Global Coffee Rush: Die Futures -Preise sind im Mai um 15% gestiegen
Nach dem neuen Ausbruch wurde die Lebensmittel- und Getränkebranche auf der ganzen Welt getroffen. Das Phänomen des Gießens von Milch, dem rollenden Gemüse und dem Schneiden von Blumen ist sowohl überraschend als auch bedauerlich. Aber eine Art von Essen ist ein unerwarteter Gewinner.
Kaffee – in einer Zeit globaler Isolation und längerer Home-Office-Zeiten widersetzt sich die Nachfrage dem Trend und selbst Kaffeetrinker legen ihre Vorräte an.
Die Nachfrage stieg, da die Verbraucher sich beeilten, sich einen Kaffee zu holen. Arabica-Kaffee ist an der ICE-Terminbörse seit Anfang Februar um 20 Prozent auf 1,20 Dollar pro Pfund gestiegen, was ihn zu einem der Rohstoffe mit der besten Wertentwicklung weltweit macht.
Der Kaffee-C-Vertrag, der Benchmark für hochwertige Arabica-Kaffee, liegt derzeit um 117 US-Dollar.
Laut IRI, einem in Chicago ansässigen Marktforscher, stieg die Kosten für den Kaffee in Frankreich in Frankreich um 34,6 Prozent und in Italien um 34,6 Prozent und 29,5 Prozent.
Laut Google Trends ist „Dalgona-Kaffee“ die meistgesuchte Kaffeesorte der Welt und übertrifft alle anderen Kaffeerekorde. Die weltweiten Suchanfragen stiegen Mitte März um 1.800 % und Mitte April um weitere 1.700 %.
Die meisten Experten führen den Anstieg der Kaffeepreise auf einen „kurzfristigen Panikkaufeffekt“ in Supermärkten zurück.
Da es bei den meisten Käufern jedoch bereits zu Rückständen kommt, dürfte die Kaffeenachfrage in den kommenden Wochen nachlassen. Philip Searle, ein leitender Kaffeehändler bei PRWakefield, sagte: „Im Supermarkt kauften alle Kaffee in großen Mengen und es war ein Spitzenwert, aber jetzt ist es wieder normal.“
Philip Searle fügte hinzu: „Der Nachfrageanstieg dauerte erst einen Monat und es ist überraschend, ob er anhalten wird.“
ICO veröffentlichte letzte Woche außerdem einen Bericht darüber, wie sich der neue Ausbruch auf die globale Kaffeeindustrie auswirken wird. Trotz des insgesamt stetigen Wachstums der Branche sind die Kaffeepreise seit 2016 weiter gesunken und liegen um 30 Prozent unter dem Durchschnittspreis des letzten Jahrzehnts, wie der Bericht zeigt.
Und ein Anstieg des Kaffeekonsums im Inland würde einen Rückgang der Ausgaben externer Einzelhändler ausgleichen. „Geringere Haushaltseinkommen könnten zu einer geringeren Nachfrage nach Kaffee führen. Darüber hinaus könnten preissensible Verbraucher hochwertige Kaffees durch minderwertige Mischungen oder Marken ersetzen.“
Analysten warnen davor, dass die Nachfrage nach den Bohnen aufgrund der Weltrezession später in diesem Jahr locker sein könnte.
Jose Dorster Sette, Geschäftsführer der internationalen Kaffeeorganisation, warnte Markets Insider am Mittwoch: „Unser Modell sagt voraus, dass ein Rückgang des BIP um 1 % zu einem Rückgang des Kaffeekonsums um 0,95 % führen wird.“