Wie heiß ist Zitronentee in diesem Jahr? schauen Sie sich einfach die Dynamik der Produktneuheiten von HeyTea an.
Am 11. Mai brachte HeyTea 4 Zitronentee-Produkte auf einmal auf den Markt und verkaufte am ersten Tag fast 400.000 Tassen, was die Popularität von Zitronentee völlig auf den Höhepunkt trieb.
Wird Zitronentee, der schon immer “nicht mehr aus Guangdong und Guangxi herausgehen konnte”, diese Gelegenheit nutzen, um dieses Jahr ins ganze Land zu fahren und eine Kategorieexplosion zu erreichen?
1. Wie heiß ist Zitronentee? HeyTea verkaufte am ersten Tag fast 400.000 Tassen
In der vergangenen Woche haben die Teetrinker auf Zitronentee geachtet.
Am 11. Mai wurde die Super Burning Lemon Tea-Serie von Hey Tea offiziell eingeführt. Zu den neuen Produkten dieser Serie gehören 4 Arten von grüner, geplatzter Zitrone, duftender, geplatzter Zitrone und drei Tage lang Limetten-geknöpfter Zitrone. Das Parfüm Lemon ist der Hauptrohstoff und wird mit verschiedenen Teebasen kombiniert.
Ich ging in den Laden, um eine Bestellung aufzugeben, und fand heraus, dass die superverbrannte Zitronentee-Serie von Hey Tea kantonesischen Zitronentee mit dem diesjährigen heißen thailändischen Zitronentee kombiniert, mit Zitronengras, Gurke, Minze und anderen kleinen Zutaten.
Der Geschmack ist sehr einprägsam, auch die südostasiatischen Aromen, die in diesem Jahr angesagt sind, werden mit ihm durchsetzt.
Das hervorstechendste Merkmal ist, dass jede Tasse Zitronentee einen “Sturmeisball” hat, der optisch eisiger und kühler ist.
Sturmeisball Heytea
Diese Produktserie liegt vom Verkaufspreis her bei 19~21 RMB/Tasse, was zu den “fairen Preisprodukten” der Serie der Heytea-Produkte gehört.
Zwei Tage vor dem Launch brach der super brennende Zitronentee im Xicha-Laden in meiner Nähe Bestellungen ausIn wenigen Tagen gab es mehr als 10.000 Check-in-Notizen zu “Hey Tea Bursting Lemon Tea” in Xiaohongshu.
Heytea Zitronengetränk Bewertungen
Laut HiTea wurden am ersten Tag fast 400.000 Tassen der Getränkeserie Shangxin Super Burning Lemon Tea verkauft.
Und erwähnenswert ist, dass Hey Tea diesmal für Zitronentee im ganzen Land geworben hat:
Nordchina ist nach Südchina das TOP2-Verkaufsgebiet, die Verkäufe in Peking und Guangzhou sind im Grunde gleich und Shanghai ist die meistverkaufte Stadt des Landes.
Der heiße Verkauf kommt nicht unerwartet Seit Anfang dieses Jahres steigt die Beliebtheit von Zitronentee, wie sich aus dem WeChat-Index vor allem nach dem Sommer ergibt, weiter an.
Heytea Zitronentee Suche
Nachdem ich das neue Update von Heytea gesehen habe, möchte ich zwei Themen besprechen:
- 20 Yuan/Tasse, kann HeyTea Zitronentee zu einem Wertgefühl machen?
- Kann Zitronentee, der “nicht aus Guangdong und Guangxi rausgehen kann”, dieses Jahr mit der Promotion von Hey Tea ins ganze Land gehen?
2. 20 RMB (3,12 USD) pro Tasse, wie macht HeyTea Zitronentee ein Gefühl von Wert?
Als ich höre, dass Zitronentee auf HeyTea gelistet ist, ist die erste Neugier vieler Menschen in der Branche: Kann Hey Tea Zitronentee zu einem Sinn für Wert machen?
Das Wertgefühl ist nicht hoch, und es war schon immer ein Problem, das in der Kategorie Zitronentee gelöst werden musste. In Südchina, der Heimatbasis des Zitronentees, haben viele Menschen den Eindruck von Zitronentee, dass “eine Tasse von 5 Yuan ausreicht, um ihren Durst zu stillen”; das Trägheitswissen vieler Nordländer über Zitronentee ist Master Kongs Eistee.
Bei der Beobachtung der neuen Runde von HeyTea hat es mehrere Durchbrüche in seinem Wertgefühl erzielt:
1. Produkttransformation: Schritt halten mit dem Trend, “Eishockey” Modellierungsinnovation
Mit der Rückkehr der Super Burning Lemon Tea-Serie hat Hey Tea viele Innovationen in seinen Produkten vorgenommen.
Überraschender ist das “Sturm-Eishockey”, das die Form herkömmlicher Eiswürfel durchbricht und mehr optisches Gedächtnis besitzt. Darüber hinaus kann dieser Eiskugel langsam geschmolzen oder mit einem zähen Gefühl zu zerkleinertem Eis zerschlagen werden, was zum Genuss des Schmeckens beiträgt.
Es versteht sich, dass das “Storm Ice Hockey” vor Ort mit zerkleinertem Eis geknetet wird, und der Vorgang in einem Schritt abgeschlossen werden kann, ohne dass der Laden zu stark in den Betrieb belastet wird.
Heytea Zitronentee
Die heiße Quelle “Thai Green” ist der heißeste Artikel in der diesjährigen Kategorie Zitronentee Hey Tea Green Burst nutzt die Kreativität “Thai Green”, beseitigt aber das Risiko des Pigments von Thai Green Tea Die leuchtend grüne Farbe wird mit Grünkohlsaft präsentiert.
Außerdem wird der duftenden Zitrone und der grünen Zitrone Zitronengras, das eher “südostasiatisch” geschmacklich und besser erkennbar ist, zugesetzt, das in Getränkehäusern selten Verwendung findet.
Je vertrauter der Verbraucher ist, desto eine gründlichere Produktumwandlung ist erforderlich und es können Innovationen in Farbe, Sehkraft und Geschmack gefunden werden, um neue Kaufgründe zu finden.
2. Dem Duft am Boden des Tees nachjagen: Verbraucher reagieren empfindlicher auf den Duft von Tee
Ich habe eine kleine Umfrage im Freundeskreis gemacht, und unter den neuen Produkten, die ich dieses Mal auf den Markt gebracht habe, ist Rockburst Lemon relativ beliebt Jeder hat den gleichen Grund: Der Tee ist reich an Aroma, vor allem das Zitronenteegelee unten verleiht dem Tee einen Sinn.
Heytea Zitronenteegetränk
Es wird davon ausgegangen, dass Xicha mehr als 30 Teesorten getestet und schließlich zwei Arten von Oolong-Tee als Hauptteebasis ausgewählt hat: Jade Sijichun, Yanguxiang Oolong-Tee. Der Emerald Four Seasons Spring ist die erste Wahl für Duftliebhaber; während der rockknochenduftende Oolong-Tee einen hohen Duft und ein herausragendes Teegeschmack hat, was von “lugen Duftliebhabern”bevorzugt wird”.
Es ist zu erkennen, dass der Boden des neuen Teegetränks ständig renoviert und iteriert wird. Letztes Jahr war Zitronentee bei Entenkot beliebt, der nach Phoenix Dancong duftete. In diesem Jahr verwendet Xi-Tee den reineren und markanteren, rosaroten Oolong.
Zitronentee
Nach der Marktbildung sind die Verbraucher empfindlicher für den Duft von Tee geworden, diesmal erwähnten viele Xiaohongshu-Blogger “Teeduft” in ihren Check-in-Notizen.
3. Die neue Zitrone SOP: Schritt Vorkühlung, 20 mehr als 20 Schläge
Wenn bekannte Früchte einen Sinn für Wert machen wollen, müssen sie eine Reihe von SOPs wiederherstellen. Unter ihnen ist eine Parfümzitrone mit reichem Aroma, mäßiger Säure und ohne Bitterkeit in der Schale die Essenz.
Um die Frische der Zitronen zu gewährleisten, hat Hey Tea auch in der Lieferkette große Anstrengungen unternommen:
- Jede Tasse verwendet eine komplette Parfüm-Zitrone, die Rohstoffe stammen aus Jiangmen, wo hochwertige Parfüm-Zitronen hergestellt werden, und die Zitronen-Rohstoffe bei Raumtemperatur müssen innerhalb von zwei Tagen aufgebraucht sein.
- Während des gesamten Kühlkettentransports wird, um zu verhindern, dass der übermäßige Temperaturunterschied den Geschmack beeinträchtigt, die abgestufte Vorkühlung angewendet, das heißt, nachdem die Früchte gepflückt wurden, wird sie für einen bestimmten Zeitraum bei Raumtemperatur platziert und dann im Kühlhaus vorgekühlt. Die Temperatur des Kühlwagens wird während des Transports in Echtzeit überwacht, um die Qualität sicherzustellen.
- Der Laden arbeitet einheitlich und schlägt mehr als 20 Mal Diese Zahl wird von Hey Tea Research getestet, die den Duft von Parfüm in größtem Maße stimulieren kann, ohne Bitterkeit zu erzeugen.
Zitronenteegetränk
4. Kleine materielle Innovation: Hinzufügen von Probiotika zur Stärkung der Gesundheitskennzeichnungen
Vor einiger Zeit brachte HiTea Kollagenpeptide auf den Markt, und es gab eine Welle von Schönheitsprodukten in der Branche.
Verbraucher können in dieser superverbrannten Pop-Zitronentee-Serie Probiotika (GandenBC 30) hinzufügen.
Berichten zufolge ist die Lebensfähigkeit dieses Probiotikums mit 78% der lebenden Bakterien fast 8-mal höher als die von gewöhnlichem Joghurt.
Sicher in den Darm transportieren lässt Auch HiTea hat erstmals Probiotika in seine Produkte eingeführt.
Viele Teemarken haben begonnen, ihren Produkten Gesundheitselemente hinzuzufügen Dies ist auch eine Idee, um den Wert neuer Tees in diesem Jahr zu steigern.
3. Ist die Zeit für einen landesweiten Ausbruch von Zitronentee?
Der über “kann nicht aus Guangdong und Guangxi” beklagte Zitronentee ist eine “Alternative” im neuen Tee:
- Er ist so klassisch wie Bubble Tea, aber es gibt keinen Markt für Bubble Tea;
- Hoher Rückkauf und schnelle Produktion, aber die Supermarken mit mehr als 1.000 Filialen gingen nicht aus;
- Es war in der Branche immer optimistisch und ist nie ausgebrochen.
Wenn man in die Geschichte zurückblickt, hat Zitronentee ungefähr drei Entwicklungszyklen durchlaufen.
In Guangdong und Guangxi gab es schon immer die Angewohnheit, Zitronentee zu trinken.Vor 2018 verwendeten viele Getränkehäuser in den Straßen von Guangdong und Hainan gelbe Zitronen, um Zitronentee zuzubereiten. Eine Tasse Zitronentee nach einer Mahlzeit ist auch eine lebendige Angewohnheit vieler Einheimischer.
Von Ende 2018 bis Anfang 2019 begann man, Parfümzitronen von der gesamten Branche zu beachten. Diese grüne Zitrone mit starkem Aroma und geeigneter Säure warf den Produktmix aus Zitronentee um, und eine große Anzahl von Obstgärten begann, Parfümzitronen anzupflanzen.
Zu dieser Zeit ist auch die Positionierung des Teemarktes beliebt, einige Getränkehäuser haben begonnen, “Zitronentee” als Marke zu positionieren, und Zitronentee mit Parfüm-Zitrone als Hauptrohstoff hat nach und nach eine Kategorie gebildet.
It auf der Unternehmenssuche zu sehen, dass in den Jahren 2019 und 2020 die Wachstumsrate der neu gegründeten Zitronenteeunternehmen zwei Jahre in Folge 701TP3 T überstieg. Diese Unternehmen konzentrieren sich jedoch auf Südchina und haben keinen nationalen Durchbruch erzieltViele Verbraucher nördlich des Jangtsekiang haben kein klares Verständnis von Zitronentee.
Doch in diesem Jahr scheint die Kategorie Zitronentee eine kritische Phase des Ausbruchs erreicht zu haben:
Anfang des Jahres wurden “Tailu” - Produkte in den sozialen Medien populär und erregten Aufmerksamkeit auf der Verbraucherseite, was die Voraussetzung für eine Kategorieexplosion ist.
Einige Marken, die sich auf Zitronentee konzentrieren, haben in den letzten zwei Jahren auch ihre eigenen SOPs in den Bereichen Zitronenauswahl, Transport und Lagerung sowie Ladenhandhabung angesiedelt. Die Anzahl der Geschäfte hat mehrere Hundert erreicht und sie sind bereit, die Geschäfte schnell zu erweitern.
Auch Teemarken wie Baidao und Baifencha haben nacheinander Zitronentee-Produkte auf den Markt gebrachtDie Beliebtheit von Zitronentee in neuen Teegetränken hat Gestalt angenommen.
Die neue Welle von Hey Tea ist ein starker Anstoß für den Ausbruch der Kategorie Zitronentee.
Einerseits hat Hey Tea mehr als 800 Geschäfte im ganzen Land eröffnet, die mehr als 60 Städte abdecken, und verfügt über eine starke Fähigkeit, Verbraucher anzuleiten; andererseits verfügt Hey Tea über ausreichende Vorteile in der Lieferkette, um die Stabilität von Zitronen zu gewährleisten. Liefern Sie, kontrollieren Sie den Produktionsprozess und standardisieren Sie die Geschäfte, was der Kategorieförderung förderlicher ist.
Die neue Welle von Hey Tea kann Zitronentee zu einer landesweiten Abdeckung verhelfen. Noch wichtiger ist, dass mehr neue Teekonsumenten den Laden betreten, um Zitronentee zu probieren und seinen erfrischenden Geschmack zu lieben.
Schlusszusammenfassung
“Lass Zitronentee aus Guangdong und Guangxi raus” ist ein Slogan, der seit vielen Jahren vom Teetrinkerkreis gerufen wird.
Anfang dieses Jahres hatte Kamen einmal vorausgesagt, dass der Zitronentee die Schwelle zur “markengetriebenen Kategorie” erreicht hat.
Im Mai startete Hi Tea die superverbrannte, explosive Zitronentee-Serie, die möglicherweise eine Gelegenheit für einen Ausbruch der Kategorie Zitronentee bietet.