AFPAK에서 커피 씰링 및 충전 기계 제조의 가장 경험이 풍부한 팀과의 인터뷰를 통해 커피 캡슐의 인기에 대한 자세한 내용을 밝혀냈습니다
인터뷰 대상자와 그의 역할:
AFPAK의 커피 씰링 및 충전 기계 디자이너인 Allen Cao
Q: 커피 캡슐이나 인스턴트 커피의 인기 뒤에있는 이유.
알렌:
커피 캡슐이 인기가 많은 이유 또는 인스턴트 커피에 관심이있는 사람들이 점점 더 많아지는 몇 가지 이유가 있습니다.
편리함: 커피 캡슐을 사용함으로써 누구나 1 분 이내에 신선한 커피 한 잔을 얻을 수 있습니다. 그 또는 그녀가 필요로하는 것은 집이나 사무실에서 작은 커피 머신과 커피 캡슐뿐입니다. 특히 대유행 기간 동안 사람들은 집에서 더 자주 일하는 경향이 있습니다. 사회 활동이 적어 인스턴트 커피를 빨리 마시는 것이 훨씬 더 선호됩니다. 게다가 커피 캡슐은 신선함과 더 긴 유통 기한을 보장하는 특별히 설계된 기계로 채워지고 밀봉됩니다. 채우고 밀봉하는 과정에서 질소가 씻겨 나가면 맛이 유지됩니다.
청소의 단순성: 커피 캡슐이있는 작은 커피 머신 일뿐입니다. 기계를 청소하는 데 누구의 큰 노력도 필요하지 않습니다.
저가: 각 캡슐은 캡슐 당 대략 0.3-0.5 USD인 적당한 가격에 값을 매깁니다.
맛의 다양성: 시장에는 다양한 종류의 맛이 있습니다. 누구나 자신이 좋아하는 맛을 찾을 것이라고 확신합니다.
환경 친화적인 물자: 캡슐은 환경 친절한 물자를 채택하기 위하여 물자의 아무 유형나 사용해서 단순히 커피 분말을 포함에서 다른 단계를 통해 갔습니다. 쉽게 분해 가능한 물자는 커피 캡슐을 생성하기 위하여 적용됩니다.
Q: 모든 종류의 캡슐 중에서 가장 잘 팔리는 것은 무엇입니까? 그리고 왜 그런가요?
알렌:
시장에서 네스프레소는 확실히 현재 세계에서 가장 많이 팔리는 제품이며,그 판매량은 매년 여전히 증가하고 있습니다. 네스프레소는 1948 년으로 거슬러 올라가는 역사를 가지고 있으며,이는 네스프레소가 50 년 이상의 발전을 거쳤음을 나타냅니다. 이는 인스턴트 커피 사업의 부상과 그에 따른 커피 캡슐 충전 및 밀봉 기계 제조의 번창에 크게 기여했습니다.
매년 새로운 맛이 개발되어 나오고,세상에는 수백 가지의 네스프레소 맛이 존재합니다. 네스프레소 커피 캡슐의 맛의 다양성은 그 인기의 주된 이유이며,한편 끊임없는 혁신은 이 열기가 가라앉지 않게 합니다. 앞서 말씀드렸듯이 누구나 커피 캡슐에서 좋아하는 맛을 하나 찾을 수 있을 것입니다. 어쩌면 누구나 좋아하는 네스프레소 커피 캡슐에서 한 가지 맛을 찾을 수 있을 것이라고 말할 수도 있을 것입니다.
Q: 네스프레소는 모든 시장에서 가장 인기가 있습니까? 아니면 약간의 차이가 있습니까?
알렌:
네,다름이 있습니다. 네스프레소가 모든 시장에서 이기게 하는 것은 어렵다고 생각합니다. 그렇죠? 그 뒤에 있는 근본적인 이유는 커피 캡슐 공급자들 간의 경쟁과 현지 시장의 선호,즉 현지화입니다. 네스프레소가 너무 빨리 발전하고 많은 커피 애호가들을 키워 인스턴트 커피를 마시는 습관을 형성했기 때문입니다. 또는 다른 말로 하면,새로운 것을 받아들이고 더 빠른 삶의 속도를 즐길 가능성이 더 높은 많은 전통적인 커피 애호가나 새로운 세대의 커피 애호가들은 커피 캡슐의 팬이 됩니다. 이것은 사업과 수익 창출을 위한 좋은 기회를 가져옵니다. 따라서 커피 캡슐 사업에 새로 온 많은 사람들은 이 기회를 포착하여 계속 성장하는 케이크의 몫을 얻고,사업을 구축하고,그것으로 재산을 벌고 싶어합니다. 그래서 많은 경쟁이 나타나 커피 캡슐 브랜드가 많이 나옵니다.
예를 들어, 미국에 본사를 둔 K 컵은 세계 최대의 커피 캡슐 공급업체 중 하나로 성장했으며 미국 1위입니다. 가장 인기 있는 맛 중 하나는 아메리카노입니다. K 컵의 아메리카노 한 잔을 마시고 동시에 도넛을 먹으면 하루가 만들어질 뿐이라고 합니다.
미국에서 K 컵의 인기 이외에,북아메리카 시장에서는,Nespresso Vertuoline 에게 불린 Nespresso 에 의해 개발된 커피 캡슐의 고명한 체계가 있습니다. 그것은 특히 북아메리카 시장을 위한 주문을 받아서 만들어진 체계 같이 입니다.
더 나아가 네스프레소가 유래된 유럽 시장에서도 네스프레소가 가장 인기가 있는 것은 아닙니다. 일부 연구에 따르면,거기에서는 라바짜 캡슐이 더 인기가 있습니다. 주된 이유는 시장에서 모든 종류의 수요를 충족시킬 수 있는 다양한 크기의 라바짜가 많이 있기 때문입니다. 나 자신은 깊은 커피 애호가이며 큰 컵의 커피를 선호합니다. 매일 1 리터 이상 많은 컵을 마실 수 있습니다. 그래서 라바짜 캡슐은 내가 가장 좋아하는 것입니다.
이탈리아 커피 캡슐은 네스프레소의 최고 경쟁자입니다. 특별하지만 인기있는 커피 캡슐 시스템 인 Caffitaly 를 개발 한 GAGGIA 라는 유명한 회사가 있습니다. 이 오래된 회사는 혁신을 멈추지 않았습니다. 그들은 매년 많은 연구를 수행하여 시장의 다양한 수요 유형을 파악하고 커피 캡슐 맛에 대한 새로운 종류의 수요를 충족시키기 위해 새로운 맛을 조정하거나 만들 것입니다.
시스템은 다음과 같습니다: Caffitaly 커피 캡슐은 위와 아래에 두 개의 미세 여과 배압이 있습니다. 15 bar 의 고압은 펌프에 의해 생성되고,이후 캡슐에 침투합니다. 먼저 필터 커피 찌꺼기를 마이크로 프레스합니다. 이 필터에 의해 수신 된 압력은 균일하게 분포되어 양조 된 커피가 에스프레소와 동일한 맛을 갖도록합니다. 상부 미세 여과 이퀄라이저를 통해 압력이 유입되고 매우 균일하게 유입되기 때문입니다. 이 압력과 2 차 미세 여과 배압을 더하면 커피 파우더가 더 부드럽고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
Q: 제조를 고려하면 위에서 언급한 모든 인기 커피 캡슐의 주요 차이점은 무엇이라고 생각하시나요?
알렌:
그 차이는 커피 캡슐 안에 들어있는 과립이나 가루의 무게,크기, 커피 캡슐의 전망이나 디자인,캡슐의 맛,포장 스타일,커피 캡슐을 양조하는 방법 등에 있을 수 있습니다. 주요 차이점을 하나씩 살펴보겠습니다.
커피 캡슐 내부의 과립 또는 분말의 무게:
브랜드마다 무게 기준이 다르기 때문에 지역마다 고객의 수요가 다릅니다. 예를 들어 Caffitaly의 캡슐 안에 커피 가루 8g이 있을 수 있습니다.
크기:
앞서 언급했듯이,저는 매일 커피 소비 요구 사항을 충족시킬 수있는 큰 크기 때문에 큰 크기의 Lavazza 를 선호합니다. 그러나 일반적으로 작은 크기가 더 인기가 있습니다. 그리고 다른 커피 캡슐 제공 업체는 커피 애호가를 무거운 커피 애호가 및 가벼운 커피 애호가와 같은 다른 그룹으로 나눌 것입니다.
커피 캡슐의 전망이나 디자인:
컵 모양의 커피 캡슐이 있고,UFO 모양의 커피 캡슐이 있습니다. 일반적으로 그런 종류의 특별한 스타일의 구조는 젊은 커피 애호가를 대상으로 만들어집니다. 커피 캡슐의 그 다양한 구조는 사용자 정의됩니다.
캡슐의 맛:
네스프레소만 해도 수백 가지의 맛이 있습니다. 맛의 풍부함은 국가마다 문화가 다르고 커피 맛에 대한 선호도가 완전히 다르기 때문에 유래되었습니다. 설탕이 없는 에스프레소는 누군가가 가장 좋아하는 반면, 카푸치노나 라떼는 다른 사람이 가장 좋아하는 것입니다. 수요가 다르기 때문에 대형 브랜드는 새로운 맛의 혁신을 멈추지 않습니다.
포장 스타일:
이건 꽤 간단합니다. 어떤 상자는 커피 캡슐 5 개로 포장되고 어떤 상자는 커피 캡슐 10 개로 포장됩니다. 이건 고객의 구매력에 따른 것이라고 생각합니다.
양조 방법:
그것은 양조 기계에 또한 달려 있습니다. 물 온도와 물이 커피 분말을 통해서 이렇게 풍미를 실행하기 위하여 달리는 시간은 커피의 맛에 매우 영향을 미칠 것입니다.
Q: 어떤 방법으로 AFPAK 충전 및 밀봉 기계가 기업이 더 많은 커피 캡슐을 판매하는 데 도움이 될 수 있습니까?
알렌:
실제로,커피 캡슐 충전물 및 바다표범 어업 사업을 시작하는 것은 아주 쉽습니다 그래서 국부적으로 상점 또는 슈퍼마켓에 그들의 커피 캡슐을 판매하기 위하여. 당신이 필요로 하는 모두는 AFPAK 가 제공할 수 있던 고품질 커피 캡슐 충전물 및 바다표범 어업 기계를 사기 위하여 투자의 조금입니다.
AFPAK 커피 캡슐 충전물 및 바다표범 어업 기계는 잘 경험있는 엔지니어에 의해 디자인됩니다. AFPAK는 기계에 식품 안전 급료 물자 및 고능률 충전물 및 바다표범 어업을 지키기 위하여 유명 상표를 채택합니다.
AFPAK 가 신생 기업,소규모 기업 및 대기업을 위해 제공하는 커피 캡슐 충전 및 밀봉 기계의 유형이 많이 있습니다. 와 같은 1 차선 기계가 있습니다 RN1S 커피 캡슐 충전물 바다표범 어업 기계 새로운 또는 소기업을 위한 저가인 어느 것이. 작업장에 있는 그들의 생산력을 매우 증가시키기 위하여 중대형 기업을 위한 4/6/8 차선 기계가 있습니다.
채우고 밀봉하는 동안 질소는 커피 캡슐의 긴 유통기한을 보장하기 위해 세척됩니다.
더욱이,생산에 대한 수요의 모든 유형을 충족하기 위해,AFPA 는 네스프레소,Lavazza, 돌체 구스토,K 컵,및 기타에 대한 커피 캡슐 충전 및 밀봉 기계를 제공합니다. 또한,AFPAK 는 경쟁력있는 가격으로 컵을 제공하므로 고객이 다른 공급 업체로부터 컵을 구입할 필요가 없습니다.
AFPAK은 고객이 모든 요구 사항을 충족하고 시장에서 성장하고 선도할 수 있도록 돕는 최고의 파트너가 되는 것을 목표로 합니다.