Nevědomky se změnil způsob prodeje kávy.
Někdo vytvořil osobní IP a vydělal více než 1 milion prodeje kávy na Tiktoku ročně;
Někdo se stane majitelem kávové hlavy UP na stanici B a jediná reklama si účtuje desítky tisíc;
Některé značky se staly jednou z nejlepších společností elektronického obchodu s kávou prostřednictvím společných jmen napříč odvětvími.
Téma AFPAK “s by New Coffee Era, pojďme si dnes promluvit: Jak hrajete nový kávový marketing?
1
Propagujte se jako internetový influencer, prodávejte kávu a vydělávejte miliony
Jaký je v dnešní době oblíbený způsob prodeje kávy na trhu?
Kan Ouli, zakladatel Lubit Coffee, prodává kávu ve svém hlavním oboru a je internetovým influencerem Tiktok/Bilibili UPer /Zhihu Dashen jako jeho vedlejší činnost. Na celé síti má 700 000 vertikálních fanoušků kávy.
Loni byly tržby celé sítě Babit 12 milionů Mezi nimi byly prodejní konverze Douyin více než 1 milion, což představuje téměř jednu desetinu podílu (ostatní platformy nejsou schopny umístit odkazy Taobao).Prodeje nelze přesně spočítat).
Od prvního videa bylo vydáno na Douyin na konci roku 2019, to bylo nyní nahráno v dávkách, a krátká videa byly vyrobeny kolem kávy kultury vědy popularizace, průzkum obchodů, a hodnocení Nyní Kan Ouli byl na celé síti (Tiktok, Bilibili, Wechat video, WEIBO, Xiaohongshu, Zhihu, atd.), hromadí téměř 100 milionů zhlédnutí, a mnoho z nich mají jediný hlasitost přehrávání více než 2 miliony.
V pohledu Kan Ouli je velký prostor pro “popularizaci sebe sama. ”Jakýkoli vyspělý průmysl bude mít vzestup osobní IP. Můžete se obrátit na barmanský, kuchařský a dekorační průmysl. Existují velké IP s miliony fanoušků“
“qaktuální konzumace kávy v Číně je do značné míry ovlivněna kulturními a populárními faktory Málokdo má jasnou představu o tom, jaký původ a která zrna chtějí pro nápoj vybrat Trend konzumace kávy je vedoucí, a IP v něm může hrát roli. . a”
V současnosti již Babit inkubuje další kávové účty Ve skutečnosti začaly všude kromě Babitu rozkvétat nové formy marketingu kávy, od velkých značek až po nezávislé kavárny, založené na IP výrobě.
Kanály marketingu kávy procházejí změnami.
2
Prodávejte kávu ve 4 polohách, což je nový zlom v marketingu kávy
Dnes, stejně jako Kan Ouli, existuje v průmyslu mnoho příběhů o prodeji kávy prostřednictvím inovací IP.
1. Jsem v malém městě na 18. úrovni, ale kávová zrna se prodávají po celé zemi
Sophia, influencerka kávy Tiktok (ID: Sofia a Lumos), úvodní mentorka pro mnoho lidí v oboru, provozuje kávu + jednoduchou kavárnu v Linxia: Lumo Coffee.
“Dodlubut ve druhé polovině roku 2018 zveřejnil své vlastní dlouhé video o kávě na Douyin, které se zaměřilo na znalosti o kávě + zkušenosti s otevřením obchodu + testování produktů a každý týden publikuje 2 8minutové sdílení videa.
Nyní o dva roky později Sophia vydala více než 200 dlouhých videí na celé síti (Tik Tok, Station B, Xiaohongshu), a nashromáždila téměř 300 000 fanoušků, Trh s kávou odměňuje i tyto šéfy, kteří mlčky dělají obsah.
V kavárně Sophia se každý den na video podívá asi 101 TP3T zákazníků a zastaví se u nás, aby se ubytovali.
Loni Sophia otevřela obchod Taobao, kde se prodávají kávová zrna a malý počet okolí Tento obchod spoléhá pouze na video diversion, Sophia, která je v 18. linii v malém městě, dodává fazole do více než 30 kaváren po celé zemi.
2. Prodávejte kávu s “PShaxian Spirit a vydělávejte 4 miliony juanů ročně
V Shaxian Coffee, Hangzhou, málokdo zná jméno šéfa a všichni pozdraví šéfa okresu, když přijdou. Logo v obchodě je slovo “vojenský kraj napsané vodorovně.
Mají sadu (shaxian spirit): dobrá káva by neměla být vysoko nahoře, ale jako Shaxian občerstvení, rozprostřené po ulicích a uličkách, lahodné a levné.
Spoléhat na jedinečnou kulturní konotaci IP a model malého obchodu, objem šálků Shaxian Coffee Sunrise je asi 400 šálků, Plus prodej maloobchodních periferních produktů v obchodě, roční příjmy mohou překročit 4 miliony.
3. 400+ společných názvů napříč odvětvími, dosažení značky elektronického obchodu
Mnoho lidí si pamatuje Yongpu Coffee, protože to byl vždy malý lev. Tento malý lev se jmenuje “Shi Duanzheng” a je IP kávy Yongpu.
Yongpu Coffee vytvořila IP Shi Duanzheng prostřednictvím více než 400 přeshraničních společných jmen a vytvořila CP se známými IP značkami, jako jsou (Mopancake Manbung), Qihua Talk, NetEase Cloud Music, New Weekly, Xiaohongshu a Japanese Food, Stala se jednou z reprezentativních značek e-commerce kávy.
4. Video obrazovka kávy Luckin, horké vyhledávání Bilibili
Nedávný žhavý prodej nové kávy marketingu je reklama vzal Liluxiu pro kávu Luckin, Má 100 w zhlédnutí na stanici B a 100 milionů+ čtení témat na Weibo, které byly neseny Tiktok a Xiaohongshu mnohokrát.
Tyto 4 příběhy představují 4 nové pozice pro prodej kávy: vytváření osobní IP, vytváření IP značky, vytváření IP kreslených obrázků a používání IP celebrit.
V oblasti obchodu s kávou před několika lety byl kanál králem.
Kavárny spoléhají na kanály obchodů a maloobchodní produkty spoléhají na distribuční kanály. Později, když online kanály stoupají, má výhodu ten, kdo má obchod Tmall.
V posledních dvou letech se nájemné a náklady práce stále zvyšovaly, konkurence se stala tvrdou a poptávka spotřebitelů po značkách a produktech se nadále zvyšovala.
Objevuje se nový zlom v marketingu kávy: kanály již nejsou jedinou výhodou Mnoho značek spoléhá na obsah a IP, aby přilákaly své vlastní spotřebitelské skupiny.
A to znamená, že toto odvětví se chystá vstoupit do zralejší fáze.
3
Začala nová bitva o měchýř
Více spotřebitelů začíná s produktem a jsou loajální k charakteru
Tváří v tvář vzestupu nových forem marketingu kávy analyzuje Kan Ouli:
Soutěž o kávu se přesouvá od soutěže kanálů k soutěži pozornosti. Kávová válka se zvedla z bitvy o žlučník do bitvy o životní styl.
Budování značky již není jediným způsobem, jak utrácet peníze za reklamu. Ačkoli je obtížné spoléhat se na obsah, který řídí, je také velmi efektivní. Musíte věřit, že spotřebitelé jsou lidé a mohou cítit vaši upřímnost.
V oblasti maloobchodu existuje klasická teorie trhu s “MEUPEople” a zbožím, kterou si lze vypůjčit pro pochopení současné kávy.
Dovolte mi nejprve mluvit o zboží V podstatě potravinářský průmysl nemá technologii skokových žab. “Pokud jde o kávový průmysl, došlo za posledních 100 let pouze ke třem velkým technologickým změnám.” Jedním byl zrod instantní, druhým technologie kapslí a druhým technologie vysokotlaké extrakce. V mnoha případech, ať už jde o offline kavárny nebo maloobchodní kávu „Slepý test nemůže říct, kdo je kdo.“ řekl Kan Ouli.
Pojďme si o tom promluvit Vstupní bariéra pro regály elektronického obchodu je velmi nízká a samotné kanály jsou stále levnější a levnější, ale bojují o schopnost propagovat a fungovat v pozdější fázi.
A jen lidé začali být stále důležitější Tento “emberperson” folk obsahuje pozornost spotřebitele, stejně jako kouzlo značky a osobní kouzlo praktikujících kávy.
Uveďte příklad kávy velké V:
V Šanghaji je kávový blogger Niu Xiaoka, který 5 let cestoval do 1000 kaváren po celém světě. Je nejvyšším vlastníkem kategorie kávy na stanici B. Na platformách jako stanice B, YouTube, Xiaohongshu a Toutiao atd. Jeho hlasitost přehrávání videa přesáhla 2000 W.
Niu Xiaoka si neotevřel obchod Byl trenér kávy a obchodník, a nyní profesionální adcoffee V vaon Cena jediného inzerátu dosáhla desítek tisíc Mnoho lidí ho sleduje každý den hodnotit kávu a koupit kávu.
Mnoho spotřebitelů, ať už nákup kávy online nebo offline, začít s produktem, ale pokračující zpětný odkup v pozdějším období pochází z “smoul mimo - buď je zajímavé jádro značky, nebo se tvoří osobní IP, který má přesvědčivou osobnost.
Stejně jako na Weibo se mnoho lidí dívalo na video Liluxiu a nemohli si objednat šálek kávy.
4
Vytváření IP je další novou silou, která rozbíjí kruh kávy
Životní styl a kulturní atributy kávy jsou poklady obsahu.
Sophia mi řekla: “I-I viděla spoustu lidí zanechávat vzkazy, říkali, že to bylo proto, že se dívali na moje video a stali se fanouškem čerstvě mleté kávy. Cítím se velmi potěšen.” a”
Podle Sophia, pokud káva praktikující mají příležitost, musí dělat značku IP/osobní IP, což bude určitě pomoci podnikání, I když provoz není moc v rané fázi, rozhodně není problém s malým měřítku záření. ItJe to lepší, než nic nedělat. “p.
V nové marketingové éře kávy má šanci vyhrát ten, kdo se dokáže lépe vyjádřit pro spotřebitele, kdo může vést kulturní trend, kdo se může stát společenskou měnou, kdo může vždy upoutat pozornost spotřebitelů.
Spoléhat se na obsah a IP, roztrhnout díru ve velkém počtu mezer a vytvořit vlastní spotřebitelskou skupinu je nová síla, která prolomí kruh kávy.