اندفاع القهوة العالمي: ارتفعت أسعار العقود الآجلة بنسبة 15 ٪ في مايو
في أعقاب تفشي المرض الجديد، تضررت صناعة الأغذية والمشروبات في جميع أنحاء العالم. إن ظاهرة سكب الحليب ولف الخضار وتقطيع الزهور ظاهرة مثيرة للدهشة ومؤسفة. ولكن هناك نوع واحد من الطعام يفوز بشكل غير متوقع.
القهوة – في وقت العزلة العالمية وساعات العمل الطويلة في المنزل، يخالف الطلب الاتجاه السائد، حتى أن شاربي القهوة يقومون بتخزينها.
ارتفع الطلب مع اندفاع المستهلكين لتناول القهوة. ارتفعت أسعار القهوة العربية في بورصة ICE للعقود الآجلة بنسبة 20% لتصل إلى 1.20 دولار للرطل منذ بداية شهر فبراير/شباط، مما يجعلها واحدة من أفضل السلع أداءً في العالم.
ويبلغ سعر عقد Coffee C، وهو المعيار القياسي للقهوة العربية عالية الجودة، حوالي 117 دولارًا حاليًا.
وارتفعت تكلفة القهوة بنسبة 34.6 في المائة في فرنسا و29.5 في المائة في إيطاليا مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وفقا لشركة آي آر آي، وهي شركة باحثة في السوق مقرها شيكاغو.
وفقًا لمؤشرات Google، أصبحت قهوة "دالغونا" أكثر أنواع القهوة بحثًا في العالم، متجاوزة جميع سجلات القهوة الأخرى. ارتفعت عمليات البحث العالمية بنسبة 1800% في منتصف مارس و1700% أخرى في منتصف أبريل.
يعزو معظم الخبراء ارتفاع أسعار القهوة إلى "تأثير الشراء المذعور على المدى القصير" في محلات السوبر ماركت.
ولكن مع تراكم معظم المتسوقين بالفعل، فمن المرجح أن يتراجع الطلب على القهوة في الأسابيع المقبلة. قال فيليب سيرل، أحد كبار تجار القهوة في شركة PRWakefield: "في السوبر ماركت، كان الجميع يشترونها بكميات كبيرة وكانت تلك ذروة، لكنها عادت إلى وضعها الطبيعي الآن".
وأضاف فيليب سيرل: "استمر ارتفاع الطلب لمدة شهر واحد فقط ومن المثير للدهشة ما إذا كان سيستمر".
أصدرت ICO أيضًا تقريرًا الأسبوع الماضي حول كيفية تأثير تفشي المرض الجديد على صناعة القهوة العالمية. وعلى الرغم من النمو المطرد الشامل لهذه الصناعة، استمرت أسعار القهوة في الانخفاض منذ عام 2016، حيث انخفضت بنسبة 30 في المائة عن متوسط السعر على مدى العقد الماضي، كما يظهر التقرير.
ومن شأن زيادة استهلاك القهوة في المنزل أن تعوض انخفاض الإنفاق من قبل تجار التجزئة الخارجيين. "قد يؤدي انخفاض دخل الأسرة إلى انخفاض الطلب على القهوة. بالإضافة إلى ذلك، قد يستبدل المستهلكون الحساسون للسعر القهوة عالية القيمة بمزيج أو علامات تجارية منخفضة القيمة."
ويحذر المحللون من أن الطلب على الفول قد ينخفض بسبب الركود العالمي في وقت لاحق من هذا العام.
وحذر خوسيه دورستر سيت، المدير التنفيذي لمنظمة القهوة الدولية، موقع Markets Insider يوم الأربعاء من أن "نموذجنا يتوقع أن يؤدي انخفاض الناتج المحلي الإجمالي بنسبة 1٪ إلى انخفاض بنسبة 0.95٪ في استهلاك القهوة".