AFPAKで最も経験豊富なコーヒーシーリングおよび充填機の製造チームとのインタビューが、コーヒーカプセルの人気に関する詳細を解明するために明らかにされました
インタビュー対象者とその役割:
AFPAK のコーヒーシールおよび充填機の設計者である Allen Cao 氏
Q: コーヒーカプセルやインスタントコーヒーが人気の理由。.
アレン:
コーヒーカプセルがこれほど人気がある理由、またはインスタントコーヒーに興味を持つ人が増えている理由はいくつかあります。.
利便性: コーヒーカプセルを使用することで、誰もが1 分以内に新鮮なコーヒーのカップを得ることができました彼または彼女が必要とするのは、家やオフィスで小さなコーヒーマシンとコーヒーカプセルだけです特にパンデミックの間、人々はより頻繁に自宅で仕事をする傾向があります社会活動が少ないため、インスタントコーヒーの素早い飲み物がはるかに好まれますその上、コーヒーカプセルは、新鮮さとより長い貯蔵寿命を確保する特別に設計された機械によって充填および密封されています充填および密封プロセス中に窒素がフラッシュされると、味は残ります。.
洗浄のシンプルさ: それはコーヒーカプセルを備えた小さなコーヒーマシンです 機械を掃除するのに誰の多大な努力もかかりません。.
低コスト: 各カプセルは、カプセルあたり約 0.3 ～ 0.5 米ドルの手頃な価格で販売されています。.
さまざまな味: 市場には非常に多くの種類の味があります。誰もが自分の好きな味を見つけるだろうと確信しています。.
環境に優しい材料: カプセルは、単にコーヒー粉を含有させることから、任意の種類の材料を使用すること、環境にやさしい材料を採用することまで、さまざまな段階を経て、容易に分解可能な材料を適用してコーヒーカプセルを製造します。.
Q:あらゆるカプセルの中で、売れ筋はどれですか?そして、なぜそうですか?
アレン:
市場では、ネスプレッソは間違いなく現在世界で最も売れており、その売上は今も毎年増加しています ネスプレッソの歴史は1948 年にまで遡り、これはネスプレッソが50 年以上の発展を遂げ、インスタントコーヒービジネスの台頭、ひいてはコーヒーカプセルの充填およびシール機械の製造の繁栄に大きく貢献してきました。.
毎年新しい味が開発され出てくるでしょうそしてネスプレッソの何百もの味が世界に存在しますネスプレッソのコーヒーカプセルの味の多様性が人気の大きな理由ですが絶え間ない革新がこの暑さを和らげるのを妨げています早くもお話ししたようにコーヒーカプセルには誰でも好きな味が一つ見つかるでしょう大好きなネスプレッソのコーヒーカプセルからは誰でも好きな味が一つ見つかるとも言えるかもしれません。.
Q: ネスプレッソはどの市場でも一番人気ですか?それとも多少の違いがありますか?
アレン:
はい、いくつかの違いがあります。 nespressoにすべての市場を勝ち取ることを許すのは難しいと思います。右?その背後にある根本的な理由は、コーヒーカプセルのサプライヤー間の競争と地元市場の好み、つまりローカリゼーションです。 nespressoがインスタントコーヒーを飲む習慣を形成するために、非常に急速に発展し、多くのコーヒー愛好家を育てたように、言い換えれば、新しいものを受け入れ、より速いペースの生活を享受する可能性が高い、多くの伝統的なコーヒー愛好家や新世代のコーヒー愛好家がコーヒーカプセルのファンになることは、ビジネスと利益を生み出す絶好の機会をもたらします。したがって、コーヒーカプセルビジネスの多くの新参者は、この機会を捉えて、この成長を続けるケーキのシェアを獲得し、ビジネスを構築し、そこから富を築きたいと考えています。したがって、多くの競争は、多くのブランドのコーヒーカプセルが出てくるように見えます。.
たとえば、米国に拠点を置く K カップは、世界最大のコーヒー カプセル サプライヤーの 1 つに成長し、米国で No.1 となっています。その最も人気のあるフレーバーの 1 つはアメリカーノです。彼らは、K カップからアメリカーノを一杯飲み、同時にドーナツを食べれば、一日が終わると言っています。.
米国でのKカップの人気に加えて、北米市場では、ネスプレッソによって開発された有名なシステムがあります コーヒーカプセル これは、ネスプレッソVertuolineと呼ばれます ネスプレッソは、特に北米市場向けにカスタマイズされたシステムのようなものです。.
さらに、ネスプレッソが由来したヨーロッパ市場でも、ネスプレッソは最も人気がありません いくつかの研究によると、Lavazzaカプセルはそこでより人気があります 主な理由は、市場にはあらゆる種類の需要を満たすことができるLavazzaのさまざまなサイズがたくさんあります 私自身、私は深いコーヒー愛好家であり、大きなコーヒーを好みます 毎日1リットル以上のカップをたくさん飲むことができました だからLavazzaカプセルは私のお気に入りです。.
イタリアのコーヒーカプセルはネスプレッソのトップの競争相手です GAGGIAという有名な会社があります これは特別だが人気のあるコーヒーカプセルシステムであるCaffitalyを開発しました この古い会社は革新を決して止めませんでした 彼らは毎年多くの調査を実施して、市場のさまざまな種類の需要を特定し、新しい種類のコーヒーカプセルフレーバーの需要を満たすために新しいフレーバーを調整または作成します。.
システムは次のようになります: Caffitalyコーヒーカプセルには、上下に2 つの精密ろ過バック圧力があります ポンプによって15 barの高圧が発生し、その後カプセルに浸透します 最初にフィルターコーヒー粉をマイクロプレスします このフィルターが受け取る圧力が均等に分散され、抽出されたコーヒーがエスプレッソと同じ味になるようにします 上部精密ろ過イコライザーを通して圧力が持ち込まれ、非常に均等に持ち込まれるため この圧力と二次精密ろ過バック圧力により、コーヒーパウダーはよりまろやかで豊かな味を醸し出すことができます。.
Q: 製造を考慮すると、上で述べたすべての人気のあるコーヒーカプセルの主な違いは何だと思いますか?
アレン:
違いは、コーヒーカプセル内の顆粒または粉末の重さ、サイズ、コーヒーカプセルの見通しまたはデザイン、カプセルの風味、包装スタイル、コーヒーカプセルの淹れ方などにある可能性があります。大きな違いを一つ一つ見直してみましょう。.
コーヒーカプセル内の顆粒または粉末の重さ:
異なるブランドは、異なる地域での顧客の需要から生じる異なる重量基準を持っています.それは、例えば、Caffitalyのためにcapsuled内のコーヒー粉の8 グラムかもしれません.
サイズ:
前に述べたように、私は大きなサイズのラバッツァを好みます。なぜなら、その大きなサイズは私の毎日のコーヒー消費量要件を満たすことができるからです。しかし、一般に、より小さなサイズの方が人気があります。そして、さまざまなコーヒーカプセルプロバイダーは、コーヒー愛好家を、重いコーヒー愛好家や軽いコーヒー愛好家などのさまざまなグループに分けるでしょう。.
コーヒーカプセルの展望またはデザイン:
カップ型のコーヒーカプセルがあり、UFO型のコーヒーカプセルがあります。一般に、若いコーヒー愛好家をターゲットに、そのような特殊なスタイルの構造が作成されます。コーヒーカプセルのさまざまな構造はカスタマイズされています。.
カプセルの風味:
ネスプレッソだけでも何百もの味があります味の豊かさは、国が異なれば文化も異なり、コーヒーの味に対する好みもまったく異なることから生まれました砂糖を含まないエスプレッソは誰かのお気に入りですが、カプチーノやラテは別の好みです需要が異なるため、大手ブランドは新しいフレーバーの革新を決して止めません。.
パッケージングスタイル:
これはかなり単純です. 箱の中にはコーヒーカプセルが5 個入っているものと,10 個入っているものがあります. これは顧客の購買力に基づいていると思います.
醸造の方法:
醸造機にもよります。水の温度と水がコーヒーパウダーの中を流れる時間により、風味がコーヒーの味に大きな影響を与えます。.
Q: AFPAK充填シール機はどのような方法で企業がより多くのコーヒーカプセルを販売するのに役立つでしょうか?
アレン:
実際には、それは非常に簡単にコーヒーカプセルの充填およびシーリングビジネスを開始するので、地元のショップやスーパーマーケットに彼らのコーヒーカプセルを販売するために、AFPAKが提供することができ、高品質のコーヒーカプセルの充填およびシーリングマシンを購入するために、投資ビットが必要なだけです。.
AFPAKコーヒーカプセルの充填およびシール機は、経験豊富なエンジニアによって設計されています。 AFPAKは、高効率の充填およびシールを保証するために、食品安全グレードの材料と有名なブランドを機械に採用しています。.
AFPAKが提供するスタートアップ、中小企業、大企業向けのタイプされたコーヒーカプセルの充填およびシール機械がたくさんあります。 などの1レーン機械があります RN1S コーヒー カプセル 満ちる 密封 機械 これは、新規または中小企業にとって低コストです。ワークショップでの生産性を大幅に向上させるために、中規模から大企業向けの 4/6/8 レーンのマシンがあります。.
充填および密封中は窒素がフラッシュされるため、コーヒーカプセルの保存期間が長くなります。.
さらに、生産に関するあらゆるタイプの需要を満たすために、AFPAはネスプレッソ、ラバッツァ、ドルチェグスト、Kカップなどのコーヒーカプセルの充填およびシール機械を提供しています。また、AFPAKは競争力のある価格でカップを提供しているため、顧客は他のサプライヤーからカップを購入する必要はありません。.
AFPAK は、顧客がすべての要件を満たし、市場での成長とリードを支援する最高のパートナーとなることを目指しています。.