Hoe heet is citroenthee dit jaar? kijk maar naar het momentum van de nieuwe productlanceringen van HeyTea.
Op 11 mei lanceerde HeyTea in één keer 4 citroentheeproducten en verkocht op de eerste dag bijna 400.000 kopjes, waardoor de populariteit van citroenthee volledig tot een hoogtepunt werd gebracht.
Zal citroenthee, die altijd al Guangdong en Guangxi“ niet kon verlaten, van deze gelegenheid gebruik maken om dit jaar naar het hele land te gaan en een categorie-explosie te bereiken?
1. Hoe heet is citroenthee? HeyTea verkocht op de eerste dag bijna 400.000 kopjes
De afgelopen week hebben theedrinkers aandacht besteed aan citroenthee.
Op 11 mei werd de Super Burning Lemon Tea serie van Hey Tea officieel gelanceerd De nieuwe producten in deze serie zijn onder andere 4 soorten groene gepofte citroen, rock gepofte citroen, geurige gepofte citroen en driedaagse limited-sale limoen gepofte citroen De parfumcitroen is de belangrijkste grondstof en wordt gematcht met verschillende theebases.
Ik ging naar de winkel om een bestelling te plaatsen en ontdekte dat de superverbrandende citroentheeserie Hey Tea Kantonese citroenthee combineert met de hete Thaise citroenthee van dit jaar, met citroengras, komkommer, munt en andere kleine ingrediënten.
De smaak is zeer memorabel, en ook de Zuidoost-Aziatische smaken die dit jaar populair zijn, worden ermee afgewisseld.
Het meest opvallende kenmerk is dat elk kopje citroenthee een “storm-ijsball” heeft, die visueel ijziger en koeler is.
stormijsbal Heytea
In termen van de verkoopprijs, deze serie van producten is 19~21 RMB/cup, die behoort tot de “fair prijs producten” in de serie van heytea producten.
Twee dagen voor de lancering brak de superverbrandende citroenthee in de Xicha-winkel bij mij in de buurt orders uit. Binnen een paar dagen waren er meer dan 10.000 check-in notes op “ van ”Hey Tea Bursting Lemon Tea”' in Xiaohongshu.
Heytea citroen drank beoordelingen
Volgens HiTea werden op de eerste dag bijna 400.000 kopjes van de Shangxin Super Burning Lemon Tea-drankjesreeks verkocht.
En het is vermeldenswaard dat Hey Tea deze keer citroenthee naar het hele land heeft gepromoot:
Noord-China is het TOP2-verkoopgebied dat op de tweede plaats komt na Zuid-China, de verkopen in Peking en Guangzhou zijn in principe hetzelfde en Shanghai is de best verkopende stad van het land.
De hete verkoop is niet onverwachts Sinds begin dit jaar stijgt de populariteit van citroenthee, zoals blijkt uit de WeChat-index, vooral na de zomer, blijft de populariteit stijgen.
Heytea Citroen thee zoeken
Na het zien van de nieuwe update van Heytea wil ik graag twee onderwerpen bespreken:
- 20 yuan/beker, kan HeyTea citroenthee tot een gevoel van waarde maken?
- Kan citroenthee die niet uit Guangdong en Guangxi“ kan gaan dit jaar naar het hele land met de promotie van Hey Tea?
2. 20 RMB (3.12USD) per kopje 2, hoe maakt HeyTea citroenthee tot een gevoel van waarde?
Als je hoort dat citroenthee op HeyTea staat, is de eerste nieuwsgierigheid van veel mensen in de branche: Kan Hey Tea citroenthee tot een gevoel van waarde maken?
Het waardegevoel is niet hoog, en het is altijd een probleem geweest om opgelost te worden in de categorie citroenthee. In Zuid-China, de thuisbasis van citroenthee, hebben veel mensen de indruk van citroenthee dat een kopje van 5 yuan voldoende is om hun dorst te lessen. De traagheidskennis van veel noorderlingen over citroenthee is de ijsthee van Master Kong.
Het observeren van de nieuwe ronde van HeyTea, heeft verschillende doorbraken gemaakt in zijn gevoel van waarde:
1. Producttransformatie: gelijke tred houden met de trend, “ice hockey” modelleringsinnovatie
Met de terugkeer van de Super Burning Lemon Tea-serie heeft Hey Tea veel innovaties in zijn producten doorgevoerd.
Wat verrassender is, is de “Storm Ice Hockey”, die de vorm van conventionele ijsblokjes doorbreekt en meer visueel geheugen heeft. Bovendien kan deze ijsbal langzaam worden gesmolten, of kan hij met een taai gevoel tot gemalen ijs worden geslagen, wat bijdraagt aan het plezier van proeven.
Het is duidelijk dat de “Storm Ice Hockey” ter plaatse wordt gekneed met gebroken ijs, en dat de operatie in één stap kan worden voltooid zonder al te veel operationele lasten aan de winkel toe te voegen.
Heytea citroen thee
De warmwaterbron “Thai Green” is het heetste item in de categorie citroenthee van dit jaar Hey Tea Green Burst gebruikt de creativiteit van “Thai Green”, maar neemt het risico van het pigment van Thaise groene thee weg De felgroene kleur wordt gepresenteerd met boerenkoolsap.
Bovendien wordt citroengras, dat zelden wordt gebruikt in drankenwinkels, toegevoegd aan de geurige citroen en groene citroen, die een meer “Southeast Asian”-smaak heeft en herkenbaarder is.
Hoe bekender de consument is, hoe grondiger producttransformatie nodig is en er innovaties op het gebied van kleur, visie en smaak kunnen worden gevonden om nieuwe redenen te vinden om te kopen.
2. Het najagen van geur op de bodem van thee: consumenten zijn gevoeliger voor de geur van thee
Ik deed een kleinschalig onderzoek naar de vriendenkring, en onder de nieuwe producten die ik deze keer lanceerde, is Rockburst Lemon relatief populair Iedereen heeft dezelfde reden: de thee is rijk aan aroma, vooral de citroen thee gelei onderaan voegt een gevoel van thee toe.
heytea citroen theedrank
Het is duidelijk dat Xicha meer dan 30 soorten thee heeft getest en uiteindelijk twee soorten oolongthee als belangrijkste theebasis heeft geselecteerd: Jade Sijichun, Yanguxiang Oolong-thee. Emerald vier seizoenen voorjaar, is de eerste keuze voor geurliefhebbers; terwijl oolongthee met steenbotten een hoge geur en een uitstekend theegevoel heeft, wat de voorkeur heeft van liefhebbers van “.
Het is te zien dat de bodem van de nieuwe theedrank voortdurend wordt gerenoveerd en herhaald. Vorig jaar was citroenthee populair bij de geurige Phoenix Dancong uitwerpselen van eenden. Dit jaar gebruikt Xi-thee de meer pure en onderscheidende geurige oolong met rotsbeenderen.
Citroenthee
Na marktvoorlichting zijn consumenten gevoeliger geworden voor de geur van thee Deze keer noemden veel Xiaohongshu-bloggers “tea fragrance” in hun check-in notes.
3. De nieuwe citroen-SOP: stapvoorkoeling, 20 meer dan 20 slagen
Als bekende vruchten een gevoel van waarde willen hebben, moeten ze een reeks SOP's herstellen. Onder hen is een parfumcitroen met een rijk aroma, matige zuurgraad en geen bitterheid in de schil de essentie.
Om de versheid van citroenen te waarborgen heeft Hey Tea ook grote inspanningen geleverd in de supply chain
- Elke beker gebruikt een complete parfumcitroen De grondstoffen komen uit Jiangmen, waar hoogwaardige parfumcitroenen worden geproduceerd, en de citroengrondstoffen bij kamertemperatuur moeten binnen twee dagen opgebruikt zijn.
- Tijdens het gehele koudeketentransport wordt, om te voorkomen dat het overmatige temperatuurverschil de smaak beïnvloedt, de getrapte voorkoeling toegepast, dat wil zeggen nadat het fruit is geplukt, wordt het gedurende een bepaalde periode op kamertemperatuur geplaatst en vervolgens voorgekoeld in de koude opslag. De temperatuur van de koelwagen wordt tijdens het transport in realtime gecontroleerd om de kwaliteit te garanderen.
- De winkel werkt uniform en slaat meer dan 20 keer Dit aantal wordt getest door Hey Tea Research, dat de geur van parfum in de grootste mate kan stimuleren zonder bitterheid te produceren.
citroen thee drankje
4. Kleine materiële innovatie: probiotica toevoegen om de gezondheidslabels te versterken
Enige tijd geleden lanceerde HiTea collageenpeptiden, en er was een golf van schoonheidsproducten in de industrie.
Consumenten kunnen ervoor kiezen om probiotica (GanedenBC 30) toe te voegen in deze superverbrandende pop citroen thee serie.
Volgens rapporten is de levensvatbaarheid van dit probioticum bijna 8 keer hoger dan die van gewone yoghurt, met 78% van de levende bacteriën.
Kan veilig naar de darmen worden getransporteerd, Dit is ook de eerste keer dat HiTea probiotica in haar producten heeft geïntroduceerd.
Veel theemerken zijn begonnen met het toevoegen van gezondheidselementen aan hun producten Dit is ook een idee om de waarde van nieuwe theesoorten dit jaar te verhogen.
3. Is het tijd voor een landelijke uitbraak van citroenthee?
De citroenthee waarover is geklaagd, kan Guangdong en Guangxi“ niet verlaten, is een ”alternatief in de nieuwe thee:
- Het is zo klassiek als bubble tea, maar er is geen markt voor bubble tea;
- Hoge terugkoop en snelle productie, maar kwam niet zonder supermerken met meer dan 1.000 winkels te zitten;
- Het is altijd optimistisch geweest in de sector, en het is nooit uitgebroken.
Als je terugkijkt in de geschiedenis, heeft citroenthee grofweg drie ontwikkelingscycli doorgemaakt.
Er is altijd een gewoonte geweest om citroenthee te drinken in Guangdong en Guangxi Vóór 2018 gebruikten veel drinkwinkels in de straten van Guangdong en Hainan gele citroenen om citroenthee te maken. Een kopje citroenthee na een maaltijd is ook een levende gewoonte van veel lokale bewoners.
Vanaf eind 2018 tot begin 2019 werd er door de hele industrie aandacht besteed aan parfumcitroenen. Deze groene citroen met een sterk aroma en een geschikte zuurgraad vernietigde de productmix van citroenthee, en een groot aantal boomgaarden begon parfumcitroenen te planten.
Op dit moment is de positionering van de theemarkt ook populair Sommige drankenwinkels zijn begonnen “lemon tea” als hun merk te positioneren, en citroenthee met parfumcitroen als belangrijkste grondstof heeft geleidelijk een categorie gevormd.
It kan worden gezien op de onderneming zoektocht dat in 2019 en 2020, de groei van nieuw opgerichte citroenthee ondernemingen overschreden 70% gedurende twee opeenvolgende jaren. Deze bedrijven zijn echter geconcentreerd in Zuid-China en hebben geen nationale doorbraak bereikt, Veel consumenten ten noorden van de Yangtze-rivier hebben geen duidelijk begrip van citroenthee.
Maar dit jaar lijkt de categorie citroenthee een kritieke periode van uitbraak te hebben bereikt:
Begin dit jaar werden de producten van “Tailu” populair op sociale media en kregen ze aandacht aan de consumentenkant, wat de voorwaarde is voor categorie-explosie.
Sommige merken die zich richten op citroenthee hebben de afgelopen twee jaar ook hun eigen SOP's gevestigd op het gebied van citroenselectie, transport en opslag, en winkelbehandeling Het aantal winkels heeft enkele honderden bereikt, en ze zijn klaar om snel de winkels uit te breiden.
Theemerken als Baidao en Baifencha hebben ook de een na de ander citroentheeproducten gelanceerd De populariteit van citroenthee in nieuwe theedranken heeft vorm gekregen.
De nieuwe golf Hey Tea is een krachtige impuls voor de uitbraak van de categorie citroenthee.
Enerzijds heeft Hey Tea meer dan 800 winkels geopend in het hele land, die meer dan 60 steden bestrijken, en heeft het een sterk vermogen om consumenten te begeleiden; anderzijds heeft Hey Tea voldoende supply chain voordelen om de stabiliteit van citroenen te leveren, het productieproces te controleren en de winkels te standaardiseren, wat meer bevorderlijk is voor categoriepromotie.
De nieuwe golf Hey Tea kan citroenthee helpen landelijke dekking te bereiken. Belangrijker nog, laat meer nieuwe theeconsumenten de winkel binnenlopen om citroenthee te proberen en te houden van de verfrissende smaak.
Laatste samenvatting
“Laat citroenthee uit Guangdong en Guangxi” gaan is een slogan die al jaren door de theedrinkkring wordt geroepen.
Begin dit jaar voorspelde Kamen ooit dat citroenthee de drempel van de “brand-gedreven categorie” heeft bereikt.
In mei lanceerde Hi Tea de superverbrandende serie explosieve citroenthee, wat een kans kan zijn voor een uitbraak van de categorie citroenthee.