Waar zijn Nespresso-pads van gemaakt? Aluminium versus plastic capsulematerialen uitgelegd

Materialen voor Nespresso-pods: samenstelling van aluminium versus plastic capsule uitgelegd

Elke dag worden duizenden Nespresso-capsules doorboord, vol met heet water gepompt en weggegooid – maar weinig koffieconsumenten zijn zich bewust van waar die plastic of aluminium capsules eigenlijk van zijn gemaakt, noch van de manier waarop de gebruikte materialen hun brouwsel kunnen beïnvloeden. Voor merkeigenaren die kiezen voor capsuleconstructiemateriaal, voor consumenten die op zoek zijn naar veilige microplastics, of voor OEM-productiemanagers die vulsystemen voorbereiden, beïnvloedt de kwaliteit van het capsulemateriaal de versheid, smaak, gezondheid en recycleerbaarheid van het brouwsel. In deze gids behandelen we de specifieke metalen, coatings, polymeren en technische toleranties achter aluminium en plastic koffiepads – met ondersteuning van wettelijke richtlijnen en collegiaal getoetst onderzoek.

Waar zijn Nespresso-capsules eigenlijk van gemaakt?

Nespresso-capsules zijn volledig vervaardigd uit aluminium – met name legering 8011-O of 8079-O – met een interne lakbarrière van voedingskwaliteit die is ontworpen om direct contact tussen de gebrande koffie en het metaal te voorkomen. Het deksel is van aluminiumfolie met daarop een niet-geweven papieren filter, terwijl de buitenrand van de capsule een niet-aluminium afdichtring bevat.

Het gebruik van aluminium geldt voor zowel de Nespresso Original- als de Vertuo-machines. Nespresso heeft de compatibiliteit erkend met “gedeeltelijk op aluminium gebaseerde capsules”, naast capsules die volledig van aluminium zijn gemaakt, terwijl een woordvoerder verklaarde dat het hoofdgedeelte en het deksel van de Vertuo-capsules van aluminium zijn en dat alleen het deksel uit folie bestaat.

Sinds 2020 worden de Original-capsules van Nespresso geproduceerd met 80% gerecycled aluminium, gebaseerd op een persbericht van Nestlé waarin de voortgang van de circulaire economie wordt geschetst. In 2024 onthulde het bedrijf dat 88% van de Vertuo-series 85% postindustrieel aluminium bevat.

Op de vraag waarom Nespresso kunststoffen heeft afgewezen ten gunste van aluminium, kan het antwoord worden gevonden in hun indrukwekkende zuurstofbestendigheid. Deze barrière helpt de versheid te beschermen, waardoor klanten de koffie tot 12 maanden kunnen bewaren zonder dat er stikstof hoeft te worden doorgespoeld, terwijl de penetratie van licht en vocht wordt geblokkeerd (andere belangrijke factoren voor bederf van het braden). Bekijk onze gids over capsuleformaat en materialen voor een vergelijking van verschillende ontwerpen.

Samengevat: alle Nespresso koffiecapsules (Origineel & Vertuo) zijn vervaardigd uit aluminium. Als u compatibele capsules van derden aanschaft, kunnen deze in plaats daarvan niet-aluminium kunststoffen of composteerbare polymeren bevatten.

Aluminium koffiepadconstructie — laag voor laag

Het bereiden van een aluminium Nespresso-capsule met één kopje begint met de vorming van een versterkte spoel. Van daaruit, en na montage op een afdichtringrand, wordt de capsule gevormd door dieptrekpersen die de vorm naar zijn uiteindelijke, afgeronde contour brengen. Bestudeer de bouwtechnologieën en ontdek waarom aluminium de voorkeur geniet als premium verpakkingsmateriaal voor warme dranken.

De aluminium capsulewand is gemaakt van legering 8011-O, met aluminiumfolie gemaakt van een afgestompte “O”-temperatuur die volledig is uitgegloeid. Dankzij de modernste verwerking kan de plaat zonder microscheuren in een zeer diepe kom met een dikte van 0,07-0,12 mm worden getrokken, voor een hoogwaardige zuurstofdichte afdichting. Op de koop toe wordt de andere veel voorkomende legering, 8079-O, ook geschikt geacht voor het dieptrekproces om capsulevormende toepassingen met vergelijkbare diktes te produceren.

De binnenlak is een epoxy- of polyestercoating van voedingskwaliteit, aangebracht vóór het vormen van de capsule. Deze lakken vormen een inerte laag die elk koolstof-koolstof- of koolstof-aluminiumcontact met de koffie blokkeert. Beide lakken zijn BPA NIA (niet opzettelijk toegevoegd) en PVC-vrij, en zijn getest volgens de eisen van de Amerikaanse FDA 21 CFR 175.300-regelgeving voor harsachtige en polymere coatings die in contact komen met voedsel.

De buitencoating is het bedrukte oppervlak van de capsule, wat branding en identificatie van smaaktypes mogelijk maakt. Nespresso kleurt hun capsules op basis van smaakprofiel, herkomst, intensiteit – welke eigenschappen ze ook willen communiceren.

Het foliedeksel is een aparte aluminiumfolie, die door hitte over de gevulde capsule is geseald. Een dun filterpapier scheidt het foliedeksel van het koffiedik, waardoor er geen fijne deeltjes in de gezette koffie terechtkomen. Tijdens het doorprikken en zetten van de capsule moet het foliedeksel bestand zijn tegen de druk van de doorprikzuiger van de Nespresso-machine en tegen de stroomsnelheid van het daaropvolgende brouwsel.

Barrière-eigenschappen zijn de belangrijkste reden voor het gebruik van aluminium als de gouden standaard in capsuleverpakkingen. Het vormt een bijna perfecte barrière tegen zuurstofoverdracht (minder dan 0,5 cc/m²/dag), waardoor de fermentatiesnelheid van de vluchtige aromaten aanzienlijk wordt verminderd. Aluminium laat ook geen vocht, vocht of licht binnen, waardoor het een drievoudige barrière vormt tegen de potentiële penetratie van het aroma van gebrande koffie, gedurende 9-12 maanden vanaf de productiedatum – zonder dat er stikstof hoeft te worden gespoeld, zoals het geval is bij andere kunststoffen.

Bij AFPAK gebruiken we deze specificaties regelmatig in onze capsulevul- en sluitmachines. Diepgetrokken aluminium capsules zijn onderworpen aan bepaalde maattoleranties, die een directe invloed hebben op de vulprecisie en het vermogen van het systeem om succesvol af te dichten.

Belangrijkste conclusie: Bij de constructie van de aluminium capsule zijn er in feite vier lagen – een lichaamslegering, binnenlak, printcoating en foliedeksel – en elk heeft zijn voordelen die een positieve invloed hebben op de versheid en de voedselveiligheid.

Plastic koffiepads: materialen, kwaliteiten en beperkingen

Bijna 60% van alle koffiecapsules die in de wereld worden gebruikt, zijn van plastic in plaats van van aluminium. Compatibele capsules van derden die zijn ontworpen om in Nespresso-, Keurig- en soortgelijke systemen te passen, maken vaak gebruik van bioplastic of PP (#5 polypropyleen). Meestal is het primaire lichaamsmateriaal PP.

PP #5-polypropyleen is een van de meest voorkomende plasticsoorten die worden gebruikt door fabrikanten van koffiecapsules, en is inherent BPA-vrij (er is geen bisfenol-A nodig bij de productie ervan), is goedgekeurd voor contact met voedsel door de FDA en wordt gereguleerd door EU-verordening (EG) nr. 1935/2004. Het is thermisch stabiel tot ongeveer 130°C, zodat de capsule structureel intact en gezond blijft tijdens het zetproces van machines zoals Nespresso bij temperaturen van 92–96°C.

Kunststoffen hebben echter een belangrijk nadeel: ze zijn semi-permeabel voor zuurstof. Aluminium vormt een absoluut volledige barrière tegen zuurstof, maar plasticsoorten zoals polypropyleen absorberen zuurstof, het is slechts een factor van “hoeveel”. Om de versheid van de koffie te behouden, gebruiken de auteurs van het onderzoek stikstofspoeling om de resterende zuurstof in de capsule te vervangen door inert stikstofgas. In de praktijk ontstaat er een gat van 6-9 maanden in de houdbaarheid van de in de koffie geproduceerde koffie, tussen 6 en 9 maanden ingebrand aroma in de capsule.

Een steeds groter probleem met betrekking tot kunststoffen is de uitstoot van microplastics. A Beoordeling uit 2026 gepubliceerd door GlobalRPHstelt op basis van verschillende peer-reviewed bronnen dat plastic koffiecapsules ‘meer dan 10.000 microplasticdeeltjes per kopje kunnen genereren’. De belangrijkste variabele is de temperatuur. Bij het verwarmen van water komt ruim 50% van alle plasticdeeltjes vrij >50C, wat altijd gebeurt tijdens het bereiden van een espresso.

Belangrijkste les: Kunststoffen zijn goedkoper per eenheid en kunnen hogere brouwtemperaturen verdragen, maar hun hogere zuurstofdoorlaatbaarheid, kortere houdbaarheid en de afgifte van microplastics maken ze tot een bijzondere materiaalafweging voor aluminium.

Aluminium versus plastic capsulematerialen – vergelijking zij aan zij

Een directe vergelijking van aluminium met plastic capsules voor de productie van koffiecapsules omvat meer dan alleen materiaalkosten. Deze zij-aan-zij vergelijking gaat door acht dimensies waar merkeigenaren, productieteams en milieubewuste consumenten om geven.

Voor merkeigenaren die de formaten van Nespresso-capsules moeten kiezen, kan de vergelijkingsbeslisser worden gevisualiseerd in een 2×2-matrix: keuze uit kostengevoeligheid of kwaliteitsimago. Aluminiumcapsules brengen een premie van 0,01 tot 0,02 per capsule met zich mee in de ruwe inputkosten, maar bieden een veel langere houdbaarheid, vormen geen risico op microplastics en profiteren van de bestaande recyclingroute van Nespresso. Plastic capsules kunnen aanzienlijke kostenbesparingen opleveren als u al over een infrastructuur voor stikstofspoeling beschikt en een marktsegment bedient dat minder milieugevoelig is.

Vanuit productieperspectief houdt de materiaalkeuze ook rekening met welke typen Nespresso-capsulevul- en sluitmachines relevant zijn en welke reeks parameters voor de verzegelingscondities moeten worden ondersteund. Details hiervan vindt u hieronder.

Belangrijkste conclusie: aluminium zorgt voor eersteklas versheid en veiligheid, terwijl kunststoffen kostenbesparingen per eenheid opleveren. Uw beslissing moet gebaseerd zijn op merkpositionering, infrastructuur en marktvraag.

Gezondheid en veiligheid: lekken koffiepads chemicaliën uit?

De zorgen over het materiaalgebruik in koffiecapsules vallen in drie categorieën uiteen: migratie van aluminium, uitloging van BPA uit kunststoffen en besmetting met microplastics. Hier vindt u een aantal gepubliceerde wetenschappelijke en regelgevende informatie die elk afzonderlijk behandelt.

Lekt aluminium uit in koffie?

Elke Nespresso-capsule is bedekt met een voedselveilige lak die voorkomt dat koffie direct contact maakt met het aluminium. Maar migreert aluminium nog steeds door die coating?

Een artikel in de Journal of Food Composition and Analysis testte de aluminiummigratie van metalen capsuledeksels naar gezette koffie en toonde niveaus aan van 0,46 mg/kg. Om dit cijfer in perspectief te plaatsen: de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft in haar wetenschappelijk advies uit 2008 een aanvaardbare wekelijkse inname (TWI) van 1 mg per kilogram lichaamsgewicht vastgesteld, en dat een volwassene van 70 kg veilig 70 mg per week kan consumeren. Met een opbrengst van 0,46 mg/kg uit de koffie draagt ​​onze voltooide enkele shot minder dan 1% bij aan wat de EFSA beschouwt als een aanvaardbare wekelijkse inname voor een gemiddelde volwassene.

De EFSA concludeerde in dit advies ook dat er geen bewijs bestaat dat de aluminiumconsumptie via de voeding op normale voedingsniveaus in verband brengt met de ziekte van Alzheimer, een probleem dat al lang wordt geuit in populaire gesprekken.

Zijn plastic peulen BPA-vrij?

PP #5 polypropyleen is uiteraard een BPA-vrij product. BPA wordt niet aangetroffen bij de productie van polypropyleen, omdat het verbonden is met polycarbonaat (PC) en sommige epoxyharsen. Koffiecapsules van PP #5-productie voldoen aan de limiet van BPA-migratie in de verpakking volgens EU Reg 10/2011 (kunststofmaterialen van materialen die met voedsel in contact komen) en FDA 21 CFR voor polymeren die met voedsel in contact komen.

Het microplastische vraagstuk

Dit is waar het het meest verschilt van de vergelijking van de materiaalveiligheid. Uit de literatuur blijkt dat plastic koffiecapsules bij thermisch contact met heet water meer dan 10.000 microplasticdeeltjes per kopje uitlogen. Bovendien blijkt uit de aanzienlijke toename van het aantal deeltjes boven de 50 graden Celsius en het feit dat koffie bij 92-96 graden Celsius wordt gezet.

Aan de andere kant stoten aluminium peulen geen van de microplastics uit die plastic wel doen. Omdat aluminium een ​​metaal is en geen polymeer, valt het niet uiteen in polymeervlokken, die vervolgens deeltjes van microgrootte uitstoten wanneer ze uiteenvallen of verhit worden. Dit is misschien wel het meest betrouwbare feit op het gebied van materiaalveiligheid voor aluminium capsules versus plastic opties – een punt dat steeds vaker wordt genoemd door marktbewustzijn en door beschermende instanties die zich bezighouden met toepassingen voor eenmalig gebruik.

Hoofdpunt: aluminium peulen veroorzaken vrijwel geen migratie van metalen (0,15% van de TWI van de EFSA); plastic peulen zijn vrij van BPA maar stoten uit >10.000 microplastic deeltjes per kopje. Wat de potentieel gevaarlijke blootstelling aan chemische stoffen betreft, zijn aluminiumcapsules het veiligere alternatief.

Koffiecapsules recyclen - Programma's, tarieven en uitdagingen in de echte wereld

Aluminium is voor altijd recyclebaar zonder dat de materiaaleigenschappen achteruitgaan – iets wat kunststoffen niet kunnen bewerkstelligen. ‘Recyclebaar’ en ‘inderdaad gerecycled’ zijn echter twee afstandsmarkeringen die het echte milieuprobleem van koffiecapsules benadrukken.

Het recyclingprogramma voor Nespresso Capsules werd in 1991 gestart in het land van herkomst – Zwitserland. Sindsdien zijn de inzamelingsnetwerken uitgebreid naar meer dan 80 landen en worden deze ondersteund door 3 belangrijke inzamelingskanalen: 1) speciale inzamelpunten (meestal bij winkels), 2) Nespresso-boetieks, 3) voorafbetaalde tassen voor recycling per post. Ruim 90% van de aan consumenten verkochte capsules zijn toegankelijk via minimaal één inzamelmogelijkheid

Ondanks deze infrastructuur bedraagt ​​het wereldwijde recyclingpercentage voor Nespresso-capsules in 2024 ongeveer 35 procent; het bedrijf heeft een publieke (hoewel niet gecertificeerde) missie om in 2030 60% te bereiken. Deze discrepantie illustreert een grootste gedragsprobleem: consumenten die eraan denken de gebruikte Nespresso-capsules in te zamelen en deze naar een recycler te brengen, en niet naar de recyclingstraat.

Bij het recyclingproces wordt het koffiedik gescheiden van het aluminium. Gronden worden gecomposteerd of omgezet in biogas, terwijl het aluminium wordt gesmolten en vervolgens wordt teruggevoerd naar de materiaalstroom. Omdat aluminium tijdens recycling niet afbreekt, heeft het dezelfde eigenschappen (korrelvorm en -grootte) als nieuw materiaal.

Het recyclen van plastic peulen stuit op verschillende obstakels. PP #5 is theoretisch recyclebaar, maar de recyclingdiensten voor thuisgebruik en gemeentes hebben een verschillend beleid ten aanzien van dergelijke artikelen. Veel recyclingprogramma's aan de straatkant accepteren geen kleine voorwerpen zoals koffiepads, en het koffiedik van de gemalen koffie kan leiden tot afwijzing door de sorteerinstallatie.

Composteerbare opties, zoals die gemaakt van PLA (polymelkzuur) of op papier gebaseerde verpakkingen, moeten een BPI-accreditatie dragen en composteringsinstallaties moeten temperaturen boven de 58 graden Celsius kunnen bereiken en behouden.

Belangrijkste leerpunt: aluminiumcapsules zijn oneindig recycleerbaar, maar momenteel wordt slechts ongeveer 35% teruggewonnen. Om die kloof te dichten zijn veranderingen in het consumentengedrag nodig, en geen geavanceerde materiaalwetenschap.

Hoe capsulemateriaal de koffievul- en sluitapparatuur beïnvloedt

Het materiaal dat u voor uw capsule selecteert, bepaalt de parameters voor de machineconfiguratie die uw productielijn vereist. Aluminium en plastic capsules hebben fundamenteel verschillende afdichtingsvereisten wat betreft matrijstemperatuur, druk, verblijftijd en prestaties. Minder dan optimale machineparameters kunnen leiden tot verminderde afdichtingsintegriteit, zuurstofindringing en een verminderde houdbaarheid.

Het afdichten van aluminium capsules is afhankelijk van een hitte-afdichtingsmechanisme waarbij een verwarmde matrijs druk uitoefent op een deksel dat rond de rand van de capsule is afgedicht. De drie belangrijkste parameters zijn matrijstemperatuur, verblijftijd en applicatiedruk. Om efficiënt een afdichting te kunnen vormen, moet de laklaag op de capsulerand en het deksel zacht worden en hechten, maar mag deze het aluminiumsubstraat niet aantasten.

Bij plastic capsules kan gebruik worden gemaakt van een heat-seal- of een ultrasone methode. Ultrasone afdichting omvat de toepassing van lokale thermische warmte die met een hoge frequentie wordt gegenereerd door de ultrasonicator, waardoor het deksel aan de PP-rand wordt gesmolten zonder brede verwarming. In het geval van capsules die een stikstofspoelproces in de capsule omvatten, maakt deze werkwijze het mogelijk dat de afdichting zich snel vormt nadat gasverplaatsing heeft plaatsgevonden.

Nauwkeurigheid van het vulproces kan net zo belangrijk zijn als een sterke afdichting. Met behulp van precisievulapparatuur kunt u consistent een nauwkeurigheid van 0,15 g bereiken bij een snelheid van 70 capsules per minuut - cruciaal voor herhaalde extractie en smaakconsistentie van dosis tot dosis.

AFPAK ontwerpt en produceert al meer dan 14 jaar apparatuur voor het vullen en sluiten van koffiecapsules en ontwerpt oplossingen voor zowel aluminium als plastic capsuleformaten. Onze Nespresso-capsulevul- en sluitmachines zijn geschikt voor het volledige assortiment Nespresso-compatibele capsulematerialen, met op maat gemaakte afdichtingsprofielen ontwikkeld voor elk formaat.

Belangrijkste leerpunt: de materiaalkeuze bepaalt de afdichtingsmethode, het temperatuurbereik, het tijdstip van de stikstofspoeling en de haalbare doorvoer. Het selecteren van een machineconfiguratie die is geoptimaliseerd voor uw capsulemateriaal is de sleutel tot het produceren van een effectieve afdichting.

Veel Gestelde Vragen

Zijn Nespresso-pads gemaakt van aluminium of plastic?

Bekijk antwoord

Alle officiële Nespresso-capsules (zowel Original Line als Vertuo) bevatten aluminium met een laklaag aan de binnenkant. Andere compatibele producten van derden bevatten plastic (PP #5) en kunnen composteerbare materialen zijn, waaronder PLA.

Waar zijn Nespresso Vertuo-pads van gemaakt?

Bekijk antwoord

Vertuo-capsules gebruiken dezelfde aluminium constructie als de Original Line-capsules. Vanaf 2024 bevat 88% van de Vertuo-capsules 85% gerecycled aluminium (vergeleken met minimaal 80% gerecycled aluminium voor Original Line-capsules).

Maken Nespresso-pads microplastics vrij?

Bekijk antwoord

Nee. Omdat aluminium capsules geen microplastics kunnen vrijgeven, omdat aluminium een ​​metaalachtig en geen polymeer materiaal is. Plastic capsules van andere merken, waaronder die in het bovenstaande onderzoek, lieten meer dan 10.000 microplastic deeltjes per kopje vrij.

Zitten er chemicaliën in Nespresso-pads?

Bekijk antwoord

De lak die in elke capsule wordt gebruikt, voorkomt dat de koffie in contact komt met het aluminium. Migratietests van de laklaag aan de binnenkant van Nespresso-capsules wezen op een aluminiumconcentratie van 0,46 mg/kg in gezette koffie, wat neerkomt op ongeveer 0,15% van de door de EFSA toegestane wekelijkse inname voor een persoon van 70 kg. Interieurlakken zijn getest volgens de normen van de FDA 21 CFR 175.300.

Kun je gebruikte Nespresso-capsules thuis recyclen?

Bekijk antwoord

Nespresso heeft een gratis recyclingprogramma beschikbaar via speciale inzamelpunten, boetieks en in die gebieden waar een ophaalservice bestaat via vooraf betaalde postrugzakken. Eenmaal geretourneerd, wordt het aluminium tot in het oneindige gescheiden en gerecycled. Koffiedik wordt over het algemeen gecomposteerd of omgezet in biogas. Zie nespresso.com/recycling voor locaties van ophaalpunten en gebieden met terugzendingsprogramma's.

Is er een alternatief voor aluminium of plastic pods?

Bekijk antwoord

Ja. Er zijn enkele externe leveranciers die composteerbare peulen produceren, gemaakt van PLA of op papier gebaseerde materialen. Deze moeten BPI-gecertificeerd zijn voor commerciële compostering. De houdbaarheid van deze producten is doorgaans korter vanwege de slechte zuurstofbarrière: 3-6 maanden.

Waar zijn Starbucks Nespresso-pads van gemaakt?

Bekijk antwoord

Starbucks by Nespresso-capsules gebruiken een identieke aluminium constructie als die van traditionele Nespresso-capsules. Deze worden gemaakt onder dezelfde licentieovereenkomsten als het bedrijf Nestlé. De materialen zijn identiek en omvatten het gebruik van lakken van voedingskwaliteit en aluminiumfolie met een papieren filterrug.