การผลิตและการใช้แคปซูลกาแฟ
ชื่อของแคปซูลกาแฟแปลมาจากชื่อภาษาอังกฤษอย่างสมบูรณ์ ความหมายภาษาอังกฤษของแคปซูลคือแคปซูล แม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มแต่ก็มีชื่อเหมือนยา อย่างไรก็ตามชื่อนี้สะท้อนถึงลักษณะของแคปซูลกาแฟได้อย่างสดใส เช่นเดียวกับแคปซูลยาบรรจุภัณฑ์เหงือกมีสารที่เป็นผง ข้อดีของ แคปซูลกาแฟ คือว่าเนื่องจากพื้นผิวของผนังแคปซูลค่อนข้างแข็งต้นแบบสามารถรักษาได้ดีที่อุณหภูมิสูงดังนั้นไอน้ําแรงดันสูงจึงสามารถฉีดเข้าไปในแคปซูลเพื่อให้กาแฟสามารถตกตะกอนครีมได้อย่างสมบูรณ์นั่นคือไขมันกาแฟภายใต้การกระทําของเอสเปรสโซที่แข็งแกร่งสิ่งนี้สามารถรับประกันกลิ่นหอมของกาแฟได้ดีขึ้น แบรนด์หลักที่ผลิตแคปซูลกาแฟคือ Nespresso ของ Nestlé, TASSIMO ของ JDE Zhenyin, K-cup, Oro ของอิตาลี (Ovo, Lavazza, Monodor, อีคาเฟ่ของ Gaggia และ Allcream ของเกาหลี ฯลฯ).
แนวคิดของแคปซูลกาแฟถือกําเนิดขึ้นในปี 1976 โดยทุ่มเทให้กับเครื่องชงกาแฟแคปซูล ภายใต้การนําของ Eric Favre เนสท์เล่ได้เปิดตัว Nespresso ผลิตภัณฑ์แคปซูลกาแฟชนิดแรกของโลก. ในฐานะนักเลงกาแฟ, เอริก ฟาฟร์ได้ไปเยือนร้านกาแฟจํานวนนับไม่ถ้วนในอิตาลีและได้ลิ้มรสกาแฟเอสเปรสโซหลายพันรสชาติ เขาพบวิธีต่าง ๆ สําหรับเจ้านายในการทําเอสเปรสโซที่ร้านกาแฟในกรุงโรมชื่อ Sant’ Eustachio เมื่อเขาดําเนินการเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซเขามักจะดึงที่จับเพราะเขาคิดว่าเครื่องทํางานผิดปกติทําให้ก๊าซอัดจํานวนมากเข้าสู่ถ้วย ดังนั้นเขาจึงได้รับแรงบันดาลใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์แคปซูลกาแฟที่ผู้คนเห็นในปัจจุบัน และในปี 1986 เนสท์เล่เป็นอิสระอย่างเป็นทางการจากแผนกแคปซูลกาแฟ Nespresso SA ก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการและนักประดิษฐ์/ผู้ก่อตั้ง Eric Favre กลายเป็นซีอีโอ ในปี 1989 Eric Favre ออกจากบริษัทแคปซูลกาแฟอิสระและ IN.
เมื่อทําแคปซูลชนิดนี้เมล็ดกาแฟจะถูกประมวลผลเป็นพิเศษเพื่อทําผงกาแฟแล้วปิดผนึกในพื้นที่อลูมิเนียมฟอยล์คล้ายกับ “วุ้นผลไม้” ในเวลาเดียวกันแคปซูลจะเต็มไปด้วยก๊าซเฉื่อยที่ไม่เป็นพิษเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและฆ่าเชื้ออีกครั้ง เมื่อจําเป็นต้องชงกาแฟใส่แคปซูลกาแฟลงในเครื่องชงกาแฟแคปซูลพิเศษและกดปุ่มต้มโดยไม่ต้องดําเนินการอื่น ๆ.
นอกจากแคปซูลกาแฟแล้วยังมีซองผงกาแฟอีกใบที่แตกต่างจากแคปซูลกาแฟ ภาษาอังกฤษคือฝักกาแฟและฝรั่งเศสคือโดเซตต์ เครื่องชงกาแฟส่วนใหญ่ทําโดยผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กในเยอรมนีหรือเนเธอร์แลนด์ดังนั้นบางครั้งฝักผงกาแฟจึงเขียนเป็นแผ่นกาแฟซึ่งมาจากการเขียนภาษาเยอรมัน บางครั้งภาษาจีนก็แปลว่า: ฝักผงกาแฟบิสกิตกาแฟฝักกาแฟหรือฝักกาแฟ ความแตกต่างระหว่างแคปซูลและแคปซูลคือโดยทั่วไปแคปซูลทําจากกระดาษกรองหรือพลาสติกทั้งหมดด้วยวัสดุพิเศษเช่นเดียวกับถุงชา ดังนั้นจึงง่ายกว่าในกระบวนการผลิตขยะวัสดุน้อยลงและไม่มีภัยคุกคามต่อสิ่งแวดล้อมมากเกินไป อย่างไรก็ตามเนื่องจากข้อ จํากัด ของวัสดุถุงผงกาแฟที่ผลิตไม่สามารถฉีดไอน้ําลงใน.
แคปซูลกาแฟสามารถใช้ได้กับเครื่องที่เกี่ยวข้องเท่านั้น สิ่งนี้ถูกจํากัดอย่างมากในการเลือกกาแฟโดยเฉพาะแคปซูล Nespresso แม้ว่าเครื่องชงกาแฟแคปซูลของพวกเขาจะมีให้โดยหลายยี่ห้อแคปซูลสามารถใช้ได้โดย Nestle เองเท่านั้นไม่ใช่กับแบรนด์อื่น แคปซูลเป็นสากล แคปซูลของระบบ LAVAZZA, GAGGIA และ Caffitaly เป็นสากล.
กาแฟแคปซูลฉลากส่วนตัว
ผู้ผลิตฝักกาแฟ
ผู้ผลิตแคปซูลกาแฟ
บรรจุภัณฑ์แคปซูลกาแฟ
เครื่องบรรจุแคปซูลกาแฟ
แคปซูลกาแฟฉลากส่วนตัวสหราชอาณาจักร
ฉลากส่วนตัวกาแฟอิตาลี
ผู้ผลิตฝักกาแฟสหราชอาณาจักร