約 150,000 カプセルを超えると、全自動ロータリー充填機のユニットあたりのコストが増加し始めます。円形のステーション設計により、充填、窒素のフラッシング、シールのすべてがスムーズなローリング動作で行われ、何度も引き継ぎを行う必要はありません。これにより、充填精度 (0.1 g) が一貫して厳しくなり、ステーション間のダウンタイムが短縮されます。
✔ 直線的な利点
✔ 資本支出の削減 (20,000 ~ 80,000 ドル)
✔ マルチフォーマットの柔軟性
✔ モジュール式レーン拡張
✔ オペレータートレーニングの簡素化
✔ ロータリーの利点
✔ 200 ~ 600+ CPM スループット
✔ より厳密な用量管理 (±0.1 g)
✔ CPM あたりのフロア設置面積が小さい
✔ 迅速な切り替え (12 個のモールドプレート対 44 個以上のモールドプレート)
乗り換え盲目に注意してください。フォーマット間の切り替えに 3 時間かかる 100 CPM マシンは、切り替え時間が 20 分の 60 CPM マシンよりも 1 週間に生産されるカプセルの数が少なくなります。より多くの SKU を実行する場合は、定格速度だけでなく、常に実効スループットを計算してください。これは、購入者が比較する際に犯す最大の落とし穴の 1 つです。 コーヒーポッド充填機 機械。
あまり目立たない落とし穴: サイズが大きすぎることです。 1 日あたりわずか 30,000 個のカプセルを必要とする生産ラインには大きすぎる回転機械を購入することは、何年も使用しない生産能力にお金を支払うことを意味します。リニアとロータリーのキロ資本の財務上の違いは、多くの場合、その額の 3 ~ 5 倍です。その資金は、原材料の在庫、マーケティング、またはメインのリニア マシンがメンテナンスのためにオフラインになった場合に冗長性を提供する 2 台目のリニア マシンに等しく資金を提供することができます。
購入者が比較すべき主な仕様
リニアかロータリーのどちらかを選択したら、次のステップはモデルの仕様を仕様ごとに比較することです。以下の表は、許容できるマシンとマージンを保護するだけのマシンを区別する重要なパラメータをまとめたものです。
| 仕様 | エントリーレベル | ミッドレンジ | プレミアム |
|---|---|---|---|
| 充填精度 | ±0.3g | ±0.15g | ±0.1g |
| 接点材質 | SS304 | SS 304 + 食品グレードのシール | SS 316L + FDA グレードのガスケット |
| 窒素フラッシュ | 含まれていません | オプションのアドオン | 統合されたデュアルポイントフラッシュ |
| シーリングシステム | シングルポイントヒートシール | リングシール+検査 | 超音波+カメラ検証 |
| 電力要件 | 単相220V | 三相380V | 三相380V + UPSバックアップ |
| 空気圧供給 | 0.4MPa | 0.6MPa | 0.6~0.8MPa(ドライヤー付) |
📐 エンジニアリングノート — 窒素フラッシュと保存期間
窒素フラッシングにより、蓋がヒートシールされる前にカプセル内部から酸素が除去されます。標準的な目標は、窒素純度 99.9 パーセントで残留 O が 3 パーセント未満であることですが、一部の高品質システムでは残留を 1 パーセント未満に抑えています。あ PMC インデックス付きジャーナルに掲載された査読済みの研究 彼らは、密封されたコーヒーカプセル内の酸素レベルをテストし、30 日後には 1.7 パーセント、180 日後には 1.9 ~ 3 パーセントの残存率を測定し、N で適切にフラッシュされた密封カプセルは数か月間低酸素環境を維持できることを証明しました。実際には、窒素フラッシュにより、2 ~ 3 か月の保存期間 (フラッシュされていないカプセル) が 6 ~ 12 か月の保存期間に変わります。
すべてのコーヒーカプセル充填機に窒素フラッシュが搭載されているとは考えないでください。そうではない。多くのエントリーレベルおよび中間層のリニア モデルにはデフォルトで窒素機能が搭載されていないため、この機能を含めるには追加で 3,000 ~ 8,000 ドルを支払う必要があります。点線に署名する前に、この仕様を確認してください。
充填精度は原材料コストに直接影響します。 10 g の用量に対して 0.3 g のマージンがある場合、過剰充填の場合、カプセルごとに最大 3 パーセントのコーヒーが失われます。マージン損失は 0.1 g で 1% に低下します。 100 万個のカプセルを使用すると、かなりの金額の差が生じます。中距離の直線ラインの場合だけで、原材料の節約に約 800 ~ 1,200 ドルかかります。
食品グレードの構造については交渉の余地がありません。製品と直接接触するすべての表面は、少なくともステンレス鋼 304 である必要があり、316L が推奨されます。処理施設は次の条件を満たす必要があります USDA GMP 仕様に従って設計されます HACCPの原則 食品加工機器用。米国で販売する場合、機械と設備は現在の適正製造基準に関する FDA 21 CFR Part 117 基準を満たしている必要があります。パッケージングコンポーネントは次のことを行う必要があります NSF認証 品質の追加指標として。
多くのコーヒーカプセル充填密封機が最も異なるのは密封システムです。安価な機械では、単一点ヒートシールが適用され、機能は果たしますが、エラーの余地は少なくなります。より優れたシステムでは、各ステップでインライン検査を行うリング シールが追加されます。これにより不良シールが捕捉され、ゴミ状のカプセルが袋詰め機に当たるのを防ぎます。最高級のコーヒーカプセル包装機は、カメラ検証と組み合わせた超音波シールを使用して、現場でのシール不良の可能性を事実上排除します。
充填と密封のプロセスの仕組み

カプセルの充填と密封のプロセスを詳しく理解すると、機械のステーション シーケンスが製品仕様とどのように一致するかを判断するのに役立ちます。ドルチェグスト対応の生産ラインの一般的な作業順序は次のとおりです。
1. カプセルの装填
空のカプセルはホッパーまたはマガジンによって機械に供給されます。全自動機械には、積み重ねられたカップを分離して金型プレートに堆積させるカプセルデエステルが組み込まれています。半自動ユニットの場合は手動配置が必要な場合があります。
2. 投与と充填
ステーション 2 では、分注機構がオーガ スクリュー フィラーなどのシステムを使用して、特定量のコーヒー粉末 (濃縮液の場合) または規定量の液体ストックを各カプセルに希望のレベルまで充填します。正確な投与は品質と効率を維持するための鍵です。ドルチェグスト カプセルの標準充填重量は 8 g ~ 16 g です。
3. 窒素フラッシュ
注入直後、窒素ノズルがカプセル内の酸素を置換し、コーヒーの品質をより長い保存期間に保ちます。この酸素フラッシュにはほんの少し時間がかかり、ステーションの各ステップで繰り返されます。
4. 蓋の配置とヒートシール
プレカットされたフィルムまたはホイルの蓋が、前述の編集された各カプセルの中央に配置され、圧力と熱によって縁にシールされます。標準シールフィルムはPET(12μm)+アルミ(8μm)+PE(60μm)の3層ラミネートで構成されています。密封された蓋は、ドルチェ グスト互換カプセルの業界標準と考えられている 15 psi の破裂試験に耐える必要があります。
5. 品質検査
インラインチェック計量器は、各カプセルが理想的な重量パラメータの範囲内にあることを確認します。シールチェックステーションは、漏れやカプセルの密封が不十分かどうかをテストします。カットされなかったものは自動的に排除されます。
6. 出力と収集
完成したカプセルはコンベアに送られ、箱詰めまたは梱包プロセスに進みます。装置の生産性が高い場合は、小売店に在庫される前に、別のカプセル包装機にシームレスに直接供給して、二次パッケージの組み立てを行うことができます。
ヒント: 編集されたハイライトではなく、完全な充填とシールのサイクルの記録を機械メーカーに依頼してください。蓋の配置とシールの検査ステーションを観察すると、選択した機器がフィルムのしわや中心からずれたカプセルなどの外観上の異常をどの程度うまく処理できるかがわかります。
適切なドルチェグスト充填機の選び方

十数のモデルから 1 台のマシンを選択する場合、「購入するか購入しない」かを確実に決定する最善の方法は、それぞれを 5 つの購入者チェックリストに入れ、同じ要素で比較することを保証することです。
購入者チェックリスト — 契約前の 5 つの質問
1 日のボリューム目標はどれくらいですか? 1分あたりではなく、1日あたりのカプセル数で計算します。たとえば、1 回の 8 時間のシフトで 1 日あたり 60,000 個のカプセルを製造するには、少なくとも 105 CPM が必要であり、リニア マシンの上限を押し上げ、回転の領域に入ります。
いくつのカプセルフォーマットを実行しますか?唯一の製品がドルチェ グスト カプセルの場合、単一形式のロータリー マシンを使用することで、カプセルあたりのコストを削減できます。ドルチェ グスト、K カップ、ネスプレッソ カプセルの製造を計画している場合は、交換可能な金型プレートを備えたマルチフォーマット リニア マシンの方が適しています。
利用可能な合計金額はいくらですか?機器の購入価格、設置/試運転 (3 ~ 5%)、オペレーターのトレーニング、最初の 12 か月のスペアパーツを合計すると、順調にスタートできます。 3 つの数値がすべて正確に引用されていることを確認するまで、なぜ契約書に署名する必要があるでしょうか?
ユーティリティの準備はできていますか?約 8 m x 15 m の中規模の生産ラインの設置面積には、三相電源 (380 V)、圧縮空気 (0.6 MPa)、および窒素供給が必要です。ご注文前に工場のインフラをご確認ください。
今後 3 年間の成長計画は何ですか?容積を 2 倍にしようと計画している場合は、スケーリングされたロータリー マシン (平行レーン) または高速 (リニア) が必要になります。マシンを購入して、18 か月後に、もっと大きな容量を購入するべきだったと気づくようなことはしないでください。
ヒント: 製品の特性は重要であるため、実際に購入する前にテストを依頼してください。水分、粉砕サイズ、密度は、特定のマシンタイプ (充填量) および特定のモデル (さまざまな計量デバイス) に 1 回分がどのように収容されるかに影響します。マシンの平凡さと最も大きな違いは、あなたのショットの重力が特定のギネスを満たすことができるかどうかです。粗い粉砕、乾燥機、および粗い粒子サイズは、通常、用量を「壊します」。豆をこのように処理できる機械が欲しいですか?
パッケージング ソリューションを比較する際に重要なもう 1 つの詳細は、サービスとサポートまでの距離です。あなたのマシンが海外で製造されている場合は、どれくらい早く応答が得られるか、リモートマシンをどのように診断するか、スペアパーツを現地に運んでいるかなどを尋ねてください。わずかにスペックが低いマシンで、現地で入手可能な現地の部品が多く含まれており、夜間に出荷されます。 & 48 時間の応答時間は、交換部品の到着に 4 週間かかる非常にハイスペックなマシンよりも優れたパフォーマンスを発揮する可能性があります。
AFPAK は、さまざまなフォーマットのパッケージング ソリューションを研究しているブランド向けに、 コーヒーカプセルの包装に関する詳細なバイヤーズガイド。特定のドルチェ グスト モデルを比較する準備ができたら、 AFPAK Dolce Gusto 充填機を探索する データシートと価格ガイダンスについては、こちらをご覧ください。
メンテナンス、保証、総所有コスト

ドルチェ グスト充填機の定価は、5 年間で支出する金額の約 60% を占めます。設置と試運転には約 5% が追加され、年間メンテナンスには購入価格の約 10% が毎年かかります。これらの下流コストを無視すると、予想外の予算が発生し、健全なコーヒー包装への投資が台無しになる可能性があります。
ここに実践的なものがあります カプセル包装機のメンテナンススケジュール ほとんどのメーカーが推奨するもの:
毎日: オーガー スクリューを清掃し、シール面を拭き取り、カプセル供給機構を検査します。
毎週: 投与量重量の校正チェック、空気圧測定値、可動部品の潤滑
毎月: シーリング ローラーとガスケットを確認して交換し、コンベア ベルトをパージして窒素流量を確認します。
毎年: 重量チェッカーの完全な機械的再構築と再認定により、PLC 制御ソフトウェアが更新されます。
隠れたコストに関する警告: 海外サプライヤーからの交換部品の納期は、出荷までに 4 ~ 6 週間かかる場合があります。重要な高磨耗部品の在庫を棚に保管します。セットローラー、オーガー、光電センサーモジュールなどを設置して、コストのかかるプラントのアイドル時間を防ぎます。
業界筋によると、全自動カプセル充填装置は、コスト効率の高い原材料を使用した場合、3 交代勤務の工場で 70% 以上の稼働率で 8 ~ 12 か月で回収できるとのことです。プラントの稼働時間が短くなると、償却が遅くなりますが、可動部品の磨耗も大きくなります。このシナリオでは、年間のメンテナンス費用が 30 ~ 40% 増加すると予想されます。
長期的な耐久性を得るには、サーボ モーター、PLC コントローラー、空気圧シリンダーの OEM ブランド名に注意してください。Siemens、Festo、または SMC 部品を使用した全自動カプセル充填機は、耐久性が向上し、工場が機械製造業者から遠く離れている場合でも調達の遅れが少なくなります。
よくある質問

充填機は 1 時間あたり何個のドルチェ グスト カプセルを充填できますか?
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出力はタイプに依存します。たとえば、1 レーンの直線運転では 2,400 ~ 4,800 個のカプセル/時間 (40 ~ 80 回/分) を充填します。 4 レーンの直線は最大 12,000、回転は 200 ~ 600 回の乗車/分で 1 時間あたり 12,000 ~ 36,000++/GD です。
ドルチェグスト互換充填機は儲かるのか?
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はい、市場に合わせて正しく調整されていれば可能です。全自動カプセルのカプセルあたりのコストは約 0.03 ~ 0.06 ドルですが、店頭価格の互換性のあるカプセルの小売価格は通常、1 個あたり 0.25 ~ 0.50 ドルです。業界のベンチマークでは使用率が 70% を超えており、8 ~ 12 か月で回収できます。すべては原材料費、ブランド化、流通コストに帰着します。なぜなら、それが機械の後に利益を生むものだからです。
ドルチェグスト充填機を中国から発送するのにかかる費用はいくらですか?
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カプセル充填機の海上輸送には、機械のサイズと目的地に応じて、通常 2,000 ドルから 5,000 ドルの費用がかかります。ロータリーラインの出荷では、完全な箱で 4,000 ドルから 8,000 ドルかかることがよくあります。陸揚げ費用の合計に関税、内陸トラック輸送、索具を加えます。
ドルチェグスト充填機を操作するにはどのようなスキルが必要ですか?
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平均して、全自動モデルでは、毎日の出力に 1 人の訓練を受けたオペレーター、および毎週のメンテナンス/校正に 1 人のサービス技術者が必要です。機械の起動、線量の最適化、シールパラメータの設定に関するトレーニングには、工場現場で 3 ~ 4 日間の時間がかかることが予想されます。そのために工学部では特別なことは何も必要ありません。
ドルチェグスト充填機のメーカーが信頼できるかどうかを確認するにはどうすればよいですか?
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3 つの重要な基準を検証します。プロバイダーの運用履歴 (10 年以上のカプセル装置が信頼性を示しています)、信頼できる参照情報 (実際の購入者に電話します)、および認証 (CE、ISO 9001、または HACCP/ISO/GMP/FDA) です。工場の生産ラインのツアーに参加したり、ビルド環境のライブ フィードを視聴したりすることを主張します。品質の高いプロバイダーは、お金を受け取る前に、詳細な設置スケジュール、カタログ番号とコストを記載した部品リスト、保証文書を提供します。他の北米のバイヤーの紹介が得られなかったら驚きます。
ドルチェグスト互換充填機は保証を受けられますか?
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はい。ほとんどの高品質プロバイダーは、機械の機構と電子機器をカバーする最低 12 か月の保証範囲を提供しています。追加料金を支払うことで、最長 24 か月の長期保証を手配することもできます。
この分析について
このガイドは、コーヒー カプセルの充填および密封機の開発と設置で 14 年以上の経験を持つ、上海を拠点とするカプセル機器メーカー AFPAK (afpakmachine.com) によって発行されています。私たちはここで説明する機器を製造しているため、読者はそれに応じて私たちの視点を検討する必要があります。この記事で引用されている製品仕様、価格帯、業界ベンチマークは、公開データおよび発行日時点の当社独自の製造記録に基づいています。
参考文献 & 情報源
- 代替多層フィルムに包装されたコーヒーポッドおよびカプセルの脂質成分と揮発性成分 — PMC / 国立衛生研究所
- GMP チェックリスト V1 — 米国農務省
- 食品加工業者のための HACCP 原則と GMP — eHACCP.org
- 食品包装規格 — NSFインターナショナル
- 甘い味 — ウィキペディア
