Le printemps arrive-t-il pour de nouvelles marques de café instantanées?
La marque de café émergente émerge
Avec les changements sur le marché, il y a également eu un certain nombre de nouveaux acteurs dans le domaine du café instantané au cours des deux dernières années. Les performances des ventes et du financement sont très lumineuses. Café de brassage froid lyophilisé
Parmi eux, le premier à être mentionné doit être Saturnbird Café
En 2019, Saturnbird Coffee a remporté la première des ventes de deux et douze cafés Tmall Douze et Double Tmall, qui était le plus grand cheval noir de café instantané au cours des deux dernières années.
Saturnbird Coffee was founded in 2015, the name comes from founder Wu jun’s idea of “three meals a day, plus half a meal of spiritual food, that is coffee lifestyle”. The brand product is a “super-instant small can of coffee” that restores the current ground flavor. It focuses on the ability to dissolve in ice, hot water and milk in 3 seconds. There are 6 flavors according to the degree of baking, with an average price of about￥8 (US $1.1).
Saturnbird Coffee ‘s online channel performance was amazing. In 2019, it extended its tentacles to offline, opened its first offline store in its home base of Changsha, and began to cross the boundary of its brands, It has joined hands with Swedish oat plant protein brand OATLY, Korean specialty coffee brand FRITZ COFFEE, “Bio” WHIKO launched a joint gift box, the market moves frequently. In terms of financing, the pace of Saturnbird Coffee is also very fast. At the end of 2019, A and A + rounds of financing were completed for a total of tens of millions of yuan. The two rounds of financing were led by Tiantu Capital, and the old shareholder Fengrui Capital followed suit.
La même marque de café instantanée avec des performances de canal en ligne exceptionnelles est le café Yongpu
Le café Yongpu a été fondé en 2014 par Hou Yongpu, et son produit de marque est un liquide de café extrait à froid, qui a été lancé en 2018 .. La soi-disant liqueur de café d'extraction à froid est principalement fabriquée en utilisant une longue température à faible température et une stérilisation par une demi-température normale pour produire un liqueur de café à température normale avec une durée de fruits à la moitié de l'année. Cette solution boursière de café à température normale a une concentration similaire à l'espresso, il peut donc être dilué avec de l'eau pour atteindre une concentration adaptée à la consommation d'alcool. Il est pratique de se préparer et de porter, et sa saveur est également très proche de celle du café fraîchement moulu, qui est fortement recommandé par de nombreux amateurs de café.
La liqueur de café extrait à froid de Yongpu est divisée en 4 saveurs différentes en fonction du degré de cuisson et de l'origine des grains de café. It can be stored for 3 months in cold storage and retails for ￥3-￥5. De plus, le café instantané lyophilisé OVNI (￥ 99 / boîte) lancé par Yongpu Coffee en octobre dernier a vendu plus de 20 000 boîtes pendant le double onze en raison de ses conditions de stockage simples et de sa modélisation intéressante.
The brand-building operation of Yongpu is also worth mentioning. There are many good products, but there are few ways to make good products appear in front of more young people. Facing the refined and fastidious consumption main force, Yongpu pays great attention to the original intellectual property rights, in order to guarantee the design need and the quality, they have hired high-quality designers to ensure that the product design can make customers never forget anything. After the brand upgrade, in 2019, Yongpu Coffee has the brand IP “Shi DuanZheng”. It is the first among the massive brands to stand out with the cute and cute image of the stone lion as the coffee brand that combines world coffee and Chinese cultural characteristics, Once the product is launched, it can no longer hide the cutting edge of its packaging design and better touch the young pulse.
Combining soft and hard strength, Yongpu “went out of the circle” with fine coffee all the way. Since its establishment, Yongpu has cooperated with more than 300 brands of coffee products, Netease Cloud Music, First Financial Commercial Data Center, Interface News, TYAKASHA, Wanda, Shanghai Translation Publishing House, New Weekly, etc. The logo of YongPu Coffee makes people pay more attention to the brand and coffee. Different forms of cooperation have injected Yongpu with a diverse image, and have also attracted fans’ independent propaganda, When you open the little red book, there were nearly 1,000 notes about Yongpu. This group of users who are keen to pursue novelty have virtually brought unexpected exposure benefits and become the driving force for brand innovation.
Yongpu est également différent de la plupart des marques de café émergentes en Chine. Il a un investissement important dans la chaîne d'approvisionnement: ces dernières années, Yongpu a profondément lié une usine de rôtissage de grains de café et une production d'extrait de froid par le biais de l'équité. L'usine et une usine de sous-emballage s'étendent toujours en amont et ont leur propre manoir Blue Mountain Coffee en Jamaïque. Ce type d'opération fera que Yongpu aura une capacité de contrôle de la chaîne d'approvisionnement que les marques générales et sera également transformée en avantages de produits de Yongpu à l'avenir.
Par rapport aux deux premières nouvelles marques de café, l'autre nouvelle marque de café a reçu dix millions de yuans en financement en novembre dernier, qui a un tempérament Internet plus fort. Le fan Ruoyu, PDG de Secre Coffee, était directeur général de Dalian d'Uber. D'autres membres de l'équipe provenaient également de sociétés Internet, le premier financement du tour de semences de 5 millions de RMB provenait de Xia Yiping, co-fondatrice de Mobike.
Le tempérament Internet de Secre Coffee se reflète également dans l'accent mis par l'entreprise sur les données. Dans les rapports des médias, Secre a une fois souligné que l'équipe faisait toute la chaîne de la gestion du cycle de vie des utilisateurs depuis le début de l'entreprise. Le petit programme de marque auto-gérée sera conçu et géré dans chaque lien de l'utilisateur entrant dans l'applet à la transformation. Peut-être en raison de l'accent mis sur les données, le volume annuel des ventes de café horaire a atteint 5 millions d'exemplaires même s'il n'était en jeu que pendant un an.
Une autre marque de café qui a été financée avec succès récemment et est plus spéciale est le café wow
Wow a été fondée en 2017. C'était à l'origine une marque de café instantanée. Depuis lors, il a changé son orientation et se spécialise dans le café blanc malaisien. Le 18 février de cette année, Wow Coffee a terminé un tour de financement de 35 millions de yuans d'un fonds familial à Singapour. Après l'achèvement de ce financement, Wow Coffee a également fusionné stratégiquement l'usine Ur Coffee en Malaisie. Bien que le goût du café blanc soit toujours dominant, la catégorie sera étendue de la poudre de café à toute la catégorie de boissons au café.
Selon les rapports de financement, les ventes de café WoW sont encore principalement en ligne, et hors ligne est principalement utilisé pour les distributeurs automatiques de café en libre-service pilote dans des lieux publics tels que les écoles et les hôpitaux. Selon l'annonce de financement de la société, en plus du commerce électronique, Wow Coffee élargira également les canaux 2B tels que les sévices, les hôtels d'affaires et les supermarchés dans les écoles, et s'étendent à des provinces plus éloignées.
Dans l'ensemble, le marché du café a été assez vivant au cours de la dernière année: Luckin Coffee a été répertorié, le café Saturnbird, le Secre et le café WoW ont été financés, les entreprises géantes ont commencé à disposer du café instantané et de plus en plus de marques de café ont été créées.
Bien que la principale part du marché national du café instantané soit toujours occupée par des géants internationaux tels que Nestlé, l'émergence de marques émergentes a apporté plus de nouvelles tendances et possibilités
En particulier, les changements dans les canaux en ligne ont apporté la possibilité d'une croissance explosive aux marques émergentes et ajouté de nombreux facteurs incertains à la concurrence du marché. Viyaa avait l'habitude de diffuser en direct pendant 4 heures, et a vendu plus de 30 millions de yuans pour le café instantané de Maxwell et le café du Yunnan, et a vendu 1,3 tonne de café préemballé du Yunnan en 2 secondes. Austin a également apporté trois tonnes et demi de café instantané et de café de capsule japonais dans le studio, apportant la même exposition concentrée et à grand flux que le dynamitage à point fixe à la nouvelle marque. Une telle croissance soudaine des ventes a rendu la situation du marché plus rapidement.
En outre, le marché hors ligne a apporté un grand impact en raison de la Covid-19 de cette année, et a également apporté des opportunités de croissance rapide aux marques de café instantanées émergentes. Au cours des deux dernières années, l'expansion folle des cafés hors ligne a considérablement élargi les limites des consommateurs de café domestiques. Au cours des deux dernières années, l'expansion folle des cafés hors ligne a considérablement élargi les limites des consommateurs de café domestiques.
La foule est déjà en place et l'énergie potentielle du canal est énorme. Le printemps de la nouvelle marque de café instantanée est-il déjà venu?
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