Arriva la primavera per i nuovi marchi di caffè istantaneo?
Il marchio di caffè emergente sta emergendo
Con i cambiamenti del mercato, negli ultimi due anni ci sono stati anche diversi nuovi attori nel campo del caffè istantaneo. sia nelle vendite che nelle prestazioni finanziarie è molto brillante. Caffè freddo liofilizzato
Tra questi, il primo ad essere menzionato deve essere Uccello Saturno Caffè
Nel 2019, Saturnbird Coffee ha vinto il primo posto nelle vendite di doppio undici e doppio dodici nella categoria caffè Tmall, che è stato il più grande cavallo oscuro di caffè istantaneo negli ultimi due anni.
Saturnbird Coffee è stata fondata nel 2015, il nome deriva dall'idea del fondatore Wu jun di "tre pasti al giorno, più mezzo pasto di cibo spirituale, questo è lo stile di vita del caffè". Il prodotto del marchio è una “piccola lattina di caffè super istantaneo” che ripristina l'attuale sapore macinato. Si concentra sulla capacità di dissolversi in ghiaccio, acqua calda e latte in 3 secondi. Ci sono 6 gusti a seconda del grado di cottura, con un prezzo medio di circa ￥8 (US $ 1,1).
La performance del canale online di Saturnbird Coffee è stata sorprendente. Nel 2019, ha esteso i suoi tentacoli all'offline, ha aperto il suo primo negozio offline nella sua base di Changsha e ha iniziato a oltrepassare i confini dei suoi marchi. Si è unito al marchio svedese di proteine vegetali di avena OATLY, al marchio coreano di specialità di caffè FRITZ COFFEE, "Bio" WHIKO ha lanciato una confezione regalo congiunta, il mercato si muove frequentemente. Anche in termini di finanziamento, il ritmo di Saturnbird Coffee è molto rapido. A fine 2019 sono stati completati i round di finanziamento A e A+ per un totale di decine di milioni di yuan. I due round di finanziamento sono stati guidati da Tiantu Capital, seguito dal vecchio azionista Fengrui Capital.
Lo stesso marchio di caffè istantaneo con un'eccezionale performance del canale online è Yongpu Coffee
Yongpu Coffee è stata fondata nel 2014 da Hou Yongpu e il suo marchio di fabbrica è il caffè liquido estratto a freddo, lanciato nel 2018. , estrazione a bassa temperatura per lungo tempo e sterilizzazione mediante pastorizzazione per produrre liquore di caffè a temperatura normale con durata di conservazione fino a sei mesi. Questa soluzione madre di caffè a temperatura normale ha una concentrazione simile all'espresso, quindi può essere diluita con acqua per raggiungere una concentrazione adatta al consumo. È comodo da preparare e trasportare e il suo sapore è anche molto vicino a quello del caffè appena macinato, altamente raccomandato da molti amanti del caffè.
Il liquore di caffè estratto a freddo di Yongpu è diviso in 4 diversi gusti in base al grado di cottura e all'origine dei chicchi di caffè. Può essere immagazzinato per 3 mesi in cella frigorifera e al dettaglio per ￥ 3- ￥ 5. Inoltre, il caffè istantaneo liofilizzato UFO (￥ 99/scatola) lanciato da Yongpu Coffee lo scorso ottobre ha venduto più di 20.000 scatole durante il doppio undici a causa delle sue semplici condizioni di stoccaggio e modellazione interessante.
Vale la pena menzionare anche l'operazione di brand building di Yongpu. Esistono molti buoni prodotti, ma ci sono pochi modi per farli apparire di fronte a un numero maggiore di giovani. Di fronte alla forza principale del consumo raffinato e meticoloso, Yongpu presta grande attenzione ai diritti di proprietà intellettuale originali, al fine di garantire le esigenze di progettazione e la qualità, hanno assunto designer di alta qualità per garantire che il design del prodotto possa far sì che i clienti non dimentichino mai nulla. Dopo l'aggiornamento del marchio, nel 2019, Yongpu Coffee ha il marchio IP "Shi DuanZheng". È il primo tra i grandi marchi a distinguersi con l'immagine carina e carina del leone di pietra come marchio di caffè che unisce caffè mondiale e caratteristiche culturali cinesi. Una volta lanciato il prodotto, non può più nascondere l'avanguardia del design del suo packaging e toccare meglio il polso giovane.
Combinando forza morbida e dura, Yongpu "è uscito dal cerchio" con un caffè pregiato fino in fondo. Fin dalla sua fondazione, Yongpu ha collaborato con più di 300 marchi di prodotti a base di caffè, Netease Cloud Music, First Financial Commercial Data Center, Interface News, TYAKASHA, Wanda, Shanghai Translation Publishing House, New Weekly, ecc. Il logo di YongPu Coffee fa sì che le persone prestino maggiore attenzione al marchio e al caffè. Diverse forme di cooperazione hanno dato a Yongpu un'immagine diversa e hanno anche attirato la propaganda indipendente dei fan. Quando apri il piccolo libro rosso, c'erano quasi 1.000 note su Yongpu. Questo gruppo di utenti desiderosi di perseguire la novità ha praticamente portato vantaggi inaspettati in termini di visibilità ed è diventato la forza trainante dell'innovazione del marchio.
Yongpu è anche diverso dalla maggior parte dei marchi di caffè emergenti in Cina. Ha un grande investimento nella catena di approvvigionamento: negli ultimi anni, Yongpu ha legato profondamente una fabbrica di torrefazione per chicchi di caffè e una produzione di estratto a freddo attraverso l'equità. La fabbrica e una fabbrica di sottobicchieri si estendono ancora a monte e hanno il loro maniero di caffè blu in Giamaica. Questo tipo di operazione farà sì che Yongpu abbia una maggiore capacità di controllo della catena di approvvigionamento rispetto ai marchi generali e sarà anche trasformato nei vantaggi del prodotto di Yongpu in futuro.
Rispetto ai primi due nuovi marchi di caffè, l'altro nuovo marchio di caffè ha ricevuto dieci milioni di yuan nel finanziamento lo scorso novembre, che ha un temperamento di Internet più forte. Il fan Ruoyu, CEO di Secre Coffee, era il direttore generale Dalian di Uber. Altri membri del team provenivano anche da compagnie Internet, il primo finanziamento rotondo di 5 milioni di RMB proveniva da Xia Yiping, co-fondatore di Mobike.
Il temperamento di Internet di Secre Coffee si riflette anche nell'enfasi dell'azienda sul basato sui dati. Nei rapporti sui media, Secre una volta ha sottolineato che il team ha fatto l'intera catena della gestione del ciclo di vita utente dall'inizio del business. Il marchio di sé Small Program sarà progettato e gestito in ogni collegamento dall'utente che inserisce l'applet alla trasformazione. Forse a causa dell'enfasi su dati basati sui dati, il volume delle vendite annuale di caffè orario ha raggiunto 5 milioni di copie anche se è stato solo sulla linea per un anno.
Un altro marchio di caffè che è stato recentemente finanziato con successo ed è più speciale è il caffè Wow
Wow è stata fondata nel 2017. Originariamente era un marchio di caffè istantaneo. Da allora ha cambiato orientamento e si è specializzata nel caffè bianco della Malesia. Il 18 febbraio di quest'anno, Wow Coffee ha completato un round di finanziamento di 35 milioni di yuan da un fondo familiare a Singapore. Dopo il completamento di questo finanziamento, Wow Coffee ha anche unito strategicamente lo stabilimento UR Coffee in Malesia. Sebbene il gusto del caffè bianco sia ancora dominante, la categoria verrà ampliata dal caffè in polvere all'intera categoria delle bevande al caffè.
Secondo i rapporti sul finanziamento, le vendite di Wow Coffee sono ancora principalmente online e l'offline sono utilizzate principalmente per i distributori di caffè self-service pilota in luoghi pubblici come scuole e ospedali. Secondo l'annuncio di finanziamento dell'azienda, oltre al commercio elettronico, WOW Coffee amplierà anche canali 2B come familiari, hotel aziendali e supermercati nelle scuole e si espanderanno in province più remote.
Nel complesso, il mercato del caffè è stato piuttosto vivace nell'ultimo anno: è stato quotato il caffè Luckin, sono stati finanziati i caffè Saturnbird, Secre e Wow, la Giant Enterprises ha iniziato a proporre caffè istantaneo e sempre più caffè pregiato i marchi sono stati creati.
Sebbene la quota principale del mercato nazionale del caffè istantaneo sia ancora occupata da giganti internazionali come Nestlé, l'emergere di marchi emergenti ha portato nuove tendenze e possibilità
In particolare, i cambiamenti nei canali online hanno offerto la possibilità di una crescita esplosiva ai marchi emergenti e aggiunto molti fattori incerti alla concorrenza del mercato. Viyaa trasmetteva in diretta per 4 ore e vendeva oltre 30 milioni di yuan per il caffè istantaneo di Maxwell e il caffè Yunnan e vendeva 1,3 tonnellate di caffè Yunnan preconfezionato in 2 secondi. Austin ha anche portato in studio tre tonnellate e mezzo di caffè istantaneo e caffè in capsule giapponese, portando al nuovo marchio la stessa esposizione concentrata e di grande flusso dell'esplosione a punto fisso. Tale crescita improvvisa delle vendite ha reso la situazione del mercato più rapida.
Inoltre, il mercato offline ha avuto un grande impatto a causa di Covid-19 di quest'anno e ha anche offerto opportunità di rapida crescita ai marchi di caffè istantanei emergenti. Negli ultimi due anni, la folle espansione di caffetterie offline ha ampliato notevolmente i confini dei consumatori di caffè domestici. Negli ultimi due anni, la folle espansione di caffetterie offline ha ampliato notevolmente i confini dei consumatori di caffè domestici.
La folla è già sul posto e l'energia potenziale del canale è enorme. È già arrivata la primavera del nuovo marchio di caffè istantaneo?
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