anf717@gmail.com

allenanf

+86-1561 8866 167

859-813-2814 (chỉ ở Hoa Kỳ/CAN)


Nhận báo giá miễn phí

Vỏ Nespresso được làm bằng gì? Giải thích về vật liệu viên nang nhôm và nhựa

Chất liệu vỏ Nespresso: Giải thích về thành phần viên nang nhôm và nhựa Mỗi ngày có hàng nghìn viên Nespresso…

Chất liệu vỏ Nespresso: Giải thích về thành phần viên nang nhôm và nhựa

Mỗi ngày, hàng nghìn vỏ cà phê Nespresso bị thủng, bơm đầy nước nóng và vứt đi – nhưng rất ít người tiêu dùng cà phê biết những viên nang bằng nhựa hoặc nhôm đó thực sự được làm từ gì, cũng như không biết nguyên liệu được sử dụng có thể ảnh hưởng đến quá trình pha cà phê của họ như thế nào. Đối với chủ sở hữu thương hiệu lựa chọn vật liệu xây dựng viên nang, đối với người tiêu dùng đang tìm kiếm vi nhựa an toàn hoặc đối với các nhà quản lý sản xuất OEM chuẩn bị hệ thống chiết rót, chất lượng vật liệu viên nang ảnh hưởng đến độ tươi, hương vị, sức khỏe và khả năng tái chế của bia. Trong hướng dẫn này, chúng tôi đề cập đến các kim loại, lớp phủ, polyme và dung sai kỹ thuật cụ thể đằng sau vỏ cà phê bằng nhôm và nhựa – với sự hỗ trợ từ các hướng dẫn quy định và nghiên cứu được đánh giá ngang hàng.

📐 Thông số nhanh — Nguyên liệu viên nang Nespresso

Nguyên liệu viên nang chính Nhôm (hợp kim 8011-O / 8079-O)
Độ dày của tường 00,07–0,12 mm
Sơn phủ nội thất Sơn mài cấp thực phẩm (gốc epoxy, BPA NIA, không chứa PVC)
Vật liệu nắp Giấy nhôm có lớp lót giấy lọc
Trọng lượng viên nang (trống) ~1,0–1,3 g
Trọng lượng đổ đầy cà phê 5,0–6,2 g mỗi viên
Nội dung tái chế 80% nhôm tái chế (Dòng gốc)

Viên nang Nespresso thực sự được làm bằng gì

Viên nang Nespresso thực sự được làm bằng gì

Viên nang Nespresso được sản xuất hoàn toàn từ nhôm – cụ thể là hợp kim 8011-O hoặc 8079-O – với lớp sơn mài cấp thực phẩm bên trong được thiết kế để ngăn tiếp xúc trực tiếp giữa cà phê rang và kim loại. Nắp của nó là lá nhôm được hỗ trợ bởi một bộ lọc giấy không dệt, trong khi vành ngoài của vỏ có vòng đệm không bằng nhôm.

Việc sử dụng nhôm được áp dụng trên cả máy Nespresso Original và Vertuo. Nespresso đã thừa nhận khả năng tương thích của nó với “viên nang một phần làm bằng nhôm”, ngoài những viên nang được làm hoàn toàn bằng nhôm, trong khi một phát ngôn viên cho biết thân chính và nắp của viên nang Vertuo là nhôm chỉ có phần nắp là giấy bạc.

Kể từ năm 2020, viên nang Nespresso's Original đã được sản xuất bằng 80% nhôm tái chế, dựa trên thông cáo báo chí của Nestlé nêu rõ quá trình phát triển nền kinh tế tuần hoàn của mình. Vào năm 2024, công ty tiết lộ rằng 88% dòng sản phẩm Vertuo chứa 85% nhôm hậu công nghiệp.

Về lý do tại sao Nespresso từ chối nhựa để chuyển sang sử dụng nhôm, câu trả lời có thể tìm thấy ở khả năng chống oxy ấn tượng của chúng. Lớp chắn này giúp bảo vệ độ tươi, giúp khách hàng bảo quản cà phê lên đến 12 tháng mà không cần xả nitơ – đồng thời ngăn chặn sự xâm nhập của ánh sáng và độ ẩm (các yếu tố quan trọng khác khiến quá trình rang bị hư hỏng). Hãy xem hướng dẫn của chúng tôi về định dạng và chất liệu viên nang để so sánh các thiết kế khác nhau.

Tóm lại: tất cả các viên nang cà phê Nespresso (Bản gốc & Vertuo) được sản xuất từ ​​nhôm. Nếu bạn đang tìm nguồn cung ứng viên nang tương thích của bên thứ ba, thì thay vào đó, những viên nang này có thể chứa nhựa không phải nhôm hoặc polyme có thể phân hủy.

Cấu trúc vỏ cà phê bằng nhôm - Từng lớp

Cấu trúc vỏ cà phê bằng nhôm theo từng lớp

Việc chuẩn bị một viên nang Nespresso bằng nhôm cho một cốc bắt đầu bằng việc hình thành một cuộn dây trống được gia cố. Từ đó, và sau khi lắp ráp đến vành vòng đệm, viên nang được hình thành bằng máy ép sâu để mang lại hình dạng cho đường viền tròn, cuối cùng của nó. Nghiên cứu công nghệ xây dựng để tìm hiểu lý do tại sao nhôm được ưa chuộng làm vật liệu đóng gói đồ uống nóng cao cấp.

Vỏ viên nang bằng nhôm được hình thành từ hợp kim 8011-O, với lá nhôm được làm từ chất liệu “O” xỉn màu đã được ủ hoàn toàn. Quy trình xử lý tiên tiến cho phép tấm được kéo vào cốc rất sâu với độ dày 0,07-0,12mm mà không có vết nứt nhỏ, mang lại lớp bịt kín oxy cao cấp. Ngoài ra, loại hợp kim phổ biến khác, 8079-O, cũng được coi là phù hợp cho quy trình kéo sâu để tạo ra các ứng dụng tạo hình viên nang ở độ dày tương tự.

Lớp sơn mài bên trong là lớp phủ epoxy hoặc polyester cấp thực phẩm, được áp dụng trước khi hình thành viên nang. Những lớp sơn mài này tạo thành một lớp trơ ngăn chặn mọi sự tiếp xúc giữa cacbon-cacbon hoặc cacbon-nhôm với cà phê. Cả hai loại sơn mài này đều không chứa BPA NIA (không được cố ý thêm vào) và không chứa PVC, đồng thời đã được thử nghiệm theo yêu cầu của quy định FDA 21 CFR 175.300 của Hoa Kỳ đối với lớp phủ nhựa và polyme khi tiếp xúc với thực phẩm.

Lớp phủ bên ngoài là bề mặt được in của viên nang, cho phép ghi nhãn hiệu và nhận dạng các loại hương vị. Nespresso tô màu viên nang của họ theo đặc điểm hương vị, nguồn gốc, cường độ – bất kỳ thuộc tính nào họ muốn truyền đạt.

Nắp giấy bạc là lá nhôm riêng biệt, được hàn kín bằng nhiệt trên viên nang đã được đổ đầy. Một tờ giấy lọc mỏng ngăn nắp giấy bạc khỏi bã cà phê, ngăn các hạt mịn lọt vào cà phê đã pha. Trong quá trình xuyên và pha viên nang, nắp giấy bạc phải chịu được áp lực từ pít-tông xuyên của máy Nespresso và tốc độ dòng chảy của lần pha tiếp theo.

Đặc tính rào cản là lý do chính khiến nhôm được sử dụng làm tiêu chuẩn vàng trong bao bì dạng viên nang. Nó cung cấp một rào cản gần như hoàn hảo đối với việc truyền oxy (dưới 0,5 cc/m2/ngày), giúp giảm đáng kể tốc độ lên men của các chất thơm dễ bay hơi. Nhôm cũng không cho phép hơi ẩm hoặc ánh sáng xâm nhập, tạo ra rào cản ba vòng ngăn chặn sự xâm nhập tiềm tàng của hương thơm cà phê rang, trong 9-12 tháng kể từ ngày sản xuất – mà không cần phải xả nitơ như trường hợp của các loại nhựa khác.

📐 Ghi chú kỹ thuật

Hợp kim dòng 8011-O 0,07-0,12 mm mang lại độ dẻo cần thiết để tạo thành viên nang rút sâu mà không bị nứt vi mô. Thông số kỹ thuật FDA 21 CFR 175.300 cho sơn nội thất cho thấy mức độ di chuyển tổng thể dưới 10 mg/dm2.

Tại AFPAK, chúng tôi sử dụng các thông số kỹ thuật này thường xuyên trong máy đóng gói và đóng kín viên nang của mình. Các viên nang nhôm kéo sâu phải tuân theo dung sai kích thước nhất định, ảnh hưởng trực tiếp đến độ chính xác của việc đổ đầy và khả năng bịt kín thành công của hệ thống.

Bài học rút ra: Trên thực tế, cấu trúc của viên nang nhôm có bốn lớp – thân hợp kim, sơn mài bên trong, lớp phủ in và nắp giấy bạc – và mỗi lớp đều có những ưu điểm riêng, tác động tích cực đến độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.

Vỏ cà phê bằng nhựa - Vật liệu, cấp độ và hạn chế

Vật liệu, cấp độ và hạn chế của vỏ cà phê bằng nhựa

Gần 60% viên nang cà phê được sử dụng trên thế giới là nhựa chứ không phải nhôm. Viên nang tương thích của bên thứ ba được thiết kế để phù hợp với Nespresso, Keurig và các hệ thống tương tự có xu hướng sử dụng nhựa sinh học hoặc PP (#5 polypropylene). Thông thường, vật liệu cơ thể chính là PP.

PP #5 polypropylene là một trong những loại nhựa phổ biến nhất được các nhà sản xuất viên nang cà phê sử dụng và vốn không chứa BPA (không cần bisphenol-A trong quá trình sản xuất), được FDA phê chuẩn tiếp xúc với thực phẩm và được quản lý bởi Quy định của EU (EC) số 1935/2004. Nó ổn định nhiệt lên đến khoảng 130°C, do đó viên nang vẫn còn nguyên vẹn về cấu trúc và khỏe mạnh trong quá trình pha cà phê của các máy như Nespresso ở nhiệt độ 92–96°C.

Tuy nhiên, nhựa có một nhược điểm đáng kể là chúng bán thấm oxy. Nhôm tạo ra một rào cản tuyệt đối hoàn toàn đối với oxy, nhưng các loại nhựa như polypropylene sẽ hấp thụ oxy thì đó chỉ là yếu tố “bao nhiêu”. Để bảo quản độ tươi của cà phê, các tác giả của nghiên cứu sử dụng phương pháp xả nitơ để thay thế lượng oxy còn lại trong viên nang bằng khí nitơ trơ. Trong thực tế, có khoảng cách từ 6-9 tháng về thời hạn sử dụng của cà phê được sản xuất trong cà phê, từ 6 đến 9 tháng hương thơm nướng trong viên nang.

Một lĩnh vực đang được quan tâm ngày càng nhiều đối với nhựa là việc phát tán vi nhựa. MỘT Đánh giá năm 2026 do GlobalRPH xuất bản, được rút ra từ một số nguồn được đánh giá ngang hàng, tuyên bố rằng viên nang cà phê bằng nhựa “có thể tạo ra hơn 10.000 hạt vi nhựa mỗi cốc”. Biến chính là nhiệt độ. Hơn 50% hạt nhựa được giải phóng khi đun nóng nước >50C, điều này luôn xảy ra trong quá trình pha cà phê espresso.

✔ Ưu điểm của Vỏ Nhựa

  • Chi phí nguyên liệu đơn vị thấp hơn ($0,01–0,02 mỗi viên)
  • Bản chất không chứa BPA (PP #5)
  • Độ ổn định nhiệt đến ~130°C
  • Tương thích với các phương pháp niêm phong siêu âm

⚠️ Hạn chế của Vỏ nhựa

  • Hàng rào oxy bán thấm (cần xả N₂)
  • Thời hạn sử dụng ngắn hơn (6–9 tháng so với 9–12)
  • >10.000 hạt vi nhựa mỗi cốc
  • Có thể hấp thụ chất thơm cà phê dễ bay hơi
  • Tỷ lệ chấp nhận tái chế thành phố thấp hơn

Bài học quan trọng: Nhựa rẻ hơn trên mỗi đơn vị và có thể chịu được nhiệt độ ủ cao hơn, nhưng khả năng thấm oxy cao hơn, thời hạn sử dụng giảm và giải phóng vi nhựa khiến chúng trở thành vật liệu đặc biệt để thay thế cho nhôm.

Vật liệu viên nang nhôm và nhựa - So sánh song song

Việc so sánh trực tiếp giữa viên nang nhôm và viên nhựa để sản xuất viên nang cà phê không chỉ liên quan đến chi phí nguyên liệu. Sự so sánh song song này đi qua 8 khía cạnh mà chủ sở hữu thương hiệu, đội sản xuất và người tiêu dùng có ý thức bảo vệ môi trường quan tâm.

Kích thước Nhôm Nhựa (PP #5)
Rào cản oxy Gần như hoàn hảo (<00,5 cc/m2/ngày) Bán thấm (yêu cầu xả N₂)
Hạn sử dụng 9–12 tháng 6–9 tháng (xả nitơ)
Ổn định nhiệt độ sản xuất bia Không biến dạng ở 92–96°C PP ổn định đến ~130°C
Phát hành vi nhựa Không (rào cản kim loại) >10.000 hạt/cốc
Khả năng tái chế Có thể tái chế vô tận (tỷ lệ thực tế: 35% trên toàn cầu) #5 PP có thể tái chế (giá thành phố thấp hơn)
Nội dung tái chế có sẵn 80% nhôm tái chế Số lượng PP tái chế hạn chế
Đơn vị chi phí vật liệu Cao hơn ($0,02–0,04/viên) Thấp hơn ($0,01–0,02/viên)
Hương vị trung tính Tuyệt vời (rào cản sơn mài) Tốt (có thể hấp thụ chất thơm dễ bay hơi)

Đối với chủ sở hữu thương hiệu cần chọn định dạng viên nang Nespresso, người đưa ra quyết định so sánh có thể được hình dung trong ma trận 2×2: lựa chọn hình ảnh chất lượng hoặc nhạy cảm với chi phí. Các viên nang nhôm có chi phí đầu vào thô từ 0,01–0,02 cho mỗi viên, nhưng mang lại thời hạn sử dụng lâu hơn nhiều, cũng như không có rủi ro về vi nhựa và lợi ích của lộ trình tái chế hiện tại của Nespresso. Viên nang nhựa có thể tiết kiệm chi phí đáng kể nếu bạn đã có cơ sở hạ tầng xử lý nitơ và đang phục vụ phân khúc thị trường ít nhạy cảm với môi trường hơn.

Từ góc độ sản xuất, việc lựa chọn vật liệu cũng quyết định loại máy đóng gói và đóng gói Nespresso nào có liên quan và phạm vi thông số điều kiện niêm phong nào cần được hỗ trợ. Bạn có thể xem chi tiết về các thông số này bên dưới.

Bài học rút ra: Nhôm đạt được độ tươi và độ an toàn cao cấp, trong khi nhựa giúp tiết kiệm chi phí. Quyết định của bạn phải dựa trên định vị thương hiệu, cơ sở hạ tầng và nhu cầu thị trường.

Sức khỏe và An toàn - Vỏ cà phê có bị rò rỉ hóa chất không?

Sức khỏe và An toàn Do Coffee Pods Leach Chemicals

Những lo ngại liên quan đến việc sử dụng nguyên liệu trong viên nang cà phê thuộc ba loại: sự di chuyển của nhôm, sự rò rỉ BPA từ nhựa và ô nhiễm vi nhựa. Dưới đây là một số thông tin khoa học và quy định được công bố lần lượt giải quyết từng vấn đề.

Nhôm có thấm vào cà phê không?

Mỗi viên Nespresso đều được phủ một lớp sơn mài cấp thực phẩm để ngăn cà phê tiếp xúc trực tiếp với nhôm. Nhưng liệu nhôm có còn di chuyển qua lớp phủ đó không?

Một bài báo trên Tạp chí Phân tích và Thành phần Thực phẩm đã thử nghiệm sự di chuyển nhôm từ nắp viên nang kim loại vào cà phê đã pha và cho thấy mức 0,46 mg/kg. Để hình dung con số này, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) đã thiết lập mức tiêu thụ hàng tuần có thể chấp nhận được (TWI) là 1 mg mỗi kg trọng lượng cơ thể theo ý kiến ​​khoa học năm 2008 và một người trưởng thành nặng 70 kg có thể tiêu thụ 70 mg một tuần một cách an toàn. Mang lại 0,46 mg/kg từ cà phê, liều uống một lần của chúng tôi đóng góp ít hơn 1% lượng mà EFSA coi là lượng tiêu thụ hàng tuần có thể chấp nhận được đối với một người trưởng thành trung bình.

EFSA cũng kết luận theo quan điểm này rằng không có bằng chứng nào cho thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhôm trong chế độ ăn ở mức bình thường với bệnh Alzheimer, một mối lo ngại đã được nêu từ lâu trong các cuộc trò chuyện phổ biến.

Vỏ nhựa có chứa BPA không?

PP #5 polypropylene là sản phẩm tự nhiên không chứa BPA. BPA không được tìm thấy trong quá trình sản xuất polypropylen vì nó được liên kết với polycarbonate (PC) và một số loại nhựa epoxy. Viên nang cà phê trong sản xuất PP #5 đáp ứng giới hạn di chuyển BPA trong bao bì theo EU Reg 10/2011 (vật liệu nhựa của vật liệu tiếp xúc với thực phẩm) cũng như FDA 21 CFR đối với polyme tiếp xúc với thực phẩm.

Câu hỏi về vi nhựa

Đây là nơi nó trở nên khác biệt nhất so với việc so sánh an toàn vật liệu. Tài liệu cho thấy viên nang cà phê bằng nhựa lọc hơn 10000 hạt vi nhựa trên mỗi cốc khi tiếp xúc với nước nóng, dưới tác dụng nhiệt. Ngoài ra, thể hiện qua sự gia tăng đáng kể số lượng hạt trên 50C và thực tế là cà phê được pha ở nhiệt độ 92-96C.

Mặt khác, vỏ nhôm không thải ra hạt vi nhựa nào như vỏ nhựa. Nhôm là kim loại, không phải polyme, thay vào đó không phân hủy thành các mảnh Polymer, sau đó phát ra các hạt có kích thước siêu nhỏ khi chúng bị vỡ ra hoặc đun nóng. Đây được cho là thực tế an toàn vật liệu đáng tin cậy nhất đối với viên nang nhôm so với các lựa chọn bằng nhựa - một điểm ngày càng được đề cập nhiều hơn bởi nhận thức thị trường cũng như các cơ quan bảo vệ khi xem xét các ứng dụng sử dụng một lần.

Điểm chính: vỏ nhôm hầu như không tạo ra sự di chuyển của kim loại (0,15% EFSA TWI); vỏ nhựa không chứa BPA nhưng phát ra >10.000 hạt vi nhựa mỗi cốc. Về vấn đề tiếp xúc với hóa chất nguy hiểm tiềm tàng, viên nang nhôm là giải pháp thay thế an toàn hơn.

Tái chế viên nang cà phê - Chương trình, giá cả và những thách thức trong thế giới thực

Các chương trình, mức giá và thách thức trong thế giới thực về tái chế viên nang cà phê

Nhôm có thể tái chế mãi mãi mà không làm suy giảm các đặc tính vật liệu của nó—điều mà nhựa không thể mang lại được. Tuy nhiên, 'có thể tái chế' và 'thực sự tái chế' là hai điểm đánh dấu khoảng cách nêu bật vấn đề môi trường thực sự của viên nang cà phê.

Chương trình tái chế Viên nang Nespresso được bắt đầu vào năm 1991 tại nước xuất xứ – Thụy Sĩ. Kể từ đó, mạng lưới thu gom đã mở rộng đến hơn 80 quốc gia và được hỗ trợ bởi 3 kênh thu gom chính 1) các điểm thu gom chuyên dụng (chủ yếu tại các cửa hàng bán lẻ), 2) các cửa hàng Nespresso, 3) túi trả trước để tái chế qua thư. Hơn 90% viên nang được bán cho người tiêu dùng có thể tiếp cận được với ít nhất một tùy chọn bộ sưu tập

Bất chấp cơ sở hạ tầng này, tỷ lệ tái chế viên nang Nespresso trên toàn cầu vào năm 2024 là khoảng 35%; công ty có sứ mệnh công khai (mặc dù chưa được chứng nhận) là đạt 60% vào năm 2030. Sự khác biệt đó minh họa một vấn đề hành vi lớn nhất – người tiêu dùng nhớ thu thập những viên Nespresso đã qua sử dụng và đưa chúng đến cơ sở tái chế chứ không phải tái chế ở lề đường.

Trong quá trình tái chế, đất được tách ra khỏi nhôm. Đất được ủ phân hoặc biến thành khí sinh học, trong khi nhôm được nấu chảy và sau đó đưa trở lại dòng cung cấp nguyên liệu. Vì nhôm không bị phân hủy trong quá trình tái chế nên nó có các đặc tính (hình dạng và kích thước hạt) giống như vật liệu nguyên chất.

Việc tái chế vỏ nhựa gặp phải những trở ngại khác nhau. Về mặt lý thuyết, PP #5 có thể tái chế được tuy nhiên các dịch vụ tái chế tại nhà và thành phố có chính sách khác nhau đối với các mặt hàng đó. Nhiều chương trình tái chế lề đường không chấp nhận các mặt hàng nhỏ như vỏ cà phê và bã từ cà phê xay có thể dẫn đến việc nhà máy phân loại từ chối.

Các lựa chọn có thể phân hủy - chẳng hạn như những sản phẩm làm từ PLA (axit polylactic) hoặc gói làm từ giấy - cần phải được BPI chứng nhận và các nhà máy làm phân trộn phải có khả năng đạt và duy trì nhiệt độ trên 58C.

✔ Cách tái chế viên nang Nespresso của bạn

  • Đặt những viên nang đã qua sử dụng sang một bên và bỏ chúng vào Túi Tái chế dành cho máy pha cà phê Nespresso (được cung cấp theo tất cả các đơn đặt hàng hoặc miễn phí)
  • Gửi túi tại cửa hàng Nespresso gần nhất, điểm nhận hàng hoặc sắp xếp nhận hàng tại UPS
  • Không bỏ viên nang vào thùng tái chế lề đường – chúng quá nhỏ để hầu hết các hệ thống có thể phân loại
  • Kiểm tra nespresso.com/recycling để biết các địa điểm điểm thu gom trong khu vực của bạn
  • Đối với viên nang Nespresso Vertuo, chương trình tương tự được áp dụng – không cần luồng riêng

Bài học quan trọng: viên nang nhôm có thể tái chế vô tận, nhưng hiện chỉ thu hồi được khoảng 35%. Việc thu hẹp khoảng cách đó đòi hỏi phải thay đổi hành vi của người tiêu dùng chứ không phải khoa học vật liệu tiên tiến.

Chất liệu viên nang ảnh hưởng như thế nào đến thiết bị chiết rót và đóng kín cà phê

Chất liệu viên nang ảnh hưởng như thế nào đến thiết bị chiết rót và đóng kín cà phê

Vật liệu bạn chọn cho viên nang của mình sẽ đặt ra các thông số cho cấu hình máy mà dây chuyền sản xuất của bạn yêu cầu. Viên nang nhôm và nhựa có các yêu cầu niêm phong khác nhau về cơ bản về nhiệt độ khuôn, áp suất, thời gian dừng và hiệu suất - các thông số máy tối ưu ít hơn có thể dẫn đến tính toàn vẹn của vòng đệm, sự xâm nhập của oxy và thời hạn sử dụng giảm.

Việc niêm phong viên nang bằng nhôm phụ thuộc vào cơ chế hàn nhiệt trong đó khuôn được làm nóng sẽ tạo áp lực lên nắp được bịt kín xung quanh vành của viên nang. Ba thông số chính của nó là nhiệt độ khuôn, thời gian dừng và áp suất ứng dụng. Để hình thành lớp bịt kín hiệu quả, lớp sơn mài trên vành và nắp viên nang cần phải làm mềm và liên kết nhưng không được tác động đến lớp nền nhôm.

Viên nang nhựa có thể sử dụng phương pháp hàn nhiệt hoặc siêu âm. Niêm phong bằng siêu âm liên quan đến việc ứng dụng nhiệt cục bộ được tạo ra ở tần số cao từ máy siêu âm, làm nóng chảy nắp với vành PP mà không cần gia nhiệt rộng. Trong trường hợp viên nang bao gồm quá trình xả nitơ trong viên nang, phương pháp này cho phép hình thành vòng bịt kín nhanh chóng sau khi xảy ra sự dịch chuyển khí.

Độ chính xác của quá trình làm đầy có thể quan trọng như một con dấu chắc chắn. Bằng cách sử dụng thiết bị chiết rót chính xác, bạn có thể đạt được độ chính xác 0,15 g một cách nhất quán ở tốc độ 70 viên mỗi phút — rất quan trọng đối với quá trình chiết lặp lại và tính nhất quán về hương vị theo liều lượng.

📐 Ghi chú kỹ thuật

Việc niêm phong viên nang nhôm thường yêu cầu nhiệt độ khuôn 180-220C ở áp suất 0,3-0,5 MPa với thời gian dừng 0,3-0,8 giây. Viên nang PP bịt kín ở nhiệt độ thấp hơn (140-170C) nhưng yêu cầu thời gian xả nitơ chính xác trước khi đậy nắp.

AFPAK đã thiết kế và sản xuất thiết bị đóng gói và đóng gói viên nang cà phê trong hơn 14 năm, thiết kế các giải pháp cho cả dạng viên nang nhôm và nhựa. Máy đóng gói và đóng gói viên nang Nespresso của chúng tôi có khả năng đáp ứng đầy đủ các loại Vật liệu viên nang tương thích với Nespresso, với các cấu hình niêm phong riêng biệt được phát triển cho từng định dạng.

Bài học rút ra: việc lựa chọn vật liệu quyết định phương pháp bịt kín, phạm vi nhiệt độ, thời gian xả nitơ và thông lượng có thể đạt được. Chọn cấu hình máy được tối ưu hóa cho vật liệu viên nang của bạn là chìa khóa để tạo ra lớp bịt kín hiệu quả.

Các câu hỏi thường gặp

Giải thích về nguyên liệu của Nespresso Pod Nhôm và nhựa

Vỏ Nespresso được làm bằng nhôm hay nhựa?

Xem câu trả lời

Tất cả các viên nang Nespresso chính thức (cả Original Line và Vertuo) đều chứa nhôm với lớp phủ sơn mài trên bề mặt bên trong. Các sản phẩm tương thích khác của bên thứ ba sẽ chứa nhựa (PP #5) và có thể là vật liệu có thể phân hủy bao gồm PLA.

Vỏ Nespresso Vertuo được làm bằng gì?

Xem câu trả lời

Viên nang Vertuo sử dụng cấu trúc nhôm giống như viên nang của dòng Original. Tính đến năm 2024, 88% viên nang Vertuo chứa 85% nhôm tái chế (so với tối thiểu 80% nhôm tái chế cho viên nang Original Line).

Vỏ Nespresso có thải ra vi nhựa không?

Xem câu trả lời

Không. Bởi vì viên nang nhôm không thể giải phóng vi nhựa vì nhôm là kim loại, không phải vật liệu polyme. Viên nang nhựa của các thương hiệu khác bao gồm cả những sản phẩm trong nghiên cứu trên đã thải ra hơn 10.000 hạt vi nhựa mỗi cốc.

Có hóa chất trong vỏ Nespresso không?

Xem câu trả lời

Sơn mài được sử dụng bên trong mỗi viên nang sẽ ngăn cà phê tiếp xúc với nhôm. Thử nghiệm di chuyển của lớp sơn mài bên trong viên nang Nespresso cho thấy nồng độ nhôm là 0,46 mg/kg trong cà phê pha, chiếm khoảng 0,15% lượng tiêu thụ hàng tuần mà EFSA có thể chấp nhận được đối với một cá nhân nặng 70 Kg. Sơn nội thất được kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn FDA 21 CFR 175.300.

Bạn có thể tái chế viên nang Nespresso đã qua sử dụng tại nhà không?

Xem câu trả lời

Nespresso có chương trình tái chế miễn phí được cung cấp tại các điểm thu gom chuyên dụng, cửa hàng nhỏ và ở những khu vực có dịch vụ nhận hàng qua túi trả lại qua thư trả trước. Sau khi được trả lại, nhôm sẽ được tách ra và tái chế vô tận. Bã cà phê thường được ủ hoặc biến thành khí sinh học. Xem nespresso.com/recycling để biết vị trí của các điểm nhận hàng và khu vực chương trình gửi lại thư.

Có sự thay thế nào cho vỏ nhôm hoặc nhựa không?

Xem câu trả lời

Đúng. Có một số nhà cung cấp bên thứ ba sản xuất vỏ có thể phân hủy được làm từ PLA hoặc vật liệu làm từ giấy. Những thứ đó phải được BPI chứng nhận để làm phân bón thương mại. Thời hạn sử dụng của các sản phẩm này có xu hướng thấp hơn do rào cản oxy kém – 3-6 tháng.

Vỏ quả cà phê Starbucks Nespresso được làm bằng gì?

Xem câu trả lời

Viên nang Starbucks by Nespresso sử dụng cấu trúc nhôm giống hệt với cấu trúc được sử dụng trong viên nang Nespresso truyền thống. Chúng được thực hiện theo thỏa thuận cấp phép tương tự với công ty Nestlé. Các vật liệu giống hệt nhau và bao gồm việc sử dụng sơn mài cấp thực phẩm và giấy nhôm có lớp lót giấy lọc.

Giới thiệu về phân tích này

AFPAK đã sản xuất máy đóng gói và đóng gói viên nang cà phê trong hơn 14 năm và có nhiều kinh nghiệm làm việc với cả viên nang định dạng nhôm và nhựa trên hàng trăm dây chuyền sản xuất viên nang khác nhau. So sánh vật liệu ở đây dựa trên các tiêu chuẩn được chấp nhận, nghiên cứu di chuyển được ghi lại cũng như kiến ​​thức và kinh nghiệm trực tiếp của AFPAK về các dung sai sản xuất viên nang khác nhau.

Tài liệu tham khảo & Nguồn

  1. EFSA – Sự an toàn của nhôm từ chế độ ăn uống (2008) – Efsa.europa.eu
  2. ScienceDirect – Đánh giá sự di chuyển nhôm từ vòng đệm kim loại sang đồ uống cà phê – khoa học trực tiếp.com
  3. Quy định của EU (EC) số 1935/2004 – Khung vật liệu tiếp xúc với thực phẩm
  4. FDA 21 CFR §175.300 - Lớp phủ nhựa và polyme
  5. Nestlé Nespresso – Viên nang sử dụng 80% nhôm tái chế – Nestlé.com
  6. Tính bền vững của Nespresso – Chương trình tái chế viên nang – tính bền vững.nespresso.com
  7. GlobalRPH – Vi nhựa trong Vỏ cà phê (2026) – toàn cầurph.com

Liên hệ chúng tôi

Vui lòng điền vào mẫu dưới đây hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi bằng cách gửi email câu hỏi@afpak.co.

Mâu liên hệ