Cât de fierbinte este ceaiul de lămâie în acest an? Uită-te doar la impulsul lansărilor de noi produse HeyTea.
Pe 11 mai, HeyTea a lansat 4 produse de ceai de lamaie dintr-o singura miscare si a vandut aproape 400.000 de cesti in prima zi, ceea ce a impins complet popularitatea ceaiului de lamaie la un apogeu.
Ceaiul de lămâie, care a fost întotdeauna “incapabil să iasă din Guangdong și Guangxi”, va profita de această ocazie pentru a merge în toată țara anul acesta și a obține o explozie de categorie?
1. Cât de fierbinte este ceaiul de lămâie? HeyTea a vândut aproape 400.000 de căni în prima zi
În ultima săptămână, băutorii de ceai au fost atenți la ceaiul de lămâie.
Pe 11 mai, seria Super Burning Lemon Tea din Hey Tea a fost lansată oficial. noile produse din această serie includ 4 tipuri de lămâie verde, lămâie popped rock, lămâie popped parfumată și lămâie popped lime de trei zile cu vânzare limitată. lămâia parfumată este principala materie primă și este asortată cu diferite baze de ceai.
Am fost la magazin pentru a plasa o comandă și am aflat că seria de ceai de lămâie super-arzătoare de Hey Tea combină ceaiul de lămâie cantoneză cu ceaiul de lămâie thailandez fierbinte din acest an, cu iarbă de lămâie, castraveți, mentă și alte ingrediente mici.
Gustul este foarte memorabil, iar aromele din Asia de Sud-Est care sunt populare în acest an sunt, de asemenea, intercalate cu el.
Cea mai proeminentă caracteristică este că fiecare ceașcă de ceai de lămâie are un “ball” de gheață de furtună, care este vizual mai înghețat și mai rece.
minge de gheață furtună Heytea
În ceea ce privește prețul de vânzare, această serie de produse este de 19~21 RMB/cană, care aparține “produselor cu preț corect” din seria produselor heytea.
Cu două zile înainte de lansare, ceaiul de lămâie super-arzător din magazinul Xicha de lângă mine a izbucnit comenzi. în câteva zile, au existat peste 10.000 de note de check-in la “Hey Tea Bursting Lemon Tea” în Xiaohongshu.
Recenzii despre băutura cu lămâie Heytea
Potrivit HiTea, aproape 400.000 de cești din seria de băuturi Shangxin Super Burning Lemon Tea au fost vândute în prima zi.
Și merită menționat că de data aceasta Hey Tea a promovat ceaiul de lămâie în toată țara:
China de Nord este zona de vânzări TOP2 a doua după China de Sud, vânzările în Beijing și Guangzhou sunt practic aceleași, iar Shanghai este cel mai vândut oraș al țării.
Vânzarea fierbinte nu este neașteptată De la începutul acestui an, popularitatea ceaiului de lămâie a crescut, după cum se poate observa din indicele WeChat, mai ales după vară, popularitatea continuă să crească.
Heytea Căutare ceai de lămâie
După ce am văzut noua actualizare a Heytea, aș dori să discut două subiecte:
- 20 yuani/cană, poate HeyTea să facă ceaiul de lămâie un sentiment de valoare?
- Poate ceaiul de lămâie care “nu poate ieși din Guangdong și Guangxi” să meargă în toată țara anul acesta cu promovarea Hey Tea?
2. 20 RMB (3.12USD) pe ceașcă, cum face HeyTea ceaiul de lămâie un sentiment de valoare?
Auzind că ceaiul de lămâie este listat pe HeyTea, prima curiozitate a multor oameni din industrie este: Poate Hey Tea să facă ceaiul de lămâie un sentiment de valoare?
Simțul valorii nu este mare și a fost întotdeauna o problemă de rezolvat în categoria ceaiului de lămâie. În sudul Chinei, baza de bază a ceaiului de lămâie, mulți oameni au impresia ceaiului de lămâie că “o ceașcă de 5 yuani este suficientă pentru a-și potoli setea”; cunoștințele inerțiale ale multor nordici despre ceaiul de lămâie sunt ceaiul de gheață al maestrului Kong.
Observând noua rundă a HeyTea, a făcut mai multe descoperiri în sensul său de valoare:
1. Transformarea produsului: ține pasul cu tendința, “inovația de modelare a hocheiului”
Odată cu revenirea seriei Super Burning Lemon Tea, Hey Tea a făcut o mulțime de inovații în produsele sale.
Ceea ce este mai surprinzător este “Storm Ice Hockey”, care sparge forma cuburilor de gheață convenționale și are mai multă memorie vizuală. Mai mult, această minge de gheață poate fi topită încet sau poate fi zdrobită în gheață zdrobită cu o senzație de mestecat, ceea ce adaugă la plăcerea de a gusta.
Se înțelege că “Storm Ice Hockey” este frământat la fața locului cu gheață zdrobită, iar operațiunea poate fi finalizată într-un singur pas fără a adăuga prea multă sarcină operațională magazinului.
Heytea ceai de lămâie
Izvorul termal “Thai Green” este cel mai tare articol din categoria ceaiului de lămâie din acest an. Hei Tea Green Burst folosește creativitatea “Thai Green”, dar elimină riscul pigmentului ceaiului verde thailandez.Culoarea verde strălucitoare este prezentată cu suc de kale.
În plus, lemongrass, care este rar folosit în magazinele de băuturi, se adaugă la lămâia parfumată și lămâia verde, care are o aromă mai “Asia de Sud-Est” și mai recunoscută.
Cu cât consumatorul este mai familiar, cu atât este necesară o transformare mai aprofundată a produsului și pot fi găsite inovații în culoare, viziune și gust pentru a găsi noi motive pentru a cumpăra.
2. Urmărirea parfumului pe fundul ceaiului: consumatorii sunt mai sensibili la parfumul ceaiului
Am facut un sondaj la scara mica asupra cercului de prieteni, iar printre noile produse pe care le-am lansat de aceasta data, Rockburst Lemon este relativ popularToată lumea are același motiv: ceaiul este bogat în aromă, în special jeleul de ceai de lămâie din partea de jos adaugă un sentiment de ceai.
băutură de ceai de lămâie Heytea
Se înțelege că Xicha a testat mai mult de 30 de tipuri de ceai, și în cele din urmă selectat două tipuri de ceai oolong ca bază principală de ceai: Jade Sijichun, ceai Yanguxiang Oolong. smarald patru anotimpuri de primăvară, este prima alegere pentru iubitorii de parfum; în timp ce rock os parfumat ceai oolong are un parfum ridicat și senzație de ceai remarcabil, care este preferat de “lucent iubitorii de parfum”.
Se poate observa că partea de jos a noii băuturi de ceai este în mod constant renovată și repetată. Anul trecut, ceaiul de lămâie a fost popular cu fecalele de rață parfumate Phoenix Dancong. Anul acesta, ceaiul Xi a folosit oolong parfumat cu os de stâncă mai pur și mai distinctiv.
Ceai lămâie
După educația de piață, consumatorii au devenit mai sensibili la parfumul ceaiului. De data aceasta, mulți bloggeri Xiaohongshu au menționat “fragrance” ceaiului în notele lor de check-in.
3. Noul SOP de lămâie: prerăcire pas, 20 mai mult de 20 de bătăi
Dacă fructele familiare doresc să facă un sentiment de valoare, trebuie să restabilească un set de SOPs. Printre ele, o lămâie parfumată cu aromă bogată, aciditate moderată și fără amărăciune în coajă este esența.
Pentru a asigura prospețimea lămâilor, Hey Tea a depus eforturi mari și în lanțul de aprovizionare:
- Fiecare ceașcă folosește o lămâie completă de parfum. materiile prime provin din Jiangmen, unde se produc lămâi de parfum de înaltă calitate, iar materiile prime de lămâie la temperatura camerei trebuie să fie epuizate în două zile.
- În timpul transportului întregului lanț de frig, pentru a preveni ca diferența excesivă de temperatură să afecteze aroma, se adoptă prerăcirea în trepte, adică după ce fructele sunt culese, se plasează la temperatura camerei pentru o perioadă de timp și apoi pre-răcit în depozitul frigorific.Temperatura camionului frigorific va fi monitorizată în timp real în timpul transportului pentru a asigura calitatea.
- Magazinul funcționează uniform și bate de peste 20 de ori.Acest număr este testat de Hey Tea Research, care poate stimula parfumul parfumului în cea mai mare măsură fără a produce amărăciune.
băutură ceai de lămâie
4. Inovație materială mică: adăugarea de probiotice pentru a consolida etichetele de sănătate
Cu ceva timp în urmă, HiTea a lansat peptide de colagen, și a existat un val de produse de frumusețe în industrie.
Consumatorii pot alege să adauge probiotice (GanedenBC 30) în această serie de ceai de lămâie pop super-arzătoare.
Potrivit rapoartelor, viabilitatea acestui probiotic este de aproape 8 ori mai mare decât cea a iaurtului obișnuit, cu 781TP3 T de bacterii vii.
Poate fi transportat în siguranță la intestine. Aceasta este, de asemenea, prima dată când HiTea a introdus probiotice în produsele sale.
Multe branduri de ceai au început să adauge elemente de sănătate produselor lor. aceasta este, de asemenea, o idee de a spori valoarea noilor ceaiuri în acest an.
3. Este momentul pentru un focar la nivel național de ceai de lămâie?
Ceaiul de lămâie care a fost plâns de “nu poate ieși din Guangdong și Guangxi” este un “alternativ” în noul ceai:
- Este la fel de clasic ca ceaiul cu bule, dar nu există piață pentru ceaiul cu bule;
- Cumpărare mare și producție rapidă, dar nu a rămas fără super mărci cu peste 1.000 de magazine;
- A fost întotdeauna optimist în industrie și nu a izbucnit niciodată.
Dacă te uiți înapoi în istorie, ceaiul de lămâie a trecut aproximativ prin trei cicluri de dezvoltare.
A existat întotdeauna un obicei de a bea ceai de lămâie în Guangdong și Guangxi. înainte de 2018, multe magazine de băuturi de pe străzile din Guangdong și Hainan foloseau lămâi galbene pentru a face ceai de lămâie. o ceașcă de ceai de lămâie după masă este, de asemenea, un obicei viu al multor localnici.
De la sfârșitul anului 2018 până la începutul anului 2019, lămâile de parfum au început să fie acordate atenției întregii industrii. Această lămâie verde cu aromă puternică și aciditate adecvată a răsturnat amestecul de produse de ceai de lămâie, iar un număr mare de livezi au început să planteze lămâi parfumate.
În acest moment, poziționarea pieței de ceai este, de asemenea, populară. Unele magazine de băuturi au început să poziționeze “lemon tea” ca marcă, iar ceaiul de lămâie cu parfum de lămâie ca materie primă principală a format treptat o categorie.
It poate fi văzut pe căutarea întreprinderii că în 2019 și 2020, rata de creștere a întreprinderilor nou înființate de ceai de lămâie a depășit 70% timp de doi ani consecutivi. Cu toate acestea, aceste companii sunt concentrate în sudul Chinei și nu au realizat o descoperire națională. Mulți consumatori la nord de râul Yangtze nu au o înțelegere clară a ceaiului de lămâie.
Dar anul acesta, categoria ceaiului de lamaie pare sa fi ajuns intr-o perioada critica de focar:
La începutul anului, produsele “Tailu” au devenit populare pe rețelele de socializare și au atras atenția din partea consumatorilor, ceea ce este condiția prealabilă pentru explozia categoriei.
Unele branduri care se concentrează pe ceai de lămâie au stabilit, de asemenea, propriile lor SOP în domeniile de selecție, transport și depozitare de lămâie, și de manipulare a magazinelor în ultimii doi ani.numărul de magazine a ajuns la câteva sute, și sunt gata să extindă rapid magazine.
Brandurile de ceai, cum ar fi Baidao și Baifencha, au lansat, de asemenea, produse de ceai de lămâie unul după altul.popularitatea ceaiului de lămâie în băuturile de ceai noi a luat formă.
Noul val de Hey Tea este un impuls puternic pentru izbucnirea categoriei de ceai de lamaie.
Pe de o parte, Hey Tea a deschis peste 800 de magazine în toată țara, acoperind peste 60 de orașe, și are o capacitate puternică de a ghida consumatorii; pe de altă parte, Hey Tea are suficiente avantaje în lanțul de aprovizionare pentru a asigura stabilitatea lămâilor. aprovizionare, controlați procesul de producție și standardizați magazinele, ceea ce este mai propice pentru promovarea categoriilor.
Noul val de Hey Tea poate ajuta ceaiul de lămâie să obțină o acoperire la nivel național. Mai important, lăsați mai mulți consumatori noi de ceai să intre în magazin pentru a încerca ceaiul de lămâie și să-i iubească gustul răcoritor.
Rezumat final
“Lasă ceaiul de lămâie să iasă din Guangdong și Guangxi” este un slogan care a fost strigat de cercul de băut ceai de mulți ani.
La începutul acestui an, Kamen a prezis odată că ceaiul de lămâie a atins pragul de “categorie” bazată pe brand.
În mai, Hi Tea a lansat seria de ceaiuri de lămâie exploziv super-arzător, care poate fi o oportunitate pentru un focar de categorie de ceai de lămâie.