Jak horký je letos citronový čaj? Stačí se podívat na dynamiku uvedení nových produktů HeyTea na trh.
11. května HeyTea uvedla na trh 4 citronové čajové produkty najednou a první den prodala téměř 400 000 šálků, což zcela posunulo popularitu citronového čaje na vrchol.
Využije citronový čaj, který bylo vždy možné vyrazit z Guangdongu a Guangxi urgentu, této příležitosti a letos odjet do celé země a dosáhnout exploze kategorie?
1. Jak horký je citronový čaj? HeyTea prodala první den téměř 400 000 šálků
V minulém týdnu si pijáci čaje všímají citronového čaje.
11. května byla oficiálně uvedena na trh série Super Burning Lemon Tea Hey Tea. Mezi nové produkty této série patří 4 druhy zeleného citronu, citronu s kamenným poppem, voňavého citronu s poppem a třídenního citronu s limetkovým poppem v omezeném prodeji. Parfémový citron je hlavní surovinou a je sladěn s různými čajovými základy.
Šel jsem do obchodu objednat a zjistil jsem, že super hořící série citronových čajů Hey Tea kombinuje kantonský citronový čaj s letošním horkým thajským citronovým čajem s citronovou trávou, okurkou, mátou a dalšími malými přísadami.
Chuť je velmi nezapomenutelná a prolínají se jí i chutě jihovýchodní Asie, které jsou letos oblíbené.
Nejvýraznějším rysem je, že každý šálek citronového čaje má místo z ledu (peruťového), které je vizuálně ledovější a chladnější.
bouřková ledová koule Heytea
Z hlediska prodejní ceny je tato řada produktů 19~21 RMB/pohár, který patří k produktům s cenou “poctivých” v řadě produktů heytea.
Dva dny před uvedením na trh vypukl objednávky super hořící citronový čaj v obchodě Xicha poblíž mě. Za pár dní bylo více než 10 000 check-in poznámek na “Jé čajový čaj s říhnutím citronu v Xiaohongshu.
Recenze Heytea citronový nápoj
Podle HiTea se první den prodalo téměř 400 000 šálků nápojů série Shangxin Super Burning Lemon Tea.
A stojí za zmínku, že tentokrát Hey Tea propagoval citronový čaj v celé zemi:
Severní Čína je prodejní oblastí TOP2 hned za Jižní Čínou, prodeje v Pekingu a Guangzhou jsou v podstatě stejné a Šanghaj je nejprodávanějším městem země.
Horký prodej není nečekaný Od začátku letošního roku stoupá popularita citronového čaje, jak je patrné z indexu WeChat, zejména po létě popularita stále stoupá.
Heytea Hledání citronového čaje
Poté, co jsem viděl novou aktualizaci Heytea, rád bych probral dvě témata:
- 20 juanů/šálků, může HeyTea udělat z citronového čaje pocit hodnoty?
- Může se citronový čaj, který nemůže vyrazit z Guangdongu a Guangxi, letos dostat do celé země s propagací Hey Tea?
2. 20 RMB (3,12 USD) za šálek (jak HeyTea dělá z citronového čaje pocit hodnoty?
Když jsme slyšeli, že citronový čaj je uveden na HeyTea, první zvědavost mnoha lidí v oboru je: Může Hey Tea udělat z citronového čaje pocit hodnoty?
Pocit hodnoty není vysoký a vždy to byl problém, který je třeba vyřešit v kategorii citronového čaje. V jižní Číně, domovské základně citronového čaje, má mnoho lidí dojem citronového čaje, že šálek 5 juanů stačí k uhašení jejich žízně; setrvačná znalost citronového čaje mnoha seveřanů je ledovým čajem mistra Konga.
Při pozorování nového kola HeyTea učinila několik průlomů ve smyslu hodnoty:
1. Transformace produktu: držet krok s trendem, inovace modelování hokejového hokeje
S návratem série Super Burning Lemon Tea, Hey Tea udělal spoustu inovací ve svých produktech.
Co je překvapivější, je “POTStorm Ice Hockey”, který proráží tvar konvenčních kostek ledu a má více vizuální paměti. Navíc může být tato ledová koule pomalu roztavena nebo může být rozdrcena na ledovou tříšť se žvýkacím pocitem, což přispívá k potěšení z ochutnávky.
Rozumí se, že “Storm Ice Hockey isch je hněten na místě s drceným ledem a operaci lze dokončit v jednom kroku, aniž by se obchodu přidala příliš velká provozní zátěž.
Heytea citronový čaj
Horký pramen (horký pramen) (“Emithai Green stand”) je nejžhavější položkou v letošní kategorii citronových čajů Hey Tea Green Burst využívá kreativitu “Etithai Green”, ale odstraňuje riziko pigmentu thajského zeleného čaje Jasně zelená barva je prezentována s kapustovou šťávou.
Kromě toho se citronová tráva, která se v nápojových obchodech používá jen zřídka, přidává do voňavého citronu a zeleného citronu, který má více mimojihovýchodní asijskou chuť a je lépe rozpoznatelný.
Čím známější je spotřebitel, tím důkladnější je transformace produktu a lze nalézt inovace v barvě, vidění a vkusu, abychom našli nové důvody ke koupi.
2. Honba za vůní na dně čaje: spotřebitelé jsou citlivější na vůni čaje
Udělal jsem malý průzkum na okruhu přátel a mezi novými produkty, které jsem uvedl na trh tentokrát, Rockburst Lemon je poměrně populární Každý má stejný důvod: čaj je bohatý na aroma, zejména citronový čaj želé na dně dodává pocit čaje.
heytea citronový čajový nápoj
Rozumí se, že Xicha testovala více než 30 druhů čaje, a nakonec vybrala dva druhy čaje oolong jako hlavní čajový základ: Jade Sijichun, Yanguxiang Oolong čaj. Smaragd čtyři roční období jaro, je první volbou pro milovníky vůní; zatímco rock kost voňavý čaj oolong má vysokou vůni a vynikající čajový pocit, který je preferován “svůdné milovníky vůní”.
Je vidět, že dno nového čajového nápoje je neustále renovováno a opakováno. Loni byl citronový čaj oblíbený u kachních výkalů voňavých Phoenix Dancong Letos čaj Xi používá čistější a výraznější vonný oolong z kamenné kosti.
Citronový čaj
Po vzdělávání na trhu se spotřebitelé stali citlivějšími na vůni čaje Tentokrát mnoho bloggerů Xiaohongshu zmínilo vůni “STEA” ve svých poznámkách k odbavení.
3. Nová citronová SOP: krokové předchlazení, 20 více než 20 tepů
Pokud známé ovoce chtějí mít smysl pro hodnotu, musí znovu založit sadu SOP. Mezi nimi je esencí parfémový citron s bohatou vůní, mírnou kyselinkou a bez hořkosti v kůře.
S cílem zajistit čerstvost citronů vynaložil Hey Tea také velké úsilí v dodavatelském řetězci:
- Každý šálek používá kompletní parfémový citron Suroviny pocházejí z Jiangmen, kde se vyrábějí vysoce kvalitní parfémové citrony a citronové suroviny při pokojové teplotě musí být spotřebovány do dvou dnů.
- Během celé přepravy chladícím řetězcem, aby se zabránilo nadměrnému teplotnímu rozdílu v ovlivnění chuti, je přijato stupňovité předchlazení, to znamená, že po natrhání ovoce se na určitou dobu umístí na pokojovou teplotu a poté předchlazeno v chladírenském skladu Teplota chladícího vozu bude během přepravy sledována v reálném čase, aby byla zajištěna kvalita.
- Obchod funguje jednotně a bije více než 20 krát. Toto číslo je testováno Hey Tea Research, který může stimulovat vůni parfému v největší míře, aniž by produkoval hořkost.
citronový čajový nápoj
4. Inovace malých materiálů: přidání probiotik k posílení zdravotních značek
Před časem HiTea uvedla na trh kolagenové peptidy a v průmyslu se objevila vlna kosmetických produktů.
Spotřebitelé se mohou rozhodnout přidat probiotika (GanedenBC 30) do této super hořící série pop citronových čajů.
Podle zpráv je životaschopnost tohoto probiotika téměř 8krát vyšší než u běžného jogurtu se 781 TP3T živých bakterií.
Lze bezpečně dopravit do střev. Je to také poprvé, co HiTea zavedla do svých produktů probiotika.
Mnoho čajových značek začalo přidávat do svých produktů zdravotní prvky, To je také nápad, jak zvýšit hodnotu nových čajů v tomto roce.
3. Je čas na celostátní propuknutí citronového čaje?
Citronový čaj, na který si stěžovali, nemůže vyjít z Guangdongu a Guangxi je v novém čaji alternativou:
- Je klasický jako bubble tea, ale pro bubble tea neexistuje žádný trh;
- Vysoký odkup a rychlá výroba, ale nedošly super značky s více než 1000 obchody;
- V oboru to bylo vždy optimistické a nikdy to nepropuklo.
Když se podíváte zpět do historie, citronový čaj prošel zhruba třemi vývojovými cykly.
V Guangdongu a Guangxi byl vždy zvyk pít citronový čaj. Před rokem 2018 mnoho obchodů s nápoji v ulicích Guangdongu a Hainanu používalo žluté citrony k přípravě citronového čaje Šálek citronového čaje po jídle je také živým zvykem mnoha místních obyvatel.
Od konce roku 2018 do začátku roku 2019 se parfémovým citronům začala věnovat pozornost celé odvětví. Tento zelený citron se silnou vůní a vhodnou kyselinkou převrátil produktovou směs citronového čaje a velké množství sadů začalo sázet parfémové citrony.
V této době je také populární umístění čajového trhu Některé nápojové obchody začaly umístit čajový koláč z ELEMonu jako svou značku a citronový čaj s parfémovým citronem jako hlavní surovinou postupně vytvořil kategorii.
It lze na vyhledávání podniků vidět, že v letech 2019 a 2020 tempo růstu nově založených podniků na výrobu citronového čaje přesáhlo 701 TP3T po dva po sobě jdoucí roky. Tyto společnosti jsou však soustředěny v jižní Číně a nedosáhly národního průlomu Mnoho spotřebitelů severně od řeky Jang-c'-ťiang nemá jasné pochopení pro citronový čaj.
Ale letos se zdá, že kategorie citronového čaje dosáhla kritického období propuknutí:
Začátkem roku se produkty “OTTailu” staly populárními na sociálních sítích a získaly pozornost na straně spotřebitelů, což je předpokladem pro explozi kategorií.
Některé značky, které se zaměřují na citronový čaj, si v posledních dvou letech také usadily vlastní SOP v oblasti výběru citronů, přepravy a skladování a manipulace s obchody Počet obchodů dosáhl několika stovek a jsou připraveny rychle rozšířit obchody.
Čajové značky jako Baidao a Baifencha také uvedly na trh výrobky z citronového čaje jeden po druhém Popularita citronového čaje v nových čajových nápojích se zformovala.
Nová vlna Hey Tea je silnou vzpruhou pro vypuknutí kategorie citronových čajů.
Na jedné straně Hey Tea otevřela více než 800 obchodů po celé zemi, které pokrývají více než 60 měst, a má silnou schopnost vést spotřebitele; na druhé straně má Hey Tea dostatečné výhody dodavatelského řetězce, aby zajistila stabilitu citronů. Dodávat, kontrolovat výrobní proces a standardizovat obchody, což více přispívá k propagaci kategorií.
Nová vlna Hey Tea může pomoci citrónovému čaji dosáhnout celostátního pokrytí. Ještě důležitější je, aby do obchodu vešlo více nových spotřebitelů čaje, aby ochutnali citronový čaj a milovali jeho osvěžující chuť.
Závěrečné shrnutí
“NECHTE citronový čaj jít z Guangdongu a Guangxi je slogan, který byl křičen kruhem pití čaje po mnoho let.
Začátkem letošního roku Kamen kdysi předpověděl, že citronový čaj dosáhl prahu kategorie “Značka řízená”.
V květnu Hi Tea uvedla na trh superpalčivou výbušnou sérii citronových čajů, která může být příležitostí k propuknutí kategorie citronových čajů.