Goana globală a cafelei: prețurile futures au crescut cu 15% în mai
În urma noului focar, industria alimentară și a băuturilor din întreaga lume a fost lovită Fenomenul turnării laptelui, rulării legumelor și tăierii florilor sunt atât surprinzătoare, cât și regretabile. Dar un tip de mâncare este un câștigător neașteptat.
Cafeaua într-o perioadă de izolare globală și de program prelungit de birou la domiciliu, cererea este în contradicție cu tendința și chiar și băutorii de cafea își fac stocuri.
Cererea a crescut pe măsură ce consumatorii s-au grăbit să ia o cafea. Cafeaua Arabica la bursa futures ICE a crescut cu 20%, până la $1,20 lire sterline de la începutul lunii februarie, făcând-o una dintre cele mai performante mărfuri din lume.
Contractul Coffee C, punctul de referință pentru cafeaua arabica de înaltă calitate, se situează în prezent în jurul valorii de $117.
Costul cafelei a crescut cu 34,6% în Franța și cu 29,5% în Italia, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, potrivit IRI, un cercetător de piață din Chicago.
Potrivit Google Trends, “ Dalgona coffee” a devenit cel mai căutat tip de cafea din lume, depășind toate celelalte recorduri de cafea. căutările globale au crescut cu 1.8001TP3 T la mijlocul lunii martie și cu încă 1.7001TP3 T la mijlocul lunii aprilie.
Majoritatea experților atribuie creșterea prețurilor la cafea unui “efect de cumpărare de panică pe termen scurt” la supermarketuri.
Dar, cu majoritatea cumpărătorilor deja întârziați, cererea de cafea este probabil să scadă în următoarele săptămâni. Philip Searle, un comerciant senior de cafea din PRWakefield, a declarat: “La supermarket, toată lumea o cumpăra în vrac și a fost un vârf, dar acum a revenit la normal.”
Philip Searle a adăugat: “Creșterea cererii a durat doar o lună și este surprinzător dacă va continua.”
ICO a lansat, de asemenea, un raport săptămâna trecută cu privire la modul în care noul focar va afecta industria globală a cafelei. în ciuda creșterii globale constante a industriei, prețurile cafelei au continuat să scadă din 2016, scăzând cu 30% față de prețul mediu din ultimul deceniu, după cum arată raportul.
Iar o creștere a consumului de cafea la domiciliu ar compensa o scădere a cheltuielilor comercianților cu amănuntul din afara. “Veniturile mai mici ale gospodăriilor ar putea duce la o cerere mai mică de cafea. în plus, consumatorii sensibili la preț pot înlocui cafeaua de mare valoare cu amestecuri sau mărci de valoare mai mică.”
Analiștii avertizează că cererea pentru fasole ar putea scădea din cauza recesiunii mondiale de la sfârșitul acestui an.
Jose dorster Sette, director executiv al organizației internaționale de cafea, a avertizat miercuri Markets Insider: “modelul nostru prezice că o scădere de 11 TP3 T a PIB-ului va duce la o scădere de 0,951 TP3 T a consumului de cafea.”