Kommt der Frühling für neue Instantkaffee-Marken?
Die aufstrebende Kaffeemarke ist auf dem Vormarsch
Mit den Veränderungen am Markt gab es in den letzten zwei Jahren auch eine Reihe neuer Player im Bereich Instantkaffee. Sowohl im Vertrieb als auch in der Finanzierung ist die Performance sehr positiv. Gefriergetrockneter kalt gebrühter Kaffee
Unter ihnen muss als Erstes erwähnt werden Saturnvogel Kaffee
Im Jahr 2019 gewann Saturnbird Coffee den ersten Platz in der Kaffeekategorie „Double Eleven“ und „Double Twelve Tmall“, was in den letzten zwei Jahren der größte Ausverkauf von Instantkaffee war.
Saturnbird Coffee wurde 2015 gegründet. Der Name leitet sich von der Idee des Gründers Wu Jun ab: „Drei Mahlzeiten am Tag plus eine halbe Mahlzeit spiritueller Nahrung, das ist Kaffee-Lebensstil“. Das Markenprodukt ist eine „Super-Instant-Kleindose Kaffee“, die den aktuellen gemahlenen Geschmack wiederherstellt. Der Schwerpunkt liegt auf der Fähigkeit, sich in 3 Sekunden in Eis, heißem Wasser und Milch aufzulösen. Es gibt 6 Geschmacksrichtungen, je nach Backgrad, mit einem Durchschnittspreis von etwa ￥8 (1,1 US-Dollar).
Die Leistung des Online-Kanals von Saturnbird Coffee war erstaunlich. Im Jahr 2019 weitete das Unternehmen seine Tentakel auf den Offline-Bereich aus, eröffnete sein erstes Offline-Geschäft in seinem Heimatstandort Changsha und begann, die Grenzen seiner Marken zu überschreiten. Es hat sich mit der schwedischen Haferpflanzenproteinmarke OATLY, der koreanischen Kaffeespezialitätenmarke FRITZ COFFEE und „Bio“ WHIKO zusammengetan und eine gemeinsame Geschenkbox auf den Markt gebracht. Der Markt bewegt sich häufig. Auch in Sachen Finanzierung geht es bei Saturnbird Coffee sehr schnell voran. Ende 2019 wurden A- und A+-Finanzierungsrunden über insgesamt mehrere zehn Millionen Yuan abgeschlossen. Die beiden Finanzierungsrunden wurden von Tiantu Capital angeführt, der Altaktionär Fengrui Capital folgte diesem Beispiel.
Die gleiche Instantkaffeemarke mit herausragender Online-Kanalleistung ist Yongpu Coffee
Yongpu Coffee wurde 2014 von Hou Yongpu gegründet und sein Markenprodukt ist kalt extrahierter Kaffeelikör, der 2018 auf den Markt kam. Der sogenannte Kaltextraktionskaffeelikör wird hauptsächlich aus mitteltief gerösteten Kaffeebohnen mit hohem Reifegrad hergestellt , Extraktion bei niedriger Temperatur über einen langen Zeitraum und Sterilisation durch Pasteurisierung, um Kaffeebrühe bei normaler Temperatur mit einer Haltbarkeitsdauer von bis zu einem halben Jahr herzustellen. Diese Kaffee-Stammlösung mit normaler Temperatur hat eine ähnliche Konzentration wie Espresso und kann daher mit Wasser verdünnt werden, um eine zum Trinken geeignete Konzentration zu erreichen. Es ist bequem zuzubereiten und zu transportieren und sein Geschmack kommt dem von frisch gemahlenem Kaffee sehr nahe, was von vielen Kaffeeliebhabern sehr empfohlen wird.
Der kalt extrahierte Kaffeelikör von Yongpu wird je nach Backgrad und Herkunft der Kaffeebohnen in vier verschiedene Geschmacksrichtungen unterteilt. Es kann 3 Monate lang im Kühlhaus gelagert werden und kostet im Einzelhandel 3 bis 5 Yen. Darüber hinaus verkaufte der von Yongpu Coffee im vergangenen Oktober auf den Markt gebrachte gefriergetrocknete Instantkaffee UFO (99 ¥/Karton) während der Double Eleven aufgrund seiner einfachen Lagerbedingungen und interessanten Modellierung mehr als 20.000 Kartons.
Erwähnenswert ist auch der Markenaufbau von Yongpu. Es gibt viele gute Produkte, aber es gibt nur wenige Möglichkeiten, gute Produkte bei mehr jungen Menschen bekannt zu machen. Angesichts der Hauptkraft des raffinierten und anspruchsvollen Konsums legt Yongpu großen Wert auf die ursprünglichen Rechte an geistigem Eigentum. Um den Designbedarf und die Qualität zu gewährleisten, haben sie hochwertige Designer engagiert, um sicherzustellen, dass das Produktdesign den Kunden nie etwas vergessen lässt. Nach dem Marken-Upgrade im Jahr 2019 hat Yongpu Coffee die Marken-IP „Shi DuanZheng“. Es ist die erste unter den großen Marken, die sich durch das niedliche und niedliche Image des steinernen Löwen als Kaffeemarke auszeichnet, die Weltkaffee und chinesische Kulturmerkmale vereint. Sobald das Produkt auf den Markt kommt, kann es die Innovation seines Verpackungsdesigns nicht länger verbergen und den jungen Puls besser berühren.
Durch die Kombination von weicher und harter Stärke ist Yongpu mit feinem Kaffee „aus dem Kreis gegangen“. Seit seiner Gründung hat Yongpu mit mehr als 300 Marken von Kaffeeprodukten, Netease Cloud Music, First Financial Commercial Data Center, Interface News, TYAKASHA, Wanda, Shanghai Translation Publishing House, New Weekly usw. zusammengearbeitet. Das Logo von YongPu Coffee sorgt dafür, dass die Menschen der Marke und dem Kaffee mehr Aufmerksamkeit schenken. Verschiedene Formen der Zusammenarbeit haben Yongpu ein vielfältiges Image verliehen und auch die unabhängige Propaganda der Fans angezogen. Als man das kleine rote Buch öffnete, waren dort fast 1.000 Notizen über Yongpu. Diese Gruppe von Benutzern, die auf der Suche nach Neuheiten sind, hat praktisch unerwartete Vorteile bei der Bekanntheit gebracht und ist zur treibenden Kraft für Markeninnovationen geworden.
Yongpu unterscheidet sich auch von den meisten aufstrebenden Kaffeemarken in China. Es investiert viel in die Lieferkette: In den letzten Jahren hat Yongpu eine Kaffeebohnenrösterei und eine Kaltextraktproduktion durch Eigenkapital eng miteinander verbunden. Die Fabrik und eine Unterverpackungsfabrik erstrecken sich immer noch flussaufwärts und verfügen über ein eigenes Blue Mountain Coffee Manor in Jamaika. Durch diese Art des Betriebs verfügt Yongpu über eine stärkere Fähigkeit zur Kontrolle der Lieferkette als allgemeine Marken und wird sich in Zukunft auch in die Produktvorteile von Yongpu verwandeln.
Im Vergleich zu den ersten beiden neuen Kaffeemarken erhielt die andere neue Kaffeemarke im vergangenen November eine Finanzierung in Höhe von zehn Millionen Yuan, die ein stärkeres Internet-Temperament aufweist. Fan Ruoyu, CEO von Secre Coffee, war der General Manager von Uber in Dalian. Auch andere Teammitglieder kamen von Internetunternehmen. Die erste Seed-Finanzierungsrunde in Höhe von 5 Millionen RMB kam von Xia Yiping, Mitbegründer von Mobike.
Das Internet-Temperament von Secre Coffee spiegelt sich auch in der Betonung des Unternehmens auf datengesteuerter Technologie wider. In Medienberichten betonte Secre einmal, dass das Team seit der Gründung des Unternehmens die gesamte Kette des User-Lifecycle-Managements durchführe. Ein selbstgeführtes Marken-Kleinprogramm wird in jedem Link entworfen und verwaltet, vom Benutzer, der das Applet betritt, bis zur Transformation. Vielleicht aufgrund der Betonung der datengesteuerten Produktion hat das jährliche Verkaufsvolumen von Stundenkaffee 5 Millionen Exemplare erreicht, obwohl er nur ein Jahr lang auf dem Markt war.
Eine weitere Kaffeemarke, die kürzlich erfolgreich finanziert wurde und etwas Besonderes ist, ist Wow Coffee
Wow wurde 2017 gegründet. Ursprünglich war es eine Instantkaffeemarke. Seitdem hat es seine Ausrichtung geändert und ist auf malaysischen Weißkaffee spezialisiert. Am 18. Februar dieses Jahres schloss Wow Coffee eine Finanzierungsrunde über 35 Millionen Yuan von einem Familienfonds in Singapur ab. Nach Abschluss dieser Finanzierung hat Wow Coffee auch die UR Coffee-Fabrik in Malaysia strategisch zusammengelegt. Obwohl der Geschmack von Milchkaffee weiterhin vorherrschend ist, wird die Kategorie vom Kaffeepulver auf die gesamte Kategorie der Kaffeegetränke ausgeweitet.
Finanzierungsberichten zufolge erfolgt der Verkauf von Wow-Kaffee immer noch hauptsächlich online, und offline werden hauptsächlich Pilot-Selbstbedienungs-Kaffeeautomaten an öffentlichen Orten wie Schulen und Krankenhäusern eingesetzt. Laut der Finanzierungsankündigung des Unternehmens wird Wow Coffee neben dem E-Commerce auch 2B-Kanäle wie Gastfamilien, Business-Hotels und Supermärkte rund um Schulen ausbauen und in abgelegenere Provinzen expandieren.
Insgesamt war der Kaffeemarkt im vergangenen Jahr recht lebhaft: Luckin-Kaffee wurde gelistet, Saturnbird Coffee, Secre- und Wow-Kaffee wurden finanziert, Giant Enterprises hat begonnen, Instantkaffee auf den Markt zu bringen, und immer mehr feiner Kaffee Marken sind entstanden.
Obwohl der Hauptanteil des inländischen Instantkaffeemarktes immer noch von internationalen Giganten wie Nestlé besetzt ist, hat das Aufkommen aufstrebender Marken weitere neue Trends und Möglichkeiten mit sich gebracht
Insbesondere die Veränderungen bei den Online-Kanälen haben die Möglichkeit eines explosiven Wachstums für aufstrebende Marken eröffnet und viele unsichere Faktoren für den Marktwettbewerb hinzugefügt. Viyaa übertrug früher 4 Stunden lang live und verkaufte über 30 Millionen Yuan für Maxwell’s Instantkaffee und Yunnan-Kaffee sowie 1,3 Tonnen abgepackten Yunnan-Kaffee in 2 Sekunden. Austin brachte auch dreieinhalb Tonnen Instantkaffee und japanischen Kapselkaffee ins Studio und brachte so der neuen Marke die gleiche konzentrierte und großflächige Belichtung wie beim Festpunktstrahlen. Dieses plötzliche Umsatzwachstum hat die Marktsituation beschleunigt.
Darüber hinaus hat der Offline-Markt aufgrund der diesjährigen COVID-19-Krise große Auswirkungen gehabt und auch Chancen für ein schnelles Wachstum für aufstrebende inländische Instantkaffeemarken eröffnet. In den letzten zwei Jahren hat die rasante Expansion von Offline-Coffeeshops die Grenzen der heimischen Kaffeekonsumenten erheblich erweitert. In den letzten zwei Jahren hat die rasante Expansion von Offline-Coffeeshops die Grenzen der heimischen Kaffeekonsumenten erheblich erweitert.
Die Menge ist bereits vorhanden und die potenzielle Energie des Kanals ist riesig. Ist der Frühling der neuen Instantkaffeemarke schon gekommen?
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