Kahve ve sağlık - ne içtiğinizi daha iyi anlamak

Pazartesi ve hafta sonu seyahat ederken veya küçük çocuklara bakarken veya ev işleriyle meşgulken, daha iyi bir şekilde yenilenmek için yatakta daha uzun süre kalmak istediğinizi, hatta 5 dakika daha fazla kalmak istediğinizi o kadar enerjik hissetmiyorsunuz. Ancak alarm tekrar çaldığında kalkmanız gerekiyor, çünkü iş için otobüse binmek zorundasınız. Hala biraz yorgunsunuz ve enerji kazanmak için bir fincan kahve almak istiyorsunuz. Birkaç gün önce satın alınan hazır kahve makinesi, en fazla 5 dakika içinde bir fincan lezzetli kahve alabileceğiniz için enerjinizi bir nevi artırıyor. Anında yapılan kahveyi içtikten sonra enerjiniz yenilenir.

Bu çoğumuz için günlük sahne.dünyanın en popüler 3 alkolsüz içeceklerinden biri olarak (diğer 2'si kakao ve çaydır), kahve hayatımızın bir parçası haline geldi ve kendimizi toparlamamıza ve tam günlük çalışmaya hazır olmamıza yardımcı oldu, yorgunluğumuzu ortadan kaldırdı.Hepimiz enerjimizi yenileyebileceğini ve yorgunluğu giderebileceğini biliyoruz.Ama kahvenin nasıl çalıştığını ayrıntılı olarak bilmiyoruz.Burada bu ayrıntılar, kahveyi ve onun sağlığınızla ilişkisini daha iyi anlamanızı sağlamak için ortaya çıkıyor.

Kahvenin faydaları

Kahve içmeye ilişkin pek çok olumsuz haber olmasına rağmen, günde 2-4 fincan kahve tüketilen ılımlı kahve içmek bazı faydalar sağlayabilir.

• Kendini bırakmak

 Kahve, aşırı içmiyorsanız, genel olarak vücudumuza zararlı olmayan (ancak kahveden uzak durması veya sadece kafeinsiz kahve içmesi gereken kafeine alerjisi olanlara zararlı) kafein içerir. Kahve moralimizi yüksek tutmaya yardımcı olabilir. Ofise yeni geldiğimizde veya öğle yemeği molasından sonra, bir fincan kahve, gün boyunca işimiz için formda kalmamızı sağlayacak en iyi içecek olacaktır.

Bazı araştırmalara dayanarak, kafein vücudumuza şu şekilde fayda sağlayabilir:

1. Mantıksal düşünme yeteneğini geliştirmek.
2. Muhtemelen Parkinson hastalığı ve Alzheimer gelişme riskini azaltır.
3. Muhtemelen yemek sonrası safra kesesi kasılmasını ve boşaltılmasını teşvik ederek ve safra taşı oluşturabilecek kolesterol oluşumunu azaltarak safra taşı hastalığınız olmasını önleyebilirsiniz.   
4. Kişinin enerjisini arttırmak.
5. Merkezi sinir sistemini harekete geçirmek.

• Metabolizmayı geliştirmek

   Kahve içmek merkezi sinir sistemini uyarmaya, beyni tazelemeye ve reaksiyon süremizi kısaltmaya yardımcı olacaktır, bu da insan vücudunun metabolizmasının hızlanmasına yol açar. Böylece yağ veya kalori daha hızlı yanar. Bu, kahve içmenin belirli bir dereceye kadar kilo vermemize yardımcı olabileceği anlamına gelir.

Aerobik ve anaerobik koşullarda atletik performansı artırır (Ancak, birisi spor etkinliğine hazırlanırken kafein içmeniz önerilmez. Sadece tüm yarışmacılara haksızlıktır.)

• Kase hareketini artırmak

 Kahve tüketiminin sindirim sistemimizi kışkırtarak veya harekete geçirerek bağırsak hareketimizi artırmaya yardımcı olacağı kanıtlanmıştır. Bazen kabızlıkla karşılaştığımızda bir fincan espresso bağırsak hareketimizi uyarmaya yardımcı olur. Ancak lütfen aklınızda bulundurun, eğer düzenli olarak kabızlık yaşıyorsanız, tıbbi tavsiye için doktorunuza danışsanız ve bu tür sorunları çözmek için sadece kahve içme yanılsamalarına sahip olmasanız iyi olur. Ayrıca, kahve içmenin sıklıkla banyoya ve hatta ishale yol açması durumunda, muhtemelen kahveye alerjiniz olduğunu ve içmeyi bırakmanız gerektiğini unutmayın.

• Diürez

Kahve idrara çıkmayı artırmaya ve böbrek taşı riskini azaltmaya yardımcı olur.

• Mideyi beslemek ve sindirim sistemlerinin işlevlerini geliştirmek.

Et ve deniz ürünleri gibi bol miktarda yağlı yiyecek tükettiğinizde yemekten sonra kahve oldukça iyidir.Bu şeyleri sindirmek zordur ve sindirim sistemimize yük olabilir.Kahve mide ve bağırsaklarımızın hareketini iyileştirecek ve sindirim sistemlerimizi besleyerek o yağlı yiyecekleri daha verimli bir şekilde ortadan kaldıracaktır.Fakat kahveyi her zaman herhangi bir ilaç türü olarak düşünemeyiz.Sınırın ötesine geçmek yetersiz kalmak kadar kötü olduğundan her gün içtiğimiz kahve miktarına dikkat etmeli ve bizim için en uygun miktarı belirlemeliyiz.

• Besleyici değer

Kahvenin besin değeri, yağ (esterifiye edilmemiş yağ asidi), protein, karbonhidrat, inorganik tuz gallotannik asit, magnezyum vb. ana bileşenlerinden kaynaklanır. Kahve içmek, kahve çekirdeklerinin içindeki antioksidanlarla oksidasyon direncine yardımcı olur ve bu etki, kahve çekirdekleri kavrulursa daha güçlü olur, çünkü bu işlemden sonra antioksidanlar artar. Magnezyum ve antioksidanlar birlikte kan şekeri seviyesini düşürecek ve muhtemelen diyabet riskini azaltacaktır.

Kahvenin orijinal tadı acıdır, kendine özgü bir kokusu vardır, anestezi, diürez ve kardiyotonik ilaç olarak kullanılan kafeol ve kafein gibi alkaloidler içerir. Kahve içecekleri enerji içeceklerinden çok daha sağlıklıdır ve her gün kahve içilebilir.

• Cilde faydaları

Kahveden beslenmenin vücudumuzda eksik olduğu şey olduğu ve metabolizmamızı hızlandırabileceği ve sindirim sistemlerinin işlevini aktive edebileceği, kabızlığa büyük ölçüde yardımcı olabileceği Bazı araştırmalar bile duş alırken öğütülmüş kahve kullanmanın kilo vermeye yardımcı olabilecek bir tür termoterapi olduğunu öne sürüyor.

• Safra taşlarının önlenmesi

Kahvenin içindeki kafein safra kesesi kasılmasını uyarabilir ve safra taşlarına yol açan kolesterol seviyesini azaltabilir.Günde 3 veya 4 fincanın erkeklerin safra taşı olma riskini azaltmasına yardımcı olabileceğini gösteren araştırmalar var.Ama herkes öncelikle kahvenin bir ilaç olmadığını ve hiçbir zaman herhangi bir hastalığa çare olarak düşünmemesi gerektiğini fark etmeli.İkinci olarak kahve herkes için değildir ve kahve içtikten sonra kendini iyi hissetmeyen herkes ondan uzaklaşmalıdır.Üçüncüsü, asla aşırı kahve içmeyin ki belirli bir sınıra ulaşıldığında ters yönde bir değişiklik kaçınılmazdır.Kahve içmenin yan etkisine ilişkin daha fazla ayrıntı için okuyucular bunları aşağıdaki bağlamda bulabilir.

Nkahve içmenin egatif tarafları

Kahve severler dünyanın her yerinde Bilim'e göre günlük olarak tüketilen 2,2 milyar fincan kahve var.Ama yine de kahve herkes için değil.Kahve yukarıda tartıştığımız gibi pek çok fayda sağlayabilir ama aynı zamanda bazı insanların vücutlarında bazı olumsuz etkilere neden olabilir.Burada kahve içmenin bazı olumsuz yönlerini tanıtmak istiyoruz.

• Kalp hastalığı riski

Kalp vücudumuz için en önemli organdır vücudumuzun motorudur.tüm vücut için kan dolaşımını sağlar.ve kan, tüm organlarımız tarafından üretilen tüm “çöpleri” veya toksik veya “atıkları” taşımak için sindirim sistemimizden tüm organlarımıza aynı anda beslenmeyi taşıdı, bu nedenle tüm vücudumuzu yenilemek anlamına gelir.Bu, kalbimizin fonksiyonlarının büyük önemi anlamına gelir.Kalp hastalığı nispeten yaygın bir dolaşım sistemi hastalığı türüdür.Dolaşım sistemi, kan dolaşımını düzenleyen kalp, kan damarları ve nörohumoral dokulardan oluşur.Dahiliye sistemi hastalıkları da kalp hastalıkları olarak adlandırılır, bunların arasında kalp hastalığı en yaygın olanıdır.Kalp hastalığı hastanın işgücünü önemli ölçüde etkileyebilir.Kalp, koroner aterosklerotik kalp hastalığı, romatizmal kalp hastalığı, hipertansif kalp hastalığı, pulmoner kalp hastalığı, bulaşıcı kalp hastalığı, endokrin kalp hastalığı, hematolojik kalp hastalığı, besinsel metabolik kalp hastalığı vb. gibi hastalığa neden olan dış veya iç faktörlerden etkilenir.

Bazı araştırmalar, bununla birlikte, bazı insanlara kahve tüketiminin, kahvenin içindeki içerikler kalbi uyaracağından kalp hastalığına yakalanma riskine yol açacağını öne sürüyor.Bu yüzden kalp sorunu olan insanlar kahve içmekten kaçınmalı.Ya da gerçekten seviyorlarsa doktorlarından tavsiye almaya çalışsınlar.Biraz kahve içtikten sonra rahatsız hissettiğinizde hemen hastaneye gidip doktorunuza danışmalısınız.Hekiminizden hiçbir şey saklamayın.Bir hastalığı daha da kötüleşmeden tedavi etmek her zaman kendimiz için en büyük şeydir.

• Osteoporoz olma riski

Bazı araştırmalarda çok kahve içmenin kemik dejenerasyonuna (osteoporoz) neden olacağı öne sürülmektedir.Osteoporoz kemik yoğunluğunun ve kemik kalitesinin düşmesi, kemik mikro yapısının tahrip olması ve kemik kırılganlığının artması ve böylece sistemik kemik hastalığının kırıklara yatkın olması anlamına gelir.Osteoporozun belirtileri ağrı, omurga deformasyonu ve kemik kırıklarıdır.Osteoporozlu kişilerde bel ağrısı veya vücut ağrıları, ağırlaşan ağrı veya hareket kısıtlılığı olabilir.Vücut yükü arttığında boyun eğme, oturma ve yürüme güçlükleri olabilir.Şiddetli osteoporozu olan kişilerde boy kısalması ve kamburluk olabilir.Vertebral vücudun kompresyon kırıkları torasik deformitelere, karın sıkışmasına neden olabilir ve kardiyopulmoner fonksiyonu etkileyebilir.Travma veya küçük travma olmadan meydana gelen kırıklar kırılganlık kırıklarıdır.İstasyon yüksekliğinden veya istasyon yüksekliğinden daha az bir kırık veya diğer günlük aktivitelere bağlı olarak ortaya çıkan kırıklar gibi düşük enerjili veya şiddet içermeyen kırıklardır. Kırılganlık kırıklarının ortak yerleri toraks, lomber omurga, kalça, radius, distal ulna ve proksimal humerustur.

Ve bu menopozdan sonra bazı bayanların başına gelebilir. Menopozdan sonra birçok bayan için kemik yoğunluğu korunmayabilir. Böylece osteoporoz olmaları muhtemeldir. Ve kahve içmek kemik yoğunluğunu düşüren kalsiyum kayıplarına neden olur. Günlük olarak çok fazla kahve içerlerse, daha fazla kalsiyum kaybı olur, dolayısıyla osteoporoz riski alma olasılığı yüksektir. Bu, sağlıklı bir vücudu korumak ve daha iyi bir orta yaş yaşamının tadını çıkarmak anlamına gelir. Menopozdan sonraki bayanların daha az kahve içmeleri önerilir. Sadece yerine su alın.

• Mide hastalığına yakalanma riski

Mide hastalığı, mide ile ilgili birçok hastalık için ortak bir terimdir.Üst karın mide rahatsızlığı, ağrı, yemeklerden sonra dolgunluk, geğirme, asit yetersizliği ve hatta bulantı ve kusma gibi benzer semptomlara sahiptirler. Yaygın klinik mide hastalıkları arasında akut gastrit, kronik gastrit, mide ülseri, duodenum ülseri, gastroduodenum bileşiği ülseri, mide polipleri, mide taşları, midenin iyi huylu ve kötü huylu tümörleri ve ayrıca mide mukozası prolapsusu, akut mide genişlemesi, pilor tıkanıklığı vb. yer alır. En yaygın olanları üst karın rahatsızlığı veya ağrısı, bulantı, kusma, ishal ve iştah kaybıdır. Gastrit ve duodenum ülseri belirtileri üst karın bölgesinde, özellikle iki öğün arasında, kahvaltıdan önce veya portakal suyu veya kahve içtikten sonra yanan ağrıdır. Şiddetli vakalarda katranlı dışkı, siyah dışkı veya kanlı dışkı olabilir.

Kahveden gelen kafein mide asidinin artmasına neden olabilir.Kendileri mide sorunu yaşayan bazı kişiler için kahve içmek onları daha da kötüleştirebilir, özellikle mide ülseri, gastroözofageal reflü ve diğer hastalıkları olanlar bu hastalığı daha ciddi hale getirebilir.Bu nedenle mide sorunu olan kişilerin sağlıklarını koruyabilmeleri için daha az kahve içmeleri gerekmektedir.

• Hamilelik oranının azaltılması

Genç kadınlar için düzenli olarak kahve içmek, vücut için oldukça olumsuz olabilir, bu da kolayca daha düşük bir hamilelik şansına yol açabilir.Bebek sahibi olmak isteyen bazı kadınlar için, vücudu sağlıklı tutmak ve başarılı bir şekilde gebe kalabilmek ve anne adayı olabilmek için mümkün olduğunca az kahve içmelidirler.

• Uyku kalitesini düşürmek

Birçok kişi kafein konusunda endişeli Kafein ferahlatıcı ve ferahlatıcı olarak belirtilebilir ve kafeinin bu etkisi nedeniyle uykumuzu da etkileyebileceği kesindir.Kafeinin metabolizması yaklaşık 8-12 saat sürer.Akşam yemeğinde kahve içerseniz, uyuduğunuzda kafeinin yarısı vücutta metabolize olur ve kahvenin geri kalan yarısı uykuyu etkiler.Uymak ister ama uyuyamaz. hiç rahatsız hisseder.

Kahve özellikle ferahlatıcı ve anti-yorgunluk için etkilidir, ancak aynı zamanda belirli dezavantajları da vardır, bu nedenle genellikle kendi endikasyonlarınıza göre kahve içip içmeyeceğinizi seçmelisiniz. Buna ek olarak, kahve içerken aşağıdaki öneriye dikkat etmelisiniz.

Kahve içmek için öneri:

• Eski bir deyişin dediği gibi: “İşler aşırıya kaçtığında ters yönde gelişecektir.” Öğrenmemiz gereken ilk şey, her gün doğru miktarda kahve içmektir. Bir fincan kahve tükettikten sonra nasıl hissettiğinize dikkat edin. Baş dönmesi, ishal, karın ağrısı, bulantı, kusma, sindirim bozuklukları, kutanöz ve mukoza semptomları (ürtiker, egzama, alerjik dermatit, mevsimsel alerjik konjonktivit, pelioz vb.), solunum semptomları (örneğin Alerjik Rinit, Alerjik astım), anafilaktik şok ve kafeine alerjiniz olabileceğini gösteren diğer olumsuz duygular varsa kahve veya kafein içeren her türlü çayı içmeyi bırakmalısınız.
• Kahve içmek için doğru zamanı seçmeniz gerekiyor. Kahve vücudumuzu yeniden şarj edebilir ve enerjik hissetmemizi sağlayabilir ve bu tür bir etki birçok insan için birkaç saat sürebilir. Bu nedenle akşamları veya yakında yatmayı planladığınızda kahve içmeniz önerilmez. Geceleri kahve içerseniz, uyuduğunuzda heyecan içinde olmak kolaydır, bu da hızlı bir şekilde uykuya dalmayı zorlaştırır ve ikinci gün zihinsel sağlığın bozulmasına neden olur.

• Kahve kalp rahatsızlığı olanlar için uygun değildir. Espresso kalp atışını hızlandıracak, düzensiz kalp atışına, heyecana, uykusuzluğa neden olacak, dinlenmeyi etkileyecek ve fiziksel gücün iyileşmesine zarar verecektir.Aritmi ve nevrasteni olan kişiler özellikle geceleri kahve içmemelidir.Kahve içmek kan lipitlerini artırabilir ve damar sertliğini artırabilir.Arteriyoskleroz, yüksek tansiyon ve kalp hastalığından muzdarip kişiler kahve içmemelidir.Kahve ve şekerin glikoz metabolizması bozukluklarına neden olabilir.Çünkü şeker karaciğerde lipit sentezini teşvik edebilir, serum kolesterol konsantrasyonunu artırabilir, damar sertleşmesini teşvik edebilir, kan basıncını artırabilir, glikoz metabolizması bozukluklarına neden olabilir ve hatta diyabet. Ölçülü kahve içmek yorgunluğu hafifletebilir ve cilde iyi gelir. Ancak çok miktarda kahve içmek kalp hastalığını artırabilir ve yüksek tansiyonu tetikleyebilir.Kahve, kalp üzerindeki yükü artırabilir ve miyokardiyal kapakçıkların işlevini bozabilir.Yüksek tansiyon ve koroner kalp hastalığı gibi kalp hastalıkları olan kişiler için kahve içmek kolaylıkla miyokard iskemisine, çarpıntıya ve hatta şiddetli anjina pektorise neden olabilir.Kahve, bir tür uyarıcı olarak kabul edilebilecek, heyecana neden olabilecek ve kalp atış hızını etkileyebilecek kafein içerir.Kalp hastalığı olan kişilerin rahat ve sessiz bir yaşam ortamına ihtiyacı vardır ve çok heyecanlanmamalıdır.Kalp hastalığı olan hastaların sağlıklarına öncelik vermeleri için kahve içmemeleri daha iyidir.

• Kahve ergenlik için değil. .Çocukların karaciğer ve böbreğinin eksik gelişmesi ve detoksifikasyon yeteneğinin zayıf olması nedeniyle kafein metabolizmasının yarı ömür süresi uzayacaktır.Bu nedenle genel olarak konuşursak,12 yaşın altındaki çocukların bile kafein alımını yasaklaması gerekir.Bütün gün kaynamış su olarak kahve içen Avrupalılar ve Amerikalılar bile kahve içen çocuklar üzerinde katı kısıtlamalar vardır.Yetişkinler bırakın çocukları, çok fazla içemezler!İçmesi fiziksel gelişimi de etkileyecek ve gençler boyunu uzatmayacak! kahvedeki kafein aslında merkezi sinir uyarıcı bir maddedir.Bu madde kişinin sinir heyecanının derecesini değiştirir.Bir kişi çocuklukta normal olduğunda sinir heyecanının değişmesine gerek yoktur.Değişmeye zorlanırsa belli bir psikolojik etkiye neden olacak geleceği etkiler.Yani değişmeye zorlanırsa, bu durumu görmek istemeyeceğinize inanıyorum.Kahve merkezi sinir sistemini uyarırken, beyindeki bazı glandüler hormonların salgılanmasını da engeller.Kahve genellikle kahve içen çocuklar kesinlikle büyüme ve gelişmelerini etkiler.Kahve, karaciğerin metabolik basıncını ve böbreklerin atılım basıncını arttırır, bu da çocukların organlarının gelişimi üzerinde daha büyük etkiye sahiptir.Kahve, çocuklar için gerekli besinleri içermez.

Özetlemek gerekirse, 12 yaşın altında içmemek en iyisidir.

• Hamileliğe hazırlanan bayanlar kahve içmemelidir. Kadınlar tarafından aşırı kafein alımı östrojen salgılanmasını azaltacak ve vücuttaki östrojen seviyesini düşürecek, bu da yumurtalığın yumurtlama fonksiyonunu olumsuz yönde etkileyebilir, böylece gebe kalma şansını azaltır. Günde 3 fincandan fazla kahve içen genç kadınların gebe kalma şansının, hiç kahve içmeyen kadınlara göre ortalama olarak 27% daha düşük olduğu anlaşılmaktadır; Günde 2 fincan kahve içen genç kadınların gebe kalma şansı, kahve içmeyen kadınlara göre 10% daha düşüktür. Bu nedenle hamileliğe hazırlanırken kahve içmemek daha iyidir.
• Hamile olan bayanların kahve içmesi önerilmez bu da düşük veya erken doğuma ve hatta fetal malformasyonlara yol açabilir.
• Menopoz sonrası kadınların ve yaşlıların kahve içmesi önerilmez. Aşırı kafein kalsiyum kaybına yol açabilir.yaşlılar tarafından içme osteoporoz neden olabilir ve kırıkların şansını artırabilir.menopozdan sonra, vücut menopoz öncesinden daha fazla 10 kat daha fazla kalsiyum ihtiyacı, bu nedenle menopozdan sonra kadınlar ve yaşlılar kahve içmemek daha iyidir.
• Pmide ülseri olan hastaların kahve içmesi önerilmez. Kafein mide asidinin salgılanmasını uyarır.mide ülseri olan hastalar çok fazla kahve içerse peptik ülserin seyrini kötüleştirir.Aç karnına kahve içerseniz hiperasitliğe neden olur ve durumu ağırlaştırır.Bu nedenle mide ülseri olan hastalar için kahve içmemek en iyisidir.

Sonuç olarak, bu makalede daha az kahve içmemesi veya içmemesi gereken tüm bu tür insanları listelemek imkansız. Ancak burada hepimizin bilmesi gereken bir şey var. Belli bir hastalığımız varsa veya kahve tüketimi konusunda endişelerimiz varsa, kahve içerken doktorumuza danışmamız gerekir. Kahve tüketirsek ve vücudumuzun gösterdiği bazı yan etkiler olduğunu görürsek, vücudun bize kahve içmememizi söylediğini bilmeliyiz. İçmeyi bırakıp doktora gitmemiz gerekiyor. Sonuçta, herhangi bir olumsuz vücut rahatsızlığımız olduğunda, doktora çok dikkat etmemiz ve gitmemiz gerekiyor. Sağlık her şeyden önce gelir.