Quanto è caldo il tè al limone quest'anno? basta guardare lo slancio del lancio di nuovi prodotti di HeyTea.
L'11 maggio, HeyTea ha lanciato 4 prodotti a base di tè al limone in una volta sola e ha venduto quasi 400.000 tazze il primo giorno, il che ha spinto completamente la popolarità del tè al limone al culmine.
Il tè al limone, che è sempre stato “incapace di uscire dal Guangdong e dal Guangxi”, coglierà l'occasione per andare quest'anno in tutto il Paese e realizzare un'esplosione di categoria?
1. quanto è caldo il tè al limone? HeyTea ha venduto quasi 400.000 tazze il primo giorno
Nella scorsa settimana, i bevitori di tè hanno prestato attenzione al tè al limone.
L'11 maggio è stata lanciata ufficialmente la serie di tè al limone Super Burning di Hey Tea I nuovi prodotti di questa serie includono 4 tipi di limone verde pop, limone rock popped, profumato limone pop e limone pop lime in vendita limitata di tre giorni Il profumo di limone è la materia prima principale ed è abbinato a diverse basi di tè.
Sono andato al negozio per fare un ordine e ho scoperto che la serie di tè al limone super-bruciante di Hey Tea combina il tè al limone cantonese con il tè al limone tailandese caldo di quest'anno, con citronella, cetriolo, menta e altri piccoli ingredienti.
Il gusto è molto memorabile, e anche i sapori del sud-est asiatico che sono popolari quest'anno sono intervallati da esso.
La caratteristica più importante è che ogni tazza di tè al limone ha una palla di ghiaccio di “storm”, che è visivamente più ghiacciata e fresca.
palla di ghiaccio della tempesta Heytea
In termini di prezzo di vendita, questa serie di prodotti è 19~21 RMB/tazza, che appartiene al “fair price products” nella serie di prodotti heytea.
Due giorni prima del lancio, il tè al limone super-bruciante nel negozio Xicha vicino a me ha fatto evadere gli ordini In pochi giorni, c'erano più di 10.000 note di check-in su “Hey Tea Bursting Lemon Tea” a Xiaohongshu.
Recensioni di bevande al limone Heytea
Secondo HiTea, il primo giorno sono state vendute quasi 400.000 tazze della serie di bevande Shangxin Super Burning Lemon Tea.
E vale la pena ricordare che questa volta Hey Tea ha promosso il tè al limone in tutto il paese:
La Cina settentrionale è l'area di vendita TOP2 seconda solo alla Cina meridionale, le vendite a Pechino e Guangzhou sono sostanzialmente le stesse e Shanghai è la città più venduta del paese.
La vendita calda non è inaspettata Dall'inizio di quest'anno, la popolarità del tè al limone è in aumento, come si può vedere dall'indice WeChat, soprattutto dopo l'estate, la popolarità continua a salire.
Heytea Ricerca tè al limone
Dopo aver visto il nuovo aggiornamento di Heytea, vorrei discutere di due argomenti:
- 20 yuan/tazza, HeyTea può rendere il tè al limone un senso del valore?
- Può il tè al limone che “cnon può uscire dal Guangdong e Guangxi” andare in tutto il paese quest'anno con la promozione di Hey Tea?
2,20 RMB (3.12USD) per tazza, come fa HeyTea a rendere il tè al limone un senso di valore?
Sentendo che il tè al limone è elencato su HeyTea, la prima curiosità di molte persone del settore è: può Hey Tea rendere il tè al limone un senso di valore?
Il senso del valore non è alto, ed è sempre stato un problema da risolvere nella categoria del tè al limone. Nel sud della Cina, la base del tè al limone, molte persone hanno l'impressione del tè al limone che “a tazza di 5 yuan sia sufficiente per dissetarsi”; la conoscenza inerziale del tè al limone di molti settentrionali è il tè al ghiaccio di Master Kong.
Osservando il nuovo round di HeyTea, ha fatto diversi passi avanti nel suo senso del valore:
1. trasformazione del prodotto: tenere il passo con la tendenza, innovazione di modellazione di “ice hockey”
Con il ritorno della serie Super Burning Lemon Tea, Hey Tea ha fatto un sacco di innovazioni nei suoi prodotti.
Ciò che sorprende di più è la “Storm Ice Hockey”, che sfonda la forma dei cubetti di ghiaccio convenzionali e ha più memoria visiva. Inoltre, questa palla di ghiaccio può essere sciolta lentamente, oppure può essere frantumata in ghiaccio tritato con una sensazione gommosa, che aumenta il piacere della degustazione.
Resta inteso che la “Storm Ice Hockey” viene impastata sul posto con ghiaccio tritato e l'operazione può essere completata in un unico passaggio senza aggiungere troppi oneri operativi al negozio.
Tè al limone Heytea
La sorgente termale “Thai Green” è l'articolo più caldo nella categoria del tè al limone di quest'anno Hey Tea Green Burst utilizza la creatività “Thai Green”, ma elimina il rischio del pigmento del tè verde tailandese Il colore verde brillante è presentato con succo di cavolo riccio.
Inoltre, la citronella, che viene utilizzata raramente nei negozi di bevande, viene aggiunta al profumato limone e al limone verde, che ha un sapore più “Southeast Asian” e più riconoscibile.
Quanto più familiare è il consumatore, tanto più approfondita è la trasformazione del prodotto e si possono trovare innovazioni nel colore, nella visione e nel gusto per trovare nuovi motivi per acquistare.
2. Inseguendo la fragranza sul fondo del tè: i consumatori sono più sensibili alla fragranza del tè
Ho fatto un sondaggio su piccola scala sulla cerchia di amici, e tra i nuovi prodotti che ho lanciato questa volta, Rockburst Lemon è relativamente popolare Tutti hanno lo stesso motivo: il tè è ricco di aroma, soprattutto la gelatina di tè al limone in basso aggiunge un senso di tè.
bevanda al tè al limone Heytea
Resta inteso che Xicha ha testato più di 30 tipi di tè, e infine selezionato due tipi di tè oolong come base principale del tè: Jade Sijichun, tè Yanguxiang Oolong Smeraldo quattro stagioni primavera, è la prima scelta per gli amanti delle fragranze; mentre il tè oolong profumato con osso di roccia ha un'alta fragranza e una sensazione di tè eccezionale, che è preferito dagli amanti delle fragranze“lucent”.
Si può vedere che il fondo della nuova bevanda del tè è costantemente in fase di ristrutturazione e iterazione. L'anno scorso, il tè al limone era popolare con le feci di anatra profumate Phoenix Dancong Quest'anno, il tè Xi ha utilizzato il più puro e caratteristico oolong profumato con osso di roccia.
Tè al limone
Dopo l'educazione al mercato, i consumatori sono diventati più sensibili alla fragranza del tè Questa volta, molti blogger di Xiaohongshu hanno menzionato “tea fragrance” nelle loro note di check-in.
3. Il nuovo limone SOP: pre-raffreddamento a gradini, 20 più di 20 battiti
Se i frutti familiari vogliono dare un senso al valore, devono ristabilire un insieme di SOP Tra di loro, un limone profumo con aroma ricco, acidità moderata e nessuna amarezza nella buccia è l'essenza.
Al fine di garantire la freschezza dei limoni, Hey Tea ha anche compiuto grandi sforzi nella filiera:
- Ogni tazza utilizza un limone profumo completo Le materie prime provengono da Jiangmen, dove vengono prodotti limoni profumati di alta qualità, e le materie prime al limone a temperatura ambiente devono essere esaurite entro due giorni.
- Durante l'intero trasporto a catena del freddo, al fine di evitare che l'eccessiva differenza di temperatura influisca sul sapore, viene adottato il preraffreddamento a gradini, cioè dopo la raccolta del frutto, viene posto a temperatura ambiente per un periodo di tempo e poi preraffreddato in celle frigorifere La temperatura del camion refrigerato sarà monitorata in tempo reale durante il trasporto per garantire la qualità.
- Il negozio funziona in modo uniforme e batte più di 20 volte Questo numero è testato da Hey Tea Research, che può stimolare la fragranza del profumo nella massima misura senza produrre amarezza.
bevanda al tè al limone
4. Innovazione dei piccoli materiali: aggiunta di probiotici per rafforzare le etichette sanitarie
Qualche tempo fa, HiTea ha lanciato peptidi di collagene, e c'è stata un'ondata di prodotti di bellezza nel settore.
I consumatori possono scegliere di aggiungere probiotici (GanedenBC 30) in questa serie di tè al limone pop super-bruciante.
Secondo i rapporti, la vitalità di questo probiotico è quasi 8 volte superiore a quella dello yogurt ordinario, con 78% dei batteri vivi.
Può essere trasportato in sicurezza nell'intestino Questa è anche la prima volta che HiTea introduce probiotici nei suoi prodotti.
Molti marchi di tè hanno iniziato ad aggiungere elementi di salute ai loro prodotti Anche questa è un'idea per valorizzare i nuovi tè quest'anno.
3. È giunto il momento di un’epidemia nazionale di tè al limone?
Il tè al limone che è stato lamentato di“ non può uscire dal Guangdong e Guangxi” è una “alternative” nel nuovo tè:
- È classico come il bubble tea, ma non esiste un mercato per il bubble tea;
- Alto riacquisto e produzione veloce, ma non ha esaurito i super marchi con più di 1.000 negozi;
- È sempre stato ottimista nel settore e non è mai scoppiato.
Se si guarda indietro nella storia, il tè al limone ha attraversato all'incirca tre cicli di sviluppo.
C'è sempre stata l'abitudine di bere tè al limone nel Guangdong e nel Guangxi Prima del 2018, molti negozi di bevande per le strade del Guangdong e Hainan usavano limoni gialli per preparare il tè al limone Una tazza di tè al limone dopo un pasto è anche un'abitudine vivente di molti locali.
Dalla fine del 2018 all'inizio del 2019, i limoni profumati hanno iniziato ad essere oggetto di attenzione da parte dell'intero settore. Questo limone verde dal forte aroma e dall'adeguata acidità rovesciò il mix di prodotti del tè al limone e un gran numero di frutteti iniziarono a piantare limoni profumati.
In questo momento, il posizionamento del mercato del tè è anche popolare Alcuni negozi di bevande hanno iniziato a posizionare “lemon tea” come il loro marchio, e tè al limone con profumo limone come materia prima principale ha gradualmente formato una categoria.
It può essere visto sulla ricerca aziendale che nel 2019 e nel 2020, il tasso di crescita delle imprese di tè al limone di nuova costituzione ha superato 70% per due anni consecutivi. Tuttavia, queste aziende sono concentrate nel sud della Cina e non hanno raggiunto una svolta nazionale Molti consumatori a nord del fiume Yangtze non hanno una chiara comprensione del tè al limone.
Ma quest'anno, la categoria del tè al limone sembra aver raggiunto un periodo critico di scoppio:
All'inizio dell'anno, i prodotti “Tailu” sono diventati popolari sui social media e hanno attirato l'attenzione sul lato dei consumatori, che è il prerequisito per l'esplosione della categoria.
Alcuni marchi che si concentrano sul tè al limone hanno anche stabilito le proprie SOP nei settori della selezione, trasporto e stoccaggio del limone e della gestione dei negozi negli ultimi due anni Il numero di negozi ha raggiunto diverse centinaia e sono pronti ad espandere rapidamente i negozi.
Anche marchi di tè come Baidao e Baifencha hanno lanciato uno dopo l'altro prodotti di tè al limone, ha preso forma la popolarità del tè al limone nelle nuove bevande al tè.
La nuova ondata di Hey Tea è una potente spinta allo scoppio della categoria del tè al limone.
Da un lato, Hey Tea ha aperto più di 800 negozi in tutto il paese, coprendo più di 60 città, e ha una forte capacità di guidare i consumatori; dall'altro lato, Hey Tea ha sufficienti vantaggi nella catena di approvvigionamento per garantire la stabilità dei limoni Approvvigionamento, controllare il processo di produzione e standardizzare i negozi, che è più favorevole alla promozione delle categorie.
La nuova ondata di Hey Tea può aiutare il tè al limone a raggiungere una copertura nazionale. Ancora più importante, lascia che più nuovi consumatori di tè entrino nel negozio per provare il tè al limone e adorino il suo gusto rinfrescante.
Riassunto finale
“Lascia che il tè al limone esca dal Guangdong e Guangxi” è uno slogan che è stato gridato dal circolo del bere il tè per molti anni.
All'inizio di quest'anno, Kamen una volta aveva previsto che il tè al limone ha raggiunto la soglia della categoria “brand-driven”.
A maggio, Hi Tea ha lanciato la serie di tè al limone esplosivo super-bruciante, che potrebbe essere un'opportunità per un'epidemia della categoria del tè al limone.